C and A's Profile

很 random 地撞上來的。當然也只是想吃一餐普普通通的omakase.地方很光猛。坐了在 counter.想要一支清清地的日本清酒，小姐推介這支常山。11月製造的，非常新鮮。並不算甜，但也不算苦，整體來說是易入口的那一款。壽司方面比較突出的有針魚和鯖魚。其他右口魚，獅魚，toro等也十分新鮮。小食比較精彩，除了圖中的釀蟹蓋，炸阿波雞中翼，燒鰻魚也很精彩。如果不吃魚生的朋友，鰻魚飯，可以話係首選。服務很周到。價錢很標準，不是特別貴, ok la.…Read More

天氣呢幾日突然間凍咗，想食啲熱辣辣嘅嘢，作為食肉獸的我，食韓國燒烤最好不過。看見這間新開張的，都上來試吓。地方不算擠迫，坐得都幾舒服。空氣相對流通，竟然完全沒有油煙味。韓式牛肉都是高質素的。另外叫了豬腩，個人喜歡厚切的。鍾意啖啖肉的感覺。可惜阿女皮膚敏感發作，怕燒肉熱氣，佢只能食個冷麵。也很正宗。只是上面的雞蛋，賣相扣了幾分。價錢普通啦，畢竟在銅鑼灣這個彈丸之地。有個說英語的疑似韓國大叔，非常友善。服務很好。另外似乎醬油蟹是這間公司的推介，可惜我不吃。…Read More

朋友搞大食會，其中一個朋友買上來的。其實因為人數很多，總共叫了六盒燒肉，我估大約10斤以上！燒肉皮脆，肉嫩，值得推介。都是肥瘦很平均，因為有些燒肉 ， 有時肥膏很多肉很少，但是今次叫的，雖然份量很多，卻沒有這個問題。 價錢也很相宜。可惜沒有試其他燒味。 但是朋友說其他叉燒等等，也很好。有機會，我也會一試。…Read More

上次來這一點應該差不多九個月之前。還未改名字。住在康怡花園的朋友是常客，轉咗手之後未來過今天我過來吃，他特定叫我寫個報告給他！晚上六點準時到達。 整間餐廳是得我一個呢。不要緊，啤酒有特價，買一送一，即是叫了一杯坐下了。還是叫了基本的牛肉，豬肉雞肉。今次沒有叫海鮮。因為有小朋友的關係，點了炸雞，及炸雞軟骨。牛肉的質素仍然很高。其他食物的質素水準保持。炸物，爽脆，熱辣辣。服務很好。和以前差不多，只是沒有了九格牛肉。會再來的。 …Read More

完成了大約6小時的路線，都非常之肚餓。朋友說昂坪的炒飯很不錯，所以都過來試一試。大約1:30來到大佛，其實遊行很少，人也不多，看來經濟還未恢復呢。其實都容易找到這間店舖。雖然沒有冷氣，但是有點微風，也舒服。二話不說，點咗一個咖喱炒飯。小姐下單後馬上開着風扇吹住我！可能我剛落山，大汗，樣子很熱吧。非常感激！都好快炒起，這個微微焦邊的荷包蛋，非常吸引。大約是八成熟，也有少少流心！炒得好乾身，也足料。有蝦有蔬菜，紅蘿蔔，午餐肉粒。算做小辣啦。不錯了。會再來的。…Read More

竟然在銅鑼灣這彈丸之地，找到泰國人主理的正宗泰國菜餐廳，還要在 food court 內，可以話真係意想不到。見到很多網評都推介即炒粉麵，自己都很標準地，叫咗一個 pad Thai.當然跟一個青靈梳打。雖然在電腦快的時代，但是泰國姐姐電腦落單之後， 仍即時轉身，跟廚房大叫泰文落order！值得一提，是廚房播放強勁的泰國音樂，感覺非常有feel !雖然係即炒，但是都算好快。熱辣辣出晒煙，這些小炒，當然是即刻吃掉最好。很正宗的，pad thai 有少量花生碎，白沙糖，乾辣椒碎，放在側邊。味道酸甜，應該是曼谷的口味。青檸梳打，很標準。看看還有人叫青咖喱豬扒飯。職員說是香茅醃製豬扒，非常香，下次一試 。服務方面，很友善，價錢也算是ok la 。…Read More

