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近年，在中環開了不少咖啡店，但印象中大多數都是在近皇后大道一帶，最近，偶然在蘇豪這裡也遇到一家新開不久的韓系咖啡店「Haus Coffee Club」:)，由外到內，都以白色為主調。店內裝修簡約，最佳位置是近門的一掛「吧位」，從偌大的玻璃窗可以看到街景，視野開揚；此外，鋪尾有個小花園，到訪當日太多人，就不方便拍照了。而廚房採用開放式，除看到師傅做菜之外，又傳出陣陣香氣！咖啡店主打當然是咖啡，選擇可不少，而非咖啡類亦多；至於食物方面，比預想的多，輕怡的、豐盛的均有，還供應好些甜點。既然來到咖啡店，自然也來喝杯嚐心的咖啡，「Flat Whie」（$45）有着少少拉花，表面非常之平滑，咖啡香氣四溢，又滲出果仁香味，口感細膩，真好喝。友人就選了是店家招牌的「Haus Coffee」（$60），只有凍飲，其實它是一杯Butter Cream Latte，看似平平無奇，入口同樣絲滑順喉，咖啡的味道醇厚芳香。主食選了一份「Boy Breakfast」（$168），食材包括了煎太陽蛋、豬背煙肉、紐倫堡腸、烤薯、扒蕃茄、茄汁豆、蘑菇、酸種包，份量之大可以作為早餐或下午茶供二人共享，每一款食材都吃得出是上乘質素的貨色，而且，烹煮得宜，例如太陽蛋煎至流心，烤薯連皮烤，外脆內軟，酸種包甚富牛油味，且酥脆可口，實在美味。漫活人生就是如此，一頓美味，可以叫人療愈！…Read More

人總會喜歡懷舊，雖然不時也有吃中菜，但懷舊菜就不常吃，今晚是應約專誠來到九龍城，但不是吃泰菜，而是到訪「粗菜館」，吃吃特色街頭風味小炒。雖未至於時光倒流，但店內很有一股古早味道，裝潢滿有懷舊氣息，原來，這裡已有超過30多年歷史。細閱餐牌，先有菜館的起源，更介紹了名食家「蔡瀾」的提字。至於食物方面，選擇十分之多，可說應有盡有，當然，目標就放在「蔡瀾推介」一頁之內。廣東人最喜愛喝湯，所以，先來「老火例湯」，分了大煲$148、細煲$108及碗裝$58，我們這個是細煲，一來到熱氣騰騰，而是晚是青紅蘿蔔粟米煲豬骨，甚有住家風味，而湯頭深沉色，味道非常濃郁，湯料十足，真好喝。相信有不少客人是為了其「招牌炒豬雜」（$118）而來，我們也是，這是蔡瀾先生的大力推介，來到已感受到那股鑊氣，裡面已包含豬肚、豬腸、豬潤、豬心……等等，清理得宜，完全沒有豬臊味，以豬油、薑蔥、醬油來炒，又怎會不好吃呢。外出吃飯，當然要點些在家中難作的菜式，就好像這道「山楂醬排骨」（$95）是一例，太多功夫了。排骨入口保持外脆內軟，咬下去肉質鬆化，而其靈魂在於這山楂醬汁，真有山楂在內，酸酸甜甜，而那份酸味很沉實，一點也不嗆喉，亦不會太甜膩，平衡度恰好。另一道心水菜是「籠仔梅子蒸大鱔」（$148），其實這道菜可選梅子蒸或豉汁蒸，當然前者較少有，亦具特色。大鱔十分新鮮，完全沒有泥味，肥大肉厚，質感嫩滑得來有少少彈牙感，陳年梅子醬有解膩之效，而這個梅子醬味道比山楂醬酸度稍高，吃出了不同風味。在「粗菜館」不能錯過的還有極度邪惡的「豬油撈飯」，一碗要$20，人多倒不如點一客細桶，才$60，可分到四碗左右，豬油及自家製豉油可按個人喜好加添，米飯在豬油、豉油的包裹下，變得香氣十足，加上飯粒分明帶爽身，變成很不一般的白飯。吃罷，侍應幫忙收拾枱面，還加句慢慢坐，而且，不知幫恨添茶，招呼十二分之好，又有禮貌，這才是做飲食之道，讓我們也吃得很稱心。…Read More

