cyril523's Profile

喺西貢行行吓街，見到有間小店放左幾盆雪糕，見啲顏色幾特別就入咗去食仲要係良心店每款雪糕都好特別我分別叫咗1. 日本明石紅威士忌 (白) —> 威士忌味唔出，似飲水，唔建議2. 杏仁榛子牛奶可可豆碎 (啡) —> 朱古力味唔夠突出，隱約食到榛子味3. 蝶豆花雲呢拿佐黑加倫子 (藍) —> 甜甜酸酸，一種難以形容嘅好食，必叫！4. 和歌山高南梅酒牛奶 (白) —> 清香梅酒味另外仲有好多唔同咖啡，仲有咖啡豆買可惜時間有限冇機會試如果俾我試，我會想試cold brew…Read More

如果叫咗Menu上可以自配果醬嘅菜式，可以任揀佢Menu上自製果醬蟹肉沙律配熱情果油槽汁淡淡鮮甜蟹肉，開胃熱情果汁，light meal之選士多啤梨醬燒豬肋骨豬肋骨燒到好淋，應該係我食過最好食嘅薯角，勁脆熱辣辣，點上草莓醬有種smoky/BBQ sauce味，值得encore英式奶油鬆餅餐看似平平無奇嘅鬆餅，但好重餅香蛋香牛油香。個cream sauce好正，另外叫咗個桂花雪梨果醬都唔錯日式果醬炸雞熱辣辣嘅炸雞配上自製熱帶風情芥末醬，冇得彈呢個All day breakfast最特別嘅位就係配左自製蛋黃菠蘿醬成個Menu見最特別嘅就係呢個醬入口先鹹後回甜，好特別，好食…Read More

SQUID - Hokkaido squid & bacon roll, crab roe, lemon purée望落似金菇肥牛，其實係煙肉包住魷魚，配埋蟹子同檸檬香，非常開胃！CARBONARA - Linguine, smoked bacon, free-range egg同平時Carbana有少少唔同，一啲都唔heavy，少辣RISOTTO  -  Squid ink risotto, king prawns, tomato蕃茄大蝦墨汁意大利飯飯軟硬適中，廚師好貼心咁剶埋殻可以大大啖咬落去蕃茄汁包住既大蝦呢個意大利飯唔係用一般餐館餐碟裝而係用一個好似石頭鍋飯嘅石頭鍋去裝着LINGUINE - Cèpe mushrooms, French black truffle, 24-month aged Parmigiano-Reggiano黑松露蘑菇扁麵同樣地侍應上菜時拿住芝士削可以根據個人喜好叫佢削多削少黑松露同蘑菇味都好濃郁，意粉口感煮得啱啱好餐廳環境非常舒服有分陽台同室內座位陽台座位可眺望莊士敦道但坐陽台客人食煙所以我哋揀咗室內餐廳係以前和昌大押活化產物所以有一種中西合璧嘅感覺員工服務態度良好經理更主動幫我地影相…Read More

香辣茄汁烤豬仔脾意粉意粉麻麻，但豬仔比啖啖肉好香濃燒烤味，係細舊左少少新英倫風格早餐迎合香港人口味嘅English breakfast，想食嘅都係晒度，好似去咗自助餐咁！紅酒冰糖慢煮牛肋骨意大利飯必叫！最好食，牛肉炆到好淋好軟，入口即溶牛油果煙三文魚配刁草荷蘭醬必叫！大大啖咬落去有牛油果、煙三文魚、pouch egg，加上自家調製嘅荷蘭醬，一個餐滿足你四個願望荷蘭醬好味，係屋企點點調都調唔到出嚟嘅味道藍妹乳酸，麻麻香烤蘋果鬆餅如果唔鍾意太甜嘅朋友，可以試試呢個…Read More

