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今次同一班朋友食陳儀興潮式牛什粉麵，好味要分享一下！🍜 (極罕有部位)牛脆骨配河粉：係牛肋骨旁邊嘅軟骨部位，煮得超級淋～ 咬落去有少少爽脆感，燉得夠腍又入味。(罕有部位)牛沙瓜配河粉：牛沙瓜其實係牛嘅第四個胃嚟㗎！聽落好似好特別，食落真係好正有啲似爽口嘅豬肚～(限量招牌)崩沙腩配幼麵：崩沙腩絕對係牛腩中嘅極品！一層肥一層瘦，仲連住薄薄嘅筋膜～ 咬落去真係層次豐！肥膏部分入口即化，瘦嘅部分夠晒淋完美！(自家製)鮮蝦雲吞配河粉：雲吞皮薄且富彈性，蝦肉鮮甜彈牙，河粉湯清甜輕盈，簡單卻非常滿足。🥬· 菜心：新鮮焯至爽脆，淋上少許蠔油，滋味加分· 通菜：加入少許腐乳調味，提升整體香氣和層次· 生菜：簡單焯熟，口感清新爽口，沾蠔油一樣好食☕ · 凍檸茶：🍋新鮮檸檬片，茶底香· 凍奶茶：茶味濃郁且幼滑，甜度恰到好處· 金銀花茶：自家制帶淡淡花香，清熱解毒健康之選🍤 炸雲吞：外皮金黃酥脆，餡料飽滿蝦肉，一口咬下多重口感十足。· 炸魚皮：魚皮好脆浸湯汁食，朔晒啲湯令人一試難忘 「我要晒」：$40 大碟多款小食，炸魚條，墨魚條等，特別適合想試多款不同味覺嘅朋友。牛什質素高真係無得輸，份量亦多，朋友都贊不絕口，迫不及待下次再嚟！👍…Read More

今次同班朋友去咗灣仔 一遊 呢間日本餐廳，環境幾舒服，座位寬敞，燈光柔和，好適合傾偈聚餐。🍹 特飲推薦我哋試咗幾款特飲，柚子燒酌梳打 真係必點！酸甜平衡，好開胃。朋友叫嘅檸檬燒酌梳打就清新啲，而梅子燒酌梳打就甜甜地，適合鍾意梅子香嘅人。 🍣 前菜 & 刺身鮑魚沙律 好出色，🥗鮑魚煮得軟嫩，醬汁帶少少酸甜，好夾！蟹肉牛油果卷都唔錯，口感滑溜，牛油果同蟹肉比例啱啱好。刺身叫咗 白身魚薄切，師傅刀功一流，魚肉透薄得嚟唔會散，入口清甜肥美，配wasabi同醬油更提鮮。🍶試咗支「一心」清酒，酒味清澈透明，酒米香突出，帶少少獨特果香，口感清爽易入口，配串燒同刺身都好夾，尤其係同石鍋飯一齊食，更加提升味道層次！ 食材新鮮，處理得好好。如果想飲清酒，「一心」係唔錯嘅選擇🍢 串燒系列 全部即叫即燒，熱辣辣上枱雞翼燒到皮脆肉嫩，咬落仲有肉汁，調味剛好豚肉車厘茄 豚肉油脂香濃，包住爆汁嘅車厘茄，口感好正！ 燒牛肉包蘆筍 牛肉燒得香嫩包住爽脆蘆筍，清甜好夾，推薦！ 🍤 天婦羅海鮮拼盤 💁🏻‍♀️海膽 大海老 魷魚 鱈魚 池魚仔 帶子 蟹柳 蕃薯 秋葵 茄子 南瓜好豐富，尤其紫菜海膽天婦羅外層酥脆，海膽鮮甜濃郁，紫菜增加咗口感層次！海老天婦羅，蝦肉彈牙，炸漿薄脆。野菜天婦羅 炸得恰到好處，保留咗蔬菜原味。 整體炸功出色，油溫控制得好好，配埋天婦羅汁，食落香脆但唔會膩🍚 石鍋飯生薑豚肉石鍋飯，上枱時仲滋滋聲，飯焦香脆，薑味溫和，豬肉入味，撈勻食真係好滋味！…Read More

