Sidika Bowie's Profile

朋友相聚試食新口味，天氣持續太熱，所以都偏向點些開胃餸菜。估唔到細細小館，賣相亦不錯，不會求其上碟，睇得出廚師的用心製作乳鴿炸得不錯，有肉汁，不太乾身胡麻醬鮮淮山幾特別蒜泥白肉卷，另一整法，好食酸菜龍躉球，魚肉夠新鮮， 辣辣哋幾醒胃粉絲雜菜煲一般，但勝在蝦乾夠大隻芥末青瓜大蝦球，好開胃陳皮骨，炸得鬆脆有肉汁，自己都引不住食咗好多件海南雞就一般，要改善再黎一個菜遠牛肉麵，飽晒:)最後黎一個店長推介嘅炸奶黃包甜品，應該無乜特別啫，點知個個食完都話要encore包夠流心同埋即炸又不會炸過火，個個食到咀滿足的一餐，值得推介…Read More

上回同朋友食過任食火煱，覺得幾抵食同埋食材都新鮮。所以今次一行8人黎試吓佢嘅新派點心，新派就當然連茶位及茶款跟傳統嘅都有d唔同啦！ 不過茶錢都係幾蚊位，好抵試咗好多款點心，普遍都好有水準。豬仔义燒包好得意連條豬尾都整得好細緻，味道唔錯！首選咖喱尤魚好夠味家人就話胡椒豬肚足料同夠晒味，出面好少整得咁好，正吮吮包可用飲管吮包裡面嘅湯精華，有d似小籠包味道，幾特別。菠蘿义燒包又係另一特色之選:)如果少人食，仲可以點每兩隻計嘅蝦餃，燒賣，唔怕人少食唔晒，好貼心！…Read More

與好朋友約會，凍凍地想去打邊爐但又怕兩個人難叫嘢食，朋友介紹話呢期都幾紅嘅鍋心，見百幾蚊任食又幾抵喎。Book咗7點但遲咗要7點半才去到，中途即刻打去通知，好彩服務員好好，去到仲比咗間房……話打電話黎預約咗，雖然遲咗滿座但點都會安排返個位，好鍋心呀 同朋友坐低後實在太肚餓……點咗好多嘢食，手切肥牛不太肥啱啱好，平時唔係好食牛但試咗又幾有牛味，脆肉鯇，炸魚皮都夠脆，墨魚滑都彈牙。食物普遍都好有水準，不會將價就貨。估唔到兩個人都食得晒，最後仲encore多一碟肥牛。飲品大多數係韓國款式，桃味唔錯……另外飲咗款未試過嘅荔枝奇亞果都幾好飲，幾特別。食埋個雪糕甜品，超滿足呀…Read More

見到太子柏樹街1號新開張嘅泰象苑，每日都有做唔同嘅特價菜。發現星期二居然有至愛嘅咖哩炒蟹做特價，梗係唔會放過啦！上一回係奧海城食過半價都要2百幾，呢間原價已經比平時出面食嘅平一半，今日仲要再半價又免加一，即刻約埋老友一齊試吓……因見店舖不是太大，所以預先book咗位……去到已滿座，好彩有book位所以好快可以入座。坐低點了原個椰青，好青甜。還有串燒，炸蝦餅，青咖哩雞，辣椒膏炒泰國椰菜苗，泰式豬手……為咗碟美味咖哩蟹，我哋最後食咗15件蒜蓉包，因佢個咖哩汁實在太惹味喇，差不多醮到無晒汁至肯罷休其他食物都好有水準，聽講係正式泰國人廚師，所以特別有風味以呢個平民價錢，真係好抵食。服務員亦都好有禮貌，上菜同收碟都快！…Read More

下午茶小聚，見大，中，小點一律半價，約了家姐弟婦一行4人點了12碟點心，份量都夠大，所以大家都食到飽飽。連至愛的义燒包都吃不到。金綱紅米腸裡面似用油炸鬼包住蝦膠，食到3重不同口感“軟脆彈”， 好特別，不是一般酒樓可以食到 春卷脹卜卜好足料，炸得夠脆口。紅豆年糕厚切變咗年糕扒，好有驚喜鮑汁鳳爪都好入味…Read More

一行四人祈望美味的生日放題晚餐。雖然地方比較細，同前後枱都要背對背貼住坐，不過不緊要，最緊要食物質素可以。一坐低就點咗至愛的刺身及壽司……可能我哋無加$50升級，沒有賣相可言，三文魚及其它刺身都一般，但最怪是甜蝦居然是淡而無味 帆立貝壽司夠白淨又係無味，d飯一夾就散，軟殼蟹手卷隻蟹炸到好厚粉:( 再試串燒，燒蝦完全是霉的，冬菇似烚多過燒而且唔知點解會有沙(不是黑椒粒)，帆立貝細粒又有d霉，栗米比較似樣但有邊好燶，雞翼入咗3次單都漏，第四次先至追到返黎，可惜又係無心之作。到炸物心諗應該好d啩, 但炸到好油，蝦又是無味的全晚最得嘅就只有蕃薯，但似本地多d. 甜品尚可，但焦糖菠蘿之前睇的相好好多!另外，入坐時左手面是壽司bar但已嗅到有d腥味怪怪的，右手面是回收食物盤，食到中段時侍應生將收咗嘅碟倒落盤，突然一股強烈垃圾味湧出，真係有d想作嘔。可能人手短缺，我哋將d食剩用具叠高但都無人收。第一次食放題，食物及衛生環境都咁差，希望店主可以多加改善，用心製作!!…Read More

上次第一次黎食麻辣鮑魚雞煲，好有水準好好味。今次再試埋呢個第一次食嘅海鮮層層塔，好正😋😋不得不讚侍應哥哥對呢個塔的熱誠，因每層海鮮熟嘅時間都唔同，哥哥就好有心機set定時間係枱面，所以每種海鮮食嘅時間都啱啱好，夠晒鮮味唔會過咗火👍…Read More