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在西環海濱看看黃昏，打完卡之後，前往地鐵站時偶遇這家甜品店「賢記甜品世家」，餐牌貼在鋪面，細看後倒有興趣買些回家當飯後甜品。因為才7:00pm，對甜品店而言，時間屬尚早，店員都是做着準備功夫。店內裝修簡約清新，樓底頗高，所以，空間感真不錯。甜品的選擇十分之多，有傳統經典的，有滋補養顏的，有養身健體的……還有好些店家的精選，屬較新派的、創作性的，總之有中式、港式及台式的。最後選上了一款中式傳統，以及一款港式新派，前暫者熱食，後者凍食。先分享這個「桑寄生蓮子紅棗蛋茶」（$35）， 桑寄生向來對女孩子都很有益處，加上有蓮子，又有紅棗，夠滋潤，又補身，甚受女士歡迎。糖水入口十分清甜，帶微微棗香，蓮子已去芯，鬆化又無苦味，很腍，雞蛋亦很入味，讚呀！此外，另加了兩粒芝麻湯圓（+$4粒），外皮軟糯而有份煙韌彈牙之感，裡面的芝麻餡如流沙般，實在味美。另一道「芒果芋香波波仙草」（$48）可說是超級豐富的港台組合，以香芋椰汁西米露做底，加入了仙草凍、芒果肉、三色芋圓、珍珠及小丸子。現場看是色澤亮麗，甚為吸睛，回到家賣相是差了點，但味道、口感一流，香芋粒夠粉，飽仙草凍滑溜溜，芒果肉很清甜，芋圓有嚼口，珍珠彈牙，小丸子很煙韌，吃罷真叫人十分飽肚。兩款甜品均吃得出用料十足，可說是物有所值，最重要是家人也很滿意喔。…Read More

現在賣中式傳統糖水的店鋪可說是賣少見少，而在荃灣的老字號「大良鴻輝記」向來在區內都頗有名氣。今天路過美孚，意外見到其分店「鴻輝記」，不過，這一家一看便知是外賣店，但大家興之所致，一於買個糖水在門外立食！大大個餐牌就貼在鋪前玻璃，一目了然，選擇不少，而傳統及新派款式各佔一半。此外，亦有一試夏日限定及推介款式，如無心水的，可以不妨考慮這些。說到傳統就不得不提「桑寄生蓮子蛋茶」（$26），這糖水很有食療之效，味道清甜滋潤，入口又很舒服。店家有招牌三寶，「核桃糊」（$25）是其一，當然亦不能錯過。這核桃糊可熱食或凍食，所以，四季皆宜，喝一口，核桃味濃郁，口感綿滑，又有補腦、潤腸之效，是十分有益之選。新派選擇中，「芒果西米露」（$33）是很討人歡心的，椰奶底糖水很香甜，粒粒西米添加了爽口口感，而看照片也見，有非常多芒果粒，味道超香甜，好喝:)。在推介中有一款新品「桂花柚香涼粉」($35)，店主說是美孚店限定，好奇一試。幾道糖水中，以這個賣相最亮麗，味道很特別，因為加了忌廉，倒下桂花糖漿，又有啲脆脆米，而下面不單有涼粉，更有點椰果，令口感更加豐富。買滿$150，更有免費送貨服務，一家4、5口的，或朋友相聚，這個數不難達到，可惜只是美孚新邨街坊的限定。老字號即是老字號，能屹立至今自有一定實力。在地朋友說這區賣糖水或甜品的店家不多，相信「鴻輝記」可有一番作為。…Read More

