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鬆熊
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鬆熊
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上環靜謐巷弄中的美好時光~打卡必去摩洛哥風Cafe如置身異國!
NACASA Café & Bar
2022-09-23
今天又繼續在中上環尋找新的午餐好去處,這次便來到隱藏於上環靜謐巷弄中的Nacasa Cafe & Bar!餐廳位於上環華里5號,當走進巷弄時已經有種與世隔絕的感覺,人煙稀少的道路上聽著清脆的鳥叫聲,在繁忙工作的日常心情也突然好起來!餐廳以摩洛哥風為主題設計,當拉開大門時,七彩繽紛的裝飾讓人彷彿瞬間置身於摩洛哥,無論是燈飾、抱枕以至牆上的掛飾都是滿滿的民族風,就算是在上班日子前來就讓人忍不住打卡拍照!Nacasa Cafe & Bar主打Fusion菜式,在平日一直到14:30還有Lunch Menu,只要加$3~$10還可以加不同的咖啡或茶!摩洛哥特色蕃茄沙律 及鷹嘴豆與中東米 配香梨油醋汁 比起平時的沙律醬,這道配上的香梨油醋汁雖然清爽,卻不會讓沙律淡以無味。香梨油醋汁 微甜中帶點酸,鷹嘴豆以白酒泡過夜充滿特色,而且我最愛的乾蕃茄更是非常出色,酸酸甜甜在夏日中非常開胃!喇沙海蝦意大利粉這樣的Fusion混搭醬真的好吃得不得了!帶勁的喇沙醬非常Creamy,伴上意大利粉完全沒違和感,反而讓人忍不住一口接一口,而且海蝦很大隻之餘又給很大方!Hand Drip Coffee店家特別推薦的Hand Drip Coffee,豆子是帶點果酸的哥倫比亞豆,以可愛的小杯子送上非常可愛!Latte對於不愛果酸的朋友則點了Latte,味道偏Nutty較易入口!…Read More
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環境服務極佳!大推中環高CP值午餐好去處
Feast Oyster Bar and Restaurant
2022-09-17
中環又有新的午餐好去處啦!這次跟朋友一嚐之後,就立即登上我的中環午餐好去處名單上!畢竟在餐廳林立的中環想要找到環境舒適、價錢又不貴的餐廳不容易,而Feast Oyster Bar的午餐就正正滿足以上兩點,可謂是CP值極高!餐廳位於中環街市旁邊非常顯眼,室內裝潢以暗色調為主,無論是一側的圓形沙發卡位,還是懸掛著的簡約燈飾,都盡顯高級優雅,讓僅僅1小時的午餐也能舒適渡過。Feast Oyster Bar午餐提供一系列的Lunch Set,價錢由$100~$200不等,而且選擇有滿多的,像是薄餅、意粉、意大利飯、三文魚跟牛仔骨等等,而且價錢還包括自助任食沙律吧跟精選餐湯!炭燒羊架伴紅酒汁一上桌就讓我跟朋友都傻眼!因為份量比想像中的要大!最重要是廚師真的有跟著我們的要求烤成Medium,畢竟很多餐廳都有Overcook的壞習慣,這一點已經很加分!然後伴碟的烤蔬菜跟薯蓉也非常好吃,不得不讚嘆午餐已有這樣的質數!白酒忌廉青口配墨魚汁手工意粉這青口也太肥美了吧!每一口啖啖肉超鮮美!墨魚汁手工意粉配白酒忌廉汁也不會很膩,再加上伴入了青紅椒絲,反而讓人忍不住一口接一口!有機會晚餐還想來嚐嚐看店家的生蠔,從餐牌上的生蠔選擇就能看出店家的心思,另外還有幾款甜品也好想嚐嚐看!…Read More
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中環海景炸雞店!炸雞啖啖肉超Juicy~醬汁給超大方
CHIMAC (天星碼頭)
2022-08-25