這次係Hysan嘅SLOW COW食牛肉飯，真係幾好味！店舖位置好易搵。招牌慢煮熟成牛肉飯，一出場就令我好期待，肉類熟成得非常靚，入口軟腍又帶香氣。佢哋用嘅珍珠白米飯粒粒分明，配合紅酒照燒汁，甜中帶香，令成碟飯層次豐富。個自家製鮮忌廉令口感更加順滑，非常match。A4日本和牛丼，絕對係牛魔王級別，油花分布均勻，牛味濃郁，配埋黑椒昆布汁，嗰種牛肉油脂香令人一口接一口。日本蘭王雞蛋黃加上有啲脆香蒜片作點綴，口感層次瞬間豐富晒。飲品我揀咗道地玄米茶同烏龍茶，喺枝裝茶，方便飲唔晒都可以拎住慢慢飲。茶香清新，啱晒沖淡油膩感。成餐食落嚟都好飽肚又唔覺得膩，岀餐快手啱晒打工放飯一族，環境舒適乾淨，啲服務又親切。總括嚟講，SLOW COW嘅牛肉飯無論係牛肉質素定係味道搭配上，都用心十足，值得推介一下。…Read More

今次同朋友去 侍拉麵RAMEN SAMURAI，成間舖頭環境乾淨光猛，坐得舒服。我哋先叫咗🐔samurai炸雞，外皮好脆薄唔油膩，食落啖啖肉又有肉汁，點埋沙律醬一齊食仲惹味。🍗炸雞份量都唔細。🍜熟成雞煮干醬油拉麵個湯底層次分明，好香濃嘅醬油味，入口嫩滑帶岀啲甜味。至於溏心蛋，每啖都流心，蛋香滲晒入湯度，好正！🦐濃蝦湯拉麵就鮮味突出，蝦湯味厚實，麵條彈牙，蝦肉鮮甜彈牙。油封玻璃豚肉勁滑嫩，旁邊仲有兩粒脆骨雞丸子同埋好甜香嘅風乾小茄。🍅飲品方面，🥃Cold Brew Coffee有驚喜，冷萃咖啡香郁有果香，配埋甜品一齊食好夾。🍵冷泡八女煎茶清新解膩，適合鍾意飲茶嘅人，飲落口完全冇苦澀，茶味天然。甜品嗌左🍮焦糖布甸同Tiramisu巴斯克🍰。布甸非常滑溜，焦糖味濃郁得嚟又唔會勁甜，入口啱啱好；Tiramisu一層層口感豐富，咖啡酒味香好濃郁。味道同質素嚟講都好高，座無虛席仲要排隊。服務都有禮貌、反應快。係一間會再黎嘅拉麵店！🍜…Read More

八不壽喜燒・二人牛盛極上體驗同朋友專登嚟試呢個「極品・八不壽喜燒二人牛盛」——果然無令人失望！主角和牛三重奏：🥢 A5佐賀和牛：霜降油花均勻，入口即化，甘香滿溢。🥢 和牛封門柳：肉質軟嫩帶微咬口，牛味濃郁。🥢 澳洲和牛牛小排：油脂平衡，燒香後脂香四溢。三款肉質都無可挑剔，由淡到濃食落層次分明，真心推薦！驚喜位：跟餐送嘅🍶柚子酒，清爽酸甜，完美中和牛肉嘅豐腴感，夾到震！牛肉配埋壽喜燒汁，每塊肉都滑不溜口，仲有🥗新鮮蔬菜盤，每啖都好fresh。最正係用🥚雞蛋嚟點牛肉，蛋汁香濃得嚟多層次！成間餐廳環境舒服，坐得自在。員工有耐性教整牛肉同下鍋技巧，照顧周到。…Read More

