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年紀愈大, 愈喜歡飲茶文化, 眼看現在的茶樓愈來愈多, 真心覺得需要支持, 年輕一代喜歡新潮即食的飲食習慣, 如此繼續下去, 飲茶文化真的會消失。早已聽聞九號館是一間高質素的中式餐館,  一直很想試。結果真的沒有令我失望, 裝修方面, 看到復刻昔日的點心牌裝飾, 這就是我小時候入茶樓吃點心的樣子,  好親切。食物質素方面,  點心好好吃, 那種味道是傳統點心應有的味道, 即蒸即吃, 大滿足。服務員的態度親切有禮, 令我與友人吃的這頓午餐很愉快。很開心香港還有一間用心製作食物 的中餐館, 我會再去支持, 也多謝九號館把兒時吃的點心味道完美還原, 值得支持。…Read More

在香港擁有維港靚景的餐廳不少，但要加埋食物質素一齊評分的話, 則加添難度。聽朋友介紹好耐, 位於K11 的Kilos steak house, 由名廚扒王之王Nathan Green主理，亦是Under 名廚Bombana旗下Octavo飲食集團， 出自名門，應該有保證。一進入餐廳，維港景觀真係好吸引，我是去食lunch，雖然係白天，但都已經覺得開揚舒服，可以想像夜晚去的話，應該真係幾無敵。食物方面，最喜歡牛肉他他，好有份量的前菜，肉質鮮嫰，喜歡牛肉的不可錯過。牛扒質素水準之上。整體認為，Kilo是一間性價比分數十分高的餐廳，價錢當然不是最親民，但作為有無敵靚維港景，食物質素、環境、服務態度都係高分，唯一美中不足，地點真係要搵一搵，尤其係不是經常到K11 Musea，真係唔多識路，不過當看到靚靚海景就覺得好值得來，都會推介比朋友,，尤其是現在好餐廳買少見少的情況下。…Read More