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自沙田好運中心裝修完後，發現多了好多餐廳選擇。跟朋友經過一間西式餐廳，視線被粉紅色、木系佈置所吸引，覺得挺有情調。門前放了餐牌，上前看了看，發現有多種意粉類型選擇，包括天使麵、扁意粉、長通粉、寬帶麵、絲帶麵、戒指粉等等，覺得挺特別，可以試一下。明太子帆立貝意粉選了扁意粉。材料比想像中多。帆立貝煎成半熟，口感軟軟，不會煎得太熟而令肉質變得硬。意粉有彈性，軟硬程度剛好。配上忌簾和粒粒蟹子，有口感又好開胃。菠蘿小龍蝦簿餅餅底簿簿脆脆，是意式的簿餅。簿餅上滿佈菠蘿和小龍蝦。菠蘿好甜好大粒。一個意粉和一個簿餅，二人吃，份量足夠。…Read More

好耐無食大快活，午餐放飯想快叫個外賣，加上見到出返厚切炸豬扒，就幫襯最近既大快活。手機預早落單好方便，登記會員有埋優惠劵，平左4蚊。行到去等一陣就拎得。呢間分店比我想像中大，空間感不錯，堂食都舒服。啖啖肉脆爆豚皇 + 日式咖喱飯 + 胡麻菜絲沙律胡麻沙律醬好開胃。豬扒好厚身，咬落啖啖肉，肉質軟身，炸得香脆。有沙律醬伴著。咖喱飯是日式咖喱，不會spicy，傾向少少甜。米飯是日式珍珠米，細細粒，圓圓的。份量一碗飯，加上厚切豬扒，夠飽。…Read More

跟家人落街吃飯，想食餐豐富啲既，發現附近悅來坊多了間火鍋放題，嘗試下新嘢。揀左B餐，覺得好抵食，好多嘢食。火鍋揀左一人一鍋。沙嗲湯底、椰子雞湯、豚骨湯。海鮮有扇貝、生蠔、鮑魚、蜆、蝦、脆鯇魚片等等，幾新鮮。肉類有牛、豬、雞、羊。又有魚生刺身、串燒。串燒有個爐可以熱住啲串燒，好貼心。最開心食完有甜品放題，好多款，包括心太軟、楊枝金露、焦糖燉蛋、抹茶芭菲等等。質素不錯😋飲品自己拎，有茶、汽水、啤酒，款式幾多。…Read More

喜歡午餐獨自安靜吃飯。去了元氣，唔洗等位，有一人位置選擇。手機點餐，點了牛肉烏冬配壽司定食，好快sushi train就來了。呢個定食好多嘢食，包括：海鮮蒸雞 - 蛋好滑，內面有成隻帆立貝，仲有蟹柳。蟹籽沙律 - 青瓜切得簿，加上蟹籽，爽口，開胃。牛肉烏冬 - 牛肉切得簿，烏冬彈牙。炸蝦卷 + 壽司 - 食材新鮮，飯份量少少。…Read More

大家工作忙，夜收工，即興想找個地方相聚，圍爐取暖。友人談及BBQ，懷念燒烤味道，網上search吃串燒的餐廳，找到間營業到凌晨2點，地點方便，決定去嘗試一下。一出太子地鐵站，向大南街進發時，經過旺角睿景酒店和附近中港旅遊巴士站，就看到這間餐廳了。餐牌上，選擇太多，花了點時間閱讀款式後，才能作決定。先點了一枝朝日啤酒（大支裝），以為是普通在市面上可以買到的Asahi，發現這店提供的是日本版。邊飲邊看餐牌，最後決定點了：鹽燒白鱔、安格斯牛肋串、雞腎串、西班牙黑毛豬肋川、鹽燒牛舌心、泰式燒豚肉、串燒豆腐、日式汁燒魷魚筒、燒菠蘿。整體而言，材料新鮮，份量合理，燒烤技巧拿捏得準。惹味的同時，保留嫩滑的肉質、海鮮的鮮味及水果的甜味，吃得好飽。店員友善，特別多謝推介蒜蓉燒扇貝及開心果乳酪。扇貝好大隻，好新鮮。開心果味濃。吃完口味重的串燒後，開心果乳酪的酸味中和了口中的燒烤味。…Read More

與朋友聚會聊天，想慢慢吃，邊吃邊聊。出到觀塘地鐵站，見到這分店，門外推介啤酒放題，覺得可以嘗試一下。進去後，空間感大，枱與枱之間有一定距離，食物和飲品區也很大，類別很多。美國手切頂級牛肉：雪花均勻，偏厚身，加點醬汁，配紫菜海苔飯吃。芝麻雞翼及芝士年糕：兩款都炸得很好吃，很脆，熱辣辣。年糕外脆內軟，中間芝士很多。刺身壽司：刺身新鮮，壽司小小的，可以在bar枱自己選，份量要多少就跟店員說。火鍋和湯：有三種湯底，個人喜歡壽喜燒。麵的類別有很多。甜品：雪糕櫃選擇多，見到 Movenpick和Dreyer’s。Movenpick – Espresso Croquant 和 Crème BruleeDreyer’s – Belgian Chocolate （朱古力味濃，有朱古力碎）…Read More