茶餐廳向來是眾多港人飯堂，食物種類包羅萬有，定價亦算相宜，今晚來到「九號冰室」就是吃頓便飯，乾手淨腳，去完就走。家家茶餐廳格局都大同小異，但難得這裡座位編排得不算密，牆上除了有不同的菜式推介外，最有趣是貼上好些打工金句，非常搞笑。翻一翻餐牌選擇十分之多，但講到最划算非晚市二人套餐莫屬，包例湯、一道鮮魚或鮮雞菜式、一道是日晚餐款式、油菜、是日例湯及熱飲，另加錢轉凍飲或升級特飲。茶餐廳的基本設定，就是將所有餐具、基本調味料都已放在枱旁櫃桶內。先來兩碗「老火例湯」，入口果然夠老火，味道清甜，攪拌一下，看到有很多湯料，製作一點也不馬虎。首先來的是晚餐B的「陳醋骨」，睇睇賣相，再嗅一嗅，嗅到一陣陣酸香味，感覺已十分吸引。入口 一字骨肉質非常鬆化，有少少脂肪香，亮點莫過於這個陳醋醬汁，酸香醒為，拌飯一流。油菜是蠔油生菜，算不上有甚麼特別，灼得剛好，帶著玻璃生菜的口感。鮮魚、鮮雞菜式我們就選了「清蒸馬友」，因為一向吃魚鮮清蒸最能吃出魚的鮮味，簡單少少薑蔥蒸，確實令到鮮味盡出，馬友的肉質超級嫩滑，不過，小心多骨喔！既然晚市二人餐這麼划算，所以，餐飲就升級了「紅豆冰」及「雪山朱古力」，前者一看便知有非常多紅豆，而且，煮得綿香又青甜，值得讚的是，不是加奶水，而是鮮奶來，更加好喝。至於朱古力，加上很多忌廉，跟朱古力拌勻，更香滑。雖然店主推介他們的霸王雞，可惜我們也吃得很飽，下次再來定會一試。…Read More

荃灣向來美食多，今回來到「荃灣廣場」，估不到商場人流甚旺，目測所見有不少餐廳均要排隊，而逛了一圈，最後就找來了在4樓的「Ha Noi 越南菜 」，皆因門外具人氣，看看餐牌，定價又親民。餐廳環境原來頗大，走入少少還有一片堂座，而整個環境，裝潢骨子，又光猛整潔，牆上的裝飾盡顯越南風情，感覺很不錯:)，而是夜可以說是座無虛席。枱面放了一些特色調味醬料，而餐具、餐紙、牙簽、飲管等就放在枱側拉櫃中，排列整齊，自由取用。在門外等候時，己看了一看餐牌，選擇多元化，包括越式湯粉、越式撈檬、飯類、越式三文治、米紙卷、沙律、濱海、小食、2及4人套餐，還有好些廚師精心推介、精選，而飲品又有加配優惠。先來一客小食「地道越式炸春卷」（$60），春卷外皮炸得金黃酥脆，卻不油膩，內餡豐富，有米粉、蘿蔔絲、雲耳絲、豬肉，沾上魚露，美味升級；此外，更可以生菜捲起來吃，在這盛夏，口感更清爽，還佐以好些醃蘿蔔，更具去膩之效。主食方面，一份點了「極品牛三寶河粉」（$79），湯頭牛骨湯確是香濃不膩，鮮味不渴喉，河粉量極多，口感滑溜，而內有生牛肉、牛展及牛丸，味美好吃，甚具質素，還伴有紫洋蔥、銀芽、九層塔、青檸、辣椒碎，作為佐料，可以令食味變得更豐富。另一份主食就選了推介的「越式香茅豬扒撈檬」（$71），香茅豬扒比我的臉還大，做得十分高水準，豬扒炸得金黃，口感鬆化而富肉汁，又滲出陣陣香茅味。檬粉同樣份量十足，將青瓜、蘿蔔絲、薄荷葉跟檬粉拌勻，加入少少魚露，更好吃。外間還是天時暑熱，來一杯冰凍飲料就最好不過。「鮮芒果椰汁西米露」（+$12）以椰汁底加入西米、芒果粒粒實在討人歡心，入口冰涼，椰子味濃；而椰青（$45）夠天然，椰青水清甜無比。由於兩款主食的份量實在多，讓我們吃得十分飽，捧肚而回！此外，招呼十分好，店員很有禮，又幫忙添水、清理碗碟，就算今晚很旺埸，上菜速度依然快。常言道香港飲食業走下坡，但若是食物有質素，服務又好，真不愁沒生意的！…Read More