在中環又有新的韓式炸雞選擇啦!無論是中午、下班後、甚至是出發去離島前去用餐都超推薦,因為餐廳就位於中環7號碼頭超方便,可以邊吃邊看海景,非常不一樣的用餐體驗!菜單方面當然是主打炸雞,而且還有好幾款特式醬汁可以選,咸甜都有!我們分別點了蜜糖焦糖炸雞腿肉,以及蔥香醬油炸雞!蜜糖焦糖炸雞腿肉螞蟻人必點!蜜糖焦糖味非常香甜,而且雞腿肉啖啖肉,實在是讓人忍不住一口接一口!蔥香醬油炸雞炸雞本身又香又脆就不用說,最重要是醬汁給超大方!!!每一口都吃到滿滿的醬油,搭配蔥絲的清新,味道層次感十足!另外菜單上還有一些傳統韓式美食,像是白切肉、炒年糕跟醬油豬手等等,下次午餐再回來試試看!…Read More
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2022-08-25
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服務態度差,期間限定桂花奶蓋茶很淡
Fruitalks
2022-05-31
每次經過都想試試看這裏的水果茶,這次經過剛巧見到期間限定的桂花系列,桂花跟奶蓋都喜歡的我就點了一杯桂花奶蓋茶。飲料味道桂花茶味道可以,但奶蓋非常稀淡,所以整體真的很一般。不過最讓我不敢恭維的是這裡的服務態度,下單期間員工一直在玩手機,隨口說句$34,再給我收據,一句話也沒有說,而且由頭到尾都沒有看過來,眼睛往手機那邊看。最值得讚的地方應該是說飲料不用30秒就做好,根本沒有其他客人光顧,店鋪應該是沒有很忙,看來只是店員忙着玩自己的手機。飲料做好了,也只是隨便放在枱上,什麼號碼、飲料名字或謝謝一句話也沒有說,當然也不奢望他看着客人或什麼,然後繼續玩他的手機。…Read More
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2022-05-31
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上班族、女子會適合!走進日劇中的居酒屋
Izakaya Satoi
2022-05-25
在日劇中,上班族在下班後都喜歡去居酒屋聚聚,而主角們常去的那家居酒屋,必定是巷弄中的一家暖心小店,而親切的店員在客人走進餐廳時都會即時打招呼。想不到在不能出國的情況下,在香港也能體驗日劇中主角們的日常。睿 居酒屋位於文青小區大坑,在安庶庇街走著走著,便會看到門前放滿綠植的小店。店面的一木一植一裝飾都充滿日式風情,穿過掛布後映入眼前的是如日劇中的居酒屋,有吧位,也有正常2-4人座。店家提供的餐點亦如日本居酒屋般豐富,選擇從刺身、壽司、串燒以至熟食一應俱全,所以真的非常適合下班後來放鬆,又或是舉辦女子會!◽️凍日本高糖蕃茄配柚子蕃茄清清甜甜的,搭配微酸的柚子汁非常開胃,是一道簡單卻有驚喜的前菜!◽️軍艦三貫海膽鮮甜兼且Creamy,而松葉蟹軍艦也鮮味十足,我們忍不住又Encore了一次!◽️深海池魚薄切非常Instagrammable的一道刺身!綠色蔥花與紫色小花鋪在刺身上已讓人食指大動,薄切的魚片清甜不腥,推薦喔!◽️照燒法國鵝肝鵝肝配水果醬吃得多,這還是第一次吃法國鵝肝配燒醬的組合,與吐司一起吃非常惹味!鵝肝的肥美配上咸咸甜甜的燒醬,讓人忍不住一口接一口!◽️西京燒銀雪魚西京燒跟銀雪魚永遠是絕配!銀雪魚肉質軟嫩又肥美,而且店家把魚皮烤得剛剛好,脆脆地很好吃!◽️白鱔串燒平常很怕吃鱔是因為有些店家總是處理不好會吃到魚骨,可是這次卻是全程也吃不到魚骨,而且這道串燒可以配生雞蛋一起吃,讓白鱔肉口感更軟嫩!…Read More
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2022-05-25
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Type of Meal
Dinner
