Augustshun's Profile

📍 千海水產海鮮火鍋放題 九龍灣店 📍好多朋友都知道我鍾意食海鮮，一直都推薦我嚟試呢一間千海水產火鍋放題。終於嚟試，果然冇推薦錯。好驚喜係呢間餐廳有自助撈海鮮區域，會不停補貨，無限量任撈任煮！海鮮款超級多，淨係蜆都有幾款，可以滿足我試唔同款式嘅願望，做吓比較，好開心。仲有蟹同埋鮑魚，都係新鮮即劏，基本上揀完想要嘅海鮮，交俾工作人員，就可以再去自助區嗰度拎其他食物，工作人員會幫我哋處理好，非常貼心便利。自助區嘅食物款式多好多，有水魷、牛柏葉、生蠔、各種菜等等；仲有熟食區，有燒榴槤、燒腩仔、麻辣魚皮等等，應有盡有。一路行嘅感覺係，嚟一次會試唔晒咁多款嘢食，好可惜，會想再嚟多幾次，試晒唔同嘅嘢食！服務員態度都幾好，積極友善，但又唔會好打擾你。食物質素非常之高，環境舒服寬敞。真係非常之值得試一試！…Read More

📍旺角 牛站📍放工同朋友相約打邊爐，心心念念都想食牛站，諗起牛站有各式各樣嘅邊爐靚料就開心。最近留意到仲有任食大頭蝦！未收工已經開始期待。叫咗鴛鴦湯底，朋友好鍾意食辣，就叫一邊麻辣中辣，一邊椰子雞，因為我食唔到辣🥵。配料真係包羅萬有，有各款菜，鮮淮山，窩荀，粟米，蘿蔔，羽衣甘藍，仲有勁好食嘅冰菜！仲有不同丸，有企鵝丸好可愛，牛栢葉同水魷！😳牛肉都幾靚，牛味重，油脂分布平均，仲有幾款任君選擇。放題可以任食，可以試晒唔同款。個人最鍾意係牛板腱，肉味香濃，油脂豐富。一定要食呢一個紅糖糍粑，新鮮炸起，口感煙靭，裏面有紅糖做夾心，一次過食咗幾粒停唔到。甜品同飲品都有好多款任君選擇！…Read More

📍 極上帝王水產 旺角 📍想燒肉，又想打邊爐，仲想食放題？竟然搵到呢間極上帝王水產可以一次過滿足晒個願望。首先要食刺身，好有睇頭🤩！有三文魚、希靈魚、甜蝦、帆立貝等等，非常豐富🤩！之後就係食壽司，好多款式可以揀，咩都想試。好開心可以有海膽軍艦食！仲有一啲串燒、天婦羅、炸物等等，每一樣嘢都處理得唔錯👍🏻！打邊爐方面，都有好多唔同嘅料，眼花繚亂，但非常滿足。醬料都有好多種，任君選擇。燒肉方面，有得升級做安格斯牛肉，雪花均勻，牛味充足，性價比很高。仲有生蠔可以食🥺🥺 ，夫復何求？甜品櫃都有好多選擇！人均$300左右，可以滿足咁多種願望，真係好難得。食物質素唔錯，環境闊落舒服，啱晒一班朋友嚟！…Read More

📍 銀座炎蔵燒肉 荔枝角 D2 Place One📍🥩炎蔵和牛極致六點拼盤🥰和牛肋肉肉味濃郁，含脂量相當高，口感嫩滑。一啖咬下，已可以感受到牛油與肉香充滿口腔🥹🥹！🥰和牛友三角即係牛腿肉之中一個三角形的部位，腿肉中的腿三角肉與油脂比例均衡，呈現出高品質的霜降紋😆，好治癒！🥰和牛羽下羽下肉位於和牛前半身，喺肩胛靠近肋骨處，係翼板肉的一部分。同樣係油脂分布平均，入口即溶！🥰和牛芯芯屬於稀有嘅部位，每啖都珍而重之。清爽的油香和甘甜細膩的肉質😆😆💓！🥰臀肉蓋位於牛嘅上方臀部，油花適量、肉質嫩滑，具備瘦肉嘅優點，能夠享受到濃郁肉味同嚼勁。😍😍🥩和牛西冷薄切大判燒原塊和牛嘅雪花紋好震撼🥹🥹！職員會好貼心咁幫你燒&剪好，配上日本蛋，完美嘅配撘🥹🥹💓💓。🍻原漿啤酒清爽好飲，配兩隻好得意嘅鞋仔杯 ！…Read More

