Nd.Buddies的个人专页

☞ 鰂魚涌太古坊入面有一間高質日本菜，入面環境氣氛好好，今次就試咗佢地既Tasting Menu😋店員仲話一定會令我地滿載而歸～🤩❖ Tasting Menu ($880)🍴 Spinach❖ 滿滿既菠菜，配上芥末籽同底部既芝麻醬，非常開胃，作為前菜岩岩好😋🍴 Waygu tataki❖ 薄切和牛他他🥩好重肉味，食落醬汁酸酸甜甜🥰🍴 Sashimi Moriawase❖ 呢個刺身拼盤賣相一流😆每件刺身都係超厚切，海膽好鮮甜，超滿足😚🍴 Madai truffle❖ 黑松露配鯛魚呢個配搭我真係第一次試😋店員會即場喺客人面前磨黑松露，入面仲有唔同配料，醬汁呈啫喱狀，食落除左黑松露味之外仲有啲酸酸地👍🏻🍴 Honjokko Otoro Maki❖ 四件煙燻過既拖羅卷，食落入口即溶🤤口感非常有層次😆🍴 Robata pork belly❖ 呢個Pork Belly食落油脂感好重，但配埋木魚絲同沙律醬食落係油而不膩！🥰🍴 Sea Bass Saikyoyaki❖ 呢個海爐魚好有驚喜，食落肉質非常嫩滑，而且魚皮燒得好焦香，味道微甜👍🏻🍴 Black Sesame Creme Brulee❖ 呢個芝麻Creme Brulee超重芝麻味！面頭既芝麻脆片同埋中間既焦糖雪糕比想像中夾，芝麻控表示很OK！😍😍😍…查看更多

☞ 呢間之前都想食好耐，佢地既丼飯同卷物賣相都好吸引🤣前排去開旺角登打士街附近就決定一試～🍴牛牛牛牛牛卷（$98） ❖ 呢個係打卡必叫😆📸 佢係一個和牛、牛油果、炸蒜片嘅卷物，侍應哥哥會用火槍燒一燒個底盤，炸蒜片好香口，清哂啲蒜片咁濟🤫 🍴日本牛牛牛丼（$178） ❖ 呢個牛丼同一般既牛丼唔同，以日本和牛但用上類似漢堡扒嘅做法🙆🏻‍♀️最特別嘅係個紅酒藍莓鵝肝！食落好甜好creamy，再加上有魚子等配料超滿足🥰 🍴乜蟹都有丼（$138） ❖ 簡單講就係全蟹丼😚大大個蟹蓋喺上面啱晒打卡😏入面有蟹肉、蟹腳、三文魚籽、蟹鉗，啖啖蟹肉再配上明太子醬係撈飯一流！🍴白桃烏龍（$15） ❖ 行出去附近買一杯野飲都廿幾蚊既時候，呢個價位一樽白桃烏龍黎講絕對唔貴🤣味道正常，有淡淡既桃香味👍🏻…查看更多

🍴 魚子醬帆立貝金槍魚香芒塔（$228）❖ 魚生角切大細適中，配合蟹肉、魚子醬食每一啖都好幸福🥹🍴 焰．極上6點刺身盛合（每款3切）（$688）❖ 刺身整體都好新鮮，非常厚身🥰赤身嘅魚味好濃郁，海膽係超超超creamy🥹另外仲有帶子、油甘魚腩、赤目鯛同大拖羅，好滿足🥹🫶🏻🍴 焰．天盛（$168）❖ 天婦羅每件都好酥脆，炸得恰到好處，天婦羅蝦 肉質好彈牙😆🍴 法國鵝肝赤海老茶碗蒸（$128）❖ 茶碗蒸超邪惡😱第一次食有鵝肝嘅茶碗蒸🥹而且同一般食到鮮甜嘅茶碗蒸唔同，佢個蛋香味非常濃郁，配合大蝦同鵝肝真係超難抗拒😂🍴 焰．帆立貝鮭魚蜆湯啫喱配奶霜（$128）❖ 呢個真係好驚艷‼️個啫喱食落有超濃嘅蜆味🥹配埋奶霜一齊食，食完個餘韻真係念念不忘😭🍴 和牛鵝肝松露炒飯（$168）❖ 個飯用咗和牛同鵝肝一齊炒，啖啖都食到嗰種厚實嘅油香😆撈勻埋黑松露，為今晚晚餐畫上完美句號🙆🏻‍♀️🥰…查看更多

