PriscillaK's Profile

今時今日的香港， 星期六日大家都跑到內地去。 但香港人的我比較喜歡留港消費， 支持一下本土的經濟！ 今晚跟朋友跑到大坑一間潮州小店， 此店網上很多介紹， 而且是米芝蓮榜上有名的本土餐廳。 老闆貼心的介紹， 今天試了幾款菜式。大大隻的生醃天使紅蝦鮮甜可口，平時只會吃日式口味， 今天這個味道是完全另一個境界， 讓人一口接著一口。 鵝肝和鵝頸肉的搭配，口感滑順，師父的細膩技藝， 把鵝頸起肉， 讓每一口都充滿驚喜，無骨的處理讓人完全沉浸在美味中。玫瑰露花甲是很好的開胃菜，讓人感受到自然的愉悅。而蝦棗、蟹棗與魚片頭的組合加上甜甜的吉油，則在口中織出一種獨特的和諧，滿足滿足！最後一味是打冷馬友，更是相得益彰， 問老闆點解會咁好味， 原來是每天老闆親身去挑選。 這不僅僅是一餐，而是一段美好的回憶，香港人情味！ 讓人期待下一次再訪！後記 見到一大盤大大的蠔仔， 問一問老闆是什麼， 原來是蠔仔粥的主角， 下一次一定要試 😋😋…Read More

這間餐廳正值萬聖節期間,營造出了濃厚的節日氛圍。室內裝潢使用了各式驚悚道具和氣氛燈光,很好地烘托了節日的氣氛。雖然空間不大,但餐館有提供indoor /outdoor給食客選擇。菜品質素出色,豐富的食材搭配恰到好處,份量也剛剛好。服務人員態度友善有禮,為客人提供了貼心周到的服務。厚切的parma ham搭配翠綠的芝麻葉,整體視覺效果很棒! Tuna tartar配搭不錯，醬汁與吞拿魚並沒有違和感！總的來說, 食物展現了餐廳出色的烹飪功力和對細節的堅持。不管是喜歡安靜的室內就餐, 這間餐廳都能滿足不同顧客的需求。 因為樓底不高， 如果音樂音量可以調低一點， 用餐感覺會更完滿。…Read More

我很喜歡這家小店， 無論咖啡和食物質素都有一定的水準。 我平時很喜歡他們以藜麥代替白米的餐單， 慢煮椒麻雞腿排配藜麥溫泉蛋飯是我至愛，咖啡甜點任君選擇，他們的menu也會定時更新。 他們試開始市， 我就跟老公去試一下，那晚點了牛排跟三文魚risotto ， 幾有驚喜， 質素及性價比試同區中最好的 （本人認為）， 而且一陣乾淨又有服務的小店舒舒服服咁享用晚餐，對於我這種工作很忙的打工仔是需要的。 一間用心， 食物質素亦高的coffee shop在這經營困難嘅環境下，是絕對值得多多支持。 …Read More

Hidden Gems in Tsuen Wan. 從外觀貌似日本餐廳， 但其實是一間泰菜館。 地面以bar枱型式做主打， 而樓上則以table型式服務，家庭大夥兒就好合適。 食物方面就好合我呢種愛重口味既人 🤭🤭 泰菜本來就屬於偏重口味的菜式, 但為左迎合香港人嘅口味，每一間餐廳都會有它們自己的味道，而呢間味偏重亦很地道，我最impress係泰式生菜肉碎包， 我試過好多間味道都唔到位，但泰玖口味既濃且酸帶點辣， 非常開胃。 基本上每一道菜的材料都好足料，好值得一試！ …Read More

又有好地方吃好西， 位於北京道1號27樓， 一路食一路望住個維港真係爽爆， 除了一般居酒屋食物，你仲可以選擇omakase， 而omakase table就係望住獅子山， 一樣咁正！ 我今次揀左係window table食omakase, 時令的食材，最重要係新鮮，我個omakase 有成14個courses真係食極都未完。 最重要係有我最愛的海膽 🤤🤤🤤 真係食到抱住個肚走 🤣 This is such a good idea to have a bunch of friends to dine together.…Read More

El Cid 這家餐廳不僅有舒適的環境，食物也保持了水準。至於菜品，每一道菜都展現了正宗西班牙料理的美味和獨特風味。選擇很多， tapas 令你花多眼亂，如果你想要品味地道的西班牙美食，我強烈推薦你來這家餐廳一試。用餐的價格也算合理。無論是與親朋好友一同共享美食，這裡都能是一個好選擇。總而言之，這是一家我強烈推薦的西班牙餐廳，你絕對不應錯過這個讓人愉悅味蕾的地方。…Read More

