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維多利亞宮廷式聖誕盛典下午茶套餐歷山酒店*環境 * 啲枱排得好迫， 好似坐food court 咁 二人枱，係細過茶餐廳二人枱，仲有promotion 餐牌+咖啡砂糖盒放左兩個set + 2set茶壺+茶杯 ，加多隻碟都驚會跌落地下定位係$300/位既下午茶新開有八折，但真係唔係呢個水平既質素啲水晶燈係幾靚， promote d 食物相， 真係圖片只供參考， 實物差太遠⋯⋯期望越大，失望越大甜點🍽桂花鮮奶凍*奶凍正常味， 但係面頭個桂花凍 食落去係粉狀感覺*🍽抹茶岩石泡芙*冇抺茶味*🍽特濃布朗尼杏仁棒棒糖*外表係brownie一入口, 我唔知自己食緊咩，另有朋友話似蓮蓉味， 但都覺得韓國嗰款 整暖佢好食過呢個*🍽花綴香草白朱古力蛋糕*個花係糖霜，裝飾用唔好食正常。我哋三份入面，個蛋糕有兩份係圓形，一份係正方形，🙄造型唔standard 俾人感覺係個邊邊位 cut 唔到圓形 都照俾客*🍽自家製奶油霜紅茶蛋糕*個奶油霜 入口有啲膠膠地既感覺，又冇咩甜味，真係唔好食， 我朋友大啖咁試，一入口想吐。下面個蛋糕 冇茶味都唔緊要，仲要texture好似放左幾日既西餅（$12 /3件嗰款）咁硬， 呢一舊野最好食係上面個 白朱古力*🍽鮮牛奶朱古力慕絲*就係紫色嗰一舊，雖然個色真係 難啲估係朱古力，但呢個係正常朱古力慕絲味，普通自助餐貨色， 而且已經係甜點入面最好食的*🍽鬆餅*唔鬆化,硬⋯⋯同埋個 size 係正常既一半， 好似一開二咁*鹹點🍽慢燒和牛粒伴日式山葵及豉油粉* 除左凍冰冰 之外（一拎出嚟已經見到有少少油凝固左喺肉面） ，味道 正常*🍽煙三文魚奶油麵包伴魚子醬及金葉*味道 正常，但個三文魚表面， 好似 放左出黎幾粒鐘咁，同埋 唔睇menu 同 佢廣告啲相都唔知應該有金箔*🍽鮮焗鮑魚酥伴松露醬*全set 最正常 ， 但完全唔知松露醬去咗邊*🍽紅酒凍鵝肝配自家製窩夫*個鵝肝醬勁鹹，個窩夫好似擺咗喺度幾個鐘咁既texture，又唔係脆又唔係soft *最後 ，有咩可以令到Tea WG 既茶包都可以 唔好飲⋯⋯沖茶啲水唔夠熱⋯⋯啲茶都唔出味Mocha 稀，味道麻麻題外話：女洗手間個廁格係真係勁窄，同埋冇嗰啲噴噴消毒廁板，連衛生垃圾桶都冇。同埋洗手盆下面嗰啲掹紙巾，呢個design，一路洗手一路啲水好易就滴晒落去。…Read More

🍽靜岡抹茶軟雪糕（優惠價$16。至到1/31）好味指數👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻回購指數👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（$16 有咁既質素，正呀）。其實我好掙扎究竟要淨抺茶味，還是要mix 可以一次過試晒3.6牛乳和抺茶味，但我個人唔係太好牛乳味雪糕，怕會溝淡我心愛既抺茶味道😆所以點了抺茶味。感謝友人分享了一匙羹的牛乳味雪糕，好香濃的牛乳味，沒有冰碎的口感、很細滑。我覺得via tokyo係再濃味啲，但oasis 平好多，$16值得試。。這個抺茶雪糕，第一口吃下去，感覺exactly 係抺茶粉的味道，不是說它有未溶的粉，而是說它濃濃的抺茶味好足料，我最喜歡吃的就是不太甜而有少少回甘味的抺茶雪糕，第二、 三口就吃到其實牛乳味都幾balance，唔會食到抺茶就冇牛乳味。。剛好這幾天天氣轉涼，宜食雪糕，這個軟雪糕可能牛奶比例都較高，在室内都溶得幾快，走出室外凍冰冰食雪糕就可以減慢一下溶化速度。這次半價優惠，店家都好大方，窩夫筒是正常大size 的，有兩至三圈，窩夫筒內都是滿滿的雪糕，食到最後一口都有雪糕，好滿足呢😋。 …Read More