又走到來鴨寮街買電話卡，並順道逛逛西九龍中心，知道頂層有個美食廣場，選擇非常之多，就過來看過究竟，最後選了這家定價相宜的「在蘭州」，看名字就知是賣蘭州拉麵了。作為美食廣場，用餐區分好多個區域，但確實挺大，而且，真是很多人在光顧:)。有多款拉麵供選擇，亦有好試小食供加配，還有飲品可揀，取價公道，跟吃一般的粉麵差不多，而且，手工拉麵即場做，單是這點已十分值。下單後，有個傳呼器給客人，那就不用呆站在鋪外等，可以輕鬆找個座位安坐等候。拉麵相中「五香牛展麵」（$40），湯底可以揀清湯、微辣、小辣、中辣、大辣，雖然選了清湯，但湯頭清甜有陣陣香料味，味道絕不會太寡，而厚切的牛展很有咬口感，又滷得入味，還配有好些清甜的蘿蔔片，清甜無渣，至於麵條不愧現場即做，煙韌彈牙有嚼勁，份量可謂超十足，吃罷真是撐着肚皮。店家供應多款特色涼拌小食，$28就可以選兩款，「自選兩款涼拌小食」揀了牛肚及牛脷，辣度同樣有很多級別可選。雖然我的是不辣，但不失惹味，有微微花椒香，而且，牛肚爽口，牛脷柔韌，十分美味好吃。「低糖豆漿」單買要$6，跟餐加配才$4，還要大大包，真划算，此外其他飲品亦便宜，跟在超市買的差不多，而豆漿確是好喝，凍涼且豆味濃郁。今回試試「在蘭州」真是沒選錯，無論牛展，還是牛肚、牛脷，食材都十分好，手工拉麵給得慷慨，難得定價相宜，確是性價比極高。…Read More

是日來中環半山景點打打卡，天氣開始轉熱，走在悶熱的街上，最好不過就是喝上一杯凍飲，路過這家茶飲店「VETEA」，被其清新而優雅的門面，加上標榜「原葉鮮萃，源自香港」所吸引。在櫃檯旁，放了一整枝茶葉原葉，包括茉莉花綠茶及桂花十紅袍，以及紙巾、紙飲管，擺放整齊。不得不順帶一提，店家的紙飲管質素甚高，不易變軟。巨型顯示屏陳列出所有飲品，包括鮮果茶系列、鮮奶茶系列、原葉茗茶、檸檬茶系列及咖啡系列。在路旁的廣告架所顯示的幾款飲品是店家推介，此外，更提供很多開業優惠。拿上單張細看，原來店家的桂花茶飲更是香港首創，當然要一試。而且，更標明真茶、真奶、真鮮果，特選優質春茶（事後上網查查意思是四月份所採摘第一批優質茶葉）。下單時，店員更分享他們不單無添加，用上天然食材，就連糖都用上高成本的純冰糖。先試了推介之一的「龍眼桂花冰」（$36） ，入口有濃濃的龍眼清甜香味，隨之而來是淡雅的桂花清香:)，整體感覺清新涼快，甜度適中而滋潤，此外，底下還有好些龍眼肉及桂花啫喱粒粒，讓人消暑萬分。另一杯亦是推介之一「鮮芒甘露」（$36），基礎是楊枝甘露的飲品版，但再加上綠茶茶底，自然另一番風味。果然是鮮水果實打，芒果味清甜濃郁，裡面既有西柚肉，又有西米，以及芒果果肉，自然好喝又好吃吧！離開之時，還發現鋪旁大廈牆身掛上巨型海報，所以，有興趣一試的朋友也很易找到。現在喝茶也不再是單純的跟一杯茶，一杯茶也可以有無限創意，混上鮮果已可以變得完全不一樣了。加上真材實料、製作認真，才讓我們喝到這高水準的鮮果茶飲。…Read More