今天跟友人去朋友家玩, 朋友們知道我愛吃潮州菜, 就帶我們去了附近一家潮州飯店,  店內坐無虛席, 我們等了一會才有位置, 聊一下才知道這家原來就是以前阿鴻小吃的舊址!  店內地方不是很大, 不過我喜歡照明十足的地方, 所以第一關先過了!   鹵水鵝片 - 很久沒有看過那麼大盤的鵝片  , 厚厚的肉, 生熟程度剛好, 加埋老闆自家的滷水汁, 吃起來真的很滿足。鵝片的肥膏比例不錯, 不會吃到一口油, 這點要讚一個!  就連平日不常吃皮膏的朋友今晚都說要破例吃一次, 哈哈~  還有, 平常在其他地方吃到的豆腐 (鵝片底)都是大塊頭, 多吃2片都已經飽了, 不過這家的豆腐小小的, 那就不會很快填飽肚子!  鵝掌鹵得很入味, 是下酒佳品!醉鴨舌 - 因為本人不是鴨舌愛好者, 所以小吃一口而已, 味道酒酒的, 朋友們則大愛, 因為他們說鴨舌都是不平宜的食材, 所以不是在外面能常吃到的東西! 而這家潮樂園除了有賣醉鴨舌外, 還有麻辣的!主菜來了, 烏頭魚....放在店前一盤盤的潮州魚, 光看都食指大動, 烏頭配以豆醬簡直是絕配。鳥頭肉質鮮嫩口感彈牙，我一個人吃了差不多半條。 凍蟹 - 走大眾化的路線, 是街坊價!  凍蟹新鮮甜美, 肉夠實正，只可惜, 可能天氣還未夠冷, 所以蟹膏並不是很多.我們一群人, 好像餓鬼出籠似的, 不停吃吃吃...點點點... 我忙到差點連吃了什麼也忘記了!  哈哈..坑腩撈麵 - 我沒有吃到, 不過老公說坑腩牛味很重且香濃, 撈麵略為清淡了點, 老公為重口味之人, 所以我們特意加錢請老闆加重蝦子分量.. 嘻嘻... 總結 - 我老公是潮州人，食物正宗與否一吃便知了, 今時今日, 要價廉物美的餐廳實在難求。 這家的確是不錯!  會再來的~~ …Read More

已有一陣子沒有去Sushi Ka, 水準依舊好, 食材新鮮, 因為早2天已訂左位, 所以也特別交待老闆入一點心水食材.2口子選了$600 Omakasai (師傅自由發揮), 如果覺得貴, 其實可以散點或者把omakasai價格調低, 再同師傅溝通你大概想食d 咩 :) 　　我都忘記了食了多少個course, 多到有些照片都忘了拍，　所以細食既人可以自己調整一下＄＄。　我們喜歡食生野，　所以特意交代多魚生少熟食。　如果大家愛吃sushi可自行跟師傅溝通! 可能係星期一的關係, 人流小了點, 不過亦因如此，　waiter 可以跟我們聊一下，　反而無咁拘束，　說說笑笑又一晚。。　經過今次的用餐, 發現用心又好吃的店真的買小見小了!　而這家每樣都做到位。。令我抱住滿滿的幸福同埋大大的肚腩回家。。 …Read More

昨晚去了老公介紹的一家餐廳名叫"大漠"試試, 聽名字大概也知道是吃什麼東西了吧~ 對! 就是新彊菜! 亦因為是好奇, 所以才鎖定了要去大快朵耳...進去客人滿滿的... 價錢算算可以.. 嗯.. 其實也算平宜啦! 看看我們吃了什麼就知道~ 今天吃的是全羊餐, 不過那裡也有很多不同的款式可以挑, 只是我們比較懶, 加上車子繞圈子繞太久...坐下來已沒有耐性去想了 哈哈~~ 所以下次再去的時候一定要再試試別的東西!! 還有喔... 最後的那是羊奶凍, 超好味的... 羊肉粉絲湯 - 淡淡的, 很清, 而且肉也很嫩羊牛串 - 好好吃~羊腿肉炒老虎菜 - 好吃, 因為是 minced 肉, 故吃不出是不是腰了~ 哈哈羊肉烤餅 - 餅很脆, 夾肉吃, 好好吃~抓羊肉 - 其實是放湯的, 加上是一件件羊件... 滿不錯, 不過我比較喜歡濃味點的~羊西冷 - sauce好特別, 羊肉很嫩濃湯羊肉麵 - 點點spicy, 茄汁底... 滿好, 不過到這裡已太飽了 哈哈羔羊奶凍 - 超超好味!!!我另外加了一杯羊奶, 最後埋單 $420 - 2人…Read More