📍尖沙咀 Room 3📍同另一半找個浪漫的地方吃東西，留意到這裏有做優惠，65折，好吸引！💓泡菜牛舌開胃小食，不辣，口感爽脆。💓溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律好高質嘅沙律，應該係暫時食過最有誠意嘅沙律之一。有香脆嘅培根，有蟹肉，有溫泉蛋，材料豐富多元，醬汁別具匠心，值得一試。💓🍸Emperor 儀式感滿滿，有寶盒咁Serve，一打開有氣勢煙霧，觀賞值滿分。Whisky底，香蕉口味嘅Cocktail，特別又好飲。💓西班牙黑豚秋葵燒得香脆恰到好處，加入黑芝麻孜然粉等等調味。💓免治雞肉棒配日本蛋係平時食唔到嘅雞肉香，配上滑滑的日本蛋，正啊！💓海膽帆立貝燒得香得來，但裏面冇乾，濕潤，好味。💓松葉蟹明太子冷烏冬加入青瓜絲，味道清新。💓炸榴槤球環境舒適，服務員態度積極，是性價比又有儀式感的地方。…Read More

📍 鮨燐 尖沙咀 📍$1680套餐，有7種刺身，6種壽司🍣，仲有前菜，熱食，麵豉湯和甜品，非常豐富😍。✨前菜💙湯漬松葉蟹肉💙金平牛蒡💙八爪魚卵，配酸汁、辣蘿蔔蓉、蔥第一次食八爪魚卵，非常特別嘅味道，以酸汁調味後，鮮味濃郁，驚喜品嘗得到。✨刺身1️⃣石垣鯛加上日本芽葱，配酸汁、蘿蔔蓉、一味粉，魚味突出。2️⃣針魚配紫蘇花葱豉油，提升魚味。3️⃣赤貝刺身配柚子皮青檸汁，清新開胃。4️⃣鰤魚炙燒過，燒香了，配柚子胡椒醬，味道豐富。5️⃣鮫鰈魚，即右口魚刺身包住灸燒過嘅裙邊，口感多重，味道豐富。6️⃣中拖羅配淡雪鹽、紫蘇葉，紫菜包著吃，啖啖享受。7️⃣大拖羅蛇腹部分炙燒處理，逼出魚油，以紙菜著吃，超喜歡😍。✨和食💙蒜蓉牛油大溝貝✨壽司1️⃣深海池魚2️⃣牡丹蝦3️⃣赤身4️⃣北寄貝5️⃣北海道產馬糞赤海膽6️⃣赤鯥魚✨湯品✨甜品自家製抹茶奶凍，完美的結尾！師傅非常友善，氣氛很好，與朋友都吃得很開心✨❤️。呢排仲做緊14貫壽司65折優惠！好抵！…Read More

📍燈籠滷味 葵芳新都會廣場📍同朋友去開葵芳行街，突然好想食台灣嘢，見到呢一間燈籠滷味，好有台式嘅感覺，於是就入去食飯。叫咗一個二人餐，有兩個主食、一個小食、兩杯飲品，非常豐富。💙滷味台灣至尊好豐富嘅滷味拼盤，分別有雞翼、黑輪條、凍豆腐、鵪鶉蛋、大豆皮、通心菜，再配自選麵。今次揀咗冬粉，吸晒啲滷水汁，非常入味。💙豬軟骨甜蔥香醬油，配彈牙刀削麵豬軟骨煮得好腍，入味，近乎入口即溶。配上蛋牙刀削麵，台灣風味十足，好味道。💙小食：涼拌滕椒魚皮醋香木耳魚皮同埋木耳都係爽口嘅食物，配上滕椒和醋，係微辣開胃的小食。💙蜂蜜荔枝紅茶💙茉香奶綠開心同朋友嚟呢度食飯，性價比都幾高，好豐富，服務態度都唔錯。…Read More