【PANCAKE專門|銅鑼灣|鬆餅控必收集!百德新街隱秘和風食堂】
Pancake Senmon Saori
2022-04-13
即將轉換新工作的我,趁著在銅鑼灣上班的最後幾天,在中午期間繼續發掘這一區的美食!這次來到了時裝店林立的百德新街,卻發現在盡頭不遠處,有一家主打Pancake的日式餐廳。木質系的門面與及那一扇和風氣息十足的摥門,從外面走進去,彷彿來到了日本一樣,讓人格外想念在日本街頭上隨意地走入一家餐廳的感覺。PANCAKE專門顧名思義主打Pancake,從菜單上可以看到超過20種Pancake,有甜味,有鹹味,而且還有本地較罕見的Mont Blanc Pancake,與及幾款季節限定的口味!不得不說每一款都非常Instagrammable!R2E2芒果班戟難得來到當然要嚐嚐看季節限定的口味!這次點的R2E2芒果班戟選用100%世界級芒果王R2E2,果真沒有讓我們失望!芒果肉香甜可口,拌上奶油與雲呢拿雪糕一起與Pancake吃,味道層次十足!可見店家在食材上落重手!另外隨班戟送上的熱茶,茶具一壺一杯非常精緻,在用餐完畢後享用可解膩~五王蟹粉烏冬當然午餐不只吃甜品啦!PANCAKE專門也有提供一系列的主食,這次最吸引我的是以五款以時令螃蟹製作的五王蟹粉烏冬!店家介紹一般會用松葉蟹、麵包蟹、毛蟹、鱈場蟹與大閘蟹等生拆之蟹膏、蟹肉與蟹油淆製蟹粉,然後再按喜好加入陳醋或紹興酒一起吃。五王蟹粉烏冬上菜的呈現方式非常用心,螃蟹造型的盆子,還有用香水瓶盛載著的紹興酒,真的次處處都是打卡點!味道方面更不用說,蟹粉鮮味極濃,每一口烏冬都鮮甜惹味!如果加上陳醋或紹興酒,微微酸味帶點酒香,更讓人食指大動!超滿足!…Read More
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2022-04-13
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【邪惡之作!鵝肝 x 安格斯牛肉漢堡啖啖油香肉汁超Juicy!】
MOO MOO Plus (百德新街)
2022-03-07
人生有1/3時間在美國長大的我,偶爾便會漢堡癮發作!雖然在香港也有幾家美國過江龍可以滿足我的Craving,但我想說是其實本地的漢堡店一點也不輸,特別是這家開在我公司附近的Moo Moo Plus,它家的銅鑼堡真的是可一可再!Moo Moo Plus位於百德新街面海方向的盡頭,餐廳格局開揚有空間感,裝潢設計是簡潔的工業風。不過最吸引我的是餐廳一面又一面大大的窗戶,客人用餐時能看到外面的藍天白雲與對岸的Skyline。如果在晚上坐在室外,邊看著夜景邊用餐,氣氛應該會很不錯!菜單方面以美式料理為主打,有雞翼、薯條與Nachos等小食,亦有扒類、漢堡、薄餅跟意粉這些經典的主菜。另外,飲料亦有自己一整頁的Menu,非常適合晚上跟朋友來閒聊喔!銅鑼堡 $148超邪惡的食材組合!安格斯牛肉配上肥美的鵝肝,啖啖都是油香肉汁,再加上芝士與店家招牌的MOO MOO醬,簡直是絕配!經典炸魚薯條 $88 (Lunch Special)炸魚的「火候」控制得剛剛好,外皮香脆,魚肉較薄身卻完全不會老!Fish & Chips不可缺少的薯條也非常好吃,有茄汁或他他醬兩款醬汁可以點,品嚐不同的風味!Moo Moo Homemade Lemonade +$10Lunch Special都會跟飲料,但如果再加$10便可以點店家自家製的Lemonade!檸檬清新的酸澀在Sparkling Water的加持下,口感清爽易入口,搭配肥美的餐點非常開胃!Soup of the Day +$12Lunch Special加$12便可享用的餐湯,今天是香濃的蘑菇湯,每一口都吃到蘑菇粒,真材實料喔!推薦度:🤍🤍🤍🤍打卡度:🤍🤍…Read More