富山拉麵🍜無論是味道還是配搭都很用心，從進門那刻就被各種「角落生物」包圍，彷彿走進牠們的療癮小天地。拉麵牛奶拉麵🍼的湯底帶有淡淡奶香，入口滑順，搭配彈牙的麵條，碗邊還坐了一隻挨著碗緣嘅「企鵝」。白鹽蝦拉麵🦐則用上新鮮蝦肉，蝦味鮮甜清爽，鹽味湯底不會太重，更能襯托出蝦的鮮美，旁邊陪著戴著蝦尾帽的「炸蝦尾」，勁可愛🍤飲品特製荔枝椰果梳打帶有微微的荔枝香氣，🍹椰果口感Q彈，喝起來清涼又解膩。另一款🍏青蘋果椰果梳打則充滿青蘋果的香甜，層次豐富，果味十足。杯外壁都係角落生物，可愛滿分💯小食🍠栗子紫薯餅外層酥脆，內裡的紫薯泥細膩香甜，栗子味道也很清晰，即叫即炸夠晒脆。甜品而🍨特製芭菲用了藍莓、紅莓等新鮮水果，色彩繽紛，層次分明，甜而不膩。頂層插著「炸蝦尾」造型的小旗，令人忍不住先打卡再開動。整體擺盤簡潔卻有心思，每個餐具旁都悄悄藏著不同的角落生物小公仔🥰，為用餐體驗增添了不少樂趣。這家店的拉麵風味和配搭確實有心思，加上全程被「角落生物」可愛陪伴，非常適合粉絲朋友來試試。…Read More

今次去壹.01食台灣野！有好多款式揀，樣樣都想食小食脆炸鮮奶卷跟古早芋泥，炸鮮奶好滑，🍠芋泥口感綿密芋頭味好香濃。我不是章魚燒，係🐙章魚小丸子味嘅炸花枝丸，好特別又好味台灣腸，花枝丸同鹽酥雞🐔拼盤，炸得酥脆又不油膩，全部都即叫即炸，熱辣辣。炸花雕雞翼🐥，炸得金黃，雞肉多汁，帶點🍾花雕酒香，味道有層次！主食風琴豆腐🐮牛肉飯份量十足，牛肉嫩滑，豆腐吸飽醬汁送飯超好味，整碗食晒好滿足！飲品全手作芋頭豆奶，🍠芋頭泥好滑，豆奶香濃好味。黑糖珍珠鮮奶🧋，珍珠Q彈，甜度剛好，不會太膩。花生冰淇淋卷🍨 特別之處係佢包咗花生糖碎、雲呢拿同芋頭雪糕，仲有令人驚喜嘅新鮮芫荽。食落口感豐富好有台灣夜市風味😋正現場氣氛也超好，店員很親切，座位舒適聊天的好地方。價錢好抵，菜色多元又有驚喜，推薦給喜歡台灣風味的朋友！…Read More

這次去咗WM Cafe & Bar食飯，環境幾新淨舒服，服務都幾好。香辣雞翼，🐔雞翼味道辣得啱啱好，有啲微微香辣帶點煙燻感，幾惹味蒜香白酒焗藍青口，青口肉質鮮嫩有汁，蒜香同白酒酒香味濃，配埋法包撈汁一流。雙層美國安格斯牛肉漢堡配薯條，🍔牛肉厚切又juicy，肉味濃郁，🍟配薯條係經典combo，夠脆。波蘿煙火腿薄餅，🍕波蘿帶嚟一點甜味，煙火腿味道帶煙燻咸香。價錢合理服務又好，如果想喺鑽石山附近搵個輕鬆食飯地方，呢度係不錯選擇…Read More

劉興記一直以嚟都係街坊老字號嘅生煎包專門店。今次我叫咗三款點心：- 原味上海小籠包（4隻）小籠包皮薄多汁，咬落去爆汁感十足，係標準上海嘅味道，好適合嗜湯汁嘅食客。- 招牌生煎包（4隻）呢款招牌生煎包，煎到底部香脆，肉餡多汁味道濃郁，嗰層煎到微焦嘅香氣真係好味- 蟹黃生煎包（4隻）呢款蟹黃味道濃厚而唔會過鹹，餡料鮮甜，加埋生煎包嘅焦香令整體層次感更豐富，一口咬落即刻感受到蟹黃同肉餡融合嘅鮮美，值得一試。嗌套餐或者滿$60送豆漿仼飲添劉興記嘅生煎包真係一試難忘。特別係皮薄肉嫩嘅口感同爆汁設計，如果係生煎包控，呢度絕對唔可以錯過！…Read More