去入場睇演唱會之前去紅磡找好嘢食，非常之random 地，找着這一家。見食評很好，相片食物也很像樣，也有啤酒可以慢慢飲，二話不說，準時6:00坐下。遇着隔離有收購，已經成為一個地盤。還好，六時已經收工，不再沙塵滾滾。天氣不算熱，這個開放式餐廳還可以。首先梗係叫最popular的燒雞中翼，燒茄子，青椒仔，韮菜。燒雞中翼，啱啱好，皮脆多汁。燒茄子，略嫌多油。其他的都很像樣。Hoegarden 我嫌太甜，還好，有飲開的青島。過了一個愉快的晚上。服務很快手，哥哥也面帶笑容。…Read More

很少過來牛頭角工作。今天碰巧有機會看看有什麼食。真的很 random 情況下撞到這小店。由於是$238 任飲任食，比較遲收工的我今天剛剛好有胃口！ 店內比想像光猛，冷氣非常充足。抽氣很好，沒有油煙。自助式點餐。個人推介雞中翼，台灣腸， portobellos mushroom, 菠蘿。由於是全自動，只要留心觀察食物便可以。調味方面有鹽及辣粉，也有過自家製的調味醬可以掃上去燒，但我只用鹽，已很好。飲品方面有自家製的豆漿，非常有誠意。我卻喝了半打啤酒，真的是飲飽食醉。…Read More

A school friend of my kids suggested a gathering here. We only ordered snacks and drinks to cover minimum spending. We ordered fried prawn balls and French fries. The fried items are all freshly made.Really hot when served. Fries are super crunchy. The Taiwanese soy marinated wings are surprisingly good. Not too salty, but with a tinge of sweetness. We also ordered fruit tea and juice for the kids, the fruit tea is a pleasant surprise but I find it a bit pricy at $80.Kids have a great time.I got two kids age 2 and 4, they easily spent 3 hours here. The play area, I think it’s clean and safe. The water pool might get a bit messy, my daughter ‘s pants got wet despite the coat.Might be ideal for gatherings for multiple families. …Read More

西班牙和其他歐洲地方其實很不一樣，可能是隔住個山脈，加上比較接近非洲，人種，文化，天氣，都不同。去歐洲第一次俾人打荷包都係巴塞羅那。準確一點來說應該是，全地球唯一一次俾人打荷包，就發生在巴塞羅那的地鐵，令人印象深刻。當然食物也很不樣。 回說上到Sabrosa ，也是朋友介紹的，入口的位置令人有點confused, 說好是怡和街，但竟然卻是在渣甸街入口。上到去，裝修很令人舒服，光線比較浪漫，適合情侶，也適合一大夥人談天說地。 一行五人，坐低點左個芝士火腿 platter 及啤酒。很基本的tapas 也叫了。Beef garden 真的能做到色香味俱全。自家製的三文魚也很出色。也點了時令的海鮮，風味感覺很像 la Rambla boqueria 內的海鮮餐廳。由於是新鮮購買所以質素也很好。也點了用家推介的乳豬和海鮮飯，沒有令人失望。甜品方面，churros 有驚喜，本人推介喝了幾杯酒，過了一個愉快的晚上。建議預早訂枱，窗口位置很搶手。…Read More