上次先說着平常非常少來九龍城吃飯，估不到短短個多星期來了三次，而這次又來了老字號「金麥泰」吃泰菜，只是其另一分店而已。這次與老同學聚舊，地點由其發板，剛好撞上又選了這家泰國菜館吧！對比總店，這家分店在裝潢較摩登，除了牆上的食物照用上螢幕版之外，天花吊了很多小型波波燈作裝飾，增添了時尚感。翻開餐牌，選擇十分之多，由甜品、飲品、沙律、醃類、小食、炸類、燒烤、鐵板、海鮮、泰國特色菜、特色小炒、湯類、粉麵飯……等等，都一應俱全，而且定價亦十分相宜。此外，還提供二人、三人、四人套餐，每個分類都有多項選擇，極具彈性，而且，價格優惠，更具競爭力，我們就選了二人套餐（$228），再散點一客炒菜，一份甜品，足夠三人品嚐。套餐所包的兩杯餐飲不單單是普通熱飲，好像其中一杯選了「龍眼冰」就不用加錢，而老友所選的「芒果沙冰」才只需要加$8，十分超值。前者冰涼清甜，龍眼肉帶有沉實蜜香；後者芒果味濃郁，質感幼滑，超好喝。套餐可以在前菜或湯品中八揀一，仍然是炎炎夏日，就想來一客「柚子沙律」（套餐）爽快一下，估不到只是二人餐，但沙律份量十分之多，柚肉拆得大大件、一梳梳，讓人吃得過癮，而且，柚肉清甜又爆汁，還加了少少辣椒碎、花生粒，很有泰式風味。泰式燒烤向來別有特色，主菜A就加錢試試「燒魷筒」（套餐+$25），原隻鮮魷筒開燒，再鎅開魷筒成一件件，方便食用，魷筒口感柔韌富咬口感，本身已經有調味，淨吃也很不錯，而再配上秘製酸辣汁同吃，別有一番風味。主菜B亦加錢一嚐「芒果蟹肉炒飯」（套餐+$15），本以為是芒果、蟹肉跟飯一起炒，原來，這裡是以一碟炒飯底，再鋪上大量芒果及蟹肉，有種表現出貨真價實的感覺。炒飯本來已炒得很于錯，飯粒分明不油膩，而拌以清甜的芒果肉、帶鹹鮮味的蟹肉，實在是交足貨，很一水準的一道炒飯。「泰式馬拉盞通菜」（$68）猶如我們的蝦醬炒通菜，雖然是簡簡單單的一道炒菜，但炒得有「鑊氣」就變得很不一樣，加上陣陣鹹香味，炒得通菜仍有份爽口感，真不錯！套餐只包了兩件「西米椰汁糕」（套餐），確實不夠喉，所以，散點多一份「芒果糯米飯」。然而，這小小的西米椰汁糕又很好吃，椰汁味濃，西米糕內混入少少粟米粒，增添口感。另外，額外再加的「芒果糯米飯」（$55）亦做得很出色，用上白糯米搭黑糯米，份量大，看起來已很吸引。糯米是暖暖的，口感黏糯，軟熟煙韌，拌上香甜椰漿，以及清甜芒果肉，美味度大升級。今晚大家都吃得很稱心，對整晚的菜式也十分滿意，加上店子所處位置交通方便亦算方便，價格又相宜，自然吸引到客人再光顧。…Read More

在摩士公園打完波，在地老友推介我們來到「樂富廣場」的「SOYmart by 豆乳狂人」吃個甜品下午茶，因為其甜品甚富特色，份量十足，加上以鮮製豆乳及豆花製作，更富營養:)。下午茶時段，都是些學生哥、銀髮族光顧的多，而且，外賣的也不少。店內裝潢骨子，地方亦闊落，一室淺木色系，予人感覺舒服悠閒。此外，正正推出一系列期間限定的榴槤產品，所以，店內有不少裝飾都以此為題，好些彩繪都頗得意，朋友是榴槤控，這系列的甜點是其必然之選。