benlam415's Profile

放假想開開心心同屋企人飲餐茶，就到海鱻城嘆茶😐▪️點心質素😶蝦餃：蝦餃皮淋曬黏住，用咗濕水筷子小心夾仍一夾就爛皮🥺；蝦肉有啲梳打粉味🙊，是蝦肉粒，不是原隻蝦，蝦味淡。山竹牛肉球：一般正常水平，底無墊腐皮，商品說明的山竹去咗邊？🌬️可能跟住颱風登陸吹走咗😅馬蹄牛肉腸：皮軟簿滑帶點柔韌，肉量足，是唯一可取的點心😗香煎蔥花蝦米腸： 坐低即刻上枱？蝦米很細碎而非常疏落，沒留意不察覺。蔥都是暗啞綠色，食落口是炸的硬脆感覺，沒煎的香味，喜歡吃炸齋腸粉的出應該啱食😐。魚肚棉花雞：純粹大碟，墊底芋頭份量足，魚肚咬落吃到原汁原味（無味魚肚）。▪️服務：睇房阿姐無服務😑👎，唔收碟同籠，食得唔舒服；加水只肯加熱水壺的水，提出想加滾水就黑臉唔理照加唔熱夠的水，需要叫經理幫忙協助。之後服務員都走埋，經過就話要推車唔得閒，唯有要放假的食客自己落手自助加水😮‍💨。▪️環境：嘈雜，阿姐翻枱收隔離枱面碗碟嘈吵，霹靂啪啦，話知你同房食客嘈唔嘈🤔。可能領展屋邨茶樓無競爭，或者帶住當去咗黃大仙冬菇亭或市政熟食中心自助飲茶期望，就不會有基本期望要求。🙂…Read More

乾炒牛河 $46牛肉肉質部份過淋，部分有筋，但食唔出有鬆肉粉味。河粉完整煙韌有趙頭，微暖有微微獲氣，調味好食，份量適中。金磚西多配炸髀 $43金黃不過火，有蛋香味及花生醬香味，微暖。炸雞髀偏細，雞髀調味好，有香茅味，但略嫌油炸過火，雞皮非常脆口好食，雞肉外層亦有點炸乾，幸好裡面仍有汁。凍奶茶：茶味OK但帶點微澀，叫小冰自行走冰後餘下2/3杯茶，落單多奶，奶味不足，奶茶茶身較厚可取。熱O水：檸檬兩片，算厚，接受。“圓香” 2人及4人卡位濶落好坐，餐紙餐具自助齊全。出菜好快，食物略為微䁔。40幾蚊下午茶餐有合理質素算係幾抵食，調味唔錯，是街坊閒時返頭食tea之選😊。…Read More

今日西灣河放飯食晏，熱鬼辣辣唔入太安樓了，記得惠康側邊有三間裝修四正嘅食店，同事話食台灣嘢，就入咗“初遇”，裏面座位/卡位寬闊，冷氣好足，坐低就掃code點餐，樣樣都好似好好食咁。。。😊*蜜汁排骨滷肉飯 - $66*→ 👍 蜜汁排骨入味，非常有驚喜，調味帶一點黑醋式甜酸而不搶過肉味，帶極微酒香，肉質鬆化兼有少少彈牙質感，豬扒近乎無骨，外表帶煎/炸微脆，分量十足，十分推介😋👍→拼配的肉燥味道好，扣分位係分量太少唔得體，喜歡吃可以獨立叫肉燥飯$59，或省$4叫只叫蜜汁排骨飯算了（$62）😂→半隻鹵水蛋黃8成熟，味道方面只能當配角。有酸菜配菜，拌飯開胃，珍珠米略嫌細粒，飯質正常。*古法慢煮焢肉麻辣拌麵-$72*→上枱所見就係3嚿方形扣肉+拌麵。麵條拌上麻辣汁及肉燥，惹味好食。冇同排骨比較下，扣肉烹調恰到好處，調味正常，肥瘦相間扣肉帶有豬油香，而不會感油膩。每個餐均配上紫菜湯，但紫菜湯落太多鹽喇，希望店家可以考慮淡口啲，或俾食客自己加鹽😊台式熱奶茶只能少甜，又但係少咗都好鬼甜+好鬼甜，希望店家將來有多個走甜選擇俾食客。整體感覺體驗良好，上菜速度極快，食物也夠熱，可列為食堂之選。😊…Read More

好耐冇食沙嗲王，開佢個App見到有平日下午茶第二客半價優惠，咁下午茶就選呢間啦。冬陰功湯嫩滑鮮魚片米線：＄48- 冬陰功湯底不濃厚不夠香。- 魚片份量足，有8/9片，夠滑而有質感。鐵板Grill嫩滑巨髀配薯條：＄48- 巨髀好大隻，起咗條骨同上方便食，雞髀肉質嫩滑夠味，雞皮無油夠薄，但皮沒有烤的香口味及不夠乾身。- 粗薯條外層微脆剛好，裏面夠熱。- 牛油粟米有點乾，粟米本身亦不夠甜。熱奶茶大杯，味道正常，質感不夠厚。地方乾淨，冷氣足夠，配上輕音樂舒適。（小插曲：夥計上咗杯咖啡，翻睇手機手機落單，先發現我自己落錯，夥計樂意主動即刻攞返去水吧再沖。）…Read More

新開張到而家，成日經過都見多人，今日兩人第一次入咗去食個Tea^^鐵板黑椒牛柳絲炒麵：賣相精美，熱度足夠，上枱時鐵板有咋咋聲，冒煙，炒麪脆口有黑胡椒碎，麪量多；肉絲略少，無牛味分唔出是豬是牛，芡汁略少，味道偏淡。 （$60）公司三文治配薯角：賣相不俗，三文治烘底剛剛好，配料充足（吞拿魚/沙律菜/蕃茄/炒蛋/午餐肉/火腿），薯角香脆夠熱，表面有橙色味粉，不用點茄汁也好吃，出色有驚喜。（$56）奶茶夠熱，有很輕微微澀，不夠茶香，多奶沒有感覺多奶，中規中舉可接受。熱檸水有3片薄檸檬正常尚可。燈光環境舒服，裝修中檔，唯4人卡位比較細。枱面有自斟䁔水，有少許過濾水味。樓面阿姐即叫即到，有招呼，食完可以繼續坐，沒有趕客翻枱情況。…Read More

已一段時間無黎，對上一次食係賣$16，現在$18。今日路經新蒲崗必然入黎外賣一個豆漿大王名物 -- 粢飯。鐘意佢肉鬆及榨菜足，最重要係啲油炸鬼有炸熱，外脆內鬆。不過，今日食到嘅粢飯油炸鬼外層微熱，但條鬼裡面白雪雪密度高及好軟熟，令整個粢飯失色，大打折扣。我問職員：“唔好意思, 我想知係唔係條油炸鬼唔記得咗番炸，裡面白雪雪嘅”？定係而家係咁？職員望完係話：我以為你話唔熱，係咁架，炸咗架啦。我無要求退換，因為自己咬咗啖，我最後亦有食晒。純粹得個知道，如果唔係忘記番炸，就係水準真心差咗，變咗邊間食都一樣。。。哈哈…Read More