下班後，很想吃日本菜，走出佐敦地鐵站後，在街上遠遠就見到招牌，發現有間位於樓上的居酒屋。樓下門口牆身已有餐牌，看了看，覺得OK就上樓上。空間大，以卡位為主，坐得舒服。蟹籽沙律（大）比想像中大碗。蟹子和沙律醬好多。生菜和青瓜好新鮮，切得幼幼的、長長的。撈起來，拌勻後，挾起來吃，像吃麵。尤其新鮮的生菜和青瓜混著細細粒的蟹子，咬下去索索聲的。清酒煮海蜆海蜆大大隻，蜆肉好肥美，鮮甜可口，亦清潔得好乾淨，沒有吃到任何沙石。湯底保留清酒味，清清地可以飲。這次真的是在街外食店吃過清酒煮蜆後，第一次感到十分滿意。豪快刺身盛盒（三文魚/凡立貝/拖羅/深海池魚/油甘魚）厚切刺身，新鮮大塊，啖啖肉的口感。鹿兒島鰻魚飯團一本飯團外層有一點點煎過的痕跡，有點香口。大蝦天婦羅六本蝦肉大隻，炸得香脆。醬汁內加入好多白蘿蔔泥。士多啤梨活乳酸沙冰沙冰攪得碎，好滑。士多啤梨味天然，果味濃，加上活乳酸，整體酸酸甜甜，好好味。柚子生忌廉吉士芭菲第一次食柚子味雪糕，有驚喜，比想像中美味。柚子味濃，雪糕裡有柚子肉。而雪糕旁有美美的、有花紋的生忌廉。吃到一半，出現玉米脆片和奶油。…Read More

下班後不想回家煮飯，這週工作很忙很累，要獎勵自己。想念可以自己圈食咩餸、滿滿腩汁味的車仔麵。於是在附近找找，發現一間裝修新潮，有人排隊的車仔麵店，覺得一試無妨。心大心細，選擇困難，見到有手指公的就選了。叫了一碗河粉加腩汁，配豬紅 + 豬皮 + 咖喱魷魚 + 豬大腸 + 五香牛腩，加蠔油生菜和無糖可樂。河粉份量多，偏幼滑。湯底的腩汁味濃，有點微辣，是開胃的辣。豬紅的質感有彈性。豬皮和豬大腸煮得好軟身，充滿腩汁味。咖喱魷魚也是軟軟的，咖哩也很入味。五香牛腩啖啖肉，五香味濃，炆得軟身。蠔油和生菜比想像中多。生菜一碗裝得滿滿，緊緊重疊。移開生菜，下面一堆蠔油。雖然是一個人去吃，要搭枱，但坐得舒服。店員細心，安排透明隔板，吃得安心。整頓飯，過程見到一直有人在排隊，但仍可慢慢吃。…Read More

工作關係，偶爾需要去新蒲崗，發現這區有好多隱世小店。今次在新蒲崗廣場裡，找到一間吃泰國菜的。在門外，先被金魚吸引，然後看了看餐牌，覺得價錢合理就進去了。店內的佈置讓我感到舒適溫暖。吃飯期間，門外接二連三有人等外賣。似乎是一間隱世舒適的街坊食店。泰式海南雞脾飯少量餐廳有得選特定部位，看到餐牌加十元就有雞脾，沒怎思考過就落單。雞肉點上三種專屬醬汁：酸酸的、甜甜的、微辣的，咬下去啖啖嫩滑的肉，配上香香的黃油飯，好滿足！泰式炒金邊粉配蝦很少見到可選取配料，有蝦肉、豬肉、牛肉或雞肉。我個人喜歡金邊粉是配著蝦炒的。大大新鮮的蝦肉和幼幼彈牙的河粉，混著炒得均勻的泰式酸甜醬汁，好開胃！凍紅豆椰汁冰椰汁味夠澴，甜度適中，紅豆多而且軟身。泰式椰汁西米糕表層椰味重，下面的西米好大粒，藏著粟米，好有口感。也嚐到點像椰青水的清甜味。…Read More