環顧整份餐牌，估不到選擇多多，更不單只有甜點，食物十分多元化，還包括了小食、栥飯，而甜點方面，分類有8.6特濃豆乳系列、芋泥系列、豆乳茶系列、狂人豆花、豆乳奶蓋系列、多芒系列、三色芋圓、桃膠系列、Oreo系列，不愧為狂人。雖然我們只點了三款甜點，但份量十足，而且加入了小丸子、芋圓、珍珠……等食材，叫人吃得很飽肚的，足夠4-5位共享。「十勝紅豆小丸子豆花」（$32）顧名思義就是以十勝紅豆、小丸子、豆花為一個組合，底下滿滿既滑溜，又富豆香的豆花，加上寧舍清甜的十勝紅豆，這樣合起來已十分好吃，還有口感煙韌的小丸子，增加了咬口感，實在很不錯。較貪心的友人就喜歡多元組合，這個以仙草、紫米、紅豆、特調椰奶、三色芋圓、黑糖製作成的「椰香紅豆」（$45）最合其心意，尤其加了黑糖，令整道甜點更具糖香，而仙草滑嘟嘟，紫米及三色芋圓增添了咬口感，配以特調椰奶，吃來陣陣椰香，讓人滿足:)。榴槤控的友人對「超煙韌榴槤奶蓋」（$80）評為甜點天花板，說是無懈可撃，尤共那一大大大球D24榴槤果肉，絕對夠霸氣，極具榴槤果香，口感綿密細膩，加上內有三色芋圓、小丸子、珍珠、豆乳布丁和榴槤奶蓋，下了特調椰奶，真是味道與口感也無所挑剔，實在豐富，超好吃喔！是榴槤控不能錯過的。不是說笑喔，吃罷一份甜點差不多如吃了一碗白飯般的飽，在這舒適環境，吃個甜點，實在是賞心樂事！…Read More

走入「旺中」逛逛，猶如謎宮般，不過，在一樓的一角，開了多家小店，正正想買點外賣回家吃，在這裡正合我們心意。當中賣泰菜的「Thai Shack」最有興趣一試，一來已好一段時間沒吃泰菜了，二來看來很吸引。鋪面貼出很多食物照，是吸引我們的地方，而靚靚店長更強調他們的師傅是泰國人，可以說是做出正宗泰菜，而且，標明手工現做。是次外賣，有冷的沙律、甜點，有熱的小食、主食，但店主放食物是頗有心思的，冷的食物放在下面，熱的食物放在上面。先說說小食「泰式脆炸雞翼配泰式紅咖喱汁」（$28）雞翼做成單骨，較易吃，炸得香脆不膩，最大亮點是那泰式紅咖喱汁，味道辛香，沾過後令食物變得份外惹味。吃過雞翼，再吃這個「泰式海鮮沙律」（$48），那清清爽爽的感覺變得更完美平衡。除了有大蝦及魷魚之後，沙律底是生菜、蕃茄、西芹，配上泰式酸酸辣辣的汁底，越吃越開胃:)。接着是主食登場，「泰式乾炒河」（$58）可以揀豬肉或雞肉，我們選了後者，河粉比港式的粗幼不一，但口感甚好，而乾炒也不像港式的乾身，仍帶少許濕潤，滋味大不同，頗為香口，雞肉也很軟滑。吃泰國菜，一定想起冬陰功，就選了一客「冬陰功炒飯」（$55），份量滿滿，米飯炒得既乾爽，又飯粒分明，口感極佳，而酸酸辣辣的味道，加上爽口鮮蝦，極具泰菜特色，叫人一口接一口吃不停。最後，來一道傳統的泰式甜點「芒果糯米飯」（$28），糯米飯煙煙韌韌，沾上椰漿，配以清甜的芒果，是很好的結尾。別看輕限小店，不時都讓人有驚喜，此外，在這艱難世代，小店就更要支持。…Read More