「北帝街」向來是「土瓜灣」的美食街，沒有正式數過，但走一回就個兩旁食群林立，原先來探朋友，經過這一家「烘焙先生」，遇正是日「全場8折」，沒理由不乘勢吧！除此外，另一光顧原因是鋪面標明使用日本麵粉，無防腐劑，又是少鹽少糖。店子地方不大，但麵包排列整齊，由於後面就喺烘焙廚房，麵包又喺新鮮出爐，所以，鋪內香氣十足。再細看，有些麵包款式都頗特別，最後，選了幾款包給家人嚐嚐，部份就作為明天早餐。作為人氣No.3的「法式綠茶布甸包」（$14）自然有一定的賣點，中間的綠茶布甸不單軟滑，綠茶味十分濃郁，配以外層脆脆的法包外皮，估不到十分相襯。以海綿蛋糕為基礎的「海綿肉鬆小貝」（$10），是店家的人氣No.4出品，蛋糕很軟熟:)，而配上很多肉鬆，鹹鹹甜甜非常有趣。一想到碳就想起BBQ，但竹碳做包，應該是第一次，這個「竹碳奶皇包」（$12）雖然是以竹碳做，但不會一陣陣碳味，反而裡面的奶皇又滑又滿滑蛋香。玉桂配蘋果向來都是好朋友，「玉桂蘋果卷」（$12）外表金黃，嗅一嗅極具玉桂香氣，咬一口，蘋果果肉十分清甜，襯上桂香氣，令人有種完美的感覺。這一個「伯爵紅茶忌廉芝士包」（$12）是最心水的一款口味，外表平凡，但內涵很不一樣，麵包有很香伯爵茶味，內裡的忌廉芝士餡軟滑美味。各區都有很多實力小店，這位「先生」就是其一，鋪面簡簡單單，但麵包做得出色，難得價錢不貴，就正1號、21號又有8折。…Read More

不時都會過來西九龍中心逛逛，間中亦會到樓上的美食廣場「醫肚」。對比上一次來，原來美食廣場大裝修了，地方感覺比以前寬敞些。走一圈，想吃得清少少選了這一家「煙燻肉餅料理」:)。個美食廣場新裝修之後，除了一些公眾區之外，亦有一些餐廳設有自己的吧枱位。因為開放式廚房，除看到師傅認真做菜，更看出內裡環境整潔，對衛生有要求。餐牌分為傳統肉餅類及煙燻肉餅類，套餐包了白飯、油菜和足料老火湯，而且，更標明採用新鮮肉製作，即叫即蒸，誠意十足。今晚傳統少少選了「土魷馬蹄蒸肉餅餐」（$58），青紅蘿蔔豬骨湯十分老火，店主更特意加熱，好像生滾粥般，而菜心清甜，至於主角蒸肉餅，肉餅打得鬆化，混入了很多土魷及馬蹄，自不然食味與口感都升上一個層次，配以飯粒分明有米香嘅白飯，簡單美味。不用$60就已經有湯，有菜，有肉，有飯，更是一餐很健康，又夠營養的晚飯。…Read More

早前從social media看到「Espresso Alchemy」獲得「The World’s 100 Best coffee shop」的頭銜，就一直很想到訪，就趁今早一於來到其美麗華廣場分店大快朵頤。從外面已可以看到餐廳用餐環境，裝修甚富美學，又簡約舒適，添置了不少植物，更有份生氣感:)。到收銀處下單時，才看到更入的地方有另一個用餐區，感覺寫意滿滿。此外，店員會送上餐具，而清水、紙巾、調味料……等等可以到櫃枱隨意自由取用。食物選擇方面，早餐時段有早餐供應，款式亦比預期多，配基本即磨咖啡，但可以加錢轉為其他飲品，甚具彈性。有簡單的送餐服務，卻不收加一服務費。一早已心儀其「Alchemy全日早餐」（$149），所以，這是必點選項。