☞ 又去百樂中心搵食喇🤣今次去咗17樓嘅Layback Cafe🙆🏻‍♀️🍴 北海道海膽帆立貝幼蛋麵（$198）❖ 之前bookmark咗想試佢嘅海膽幼蛋麵好耐～佢口感比較硬，食落唔似意粉，但都非常掛汁🤤海膽鮮甜唔苦，可能因為太濃嘅關係，食咗大半有少少漏，同朋友share就啱啱好👍🏻🍴Lobster Waffle（$288）❖ 呢個係新出既item，店員都好推薦就決定一試。一上枱就聞到超香waffle嘅蛋香味，上面加上全隻炸過嘅龍蝦🦞啖啖龍蝦肉食落非常彈牙，絕對值呢個價錢可以一試😆🍴Earl Grey Cream Basque Cheesecake（$78）❖ 有淡淡嘅伯爵茶味，cream cheese微甜，適合同朋友share🙆🏻‍♀️🍴 Kyoto Uji Strawberry Latte（$68）🍴 Kyoto Uii Matcha Latte（$56）❖ 兩杯飲落都唔會好甜，奶味偏重，個人會推薦Matcha latte多啲😆…查看更多

☞ 前排去開紅磡食嘢，見中間有空檔就去咗Laffee飲杯嘢打個卡📸佢最signature係呢個outdoor乾花打卡位🙆🏻‍♀️同埋另一邊indoor嘅corner位，可以坐喺落地玻璃隔離望住紅磡街景👍🏻飲品味道正常，下次有機會可以一試咸食🙌🏻🍴Iced Chocolate（$50）🍴Iced Latte（$45）…查看更多

☞ 鍾意食牛嘅朋友絕對聽過和牛黑手黨Wagyumafia🥩不過價位相對比較高，所以今次lunch就一試佢主打和牛丼同和牛沾麵嘅副線Mashi No Mashi🙆🏻‍♀️🍴和牛丼 Wagyu Donburi（$180）❖ 因為我對佢expectation都幾高😂所以食完都有啲失望，和牛份量足夠可惜有幾塊都有筋同偏韌🫠個飯配埋個蛋黃食係好食嘅，不過食完完全唔飽😂個人認為試一次就夠🥲…查看更多

☞ 前兩日有成36℃‼️熱到癲🥵咁熱嘅天氣一定要食返啲凍嘢消暑💦即刻就諗到甜姨姨啲刨冰🥳🍴醬爆（$98）❖ 上次食過芝麻味，今次就試吓呢個奶醬多味🥜🍞甜姨姨而家仲同緊海邊走走crossover緊，嗌黑極同醬爆仲有半條佢哋嘅蛋卷🤤好食🙆🏻‍♀️❖ 醬爆入面有大量花生醬、煉奶，食到中間仲有好多花生粉，另外再配咗塊多士，真係好似食緊奶醬多咁🤣…查看更多

☞ 呢間Madhouse喺Times Square後面，位置唔算太難搵🙆🏻‍♀️有好多唔同手工啤同小食選擇，同一大班朋友嚟記得嗌多幾款🍻🍴 邪惡炸餐肉（$78）❖ 聽到個名就知有幾邪惡🤤係新鮮炸起嘅午餐肉配余均益辣蛋黃醬！個醬好特別，忍唔住瘋狂點嚟食🤤🤣🍴 椒鹽烘烤甜粟米（$88）❖ 小食配椒鹽好似係無得輸🤪焗過嘅粟米都好juicy，配埋椒鹽粉食更加惹味✔️🍴 踢乜鬼屁股雞翼 配madhouse秘制魔鬼辣椒醬（$98）❖ 熱辣辣炸好嘅雞翼配上佢地秘制嘅辣醬真係有啲迎到噴火🤣食得辣嘅一定要試吓‼️會停唔到口😆🤣🍴 黃金蝦長命麵（$188）❖ 終於唔係炸物🤭😂呢個係鹹蛋黃蝦配鹹蛋黃伊麵🤤食落比較乾身不過唔會過膩，正常發揮👌🏻…查看更多