在西環海濱看看黃昏，打完卡之後，前往地鐵站時偶遇這家甜品店「賢記甜品世家」，餐牌貼在鋪面，細看後倒有興趣買些回家當飯後甜品。因為才7:00pm，對甜品店而言，時間屬尚早，店員都是做着準備功夫。店內裝修簡約清新，樓底頗高，所以，空間感真不錯。甜品的選擇十分之多，有傳統經典的，有滋補養顏的，有養身健體的……還有好些店家的精選，屬較新派的、創作性的，總之有中式、港式及台式的。最後選上了一款中式傳統，以及一款港式新派，前暫者熱食，後者凍食。先分享這個「桑寄生蓮子紅棗蛋茶」（$35）， 桑寄生向來對女孩子都很有益處，加上有蓮子，又有紅棗，夠滋潤，又補身，甚受女士歡迎。糖水入口十分清甜，帶微微棗香，蓮子已去芯，鬆化又無苦味，很腍，雞蛋亦很入味，讚呀！此外，另加了兩粒芝麻湯圓（+$4粒），外皮軟糯而有份煙韌彈牙之感，裡面的芝麻餡如流沙般，實在味美。另一道「芒果芋香波波仙草」（$48）可說是超級豐富的港台組合，以香芋椰汁西米露做底，加入了仙草凍、芒果肉、三色芋圓、珍珠及小丸子。現場看是色澤亮麗，甚為吸睛，回到家賣相是差了點，但味道、口感一流，香芋粒夠粉，飽仙草凍滑溜溜，芒果肉很清甜，芋圓有嚼口，珍珠彈牙，小丸子很煙韌，吃罷真叫人十分飽肚。兩款甜品均吃得出用料十足，可說是物有所值，最重要是家人也很滿意喔。…Read More

現在賣中式傳統糖水的店鋪可說是賣少見少，而在荃灣的老字號「大良鴻輝記」向來在區內都頗有名氣。今天路過美孚，意外見到其分店「鴻輝記」，不過，這一家一看便知是外賣店，但大家興之所致，一於買個糖水在門外立食！大大個餐牌就貼在鋪前玻璃，一目了然，選擇不少，而傳統及新派款式各佔一半。此外，亦有一試夏日限定及推介款式，如無心水的，可以不妨考慮這些。說到傳統就不得不提「桑寄生蓮子蛋茶」（$26），這糖水很有食療之效，味道清甜滋潤，入口又很舒服。店家有招牌三寶，「核桃糊」（$25）是其一，當然亦不能錯過。這核桃糊可熱食或凍食，所以，四季皆宜，喝一口，核桃味濃郁，口感綿滑，又有補腦、潤腸之效，是十分有益之選。新派選擇中，「芒果西米露」（$33）是很討人歡心的，椰奶底糖水很香甜，粒粒西米添加了爽口口感，而看照片也見，有非常多芒果粒，味道超香甜，好喝:)。在推介中有一款新品「桂花柚香涼粉」($35)，店主說是美孚店限定，好奇一試。幾道糖水中，以這個賣相最亮麗，味道很特別，因為加了忌廉，倒下桂花糖漿，又有啲脆脆米，而下面不單有涼粉，更有點椰果，令口感更加豐富。買滿$150，更有免費送貨服務，一家4、5口的，或朋友相聚，這個數不難達到，可惜只是美孚新邨街坊的限定。老字號即是老字號，能屹立至今自有一定實力。在地朋友說這區賣糖水或甜品的店家不多，相信「鴻輝記」可有一番作為。…Read More

茶餐廳向來是眾多港人飯堂，食物種類包羅萬有，定價亦算相宜，今晚來到「九號冰室」就是吃頓便飯，乾手淨腳，去完就走。家家茶餐廳格局都大同小異，但難得這裡座位編排得不算密，牆上除了有不同的菜式推介外，最有趣是貼上好些打工金句，非常搞笑。翻一翻餐牌選擇十分之多，但講到最划算非晚市二人套餐莫屬，包例湯、一道鮮魚或鮮雞菜式、一道是日晚餐款式、油菜、是日例湯及熱飲，另加錢轉凍飲或升級特飲。茶餐廳的基本設定，就是將所有餐具、基本調味料都已放在枱旁櫃桶內。先來兩碗「老火例湯」，入口果然夠老火，味道清甜，攪拌一下，看到有很多湯料，製作一點也不馬虎。首先來的是晚餐B的「陳醋骨」，睇睇賣相，再嗅一嗅，嗅到一陣陣酸香味，感覺已十分吸引。入口 一字骨肉質非常鬆化，有少少脂肪香，亮點莫過於這個陳醋醬汁，酸香醒為，拌飯一流。油菜是蠔油生菜，算不上有甚麼特別，灼得剛好，帶著玻璃生菜的口感。鮮魚、鮮雞菜式我們就選了「清蒸馬友」，因為一向吃魚鮮清蒸最能吃出魚的鮮味，簡單少少薑蔥蒸，確實令到鮮味盡出，馬友的肉質超級嫩滑，不過，小心多骨喔！既然晚市二人餐這麼划算，所以，餐飲就升級了「紅豆冰」及「雪山朱古力」，前者一看便知有非常多紅豆，而且，煮得綿香又青甜，值得讚的是，不是加奶水，而是鮮奶來，更加好喝。至於朱古力，加上很多忌廉，跟朱古力拌勻，更香滑。雖然店主推介他們的霸王雞，可惜我們也吃得很飽，下次再來定會一試。…Read More