果真十分豐富，有超滑的炒滑蛋、鹹香的煙肉、外皮脆口的香腸、香濃炒野菌、綿滑的牛油果、甜度超高的哈蜜瓜、暴汁車厘茄、辛辣的炸薯角及酥脆的牛角包，吃得出食材高質，絕無欺場，實在物超所值，超讚！朱古力喝了不少，好奇這一杯只得3oz的「Hot Rich Chocolate」（+$11）是怎樣，專挑來試一試。果然跟一般熱朱古力很不同，濃郁度猶如把一片片高可可的朱古力溶化出來，口感細滑，微微甘苦，十分好喝。另一份早餐是「檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治」（$80），麵包烘得外脆內軟，夾有大量烤雞、煙肉、芝士，本身味道已很好，加上烤雞嫩滑有檸檬清香，煙肉脆口有少少油香，整體味道豐富，是一份很出色又具內在的意式三文治。來到以咖啡聞名的店子，怎可以不嚐咖啡呢？「Latte」（+$11）最能體配拉花神髓，單是多層的心形拉花已經十分好看，工整又細緻；入口口感幼滑均勻，咖啡香氣醇厚，又滲出陣陣果仁香氣，確是很有水準的。無論食物，還是咖啡，都很出色，所以，最後再追加多一客「Banana Bread」（$34），香蕉蛋糕是自家製，口感挺身實在，但又有少少濕潤感，而香蕉味甚為突出，好吃！雖然吃飽了，但因為是閒日早上，客人不多，感覺十分舒服悠閒，難得的寫意人生！…Read More

跟朋友輕鬆一聚，吃吃喝喝，就由在地老友推介這一家正正在北角港鐵站口的「店小二」，推介原因不單是主打香港懷舊小菜、大牌檔小炒，更有不少新派創意菜式，絕對滿足到一眾吃貨。裝修簡簡單單，沒有大玩懷舊元素，但勝在地方都闊落，樓底亦相對高。加上不斷播放節奏快而輕鬆的音樂，令人倍感放鬆，而且，侍應又十分之好禮貌，態度甚友善。都稍稍介紹一下餐牌，由小食、前菜、店家推介、另類鍋物、海鮮、肉類、素菜、炒粉飯麵……都一應俱全，並且多元化，而飲品亦是，有日本清酒、花雕特飲、韓國燒酒、啤酒及汽水。先來一客「荷葉清酒蒸青口（澳洲）」（$238）打頭陣，不愧澳洲貨色，青口大大隻，入口不會有甚麼雜質，先淨吃，清甜味道中真是滲出微微酒香，再蘸上特色泰國青醬汁，酸酸辣辣，很有驚喜！再來一道「避風塘茄子」（$128），是最合適配啤酒的菜式，雖然被分類為小食，但當為一道小菜也不為過。薄薄的外層炸到金黃香脆，亳不油膩，咬下去茄子軟綿綿，沾滿金蒜，實在惹味到不得了。是日焦點之一「萬字醬油雞」（$208）卒之登場，單看外觀已感覺色澤誘人。餐牌已標明用上三種醬油調製，包括日本萬字醬油、台灣醬油膏及李錦記甜豉油，全部醬油均完全滲入雞肉內，十分入味，而且，醬油味道醇和，雞肉更是非常之嫩滑，底下還有好些香菇。別忘了醬油撈飯，可以叫人吃上幾碗。「獅子頭」是上海特色菜之一，這回這一道「小二迷你獅子頭」（$178）就內有乾坤，皆因裡面藏有一小件鮑魚，立時變得不一樣。獅子頭本身搓得口感鬆化，醬汁惹味，而飽魚口感柔韌有咬口，兩者夾起來是很獨特的體驗。壓軸的「薑蔥爆鯇魚卜」（$198）亦是店家的得意之作，熱熨熨的煲仔逼令薑蔥香四溢，未吃已吸引，而鯇魚卜十分大件，口感柔中帶爽，黏得來又有一份彈牙感，並且，完全沒有腥味，吃罷看覺補充了滿滿膠質。真是可稱為隱世小店，每道菜都下足心機，又很夠鑊氣，份量十足，絕無欺場，值得再來的小店！…Read More