第一次去旺記，是差不多10年前。 當其時還在時代廣場後面，夜晚十一二點我們去吃宵夜打冷。之後搬了去灣仔街市，都有繼續幫襯。疫情期間成日都買外賣滷水回家吃。現在搬了過嚟巴路士街，當然也會去，看看什麼情況。新店舖明顯比灣仔道大了很多，非常乾淨光猛。沒有花巧的佈置，櫥窗掛住招牌潮州菜式。下午五時，我們算是第一批的食客吧，第一樣上來的當然是潮州滷水鵝，韭菜豬紅。滷水的香味，鵝肉的肥美，醋汁的酸味，再飲番啖啤酒，你懂的。豬紅略為油膩，但是菜式不是這樣就不好吃，也很挺身，都有啲咬口。個人喜歡再點辣椒油，濃味一點。此外還點了小炒。豉椒鵝腸及椒鹽九肚魚。先講椒鹽九肚魚。不算太大條的，大約手指大細。揸得非常乾身，外皮非常脆，要俾個讚佢。豉椒鵝腸似乎是去了肥膏，咬上去非常爽脆。味道很好，但略為油膩。唯有再飲多一啖啤酒吧。價錢很街坊，職員也很友善。 …Read More

其實除了燒鵝之外其他廣東燒味也很出色。今天點了燒鵝乳豬飯。並不便宜盛惠$90。 雖然份量並不大，但是做到乳豬脆皮燒鵝炭香也值回票價。價格包括飲品。如果想轉例湯要加$8。下次試吓個湯。離開時發覺叉燒原來有兩種。何謂金鐘罩，好奇心驅使之下下次我會叫來吃！…Read More

以前住在灣仔也幫襯了不少，今天和朋友在香港島行山由於在灣仔起步也選擇在這裏早餐，因為早上七點除了茶餐廳之外選擇並不多。但港式A餐我已吃夠了！黑松露蛋治烘底是我不二之選。色香味俱全。朋友點了蕃茄湯通粉，非常好吃。當然不能一題奶茶，是這裏鎮店之寶。落了碎冰奶茶冰凍。非常滑口。食得出是有心做的小店值得幫襯。…Read More

下午4點，疫情之下，在堅尼地城的人並不多。剛剛行完山由山頂下來，突然間想吃蛇，記得堅尼地城有這一間，二話不說，整一碗蛇羹先。檸檬葉是新鮮切的。蛇羹不算太過 gamey. 一切都很有誠意。會再來的。…Read More

有 facebook友話呢間新開正，元朗又冇乜正宗的鐵板燒，加上聽聞師傅係銅鑼灣某頂級鐵板燒工作多年出身咁啱又路經呢頭，又點會錯過?地址唔明，Google map又唔知啱唔啱，打去餐廳問路，職員接聽，一句 ‘吟 gin鐵板燒!‘ 印象深刻。開12點，準時到，第一個入店。地點原來係爾巒 7-11 對面，即天空之城後面，車位充足!應該好新， Google map都係show 個地盤。入內冷氣好凍! 鐵板燒必須，食到身水身汗就唔得喇!叫個set lunch吧。先上個沙律，跟日式醋汁，爽口又開胃。之後有銀鱈魚，師傅將塊魚皮分開煎，非常爽脆! 魚新鮮，一d都唔霉，點少少鹽就已好好食再上係大蝦，佢又係好熟手地去壳，去腸，一問之下原來係差不多20年功力!(佢個樣似80後囉，唉我蠢左，早知問佢用咩牌子護膚)加少少牛油汁，點 d 橙醬，正。海鮮係食得出新鮮，做鐵板，材料真係重要，唔知佢係唔係元朗入貨呢…師傅問我食唔食麵包，好吖試吓係加牛油沙糖，煎到糖分 caramelize.好香脆，驚喜!牛肉我揀左薄燒由於係第1轉客，師傅也順道要做炸蒜片，見佢用中火，慢慢地用心將蒜片炒到金黄色，再擺埋一邊等佢乾脆我要5成熟，佢熟手地煎，放炸蒜片，再卷起佢，就上得碟啱啱好5成，都係點橙醬好味餐另有鵝肝，我唔識食，但煎嗰陣好香，隔離枱話好味，想也不錯了吧！仲有炒飯，當然係珍珠米，唔係用冷飯，係用熱飯，都炒倒一粒粒分明爽口，一d 都唔油，其實真係唔易。仲有雪糕或cheese cake，coffee or tea，不過我已夠飽了。價錢合理，食物很好，大滿足!師傅都幾 interactive ，邊煮都會傾兩句，感覺親切。會再來。…Read More