又走到來鴨寮街買電話卡，並順道逛逛西九龍中心，知道頂層有個美食廣場，選擇非常之多，就過來看過究竟，最後選了這家定價相宜的「在蘭州」，看名字就知是賣蘭州拉麵了。作為美食廣場，用餐區分好多個區域，但確實挺大，而且，真是很多人在光顧:)。有多款拉麵供選擇，亦有好試小食供加配，還有飲品可揀，取價公道，跟吃一般的粉麵差不多，而且，手工拉麵即場做，單是這點已十分值。下單後，有個傳呼器給客人，那就不用呆站在鋪外等，可以輕鬆找個座位安坐等候。拉麵相中「五香牛展麵」（$40），湯底可以揀清湯、微辣、小辣、中辣、大辣，雖然選了清湯，但湯頭清甜有陣陣香料味，味道絕不會太寡，而厚切的牛展很有咬口感，又滷得入味，還配有好些清甜的蘿蔔片，清甜無渣，至於麵條不愧現場即做，煙韌彈牙有嚼勁，份量可謂超十足，吃罷真是撐着肚皮。店家供應多款特色涼拌小食，$28就可以選兩款，「自選兩款涼拌小食」揀了牛肚及牛脷，辣度同樣有很多級別可選。雖然我的是不辣，但不失惹味，有微微花椒香，而且，牛肚爽口，牛脷柔韌，十分美味好吃。「低糖豆漿」單買要$6，跟餐加配才$4，還要大大包，真划算，此外其他飲品亦便宜，跟在超市買的差不多，而豆漿確是好喝，凍涼且豆味濃郁。今回試試「在蘭州」真是沒選錯，無論牛展，還是牛肚、牛脷，食材都十分好，手工拉麵給得慷慨，難得定價相宜，確是性價比極高。…Read More

是日來中環半山景點打打卡，天氣開始轉熱，走在悶熱的街上，最好不過就是喝上一杯凍飲，路過這家茶飲店「VETEA」，被其清新而優雅的門面，加上標榜「原葉鮮萃，源自香港」所吸引。在櫃檯旁，放了一整枝茶葉原葉，包括茉莉花綠茶及桂花十紅袍，以及紙巾、紙飲管，擺放整齊。不得不順帶一提，店家的紙飲管質素甚高，不易變軟。巨型顯示屏陳列出所有飲品，包括鮮果茶系列、鮮奶茶系列、原葉茗茶、檸檬茶系列及咖啡系列。在路旁的廣告架所顯示的幾款飲品是店家推介，此外，更提供很多開業優惠。拿上單張細看，原來店家的桂花茶飲更是香港首創，當然要一試。而且，更標明真茶、真奶、真鮮果，特選優質春茶（事後上網查查意思是四月份所採摘第一批優質茶葉）。下單時，店員更分享他們不單無添加，用上天然食材，就連糖都用上高成本的純冰糖。先試了推介之一的「龍眼桂花冰」（$36） ，入口有濃濃的龍眼清甜香味，隨之而來是淡雅的桂花清香:)，整體感覺清新涼快，甜度適中而滋潤，此外，底下還有好些龍眼肉及桂花啫喱粒粒，讓人消暑萬分。另一杯亦是推介之一「鮮芒甘露」（$36），基礎是楊枝甘露的飲品版，但再加上綠茶茶底，自然另一番風味。果然是鮮水果實打，芒果味清甜濃郁，裡面既有西柚肉，又有西米，以及芒果果肉，自然好喝又好吃吧！離開之時，還發現鋪旁大廈牆身掛上巨型海報，所以，有興趣一試的朋友也很易找到。現在喝茶也不再是單純的跟一杯茶，一杯茶也可以有無限創意，混上鮮果已可以變得完全不一樣了。加上真材實料、製作認真，才讓我們喝到這高水準的鮮果茶飲。…Read More