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2022-03-07
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【鬧市中的隱世世外桃園 泰式風情 x 繽紛料理旅行感十足!】
RUAM
2022-01-14
在不能外遊的疫情期間,每逢週末想要尋找的,不外乎就是一家可以給我旅行感的餐廳。而這次光顧的RUAM,不論是在視覺上還是味蕾上,都成功給我一趟短暫的泰國旅行體驗。RUAM位於灣仔一條比較不熱鬧的街道,從入口處步行約20級左右,便會來到RUAM的室外用餐位置。整個室外空間都被綠植包圍起來,還有大大的避陽傘與及色彩繽紛的梳化,度假氣氛極濃厚。至於室內的用餐空間也充滿特色,無論是那扇特大的玻璃門,還是滿地的彩色地磚,都彷彿將我帶到泰國的某個渡假小鎮。我們選擇了位於室外的沙發位置,雖然這裡一直開著大風扇,但是在夏天期間仍然有點熱,但泰國的氣候就是如此呀!Moo Ping 豬肉串燒 $110重點是搭配來自泰國東北的Jim Jaew沾醬一起吃,酸酸辣辣的非常惹味!Gaeng Phed Ped Yang 紅咖哩荔枝燴鴨髀 $238紅咖哩辣度剛剛好,而且非常濃稠!我們特別點了Roti Paracha煎餅($38)沾來吃!至於燴鴨髀肉質適中,而荔枝基本上沒有太影響咖哩的味道,感覺就是點綴而已。Sorn Tum 泰式木瓜絲沙律 $128跟平常吃的木瓜絲沙律沒什麼分別,想要吃多點菜的話可以點喔!Pad Thai Kung 泰式虎蝦金邊粉 $178水準跟其他香港的泰式餐廳差不多,沒有說很差,但是自從在泰國吃過當地重口味的Pad Thai後,香港的已經不能滿足我了!Banana Roti 香蕉烤餅配椰子雪糕 $88跟泰國街邊的香蕉烤餅不一樣,這款香蕉烤餅是一片Roti上放了幾片被烤過的香蕉片,香蕉表面吃起來是脆脆的焦糖口感,然後還有椰子雪糕放在一旁,算是滿新的香蕉烤餅體驗! 推薦度:🤍🤍🤍½打卡度:🤍🤍🤍🤍½…Read More
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【外賣果然還是會浪費掉一份美食!】
Dough Bros Pizza & Doughnuts (嘉榮大廈)
2022-01-14
除了The Pizza Project之外,另一家在香港知名度高的Pizza店非Dough Bros莫屬!不過跟The Pizza Project不一樣的是,Dough Bros只做外賣,所以每次經過都沒有機會嚐到。在某懶洋洋的週末中午,懶煮飯的我倆終於初嚐Dough Bros,點了它家的The Works嚐嚐看!The Works的食材有蕃茄、Mozzarella芝士、西班牙香腸Chorizo、意大利紅腸Pepperoni、豬肉Meatballs跟Jalapeño,不愛吃Jalapeño的我還請店家不要放進去,當然一切都沒問題!從最近的Dough Bros到我家的車程大約15分鐘左右,當Pizza送到時我們還滿心的期待,畢竟這家店可以說是在美食界家傳戶曉的,可惜是外賣Pizza真的很難好吃。Pizza不只冷掉,而且整體偏軟身,感覺就是剛出爐後在盒子內悶了一陣子。可能剛新鮮出爐的真的很好吃?但是Dough Bros又是只做外賣,所以是要即場在門口吃的概念嗎?外賣果然還是會浪費掉一份美食,Pizza還是去餐廳即場吃比較好!…Read More
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【素食新選擇!多款亞洲Fusion菜式超有驚喜!】
Twenty Eighty-Four
2022-01-13
