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上個星期，經過大圍市中心，見到一間新開的中菜館，裝修雅致，就膽粗粗入去試菜。餐館裝修明亮雅緻，環境乾淨，食物有頗多選擇，也有不少懷舊菜，例如好久沒有試過的魚頭豆腐湯，晚飯時更有一些點心小食可供選擇，對於有選擇困難症的我，真係花多眼亂。最後，我選擇了魚頭豆腐湯，粟米石斑塊，乳豬例牌，紅燒乳鴿，上湯菜心。整體晚飯質素非常不錯，我尤其喜歡那個魚頭豆腐湯，和粟米石斑塊。粟米石斑塊外脆內軟，餐廳仲非常細心，把粟米汁另上，免得浸軟石斑塊。值得一提，他們的服務非常好，侍應也好好禮貌，這間餐廳絕對值得我再去。…Read More

餐廳無論環境同食物質素，都遠超乎預期的好。它佈置得優雅整潔，員工態度又善，食物質素更比好多中環的西餐廳好。本人最鍾意它的T骨豬扒，肉質柔嫩，又有肉汁；牛扒質素也非常好。…Read More

我試過好幾間的一粥麵，以這間食品的質素最高。今晚試了它的㷛仔飯，味道出人意表的好，可以媲美一些專做飯煲仔飯的飯店，飯又香又乾身，仲有脆卜卜的飯焦。從冇想過連鎖快餐店，可以有咁好味嘅出品，絕對係誠意之作。…Read More