偶爾會到各小區趴趴走，而位於上環半山摩羅廟街街角的「Double Black」可以是家隱世文青咖啡店，一來半山非旅遊區、商業區，二來摩羅廟街更是一條小街，逛逛這周邊感受一下那份寧靜的氛圍。餐廳地方細細，但環境悠閒，整體裝潢簡約，落地大玻璃不單增加通透感，而且，可以打開成半開放形式，令其更具空間感。既然是家咖啡店，咖啡自然是招牌作，此外，還有茶飲、果汁、非咖啡飲品，而食品方面，以一家小咖啡店而言，選擇實在多，包括全日早餐、三文治、沙律、漢堡、意大利麵、英式鬆餅、蛋糕、牛角包、比高包……等等。作為午餐，先來一客「Beef Cheek Tomato Spaghetti」（$118），賣相挺別緻，面頭撒上大量香草及芝士粉，牛面頰入口超鬆化，一咬即開，而且，甚富肉香，而意粉煮得恰到好處，入口有嚼勁，更沾滿香濃的蕃茄醬汁，添了不少黑胡椒，帶點兒辣勁，真是十分好吃。甜品最合心水是「Basque Burnt Cheesecakes」（$68），眾多口味中，相中是日特色「Rum Raisin」口感，外層做到巴斯克芝士餅的焦香感，裡面餅心卻十分柔滑，芝士味濃郁，加入不少以冧酒浸過的提子乾，滲出微微酒香，的確是一件出色的甜點。有甜點，怎可以少了一杯醇香的咖啡，「Latte」（$45）就是我的至愛，拉花拉得精緻，入口口感綿密且均勻，醇厚芳香，叫人很享受。雖然只是一道意大利麵、一件蛋糕、一杯咖啡，但在這寫意的環境中，慢慢細味，是一份滿滿的幸福感喔！…Read More

平常非常少來九龍城吃飯，剛與朋友們來到啟德體育園看比賽，雖然這裡也有不少食肆，但當然也想過來九龍城這邊吃吃出名的泰國菜，所以，選了老字號之一的「金麥泰泰國菜館」。因舊區重建，搬了過來現址，地方頗大，光猛潔淨，裝潢較時尚簡約，有別傳統泰國餐館模樣。看到廚師不時走出來，都是泰國人，出品自然正宗有保證。我們選了一側的卡位，比較闊落。大大本餐牌選擇十分之多，並圖文並茂，定價亦十分相宜。此外，有本小餐牌是套餐來的，組合也是十分多，我們就選了其中一款套餐，再散點兩款美食，足夠三人共享。套餐包兩杯餐飲，但只是基本熱飲，但可以升級為特飲、沙冰，我們就選了「芒果沙冰」（套餐+$20）及「椰汁冰」（套餐+$8），前者以芒果肉來打，味道濃郁，質感幼滑，超好喝；而椰汁冰亦很不錯，椰子味十分香甜，感覺清爽。先來個冷盤「泰式鳯爪」（套餐），鳯爪去骨自然吃得方便，味道酸酸辣辣，亦頗具辣勁，叫人吃得過癮，還佐以紫洋蔥及香芹，當作些沙律也可以啊。套餐包了個冷盤，所以，散點就選了一道小食「泰式咖喱芝士焗青口」（$78），一客有六隻，剛好夠我們三個分，青口之上放了好些泰式咖喱及芝士，吃來極為香濃惹味，而青口肉也比預期軟軟，不會又韌又難咬，好吃。選這個套餐都是因為這「泰式明爐梅子魚」（套餐），熱焫焫的明爐上枱，份外有氣勢，而且，條烏頭很大條，魚肉很鮮甜，很嫩滑，十分有魚味；加入梅子令湯底酸酸甜甜，醒胃好喝，而湯裡面還有些手打肉丸及蔬菜，很美味的一道明爐魚鮮菜式。套餐沒有包括主食，所以，我們點了一客「泰式椰青海鮮焗飯」（$88），單到外觀已是霸氣十足，陣陣椰香，份外吸引。裡裡有不少鮮蝦、魷魚、青口，最驚喜是混了清甜的椰青肉，再配上椰漿汁，令個飯吃來香香甜甜，甚為特別，而且別小看它，足夠3-4人享用。最後，當然來一道美味甜品吧，套餐就包了「芒果糯米飯」（套餐），除了帶有軟糯的白糯米，還加上煙韌的黑糯米，飯粒微熱，拌上香甜椰漿，這樣已很好吃，伴以清甜芒果肉，美味度提升幾級。不愧老字號，越晚越多客人，是實力的明證，地方闊落，招呼殷勤，價位又相宜，絕對值得再訪。…Read More