之前在英皇看完電影，順道在這商場逛逛，已看到過這一家店，其壽喜燒定價很相宜，今次就約朋友專程到此吃一頓壽喜燒鍋晚飯。開放式鋪面，一眼就看到整間餐廳佈局，環境闊落，樓底亦算高，一室藍灰相襯，加上少少山海裝飾，感覺幾寫意:)。大大張餐牌底面兩面，已包了多款輕食、招牌鐵板飯、瀑布芝士咖喱飯、韓式石鍋、壽喜燒鍋、飲哈，定價大眾化，採用掃碼下單，小程式裡面還有好些加配選項，最喜歡是沒有加一服務費。本來就只一心打算吃吃壽喜燒，但看見好些關東煮，又想試試看。選了一份「關東煮組合B」（$25），包含牛丸、海帶結、黑木茨糕、魚腐，每款食物都有兩件，海帶結更有多件，味道不錯，很有日本風味，正正作我們的餐前小食。剛好我們對牛舌都情有獨鍾，就額外點了一份「牛舌」（$45），燒得外層焦脆甘香，塗上醬汁，撒上黑椒，惹味好吃，口感煙韌有嚼勁，做得十分出色。食火鍋、壽喜燒又怎可以沒有汽水助興，要了「Meko檸檬茶、七喜」（+$6），選少冰，大大杯的只是六元，算得上很划算。壽喜燒鍋共6款選擇，由$108-$188，豐儉由人，我們選了「美國牛肉+日本黑毛豚肉壽喜燒鍋餐」（$138）及「美國牛板肩壽喜燒鍋餐」（$148），每一款鍋餐都包了蘭王蛋、泡菜、帶子裙邊、烏冬（或白飯）及蔬菜籃，非常豐富，而且，3款肉色澤亮麗，都非常高質量。先以牛油起鍋，可以先直接把肉放在鍋內燒香而吃，吃來更香口美味。繼而再放壽喜燒甜醬汁湯來涮肉，另一壺是清湯，用作加湯之用。美國牛板肩果然好吃，軟腍具肉香，美國牛肉亦不失禮，嫩滑而油香十足，日本黑毛豚肉看似肥，入口卻出奇不膩，此外，蔬菜籃亦包含了多款蔬菜，吃得出用料新鮮。蘭王蛋可以生吃，把灼的肉蘸上蘭王蛋吃，口感更滑溜，不過，我不敢吃太生的，所以，灼為半生熟來拌烏冬。至於泡菜及帶子裙邊既來作為冷盤吃吃，也可以到最後，加上蘭王蛋，成為一碗雜錦烏冬或雜錦湯飯來吃，風味絕佳。真估不到百多元的壽喜燒如此高質，份量也很足夠，招呼亦十分好，想吃得便宜點，又可以選鐵板飯、咖喱飯、韓式石鍋飯。怪不得只是平日晚上，都有七、八乘滿，就算9:00pm後都仍有幾枱新客。…Read More

逛完花園街買東西後，就順道在附近吃個晚飯才回家，知道「西洋菜街南」一帶有很多食肆，等同一條食街，最後選了名字西化，卻是賣越泰菜的「COSY」，因為在門口看到有好些相宜的套餐。門面的格局已感覺到很文青風，內進後真是不說不知是賣越泰菜，還有點點像咖啡店喔！裝修新簇簡約，配搭清雅，加上柔和燈光，予人休閒舒適之感。以二維碼下單，介面易用，最喜歡是沒有加一服務費，但難得侍應有禮貌，招呼亦到位。而菜式選擇十分多，不過，我哋都是瞄着套餐而來。先來一客「牛油果軟殼蟹米紙卷」（$80），向來也很喜歡吃米紙卷，因為是越南菜特色。一身透明的米紙卷，口感柔韌，包裹着甘筍、米粉、軟殼蟹、牛油果，集酥脆、爽口、柔滑多重口感一身，非常好吃。