☞ 上次去過食晚餐，今次weekend嚟到佢哋cafe一試輕食🍵🍴 Iced Matcha Latte（$59）🍴 Iced Hojicha Latte（$59）❖ 兩杯都好濃茶味🙆🏻‍♀️相比下Hojicha個味道會再重啲，飲落無咁甜👍🏻🍴 Matcha Palmier（$40）❖ 我見上網話呢個係必點🤤果然無令我失望！蝴蝶酥非常酥脆，兩片蝴蝶酥中間夾咗啲超超超濃嘅抹茶醬🥹抹茶控一定要試～…查看更多

☞ 川婆婆嘅外賣麻辣燙大家應該都唔陌生，最近去咗佢主打串串火鍋放題嘅尖沙咀分店😆🍴 100分鐘辣滷串串火鍋放題（每位$298）❖ 佢有分3個價位，我哋揀咗中間價位🙆🏻‍♀️除咗基本嘅自助區配料任食、汽水任飲外，呢個價錢仲會包一碟牛頸脊、牛小排或牛西冷同海鮮拼盤😆而海鮮更有蟶子、元貝、貴妃蚌、花甲等等～❖ 湯底我哋揀咗酸菜魚湯底，同埋有茶底嘅麻辣湯底🙆🏻‍♀️酸菜魚湯底同平時食酸菜魚個湯真係無咩分別🥹麻辣湯底加咗個茶包落去，本身好驚會好奇怪但出奇地又唔會喎🤣會食到有好淡嘅茶味，都有輕微中和到個辣度😚❖ 配料方面大部分都吉好晒一串串，唔驚淥淥吓唔見咗啲肉😂超方便👍🏻肉類仲有啲係本身已經醃好嘅肉類，同埋各式各樣唔同嘅索味配料😆重口味既朋友記得去book定位🤤…查看更多

☞ 想試呢間好耐！聽過好多人推薦呢間小店💛果然無令人失望😆有睇ig嘅都知佢最近旺角店被停晚市🥲大家有時間既記得去支持佢其他分店🍴 極上鹽燒牛舌芯（$118）❖ 一上枱就聞到勁香🤤師傅燒嘅時間啱啱好，肉質爽且唔難咬，又厚又多汁😆🍴 金線鯛 （$318）❖ 呢個係店員推薦嘅，我哋就嗌咗半條試試🫡 金線鯛好淋身，面頭有輕微灸燒過所以口感更加特別。再配上偏酸嘅紅蘿蔔蓉醬汁👍🏻🍴海膽炒飯（$198）❖ 炒飯入面除咗海膽之外仲有好多櫻花蝦、三文魚籽、蟹籽，當中我覺得櫻花蝦最有驚喜🙆🏻‍♀️令到口感更加豐富。海膽食落唔腥，炒飯底味道都好足夠，唔錯👍🏻🍴荔枝乳酸梳打（$48）❖ 佢有唔同特飲同cocktail，今次淨係嗌咗一杯mocktail🙆🏻‍♀️味道正正常常～…查看更多

☞ 最近見好多人都有去喺美麗華嘅MUTA打卡🤣前幾日終於抽到時間去，好彩可以坐到塌塌米位🥰成個裝修環境都好舒服🙆🏻‍♀️👍🏻🍴 蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 ($178)❖ 呢個risotto看似平平無奇🫢其實佢個蟹蓋入面有滿滿嘅蟹膏同蟹肉🦀食落蟹膏無濕到一patpat咁，而且味道絕對唔腥，推薦🤤😆🍴 北海道帶子明太子奶油燉飯 ($178)❖ 帶子煎得好香，而且煎到有少少脆邊🤌🏻個risotto好creamy，食落都有少少明太子嘅辣味，比較下我會鍾意蟹肉risotto多啲😍🍴 炸廣島蠔 ($88)❖ 新鮮炸起熱辣辣，食落超有蠔味而且唔腥🤤🦪如果怕太漏嘅話可以配埋佢個好fresh嘅檸檬sauce🍋👍🏻🍴 法式奶油多士($118)❖ 見到隔離枱嗌咗呢個，聞到超香！一於嗌埋佢試一試🤤個toast本身好濕潤，蛋香味好重，配埋syrup為呢餐劃上完美句號😆🤣…查看更多