算算手指,在香港吃素食的次數,5隻手指也能算完!不過因為身為素食者的同事極力推薦,所以週末專程坐1小時的巴士進來西貢嚐嚐看!餐廳設有室內與室外位置,而且也是Pet-friendly,所以在入口已經看到不是食客與狗狗一起前來!因為我們人數眾多,所以選擇了室內最裡面的座位。2084提供的素食以亞洲Fusion為主,從泰國、越南、印度、甚至是中國的菜式都能找到,而且都用上大量香料,讓清淡口味的素食在味道上也充滿層次感!Momos $65 / C. Momos $75我們分別點了兩款餃子,Momos的餡料素肉碎,香菜,椰菜和蘿蔔,料非常足,而且煎得剛剛好,外脆內軟,不過搭配的生薑豉油沒什麼特別。後者的C. Momos是一款炸的尼泊爾餃子,餡料沒有很吃出是什麼,但表面鋪滿了特製的蕃茄醬,甜甜酸酸的非常開胃!Peking Tacos $75炸蠔菇香脆可口,搭配青瓜,青蔥和海鮮醬一起吃,真的很有在吃北京填鴨的感覺!Malai Kofte $80我們每個人都超喜歡的一道菜!被炸/煎過的薯蓉球非常香脆,沾上用印度香料、蕃茄和椰汁煮成的咖哩非常好吃,之後我們也有點Pita Bread一起來吃,不浪費任何一滴美味的咖哩!Harissa meatballs $95已經忘記了味道與口感的素肉丸,應該是沒有很Impressed,不過這款咖哩就算是不能太吃辣的朋友也OK! 推薦度:🤍🤍🤍🤍打卡度:🤍🤍½…Read More
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【芝士控福音!必試名物超邪惡拉絲芝士Pizza!】
Pizza Maru (希慎廣場)
2022-01-13
這家餐廳在網絡上的評價非常高,就連身邊的朋友也說想嚐嚐看,再加上非常難預約,所以這次就趁著短暫的Lunch時間去一探究竟!Pizza Maru也有提供Lunch Menu,可惜是上面都是普通款式的Pizza,想要吃超人氣的拉絲芝加哥Pizza就得單點了!芝加哥Pizza的選擇有韓國烤肉、辣雞跟泡菜海灣等等,每一款看起來都非常邪惡,最後我們選擇了韓國烤肉!韓國烤肉芝加哥Pizza $186Pizza一送上外表已經非常飽滿,能看得出裡面填滿了大量芝士!我們二話不說,立即把一塊Pizza拉出來,隨之而來的是萬眾期待的拉絲場面,芝士如瀑布般被拉開!雖然Pizza上放了幾片韓國烤肉與蕃茄,但此刻舌頭上的焦點已集中在仍然溫熱的芝士,是滿滿的奶油香與綿密感,而且餅皮外脆內軟,口感十足!不過拉絲芝士的缺點是在冷卻後,芝士會變得比較固體,口感上較有嚼勁。蜜糖柚子花園 $93超。好。吃!平常吃沙拉不太喜歡吃醋或沙律醬的朋友必點!以柚子蜜來調味的沙泣,還特別加入了柚子肉,吃起來甜甜酸酸的非常開胃!總結:整體上都非常不錯,比想像中有驚喜!雖然我心目中的Pizza No.1還是The Pizza Project,但是這家絕對可以Encore!推薦度:🤍🤍🤍🤍打卡度:🤍🤍🤍…Read More
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Dine In
【巷弄中的小清新x古典法式越南餐館】
Le Colonial
2022-01-13
Le Colonial一開幕的時候已經出現在我的必吃名單上,店家吸引我的不是主打的法式越南菜,而是集小清新與古典的特式裝潢,單單是看照片已經可以給他5顆心心的打卡度!餐館位於充滿美食的百德新街上,被綠植包圍著的戶外用餐處、淡綠色的牆身與及休息的白色座位,從遠處已能看到Le Colonial。這次與同事趁著午餐時間過來,沒有太多的打卡時間,但一走進門已經被室內的裝潢吸引到,設計師毫無遺和感的將小清新與古典結合!反而是菜式上有點格格不入,畢竟越式三文治Banh Mi跟越式牛肉湯河Pho的擺盤也很難弄得有美感。AppetizerLunch Set的4款前菜我們都有吃到,當中的炸香茅雞翼與越式炸春卷我最喜歡!兩款都炸得剛剛好,雞翼的Breading不會過厚,而且還是單骨的,食用非常方便。