主食方面，選了一客湯粉、一客椰香飯，前者就相中推介的「上等手切牛柳湯檬粉」（$85），並附上青檸、金不換、銀芽、洋蔥及辣椒作佐料等，下進湯內，令牛骨湯味道更俐口清爽，而手切牛柳確是軟腍富肉味，檬粉滑溜，口感很不錯。另一份主食也有驚喜，「金不換酥炸雞配椰香飯」（$75）配以大量炸雞，雞肉嫩滑，外層酥脆不油膩，甚為香口，非常好吃，飯粒也確是帶有濃濃椰香味，軟熟美味。套餐本身包基本熱飲，但有加配優惠，本以為只得餐牌所顯示的選擇，當進入點餐系統選擇就更多。「招牌泰式奶茶」（+$20）跟港式奶茶很不同，多了一份香味，又偏向甜一點。而「斑斕椰汁冰」（+$20）就更特別，拌勻後椰汁變成淡綠色的，入口當然椰香滿滿，卻又滲出絲絲斑斕清甜香味。試了幾款菜式，都很好吃，越南菜確有其特色，而環境舒服，招呼又好，讓我們吃得稱心。…Read More

自從有了點心專門店，就可以任何時間也可以吃到點心了，相比起上酒樓，點心專門店就划算很多，茶錢收得相宜，又不用加一，今晚就與家人來到「百味小棧」吃吃看。整個鋪位原來好深，再走進入面，還有大片用餐區。裝修簡樸，最重要是光猛整潔。無論通道、枱面都乾淨企理，感覺十分好。目測所見都是街坊多，跟店員有講有笑，打成一片。打開張點心紙，說明即叫即蒸，點心選擇真不少，還有生滾粥、煲仔飯、燉湯……等等，全日免加一。先來個「虎皮煎釀尖椒」（$23），煎得金黃焦香，表面焦脆，中間所釀的鯪魚肉非常大件，彈牙有魚味，沾點豉油更好吃。炸類人人都喜歡，所以選上「金安鹹水角」（$24），外皮厚薄均一，入口煙糯不黏牙，餡料調鹹香惹味，又不油膩，炸功了得。以前吃點心有一道咖喱蒸土魷，現在好像越來越少見，今晚反而發現現這「紫菜蒸墨魚鬚」（$29），味道很不錯，濃濃蒜香，墨魚鬚柔韌有咬口，下面確有不少紫菜。 飲茶怎可以沒有腸粉，「蜜汁叉燒腸」（$27）的腸粉皮拉非常薄，透出叉燒餡，而且，餡料包得滿滿，叉燒鬆化，裡面還添加了少少芫荽，令味道更好。估不到「蠔仔煎餅」（$48）以這個價錢，是如此大份，厚厚的薄罉很飽肚的，更下了不少蠔仔，十分抵吃，而且，蠔仔肉飽滿肥美，沾上少少魚露更具風味。見牆上有張海報推介此小食「檸檬鳳爪」（$48），好奇一試。其實這是一道冷盤，雖然最後先上菜，但其酸酸香香的味道，正好為這頓飯清新一下。鳳爪已去骨，口感爽彈，有淡淡檸檬清香，有驚喜。雖然是小店，但點心做得極具水準，價錢亦十分相宜，店員很有禮貌，招呼熨貼，值得推薦，家人亦話打算再來。…Read More

好幾個月沒來中環了，今日到中環街市、大館走走，在回程的路上，偶然遇見這一家以牛油果為主打的飲品店「牛油果先生」，門面及鋪內以青綠為主色調，光鮮醒目，而牛油果打造出來的飲料，有其獨特性，值得一試喔！以飲品店而言，這內部環境算寬敞，不用客人只站在鋪門外等候，可以讓客人慢慢享用。而開放式廚房，可以看到整個製作過程，足見店家對自家的整潔衛生有十足信心。此外，店家更強調他們的出品有四大秉持，讚呀！加上牛油果、羽衣甘藍、奇亞籽等食材，都是被公認為超級食物，含豐富營養，以及多種功效，實在不單是一杯飲料，更是一份良藥。