🍴 泰式生蝦（$128）❖ 有5隻大大隻嘅生蝦🍤個sauce超辣🤣食到流晒口水🤤🍴 荔枝菠蘿紅咖喱大蝦（$128）❖ 佢有幾款咖哩，揀咗呢個食落唔算辣嘅紅咖哩，配埋薄餅食超邪惡🤤荔枝配咖哩食落比想像中夾，唔錯👍🏻🍴 香辣蟹蒜炒麵（$118）❖ 本身想食金邊粉，但見到呢個又覺得幾吸引🙆🏻‍♀️蟹肉超多🤤炒麵口感有啲似上海炒麵😂好香口，有微微嘅辣味😆🍴 香蕉薄餅（$78）❖ 最尾嗌咗個甜品🤤有Nutella同煉奶嘅甜品基本上無得輸，配埋熱辣辣嘅薄餅食好滿足❤️‍🔥…查看更多

☞ 終於去到呢間最近新開嘅人氣cafe😆佢係mamaday嘅姐妹店，所以食物方面絕對有信心保證👍🏻🍴黑到爆炸魷魚圈墨魚滑墨汁燉飯（$128）❖ 個risotto墨汁味好重！入面有好好多墨魚條同尤魚🤤🍴有蟹GO又有蟹肉的蟹蟹蟹意大利扁麵（$138）❖ 同mamaday一樣超足料，真係有好多蟹肉喺入面🤤食晒都唔會好漏👍🏻🍴美利堅合眾國草飼牛扒（$168）❖ 肉汁好腍，我哋嗌咗medium rare，火候控制得幾好，不過略嫌份量有啲少🥹🍴蜜汁香茅豬頸肉（$136）❖ 個蜜汁食落好似bbq味😆😂好惹味，同朋友share唔錯～🍴WINGS 燒雞翼我鍾意食 / 記住期望愈大失望愈大（$68）❖ 佢個名真係咁funny😂😂😂唔係我老作！佢係單骨雞翼嚟，嗌咗蜜糖芥末味，食落有少少辣味，幾開胃🤤🍴薯薯...條（$45）❖ 揀咗黑松露醬，個黑松露味好重～薯條炸出嚟偏淋身唔係脆口嗰種🍟🍴73.5%朱古力最好味（$48）❖ 見到可可比例重嘅朱古力就忍唔住要嗌😆飲落唔算話好濃，奶味比較重但唔會死甜。🍴你今日飲左益力多柚子沙冰未呀？（$56）❖ 呢個飲落柚子味比較重，有少少益力多味中和返，如果鍾意柚子味嘅朋友可以一試🤙🏻🍴保證酸maymay，面青口唇白沙冰（$56）❖ 我諗到個形容詞就係「好檸」😂不過絕對無飲到那埋口面嘅感覺😂🍋🍋…查看更多

☞ 最近喺灣仔嘅呢間日式撈麵店都幾出名，最特別嘅就係原來佢一個撈麵可以有四個食法🤩☞ 首先可以將配料全部撈勻咁食，食咗三分一之後就可以加入黑胡椒😆再之後可以加埋佢哋嘅秘製香醋，最尾仲可以免費加白飯變成肉燥飯😍🍴正宗全料東京撈麵（$99）❖ 第一次嚟幾建議試吓呢個撈麵，佢包咗肉燥、荀、溏心蛋、生蛋黃、叉燒、紫菜等等配料，啱晒選擇困難嘅人😂❖ 因為肉燥份量好多，所有配料撈埋一齊好夠味，絕對唔會乾身👍🏻🍴明太子忌廉撈麵（$89）❖ 鍾意明太子嘅可以一試呢個，每一啖都好重明太子香味，呢款加完黑胡椒同醋之後，係三款入面最好食🤤🤤🍴 柚子鹽味撈麵(冷）（$59）❖ 呢個好似係menu入面唯一一個凍食嘅撈麵，啱晒呢排咁熱嘅天氣🫠佢味道相對之前兩款就會淡咗啲，但我覺得佢加完醋都幾好食，好開胃😆…查看更多