那天是我老爸的大壽, 想了很久才想到去香港老飯店一試, 是上海菜, 本以為這間冠冕堂皇的店會好吃一點, 唉.... 誰不知, 我的吃後感是點強差人意~ 不過值得一讚的是他們的服務, 嗯.. 很有禮貌很有善~ 好... 回正題~ 說說菜吧....那天我們一共點了9道菜, 雖然看相片會覺得好像好好吃的樣子, 其實水準都是一半一半而已:1.薰魚 -- 口感ok, 但是不夠入味; 2. 無鍚燒脆鱔 -- 味道太甜, 而且有點脆得過火 (即係太乾了)3. 素鵝 -- 味道幾好, 不過沒有什麼特別4 章茶鴿 -- 我想是比較好的一道菜, 鴿的大小剛好, 也沒有太乾, 肉汁有保留5 官保蝦拼清炒蝦仁 -- 這個是我覺得最差勁的一道菜, 蝦一點都不爽, 而且小都不行, 官保的味道應該是濃的, 可惜出來卻是淡淡的~很失望!6 干扁4季豆 -- 也是比較好的一道菜~ 味道剛好.7 砂鍋雲吞雞 -- 就是湯一個嗎......8 小籠飽 -- 小籠飽有湯汁, ok 9 壽包 -- 有著幾十年吃壽飽的老爸覺得個涵弄得不夠好~ well, 這個真的是見仁見智, 我又覺得OK收費: $1500 (4人)故終合來說, 這間的收費跟水準是不合正比, 老實說, 我給了這樣子的價錢, 我也許可以在別的地方吃得開懷一點開心一點了~ 而且那個蝦是完全不合理, 大家猜是多少$$? 那個官保蝦拼清炒蝦仁的收費是$340大元呀~~~ 我真的吃到一肚子都是火!!!!…Read More

我已不是第一次到甜蜜蜜吃了, 不過每次也會抱著新鮮感到來, 想看看今次會不會有什麼新東西出來~焗香橙朱古力軟心梳乎里伴青檸雪筢, 是一個又長又奇怪的名字吧? 熱騰騰的梳乎里何來件一個凍冰冰的青檸雪筢呢? 不過這就是創意~ 朱古力軟心梳乎里有濃濃的蛋香及陣陣的巧克力味道, 容器的底部也有一層巧克力醬, 吃完後還是有點意猶未盡的感覺, 那時候青檸雪筢正可以大派用場, 酸酸甜甜之感在口中迴旋....一陣清新一陣香甜, 可以說是一次過滿足你2個願望~ 大家到厚福街時, 不防試一試喔~另外recommend的有酥皮巧克力豆腐花~ 也是一個很好的創意~ 也許大家會在其他地方吃過巧克力豆腐花, 不過我想這間的豆花比較特別, 因為外層包著薄薄的酥皮, 故豆花不會因為熱力流失而失去了原有的味道跟口感~ 滑滑的豆花真的很好吃喔~ 這店唯一的缺點就是會趕客, 因為每當你想多坐一會, 聊聊天的時候, 它們都會示意你早點離開, 我想原因是因為店外往往都排著長長的人龍吧!…Read More

上星期六跟老公去里吃dinner, 這次是我們第2次去, 上一次是一大群朋友, 吃了很多很出色的食物, 故今次特別再來吃~ Waitress小姐很好人, 見我預先訂位, 故意留了一張4人table給我們 哈哈~ 本來今次是想再來品嘗他們出名的珍珠虫毫, 不過原來珍珠虫毫是季節性的食物, 故今次來都就沒有上次的 lucky了 ! 我們今次點的都以sushi為主, 里的三文魚sushi簡直是交足功課, 我有點感覺自己在吃棉胎似的三文魚~ 而劍魚, 牡丹蝦, 油金魚, mince toro sushi等等都非常ok, 最重要是, 這樣的價錢有這樣子的quality, 是很不錯, 海膽手卷都只是$25, 而且沒有欺場~我另外要重點介紹他們的蒜子鐵板牛柳跟章魚餅, 一定要吃, 真的很出色~ 牛肉沒有過火, 故肉汁仍在, 很軟~ 而章魚餅也有粒粒章魚在內, 滿有口感的!美中不足的是冷麵的汁不夠冰凍, 大大減低了冷麵的口感跟吃時的快感~ 還有就是他們晚市6pm後每人會送飲料一杯, 不過那杯飲料真的不好喝, 太淡了~ 綜合來說, 里總算是一間很值得一去再去的餐廳, 價錢不貴, 而且食物的確沒有欺場~ 埋單: 2人 $420~ …Read More

friend's recommenation ~ 故1月份吃過, 的確不錯, 肉很鮮, 雖然價$$並不平, 8個人吃了$2500, 不過我們真的叫了很多東西, 最好吃的莫過於牛肩肉..(<---不知有沒有記錯, $198/dish)會recommend比其他人~ 不過service及waiter的質數有待改善!…Read More