荃灣向來美食多，今回來到「荃灣廣場」，估不到商場人流甚旺，目測所見有不少餐廳均要排隊，而逛了一圈，最後就找來了在4樓的「Ha Noi 越南菜 」，皆因門外具人氣，看看餐牌，定價又親民。餐廳環境原來頗大，走入少少還有一片堂座，而整個環境，裝潢骨子，又光猛整潔，牆上的裝飾盡顯越南風情，感覺很不錯:)，而是夜可以說是座無虛席。枱面放了一些特色調味醬料，而餐具、餐紙、牙簽、飲管等就放在枱側拉櫃中，排列整齊，自由取用。在門外等候時，己看了一看餐牌，選擇多元化，包括越式湯粉、越式撈檬、飯類、越式三文治、米紙卷、沙律、濱海、小食、2及4人套餐，還有好些廚師精心推介、精選，而飲品又有加配優惠。先來一客小食「地道越式炸春卷」（$60），春卷外皮炸得金黃酥脆，卻不油膩，內餡豐富，有米粉、蘿蔔絲、雲耳絲、豬肉，沾上魚露，美味升級；此外，更可以生菜捲起來吃，在這盛夏，口感更清爽，還佐以好些醃蘿蔔，更具去膩之效。主食方面，一份點了「極品牛三寶河粉」（$79），湯頭牛骨湯確是香濃不膩，鮮味不渴喉，河粉量極多，口感滑溜，而內有生牛肉、牛展及牛丸，味美好吃，甚具質素，還伴有紫洋蔥、銀芽、九層塔、青檸、辣椒碎，作為佐料，可以令食味變得更豐富。另一份主食就選了推介的「越式香茅豬扒撈檬」（$71），香茅豬扒比我的臉還大，做得十分高水準，豬扒炸得金黃，口感鬆化而富肉汁，又滲出陣陣香茅味。檬粉同樣份量十足，將青瓜、蘿蔔絲、薄荷葉跟檬粉拌勻，加入少少魚露，更好吃。外間還是天時暑熱，來一杯冰凍飲料就最好不過。「鮮芒果椰汁西米露」（+$12）以椰汁底加入西米、芒果粒粒實在討人歡心，入口冰涼，椰子味濃；而椰青（$45）夠天然，椰青水清甜無比。由於兩款主食的份量實在多，讓我們吃得十分飽，捧肚而回！此外，招呼十分好，店員很有禮，又幫忙添水、清理碗碟，就算今晚很旺埸，上菜速度依然快。常言道香港飲食業走下坡，但若是食物有質素，服務又好，真不愁沒生意的！…Read More

早前從social media看到「Espresso Alchemy」獲得「The World’s 100 Best coffee shop」的頭銜，就一直很想到訪，就趁今早一於來到其美麗華廣場分店大快朵頤。從外面已可以看到餐廳用餐環境，裝修甚富美學，又簡約舒適，添置了不少植物，更有份生氣感:)。到收銀處下單時，才看到更入的地方有另一個用餐區，感覺寫意滿滿。此外，店員會送上餐具，而清水、紙巾、調味料……等等可以到櫃枱隨意自由取用。食物選擇方面，早餐時段有早餐供應，款式亦比預期多，配基本即磨咖啡，但可以加錢轉為其他飲品，甚具彈性。有簡單的送餐服務，卻不收加一服務費。一早已心儀其「Alchemy全日早餐」（$149），所以，這是必點選項。果真十分豐富，有超滑的炒滑蛋、鹹香的煙肉、外皮脆口的香腸、香濃炒野菌、綿滑的牛油果、甜度超高的哈蜜瓜、暴汁車厘茄、辛辣的炸薯角及酥脆的牛角包，吃得出食材高質，絕無欺場，實在物超所值，超讚！