銅鑼灣新開香港首間熟成燒鳥店 [鳥熟成] 嚴選三黃雞與日本土雞，再以乾式熟成燒鳥為主打，特色是外皮燒得香脆、肉質嫩滑多汁且無燥味，適合喜歡燒鳥的人士。三黃雞腿肉：雞皮帶些微炭燒香，肉質鮮嫩多汁，配埋紫蘇葉一齊食別有一番風味。三黃雞中翼：雞中翼皮酥肉嫩。三黃雞橫隔膜：稀有部位，口感好特別，燒到脆脆哋似雞皮但唔油膩，好好味。三黃雞油脂特別香。熟成特上鴿皇胸腿肉：是招牌必食推介，經過48小時熟成，燒得外皮香脆，肉質嫩滑多汁，沒有一般鴿肉的燥味。慢煮特選和牛三角肉：和牛肉質軟嫩，燒到五成熟好粉嫩，牛味濃郁自家製月見免治雞肉棒：自家製免治雞肉，質感彈牙，配日本生蛋黃醬油食，好滑溜日本雞軟骨：口感脆爽，有嚼勁，是燒鳥常見的特色部位 牛油雜菌：搭配牛油錫紙焗香各種菌菇，香氣濃郁，是配飯或下酒的好選擇 日式唐揚豆腐：外皮炸得金黃香脆，內裡豆腐滑嫩特濃花膠雞白湯烏冬：湯頭濃稠香滑，花膠與雞白湯完美結合，暖胃又滋補 荔枝檸檬梳打：清爽的果香味，帶酸甜口感鴿翼：燒到好香嘅鴿翼，外皮香脆肉質多汁Yakitori JUKUSEI 專注於日式熟成食材嘅串燒店。有多款雞肉及稀有部位，食材新鮮高質。有日式吧枱區和多人餐桌區，最適合同班朋友小酌。值得一試…Read More

今次去咗銅鑼灣嘅Yakiniku Kakura食燒肉🤤，餐廳環境乾淨舒適，非常適合同朋友嚟嘆吓。我哋兩個人叫咗「黑毛和牛大判燒盛合」同「美國穀飼牛盛合」。黑毛和牛大判燒肉質真係極之出色，油花分佈均勻，烤過後帶有濃郁嘅牛油香，🧈入口即化，點埋蛋黃食滑溜濃郁到不得了，每啖都係享受🤤，尤其適合鐘意入口即溶口感嘅人。而美國穀飼牛就牛味濃郁，🥩肉質有彈性同嚼勁，微焦嘅邊位帶嚟煙燻香，加埋濃郁牛脂嘅醇厚味，配燒肉醬汁味道豐富層次分明。兩款牛肉齊齊試，有細膩亦有濃厚，能滿足不同口味需求，正！套餐仲包咗沙律、餐湯、牛舌小食同甜品，令整體餐飲唔會單調。🍹飲品我揀咗凍檸檬茶，真檸檬片冰涼爽。除套餐外，我哋加咗一份雞腿，🍗雞肉鮮嫩多汁，好食得嚟價錢又抵。服務方面，員工態度親切，會幫手燒肉勁貼心，整體服務質素高。鍾意食燒肉嘅朋友，無論係同朋友聚會定係慶祝，都係唔錯選擇。下次再去銅鑼灣，肯定會再去重溫佢嘅美味牛肉。…Read More

銅鑼灣希慎廣場四樓「How to Live Well」，環境舒適又有文青feel，超適合約朋友過嚟chill下今次我哋點咗招牌的🐷Grilled Japanese Pork 日式豚肉，220克份量十足，豬肉滑嫩帶香，配上肉桂🍎蘋果醬、烤南瓜同法邊豆，好有層次感，蘋果醬帶出自然果香，令整體味道唔會太膩，多咗啲清新感。烤南瓜軟糯又香甜，跟法式邊豆脆口相映成趣。嗌左半個Six Cheese Pizza，🧀芝士味濃郁，拉絲勁正，另一半揀左🍕Cheese Burger，一口咬落去芝士同餅皮完美結合，令人停唔到口。飲品方面試咗佢哋特調的🍸Circular Cocktail，味道好有特色，入口清爽又帶啲微微甜味，係個perfect開胃飲品。Charcoal Latte☕️有驚喜，微煙炭香混和絲滑奶泡，好特別。整體來講，How to Live Well餐廳輕鬆舒適的環境，絕對係銅鑼灣一個好去處，無論朋友聚會定輕鬆午餐都啱晒。價錢合理服務又貼心。…Read More