🍽 俺之沾麵專門店（北角蜆殼街6-16號寶榮大廈地下D1號舖）🍽蕃茄湯底 中辣（$88）好味指數👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻回購指數👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 👍🏻炮台山呢間沾麵店，基本上如果我喺嗰邊經過係一定會食嘅（無論午餐定係晚餐）由$85 食到加左價既$88。曾經最高峰係每個星期都會起碼食一次連續兩個月，但係因為某D原因呢排比較少去北角炮台山一帶所以近來食少左， 但係仍然念念不忘，經過就要去食。。首先，這家店最令人開心係，無論要咩分量的麵、邊種湯底、幾多片叉燒（1、2or3)、要唔要蛋、多蔥、多筍 都係劃一價格。基本上一定夠飽，對於我易啲咁大食、又為食嘅人嚟講，每次食都全部要大盛、又要蛋。點餐時，店員都會溫馨提示大盛的麵分量大概有兩個公仔，讓食客心中有預算，不會做成浪費，見好多女仔都只會揀小的，even 有啲男食客同朋友討論要點麵size 時，都會話中size 已經好飽。但係，對我黎講 我真係試過因爲臨收舖前，余下麵的份量只可以做中盛，因為湯太好味的原故，我覺得真係唔夠😂。。三款豬骨湯底都試過， 最鐘意係蕃茄湯底，一定要有辣嘅，曾經試過要唔辣的番茄湯底，完全沒有蕃茄味也沒有香濃的味道，所以如果要食蕃茄湯底一定要係最小辣。怕辣的朋友也不用怕，因為我個人認為係唔辣的，只係添加了少少蕃茄蓉和肉碎，那種少少的辣味帶出番茄的香味。蕃茄豬骨湯底我就是比原味豬骨湯底多了一份番茄的清新感覺，減去了一點豬骨濃湯的油膩感。至於黑蒜湯底湯底，我覺得太濃味了，滿口大蒜的感覺，喜歡是吃蒜的應該很喜歡，只是因為湯底太濃，吃完有一點口乾的感覺。。沾面湯底不像普通拉麵，麵條是在吃的時候才掛上湯，如果當一般的拉麵來試湯底的話，肯定會覺得湯底太鹹，這一家的沾麵湯底是我試過眾多沾麵店最好的，不會太杰身，濃淡味道配上麵條是剛好。至於麵條也後掛湯，但它不是最彈牙、最乾爽的，因為有時麵條會黏在一起分不開，相比之下，另一家湯底超杰身的人氣沾麵店的麵條是更好吃的。。叉燒我通常多心情要瘦的梅 或是肥的腩，我覺得肥腩係好味啲，但也要看看當日師傅，把它燒得更燶、更香口，還是一般普通的😂雖說都係好吃，分別係啲油脂燒燶多少少，真係好香口。。流心蛋是放在湯入面的， 如果想吃到超好味的流心甜甜的蛋，送到的時候記得要把它撈起到麵的碗，如果一直浸在湯裏面，流心蛋就會變全熟蛋。。食完面之後，就可以加湯，再品嚐一下這個咁好味嘅湯底，在座位旁邊教食沾麵的指引，提示記住不要用匙羹來飲湯，因為雙手捧起碗直接飲用，湯底味道風味會倍增。😆。題外話：打完這一篇，馬上肚子很餓，好想去炮台山吃一個沾麵。但是因為這家店星期日是休息的，唯有明天找時間去食😋。…Read More

🍽上環 鮨政 🍽午餐（特上政壽司定食$138 & 北海道魚生飯定食$128）好味指數👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻回購指數👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 相約朋友食午餐，本身好想食特上壽司呢個set , 因為有八件壽司和兩件卷物，可以一次過試晒唔同鮮味，十分吸引😍 但係 朋友已經選定這一個，基於為食同埋嘗試多幾款唔同嘅食物嘅前提下，所以我就選擇了魚生飯定食。兩份定食都配有一份沙律、日式蒸蛋和烏冬。沙律的蔬菜十分新鮮，酸酸的很開胃；蒸蛋很香滑頗有蛋香。本來以為定是份量是迷你size，但原來也挺大喎！我是最後才吃烏冬的， 扁身的烏冬沾滿了湯汁，沒浸得過軟， 質素係同出面餐廳賣六七十蚊烏冬係一樣咁好味的。朋友說壽司的魚生質素高、很鮮甜，但三文魚 （跟魚生飯的三文魚比較）有點瘦，overall 性價比高。我們之前也有吃過別家價錢相約的壽司定食，只有味噌湯 而不是烏冬，鮨政的壽司魚生明顯是高一級的檔次，性價比較高。魚生飯每款魚生都有兩件，厚切、新鮮、肥美，海膽香甜 ，新鮮程度媲美在日本當地吃的一樣😋飯是微暖的，米香十足，有少許黏黏度，微暖飯伴著魚生一齊食更可以顯出魚生鮮甜。下次會再過黎食。坊間魚生飯 一般都$150 左右起跳，這裡午餐配埋好味烏冬 都係$128，再加一。滿足😍題外話：因為要等朋友來到 齊人才可以入坐，差不多一點才有位置，12:20已經全場滿座，之後來的一般都要等15-20分鐘。我12:20 開始排隊，差不多12:45 才到我有位置，因為人齊才可入坐，朋友到來要再多等6、7分鐘才陸續有食客結帳。13:30 食完飯出來，這段時間就應該唔洗等位了。…Read More

🍽尖沙咀鹿角巷🍵小鹿出抺 （$28）好味指數👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻回購指數👍🏻👍🏻 （因為實在等太耐，排隊下單要30分鐘，下單再等10-15分鐘）如果唔洗排隊，我每次經過都會買，👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 。這一款飲料可以有三種風味，首次不要搖晃😍先插入飲管嘗嘗那香濃的抺茶味道，濃厚的抺茶味道有少少苦澀味不是很甜，再將飲管插深一點，就會飲到黑糖珍珠和鮮奶，黑糖味道很突出，配合鮮奶就會試到香、滑、甜的感覺。。這一款黑糖珍珠聽聞是每日限量的，賣完就冇。而且這種黑糖珍珠與坊間其他珍珠真是很不一樣，甜味、軟硬、大細都很適中。。之後就是將上下兩層用飲筒攪勻再飲珍珠抺茶拿鐵的味道。說真的：上下兩層分開飲- 牛奶、珍珠、抺茶都是很突出的好味道，反而將兩層融合後，就變得比較普通。以抺茶拿鐵賣$28來說絕對是中上作品。但是，要等成40分鐘，回購度大大減低。…Read More