朱古力喝了不少，好奇這一杯只得3oz的「Hot Rich Chocolate」（+$11）是怎樣，專挑來試一試。果然跟一般熱朱古力很不同，濃郁度猶如把一片片高可可的朱古力溶化出來，口感細滑，微微甘苦，十分好喝。另一份早餐是「檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治」（$80），麵包烘得外脆內軟，夾有大量烤雞、煙肉、芝士，本身味道已很好，加上烤雞嫩滑有檸檬清香，煙肉脆口有少少油香，整體味道豐富，是一份很出色又具內在的意式三文治。來到以咖啡聞名的店子，怎可以不嚐咖啡呢？「Latte」（+$11）最能體配拉花神髓，單是多層的心形拉花已經十分好看，工整又細緻；入口口感幼滑均勻，咖啡香氣醇厚，又滲出陣陣果仁香氣，確是很有水準的。無論食物，還是咖啡，都很出色，所以，最後再追加多一客「Banana Bread」（$34），香蕉蛋糕是自家製，口感挺身實在，但又有少少濕潤感，而香蕉味甚為突出，好吃！雖然吃飽了，但因為是閒日早上，客人不多，感覺十分舒服悠閒，難得的寫意人生！…Read More

「PHI Coffee & Pancake」一向去想試的餐廳之一，目標都是衝着他們的梳乎厘班戟而來，最近聽朋友說在啟德體育園開了一家新分店，正正要過來看比賽，一於順道試試。踏進餐廳，感覺非常舒服，一來就是全店以落地大玻璃為主，樓底超高，空間感十分強，其次，全店四周都很森林風，予人有一份大自然氛圍:)，想像如果在日頭來，加上陽光普照的話，必定叫人心廣神怡，更能享受其悠閒慢活！翻一轉餐牌，食物選擇十分之多，原來最近正正以芒果為主題，主打菲律賓呂宋芒，無論沙律、意粉、甜點、飲品……等等，都有主題菜式供應，甚具泰式風情。先來兩杯特飲：「羅勒檸檬特飲」（$52）及「糯米芒芒椰奶沙冰」（$68），前者以羅勒葉、檸檬及梳打混成，極具東南亞風，酸香清爽，解膩一流，很適合這仍炎熱的日子飲用；後者芒果加椰奶打成的沙冰已十分好喝，入口細滑，芒果跟椰香平衡，沙冰內還有芒果粒粒，此外，杯面的糯米飯可以沾上沙冰來吃，十分有趣。因為打算點選新款主題梳乎厘班戟，所以，前菜就揀了一道沙律「泰式青檸芒果沙律」（$92），份量真不少，滿滿的芒果、士多啤梨、藍莓、牛油果、櫻桃蘿蔔，再墊以新鮮沙律菜，配以泰式酸香帶辣勁的醋汁，清新開胃，加上芒果、士多啤梨、藍莓都十分香甜，牛油果又熟透軟滑，實在好吃。再來一份「漢堡扒全日早餐」（$156），全日早餐亦是店家受歡迎的菜式，同樣份量十足，有沙律菜、車厘茄、炒蘑菇、煎太陽蛋、煙三文魚、牛油果、脆皮肉腸、芝士漢堡扒、丹麥多士，非常豐富喔。主角漢堡扒搓得口感鬆化，多汁富肉香，溶透的芝士令味道升級，丹麥多士比一般多士更具酥香感，倒下糖漿更是美味到不得了，其他食材處理亦出色，性價比實在高。最後是品嚐「泰式梳乎厘芒果糯米飯」（$138），溫馨提示，製作需20分鐘，所以，記得預早下單。兩大件梳乎厘班戟，左右兩邊放滿片片芒果肉，賣相已經十分吸引，而梳乎厘班戟極有蛋香，口感綿密柔軟，加上點點椰奶，立時變得泰式風味，而芒果十分清甜，糯米軟糯，再添點椰奶，味道更香滑，真估不到梳乎厘班戟跟芒果糯米飯都這樣匹配。很美味的一餐，服務又好，讓我們感覺稱心，雖然位置有點偏，但值得在周未、周日再來吃個早午餐。…Read More