同朋友行開尖沙咀，餓餓哋搵咗間日本野「渡邊屋」入去坐低✨叫咗個「赤蝦海鮮味噌湯」開場，湯底濃仲有大大隻赤蝦，鮮味爆燈！朋友嗌咗「日本大蜆清湯」，清甜到呢～飲完成個胃暖笠笠，好舒服🐚。重點嚟啦——「火灸壽司盛盒」同「特上刺身盛盒」！🔥 火灸壽司真係灸得啱啱好，魚油微微融化，入口即化，唔點醬油都夠晒味。刺身盛盒勁豐富，三文魚、拖羅、帶子、北寄貝樣樣有，好新鮮！尤其係拖羅，油脂分布靚，食完成個口都係魚香🐟。喺尖沙咀想食高質日本野唔一定要去貴價店，渡邊屋絕對係隱藏版好選擇！會再encore～…Read More

🌟螢火 揀左午市套餐（月）$380一人前！😋凡惠顧午市套餐，可以優惠價＄98換購磯煮鮑魚乙隻！全日任飲指定清酒(午市90分鐘)🍶！真係超抵食！廣島蠔：蠔身新鮮，鮮甜中帶點海水味。生蠔煎到焦香，讓蠔肉的鮮味更突出🦪鵝肝多士：多士烤得香脆，鵝肝金黃色味道濃郁。鵝肝油入口即化，口感柔滑，配合多士的酥脆，勁好味！🤤汁煮白鱈魚：🐟魚肉超嫩，洋蔥湯汁🧅好濃郁，鱈魚皮煎到超脆口，正！薄燒牛肉：🐮牛肉包住香蔥，牛肉好嫩又多汁，配芥末醬好惹味！ 櫻花蝦炒飯：🦐櫻花蝦香撲鼻，飯粒分明，加隻🍳煎蛋，蛋黃汁香濃撈飯超正！日本開心果雪糕：最後食個🍨開心果雪糕，開心果味超濃郁，完美收尾！ 總之呢個套餐樣樣都好食，食材新鮮，味道豐富，食完仲想再嚟！😋餐廳空間寬敞，有天燈許願牆🏮即場寫祝福語，浪漫又特別，打卡必影📸！仲有三成間獨立鐵板燒房可以預約，私隱度高，最適合同朋友一齊享受高級鐵板燒！ 長期滿座，要提早預約呀！…Read More

Lento Coffee喺宋王臺地鐵站B2出口🚇勁方便，呢日我試咗佢哋嘅 Beef Sando，Mushroom Risotto，同埋飲品同甜品，真係好滿足。Beef Sando🐮一送上嚟，個麵包香脆鬆化，炸牛肉外脆肉嫩多汁，咬落肉味濃郁，啲醬汁中和晒牛肉嘅油膩。再配埋洋蔥忌廉味薯條，🍟勁脆勁好食。Mushroom Risotto🍄‍🟫，食得岀菌類嘅香味，食到粒粒菇菌同脆卜卜炸蒜，濃郁之餘層層分明，帶啲奶香又唔會膩。飲品方面，🥃Ice Peach Tea清新甜度啱啱好，最適合夏天解渴。Hot Hojicha Latte，☕️焙茶香濃，拉花係獨角獸🦄勁靚令整體餐飲體驗更圓滿。甜品係🍌香蕉朱古力巴斯克蛋糕。🍰蛋糕好軟滑甜度適中，好好食。Lento 環境舒服，服務親切，食物質素同味道都保持高水平，絕對值得搵時間嚟打卡試試！…Read More