至於越式炸春卷外脆內軟,但是內餡又不會太軟爛。Main雖然也有點招牌越式三文治跟蔥油香茅牛肉撈檬,但是對於這兩道菜沒特別喜歡的我就不點評了,畢竟會有私心。至於招牌牛肉湯河料很足,可惜是對於重口味愛好者來說,湯頭偏淡。而這次最喜歡的是完全沒有期待的雞肉串燒配黃咖哩,咖哩味濃又Creamy,用來配飯一流!雞肉串燒中規中矩,但是在咖哩的加持下也有加分到!總結:氣氛環境絕對滿分!很適合週末與朋友來閒聊!食物方面合格,但以這水準來說算是偏貴,如有下次應該是因為環境而回來!推薦度:🤍🤍½打卡度:🤍🤍🤍🤍½…Read More
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Dine In
【相機食先新派點心!青蘋果叉燒酥 + 金魚餃造型可愛滿點!】
Threesome
2022-01-12
點心雖然是傳統食物,可是當換上全新的造型,也可以像下午茶的甜點一樣打卡拍照!近年來在香港越來越多店家推出這樣的新派點心,像是飲茶與點心代表,而這次來到的是在公司附近的探花!店內的裝飾也算是用心,像是粉紅色系的梳化、英式茶杯、花花牆紙、轉角書櫃與及一棵紅葉樹等,雖然看起來有點不搭,但至少整體也算是非常整理,跟舊式茶樓完全不一樣。菜單上提供不少造型點心,另外也有其他主食、小食與甜品,選擇非常豐富。青森蘋果叉燒酥 $42/2件店家非常人氣的點心!叉燒酥的酥皮被做成青蘋果的模樣非常可愛!至於口感方面外皮不會太厚,叉燒內餡也算正常,味道上沒什麼特別。碧綠蟹肉羹金魚餃 $88/3造型滿分的一道點心!金魚造型逼真,在燈光下可以看到表面的魚鱗,而且上菜時還有碧綠色的蟹肉羹浸泡著,用來搭配金魚餃(好像是蝦餃)一流!黑虎掌花素餃 $38/3件晶瑩剔透的粉紅色花朵非常可愛,而裡面包裹著素粒餡料,包括被稱為黑虎掌的菇類。之後看探花的社文平台介紹,才知道原來這道食材以前是宮廷貢品!味道方面沒什麼驚喜,可點不可不點!鹹蛋黃竹炭蘿蔔絲酥餅 $38/2件 (沒有拍照) 黑色的外皮裡面包裹著滿滿的蘿蔔絲,有口感又好吃。不過現在看名字才發現有鹹蛋黃,好像是灑在酥餅上的,但記憶中完全沒有吃到。豬潤燒賣 $42/2件 (沒有拍照)沒什麼造型,但是豬潤非常好吃,厚身又軟嫩。至於燒賣沒什麼特別,其實豬潤跟燒賣一起或分開吃都可以。總結:有些點心價錢偏貴,但造型真的超IGable!不過味道也只是正常,所以來打卡一次就可以了!推薦度:🤍🤍🤍打卡度:🤍🤍🤍🤍…Read More
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Dine In
【英國唐人街名燒鴨店香港分店!英國金融時報:世上最好吃的燒鴨!】
Four Seasons Chinese Restaurant (Tai Ming Lane)
2022-01-11
週末的某天從東平洲回到大埔後,拖著疲累身體的我倆,決定嚐嚐看這家在英國唐人街非常有名,可是在香港卻好像只有附近街坊跟英國留學生認識的燒鴨店—文興酒家!據悉,這家酒家位於英國唐人街的主店,曾被英國金融時報評為世上最好吃的燒鴨,而在Google搜尋後,可以發現一篇在2010年2月由作者Nicolas Lander所發佈的文章,標題寫著「The best roast duck in the world」。點擊進作者的名字,可以發現他至今依然有為英國金融時報編寫美食的相關報導,看來評論是值得相信的。我們大約在週末7點左右到達,酒家內已經人頭湧湧,幸運是我們只有2個人,剛巧一張圓枱有空出的兩個位置讓我們搭枱。除了燒鴨外,菜單上還有各式各樣的小炒,不過難得來到,當然就是為了這馳名中外的燒鴨啦!眼睛比胃還大的我們點了全隻粵式燒鴨,當時侍應還跟我們確認是否要全隻!就算點了去骨的,結果上菜時依然超大份,2個人絕對是吃不完(不過我可以明天午餐帶飯)!