門口有個巨型顯示屏陳列出所有飲品，既然主打牛油果，自不然有很多以牛油果作配搭的飲品，包括超級蔬果系列、明治鮮奶系列、堅果乳酪系列、鮮榨水果茶系列、咖啡系列，除咗可選甜度之外，更可以額外添加不同配料。飲品不單是即點即做，牛油果更是即開即用，新鮮度實在無庸置疑，加上用料嚴選，如新鮮蔬菜、日本明治鮮奶、香港維記乳酪、澳洲牛油果，出品自不然高一線，品質自不然有保證。雖說賣到40、50元一杯，但每杯都份量十足，拿上手十分有重量，杯杯都是滿滿的。這一杯以牛油果搭配新鮮蔬菜汁的「牛油果羽衣甘藍藍莓」（$55）可說是超健康之選，三款食材都各有不同功效。初時都擔心羽衣甘藍的青澀味會否影響味道，但混和了牛油果，選了標準甜度，入口出奇地好喝，口感絲滑柔順，味道清怡，藍莓鮮甜好吃，真是不賴。另一杯則以選上以牛油果搭配乳酪的「牛油果碧根果乳酪」（$50），色澤比上一杯淺多一點，但由於加了乳酪，同樣入口絲滑柔順，但有一份酸酸甜甜的味道，一樣是選了標準甜度，感覺剛好，滿滿的益生菌喝下肚，營養價值高啊，而杯面灑滿了香脆到不得了的碧根果仁碎，增加了嘴嚼感。喜歡芒果及芝士奶蓋的朋友就別錯過這一杯「鮮芒果芝士果茶」（$45），以鮮芒果打成的果茶，單看色澤黃黃就知用料十足，喝一口芒果味極之香濃，內裡還有少少芒果果肉，再加一層厚厚芝士奶蓋，奶蓋有陣陣鹹香芝士味，口感細緻柔滑，之後，再將兩者混和，味道變得層次更豐富，實在美味。以牛油果作招徠，以及配搭不同超級食品，當然有其賣點，而且，喝得出用料十足，製作有誠意，又具營養多功效，是高質的出品，值得回訪。…Read More

在界限街體育館打完波，在附近遊走一圈，偶然發現這一家小店「甜沁園」，鋪面櫥窗貼滿了精美食物照，因此也被吸引了進去看過究竟。店家只做外賣，裡面裝潢簡簡單單，只有少量膠椅，讓客人可以坐坐等候外賣，而旁邊的地櫃放了很多小擺設作點綴。食物的選項上，主力是各類甜品，但還有好些豆漿、小食、及粢飯供應。一口氣買了3款甜品回家細嚐，以及多買一支豆漿來即場解解渴，最窩心是那極可愛的外賣袋。先分享一下「芋泥豆花」（$28），店主說豆花、豆漿都是他們手工自製，不是來貨，豆花入口果然滑溜溜，豆味澎湃而出，而芋泥從上面、側面都可看出下了不少，芋頭香味十足，口感幼滑，實在找不到挑剔的地方。另一款「奶蓋丸子豆花」（$38）內的豆花不用多說，實在好吃，再加入了鹹香奶蓋，味道很不一樣，而除了有很多煙韌的小丸子之外，還額外免費給我們多加了芋圓，芋圓口感煙糯，所以，整個甜品的味道和口感變得更灰豐富具層次。港式甜品中，楊枝甘露向來甚受港人歡迎，這個「香芒楊枝甘露」（$40）單是外觀，已是相當有份量，有超多芒果和柚肉，雖然無特別問來自哪裡，但芒果超級香甜，柚肉清甜多汁，加上爽口的西米，配上細滑的椰奶底，果然貨真價實。邊行邊喝的「紅豆豆漿」（$28），豆味濃郁，屬少甜版本，而紅豆煮得又綿又起沙，很有紅豆的清甜味，配豆漿實在美妙。今次偶然一試，幾款出品都好出色，完全沒有將貨就價的感覺，又足份量，性價比可謂十分高，而且，店主亦好人、有禮，已想好下次再來打波時試哪些甜品。…Read More