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第二次到訪，除了打邊爐，今次仲叫了象拔蚌和龍蝦刺身。食得出係好新鮮，象拔蚌非常爽口，龍蝦刺身就香甜。食材十分新鮮，份量也多。龍蝦食完剌身後，殼還可放湯或椒鹽炸。今次叫了大白菜豬肺拚麻辣湯底，湯底材料十豐富，豬肺湯底那邊大概有五至六夠豬肺再加很多白菜，麻辣湯底就有豬皮，豬紅和腐竹。麻辣湯底也叫了加辣非常惹味。因為只有兩個人食，打邊爐就叫了牛肉、豬潤、白鱔、凍豆腐和三寶丸。牛肉係最靚嘅牛頸脊部位、手切厚度適中，牛味香濃，有口感。豬膶係招牌菜，好新鮮，一點也不腥。…Read More

點解可以咁差的.....味道已經不再是重點，但是服務真是強差人意，由等枱到下單到送點心都係三個字 [亂」、[慢]、[差］，連加水也要客人自己做因根本不夠人手，有客人甚至直入廚房自己拿一大壺水返自己枱。點心出了等分送到枱也要15-20 分鐘，到咗都凍咁了！12:39 分下了點心單，到 13:33 才有第一碟滷水豆腐出，其他蒸的點心一個鐘後都無影，問嘅時候先同你講唔知點解無出單，今時今日咁嘅服務真係......😓😓😰😰…Read More

年初三團拜後來了這朋友介紹位於西灣河的中菜餐館，朋友之前力推，所以也有小小期望, 估不到在期望下還有驚喜！餐單如下:1. 涼伴豆腐 - 清新,味道適中 (4/5)2. 蝦多士 - 有驚喜, 兩層蝦, 一層是蝦膠,一層是真蝦,口感十分好 (4.6/5)3. 豉油雞 - 好嫩滑,非常入味 (4.5/5)4. 牛尾煲加法式飽 - 先預定。入味到不能型容,牛尾超淋,加上法飽來點汁,一絕的配搭 (5/5)5. 砵酒桶蠔煲 - 蠔很肥美，唔腥，（4.2/5)6. 清蒸沙巴躉 - 三斤重,這樣大的魚要控制火喉不容易,但這裡做得剛好,肉質嫩滑 (4.6/5)7. 千層咕嚕肉 - 有心思, 不是一般的肉, 而是肉卷，味道也很好，送飯之選 (4.6/ 5)8. 魚湯豆苗 - 很清甜, 很靚的豆苗, 上面有些鯪魚肉 (4.4/5)9. 臘味糯米飯 - 好戲在後頭，多料,臘味出味,糯米炒至一粒粒,不沾身 (4.8/5)估不到這小小的餐館有這麼高的水準, LIKE 爆…Read More