一入到去已經聞到陣超濃嘅牛骨香，個鍋一開，白色牛骨湯底滾到霧氣沖天，塊塊牛大骨同牛髓仲浮浮沉沉，視覺效果100分！湯底試左：1招牌鮮牛骨鍋（必點！） 湯底奶白但完全唔膩，牛味超鮮甜，飲多兩碗都唔會滯！後勁有淡淡牛髓香，係那種會令人不斷「嘖嘖嘖」嘅類型。2麻辣牛骨鍋（中辣） 辣度對我呢個川渝混血嚟講只係微辣，但香到癲！花椒同牛油香完全融合，辣完之後仲有牛骨甜回甘，絕對係麻辣鍋天花板級別。必點肉類：•極鮮牛頸脊（$198）★★★★★
雪花分佈完美，手切厚度剛好，一涮8秒，入口即化，油香同牛味爆出來，汁都滴晒落地毯（羞愧）•安格斯牛舌（$168）★★★★☆
切得薄薄一片片好似玫瑰咁鋪碟，脆口得來又 juicy，7秒準沒錯！•吊龍伴（$138）★★★★★
性價比之王！肉味最濃，涮完湯底即刻再升級多一個層次其他推介：•手打純牛肉丸（牛筋+牛肉比例1:9）
咬落去彈牙得嚟仲有汁爆出來，完勝一堆連鎖店•鮮竹笙牛肉卷
竹笙吸晒牛油同湯底精華，一咬「啵」一聲，超滿足•拉麵（收尾神器）
煮到半熟捞起伴湯汁食，牛骨味完全滲入麵芯，食完即刻原地升仙總消費：4個人食到撐，包飲品+加一加一$980，平均$245一位，在尖沙咀食到呢個質素真係無得頂！總評：9.5/10
（扣0.5係因為真係太難book位，同埋個麻辣鍋對真·吃辣之人嚟講有啲可愛）下次一定要試佢哋嘅松露牛骨鍋同黑安格斯肉眼，已經同死黨約定聖誕再戰！有冇人同我一樣覺得食完牛鍋全身發熱，第二朝仲會流手汗但又好開心？😂（附上我偷拍嘅牛頸脊同湯底相，流晒口水先）你想食邊一類火鍋？我可以再幫你推！（海鮮？豬骨？還是雲南野菌？）…Read More