多得居住觀塘區朋友介紹，認識到地鐵附近的駱駝漆大廈，知道樓上好多餐廳。起初聽到工廠大廈，以為好難去，原來第一座就在入口的左邊，進去電梯按9樓，一開門就見到Add Some Thai Restaurant的大大門牌和入口，不用花時間尋找。難忘第一次在工廠大廈食晚餐，可能是工廠大廈的原因，空間真的好大，坐得好舒服，加上泰式的裝飾，感覺就像在工廠大廈的空間上Add Some Thai的元素吧。點餐是掃二維碼。與朋友二人晚餐，就直接點了二人餐。上菜後，桌子放得滿滿，沒想過份量好大。酸辣鳳爪沙津：鳳爪爽口酸酸不會辣、沙律菜新鮮。海蝦雜錦海鮮冬蔭功湯：冬蔭功味濃，偏向輕微的酸辣，飲完是開胃的。湯中有海蝦、蜆和菇類。小食拼盤：牛肉豬肉串燒和豬頸肉配沙嗲醬；魚餅配沙律醬。蝦片香脆，口感有點像米餅。招牌冬蔭海鮮菠蘿炒飯：炒飯上蓋滿肉鬆。炒飯中有切得小小的菠蘿和紅椒。米飯偏軟身。泰皇椰青湯椰菜苗：椰菜苗爽口新鮮，菇切成簿片，口感彈牙。飲品：龍眼梳打及椰林風光椰林風光是椰子配菠蘿的沙冰。沙冰上有幾粒大大的菠蘿肉。菠蘿及椰子味均等。沙冰質感滑滑，夠冰凍。甜品：三色芒果糯米飯芒果份量足，果肉下是三色糯米飯，包括原味、斑斕、蝶豆花。糯米飯口感黏軟Q彈。沾著椰汁奶和椰味重具椰肉的雪糕吃十分配。絲網香脆蝦春卷：外面炸成絲網狀，像春卷包著鮮蝦。好脆，配沙律醬吃，咬下去，索索聲的。…Read More

網上找到一間以素食為主題的cafe，計劃與吃得健康的老友聚舊，輕鬆放慢聊聊近況。我們大約晚上七點多到達，邊聊邊吃，由主菜吃到甜品，不知不覺，過了一個多小時。這頓飯感覺放鬆、環境cozy😊 加上員工友善、有禮貌、記性好，不用筆錄就記得我們點的菜👍日式咖喱吉列豬扒意大利飯首次見到日式咖喱與意大利飯的配搭，覺得特別，於是嘗試一下。上菜後發現這碟飯份量好大，一個人吃不完，我們二人分享。除意大利飯外，吉列豬扒下面藏著很多薯仔和紅蘿蔔。個人特別喜歡日式咖喱、意大利飯及青豆角的配合，一來喜歡撈汁吃飯，二來爽口，口感很好！而素吉列豬扒，外表有輕輕炸過的口感，內裡有軟軟豬扒的質地與彈性。素年經典不可能芝士漢堡配蕃薯條包有點甜味。素牛肉除了沒有牛肉的鮮味外，質地、口感分別不大。舖著一層素芝士，夾著很新鮮的洋蔥和生菜。這個經典配搭很簡單，卻好好吃！而粗身的蕃薯條像是輕輕炸過，不油膩，蕃薯味重。飲品分別點了熱京都宇治玄米茶和芒果樂園。芒果樂園是攪拌著芒果、西柚、燕麥奶沙冰。喜歡它不會很甜。純素黑芝麻芝士蛋糕份量比想像中大，二人分享。黑芝麻味濃，餅底厚，中間軟綿綿。…Read More

下午茶時間叫外賣，叫咗個炸雞脾薯條茶餐，免費加杯熱飲。送到來發現外賣包裝幾可愛。炸雞脾份量算大隻，都有手掌咁大。外脆內軟。雞皮炸得脆，雞肉嫩滑，食到一種似雞粉調味料既味道。薯條係粗身既，只略嫌炸得過乾，薯仔味道較少，炸味重左少少。而熱奶茶個茶味淡左啲，淡奶味重。…Read More

排骨山，食時有啲論盡，睇落係排骨但其實好多肉。有啲青檸檬湯汁，好清甜，肉配汁送飯，正。香煎雞扒喇沙摻摻。雞扒無雪味但調味不夠，煎得不太脆香。喇沙湯頭超濃，偏辣一點。喇沙要係摻摻先好食。叉燒好淋好入味，撈麵好大皂水味，撈晒汁都唔得，唔好食。椰汁冰較清，不太甜，唔夠椰香味。都係芒果沙冰好飲啲。…Read More

我食大圍果間，爆汁生煎包，名不虛傳。熱好耐，要小心食，咬少少吸左啲湯，不能心急大啖，啲汁噴射出黎😂。排骨拌麵，麵多，排骨肉質淋，即炸新鮮熱辣，拌麵味香。食晒超飽。跟餐係1隻包，果日散叫麵，同同事2人叫6隻，每人3隻🤭…Read More

午餐牌有兩個價錢meau，好多嘢揀。試過同同事一大班人食過唔同款。我去3次，3次都食同一個海南雞喇沙。雞好滑，麵底係滲滲黎，湯勁濃郁，好香濃，每次食完都會飲啲湯，無左半碗湯🤭但飲左湯之後都無話好口渴👍🏻同事試過撈檬,ok。船麵一般。烤雞薯條正。漢堡都不錯。…Read More