坐落喺工廠區嘅一間小品咖啡店鋪頭雖細，但絕對唔侷促。全因樓底高同用左落地大玻璃，自然光照入店好舒服環境寧靜，約人傾計睇書一流。唯一彈嘅就係店細得四張枱，好快冇哂要等Tonic Espresso如果外賣嘅話好似唔會分開上堂食會分開三樽上，一杯Espresso，一杯ice cube，一樽tonic water員工好有禮貌，細心教我品嘗呢杯Tonic Espressotonic water用咗本地牌子，氣泡細滑都好少見到出面飲咖啡會用ice cube，大大粒冇咁易融，係冰底仲痴左塊薄荷葉上去，令到飲落去好refreshingDirty奶好厚，好香，好濃，咖啡豆烤得啱啱好，飲落去有個nutty aftertaste推薦…Read More

之前見C Allstar Jase強烈推介去日本必試麵屋一燈，今日終於喺海港城試到鎮店之寶（濃厚魚介沾麵) 🍜🍜🍜今日有幸坐到窗邊Bar枱，飽覽維港風光，實在心曠神怡店員服務態度好，任何額外收費都有講清楚枱面仲有張instruction教你點食魚介沾麵汁芳香撲鼻，味道濃郁，溫度微暖如果唔夠熱，可以叫店員加熱麵質彈牙，掛汁由於個魚介沾麵汁實在太香濃，即使已經好飽，都好難推辭店員為我添魚介熱湯嘅好意加左熱魚介湯嘅魚介汁飲落肚真係好滿足😋…Read More

天朗氣清，微風吹拂，在一個暖和嘅中午坐喺小店嘅室外桌子用餐點了一個brunch set跟lunch set前菜點了蛤蜊跟雞批蛤蜊就像是剛從海中撈上來，新鮮無比，湯中還帶點海水味雞批超乎預期，從任何地方都沒有嘗過這味道，我建議千萬不要點醬汁，要仔細品嚐雞批的原味配菜點了薯條跟白菜，個人認為一般主菜點了green risotto跟牛排煙肉蛋蛋有點太鹹，牛扒也比預期中略為遜色，稍薄Risotto挺好吃的，芝士香味濃郁最後，吃的是環境，跟陪你吃的人下午來這裏慢慢吃，聊聊天，能坐上個小時…Read More

已經係第二次嚟同朋友帶左幾支酒出黎飲一坐低就叫經理黎，廚師發板服務態度一流經理仲share埋佢支土炮酒出黎，見我地飲到到咁上下就放左盤”珍珠羹”上台畀我地解酒武漢肺炎時期，員工都十分注重清潔衛生冇影到相嘅仲有芥茉醬點青瓜，蔥爆羊肉，珍珠羹(暖胃解酒)，高力豆沙，韭菜水餃(麻麻)，北京鐵板炒拉麵，蒜子上湯浸菜苗(優)，十四碟八人夾，每人二百幾富貴雞，雞肉嫩滑，醬油入味 (必食)爆管廷，脆口軟炸里脊肉配春卷 (優)北京填鴨 (必食)蝦多士，熱辣辣食一流，啲蝦夾左係塊脆麵包嘅中間 (優)墨汁墨魚丸，正 (優)香煎花枝魚滑，炸得好香口，入面有粒粒墨魚好有咬口 (必食)…Read More

前幾日book左枱黎食生日飯員工態度好，快手美國中型生蠔好大件，creamy，好fresh南非生蠔個人就認為冇美國中蠔咁正所以食完第一round蠔之後叫多左round美國生蠔記住千祈唔好點茄汁食，要食佢個原汁原味如果飲酒嘅話，仲可以用優惠價50蚊換一打細蠔/半打美國中蠔添！黑松露芝士焗啡菇都好好食，唔會太乾，又唔會出哂水咁美國特級安格斯西冷啲調味料國配菜都放到恰到好處。香草同胡椒放出黎畀人調味，薯哥又熱又脆，沙律菜份量啱啱好，黑醋又唔會太酸十分滿意！…Read More