粵式燒鴨(全隻) $188燒鴨可以搭配秘製醬汁吃,而且我們2個人還可以一人一碗醬汁。首先來一口沒有醬汁的,燒鴨皮烤得剛剛好,香脆有口感之餘,還能品嚐到鴨皮的油香,而肉質也非常鮮嫩,非常確定是街邊斬料店絕對做不到的級數!燒鴨伴上醬汁也不會死鹹,特別是把整塊肉泡滿醬汁依然好吃,不過非重口味人士不要亂試喔!暏暏時菜煲 $88任何的暏暏煲基本上都不會失敗,這一款還加入了蝦米,每一口生菜都能吃到鹹香味!好吃!(忘了拍照)總結:這裡的粵式燒鴨真的不錯吃!不過可以確定是帶回家後再加熱,燒鴨皮不會再酥脆,而肉質也會比較老,所以推薦大家點適合的量就可以了!據說這裡的香酥鴨也是招牌菜,下次也想試試看!推薦度:🤍🤍🤍🤍½打卡度:🤍…Read More
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Dining Method
Dine In
【結合復古x濃厚異國色彩!隱藏於蘭桂坊地下室的現度印度料理】
Chaiwala
2022-01-10
想要尋找獨一無二的美食體驗,推薦你來到隱藏於蘭桂坊地下室的現度印度料理餐廳Chaiwala!餐廳位於中環的雲咸街上,可是當你走在街上,卻不會找到Chaiwala的燈箱或門牌,因為只有一道前往英式酒館Hugger Mugger的紅色小門,才是前往Chaiwala的正確方向。從入口一直往地下室走,沿途經過看到的舊式行李箱、古董碗盤、花花牆紙與一些印度傳統裝飾,將帶你走進Chaiwala的魅力角度。不得不說PIRATA Group在打造餐廳氣氛真的很在行,特別是來到用餐區的時候,天花上掛滿了七彩繽紛的布條與花朵裝飾,既有異國風情,又有設計感,不說也知道這裡就是整個餐廳最人氣的打卡位!餐廳分為3個區域,Chai Bar位於入口處附近,燈光較暗比較有情調,或是應該說比較適合偷情?至於位於餐廳盡頭的Dining Hall,也是整個餐廳最熱鬧與有氣氛的區域,無論是聚會或派對,來這裡舉辦準沒錯!食物方面選擇很多,特別是小吃,越多人越能嚐到不一樣的美食!不過其實菜單上的食物都沒有很看懂,幸好朋友的男朋友是中東籍,所以點食物方面就交給她了!Pani Puri with Jal Jeeri $90非常好玩又滿滿驚喜的一道前菜!跟朋友形容的沒錯,這道菜搭配的醬汁聞起來就像污水臭味!食用方法是將醬汁倒進填滿馬鈴薯與鷹嘴豆的空心油炸球內,再一口吃完!一開始要放入口真的需要無比勇氣,但放進口後不到一秒臭味已消失,隨之而來的是香脆的口感與慢慢滲出的辣勁!Aloo Tikka Chaat (V) $110這道菜的色彩非常繽紛!帶點辣味的馬鈴薯餅伴上幾款醬料,然後表面還灑上了石榴籽,吃起來口裡充滿層次感的滋味,既清新又Creamy!Nalli RoganJosh $180這道咖哩少有的以整隻羊腿呈上,而且還是經過8小時慢煮!羊肉軟滑,咖哩微辣又能吃到羊肉的羶味,伴飯或Naan都一流!Lots of Truffle Naan $140超級奢華的Naan!Naan內夾滿了MozzarellaCheese,然後表面更超大方的灑上了數十片黑松露!不過本身黑松露味道非常淡,所以用來點咖哩的話,基本上味道就會消失!(所以點普通的Naan就可以了)Tandoori Chicken $260每次吃印度料理必點的烤雞,橙紅色的外皮是這道菜的Siganture!基本上到任何一家家印度餐廳點這道菜都不會中伏,特別是炭烤的更是非常美味!最後,因為在聖誕節期間光顧,店家還送我們一份蛋糕非常貼心,為我們的聖誕聚會畫上句號。總結:非常非常有氣氛的一家餐廳!雖然食物不錯但偏貴,但是不得不說這裡吃的就是氣氛!對於不敢挑戰重慶大廈的人來說,非常推薦這裡喔!推薦度:🤍🤍🤍½打卡度:🤍🤍🤍🤍🤍…Read More
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