jasmibe chung's Profile

今次去左Ecriture食lunch 係一間米芝蓮2️⃣🌟法國餐廳 我都bookmark左好耐啦🤤整體尼講 有幾樣野我覺得真係突別好食！海膽魚子醬撻!!! 咁一定好食🤤不過要加788得半個 就自己衡量值唔值得至於冇講嘅個啲前菜(凍pie同個菇)就一般我第二中意嘅菜就係個魚！尼個真心好食！因為魚要煮得好食係有啲難 其他餐廳我都好小覺得好食尼間個魚首先煮得剛剛好 一啲都唔老之如仲好嫩滑個汁都好食😋個pigeon我覺得都唔錯 味道好濃郁 其實係好食 但食多幾舊就會好漏個甜品真係小失望 因為佢個pear sorbet 加左花生醬入中間我覺得兩個味唔係好夾…Read More

上年年尾新開的意大利餐廳真的環境很浪漫有機會會再去嘗試其他食物意大利粉覺得很好但risotto 就差少少下次要試一下紅蝦鵝肝😍😍圖二 是個他他👍🏻圖三 burrata 👍🏻👍🏻圖七是甜品 火山🤣🤣圖十就是我們點的那三個主菜價錢來說 不太貴當然也不是便宜但他的價錢和質素相乎…Read More

主廚真的非常有心思每道菜以不同的畫做主題而碟也要配合畫 所有碟都是訂造的 十分特別我大概說一下每道菜 但由於這每道菜也包含了很多味道在裡面 不能一一盡訴這也是這餐廳引人入勝的原因 會給你很多驚喜圖二的匙羹是湯圖三是他他👍🏻圖四是象拔蚌👍🏻圖五是刺身加不同的撻 (mvp🌟🌟)圖六帶子👍🏻圖七魚子醬👍🏻圖八白色的是墨魚圖九也加配了小籠包 十分有趣 沒有平常吃的皮入面沒有肉 但味道卻和一小籠包一樣 醋和姜絲都已加入在內👍🏻圖十饅頭圖十一雞圖十二主菜加配了和牛(300hkd) 沒有太大驚喜 本身是雞卷 也一般圖十三布甸👍🏻圖十四蘋果👍🏻晚餐一人2000rmb左右…Read More

我吃的是午餐！前菜都是share的有個main course 要選但無條件選擇黑松露魚子醬天使面(+268hkd)真的很重黑松露味 也太好吃了然後另一個main course都是可以選來share的又是無條件選擇雞吧！雞也是十分出色 很滑 很好吃有配飯其實會很飽🤣🤣飯加了脆雞皮和蔥很香很有口感最後甜點如圖很脆🥰中間個cream不太甜總括來講十分滿意很值得一試！😍😍😍😍😍📍Louise1400hkd 一個人…Read More

1️⃣Scallop crudo (刺身)2️⃣Octopus Tapas (八爪魚)3️⃣Tortillac de patatas (omelette)4️⃣Mac & Cheese (芝士通心粉)其實都有吃Churros但照片不知道在那。。。他們家的churros很好吃一定要試！十分脆 朱古力醬又不太甜！我對以上的每一碟也很滿意！而且價錢不太貴1xx一碟但真的很飽 八爪魚下面會有薯仔很好吃又不想放棄它Scallop很新鮮 配上醬汁 給人新的味道環境優美 很適合慶生一定會再來 還有好多想吃的東西…Read More

這米芝蓮一星的餐廳果然沒有令我失望他們香料是有很多種的當然吃下去不會知道有什麼在裹面但味道有好豐富的層次感他們的menu只需選擇主菜我們選擇了Tandoori Groupa (魚)Paneer mattar(烤芝士)我很喜歡Karahi Murgh (雞) (也很好吃) (signature dishes)另外真的很喜歡那個奶茶！(有姜味~超好喝)(任添的！)這餐太飽了吧 感覺不斷的在吃薄餅 但太好吃了🥹到甜點也有心太軟! 這可是最飽的甜品沒有之一。。。午餐: 888+ 10% hkd…Read More

總括嚟講，每一個食物都好好食，mussels一啲都唔腥，加上蒜蓉包點啲汁，勁好食！海膽帶子意粉好好食MVP!!!!⭐️⭐️，蕃茄意粉好酸，但我個人來講好鍾意，個酸味好過癮。兩個甜品都好出色！如果比較起上嚟呢，蘋果肉桂多士會好食過Tiramisu梳乎厘班戟🥞！…Read More

都係第一次自己整，其實都幾簡單，唔使咁擔心，如果唔識店員都會好樂意幫同教你。係一個好有趣嘅experience。佢哋午市會有放題，最平只需要158，其實都幾抵，因為如果你叫一個御好燒都要$100，叫埋個嘢飲都140，不過放提係要兩個人起先可以，自己一個去食就唔可以放題。…Read More

Omakase的話我不喜歡一些預約困難的店不喜歡等太久這間餐廳比較容易預約 可能是因為地址關係吧上他們的官網預約就可以了 (中午12點 晚上7點)這裡晚餐只做一輪 可以慢慢地喝酒 和朋友聊聊天-今餐的mvp 是毛蟹(圖1️⃣)！😍太好吃了！下面有配一個啫喱和蟹膏和紫蘇花令我留下深刻印象的有海膽壽司(圖2️⃣) 瑩光魷魚 (圖3️⃣) 😍海膽很鮮甜 魷魚是有膏的！😱太好吃了！魚肝(圖4️⃣)入口即化😍正！蠔(圖5️⃣) 十分肥美 蠔入面的海水不太咸 剛剛好其他壽司都很好吃😍他們有兩款梅酒可選 自家制的梅酒比較酸 另一款比較甜 易入口梅酒(圖1️⃣8️⃣)那顆冰是玫瑰花形狀很可愛🫶🏻美中不足-拖羅(圖1️⃣6️⃣)有點太肥和燒白子(沒有放圖)的話我喜歡吃刺身多一點這家的價位不是太高但也不低但他的性價比真的挺高-Lunch (💰480/ 780 hkd)dinner (💰 1380/ 1680 hkd)…Read More

其實門口也有寫十大推介的車仔面餸跟著叫就沒錯了當然其他餸也好吃我叫了辣魷魚 瑞士汁雞翼 酸齋 糖心蛋 窄菜 腩汁總括依然我應為很好吃！糖心蛋沒有流心 但很入味 也好吃豬紅蘿蔔也好吃(任加辣菜圃)-💰50 hkd …Read More

前菜沒什麼大驚喜好吃 但沒有令我印象深刻- 蕃茄啫喱 很清新- 海膽配他他 海膽味道很鮮甜😍- 黑松露魚子醬天使面 💯💯💯 目前吃過最好吃的！ 魚子醬的味道很好 選材很重要！(+390)- 魚 十分令我意外！！很多餐廳的魚都弄得不好吃 但這裡的魚很好吃 口感嫩滑 配上醬汁😍😍💯💯💯- 焗雞 (Signature dish)雞來講比起Louise這間比較好吃雞飯來講 Louise比較好吃(因為louise有加脆雞皮和蔥 味道豐富)- 甜品味道普通 感覺沒花很多心思晚餐 tasting menu 1200 hkd pp (酒另計)香港西營盤乾諾道西165-166號電話訂座 23181802…Read More