📍黃埔小廚 紅磡📍去開紅磡搵朋友食飯，推薦咗呢一間充滿驚喜嘅高質餐廳😍👍🏻。想講呢間餐廳嘅大廚真係不得了，每一樣食物都好高水準，值得一試。💙避風塘炒蟹大大隻肉蟹，超級足料。大廚好有心機咁樣處理，做足步驟，令到啲蟹肉好入到味，同時保留到蟹肉本身嘅鮮味。配撘蒜頭、蔥段、豆豉、辣椒等材料混合而成的醬料一起爆炒，火候恰到好處，又有鑊氣，但係唔會好油，保持到蟹肉嘅乾身，係功力啊！💙黃金鮮魷好難得鹹蛋黃嘅外皮既酥脆，但係唔會太濃味，保留到鮮魷嘅味道。食得出鮮魷係真鮮魷，仍然濕潤彈牙，真材實料，與酥脆嘅鹹蛋黃脆皮平衡得好好，相得益彰。💙鮮菠蘿脆皮咕嚕肉應該係我暫時食過最好食嘅咕嚕肉。糖醋汁味道調校得恰到好處，酸酸甜甜。外皮酥脆，感覺好似有一層焦糖咁，不會太厚。咬落去，係有肉汁嘅豬肉粒，外脆內嫩。旁邊嘅鮮菠蘿擺盤都好有誠意，切粒之餘，特登用火槍燒過表面，美觀又好食😋。配上一個靚仔（白飯），再加一杯青島啤酒🍻，簡直係一大美事😋😋😋😋！推薦嚟一試！…Read More

📍 日本橋海鮮丼 つじ半 TSUJIHAN 東涌📍喺東薈城行街，行到咁上下搵地方食嘢，見到呢一間主打日本高級食材嘅餐廳，就嚟試吓。炙燒魚真係無得頂，火炙本身嘅焦香，加上被高溫逼出嘅魚油香🥹，配上匠心條配嘅醬油，每一啖都係享受。挪開密佈嘅三文魚，裏面仲發現有嫩滑嘅玉子😍。好食到清空成個碗😋😋。💙特上贅沢海鮮丼前菜四片油甘魚刺身，推薦先食兩片，配胡麻醬同Wasabi，風味十足。另外兩片留到最後，與鯛魚湯漬飯一齊食！主食份量咁十足嘅海鮮丼😍😍😍，真係特上嘅享受。食材分別有：海膽、紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚、金槍魚肉，超級豐富😍😍。每一啖都係真材實料，美味嘅海鮮🥰，推薦一試！食到最後三份一，可以叫店員幫手加入日本鯛魚高湯，搖身一變就變成湯漬飯。整個過程儀式感滿滿，仲會加入芹蔥同柚子皮增香，全都係嚟自日本嘅材料😍👍🏻。環境非常舒適，安靜，有日系風格。店員態度有禮。推薦呢一間餐廳！…Read More

📍鮨逸 銅鑼灣📍好耐無食壽司發辦，最近有開心事，所以同另一半嚟食番餐慶祝一生😋。呢間Omakase有25品，只係$1580/位，性價比高，推薦嚟享用一下😋。1️⃣沖繩水雲配蟹肉口感爽滑，加入咗醋，酸酸地好開胃🤤。2️⃣北海道鮟鱇魚肝配柚子酸汁魚油香濃，唔會腥，有柚子酸汁解油膩。3️⃣汁煮黑梅貝用心咁清潔了全粒，成粒都食得，汁煮後味道透徹全粒🥹，好食。4️⃣薄切間八魚，裡面卷咗海膽豆腐魚香與海膽豆腐味道相得益彰😍。5️⃣粒貝新鮮，鮮甜爽口😋。6️⃣新鮮北寄貝配鮮磨山葵都係鮮甜爽口嘅貝類🥰！7️⃣沖繩龍蝦刺身🦞 小龍蝦非常生猛，口感彈牙😆。8️⃣鰝鰺，即係深海池魚壽司🍣9️⃣赤貝壽司🍣拍打後肌肉收縮，口感更佳！配青檸汁，味道清新。🔟鯖魚壽司，表面加上磯之雪昆布，第一次見磯之雪昆布，啲花紋好靚，味道帶咸香，同濃味嘅鯖魚好夾！1️⃣1️⃣蟹膏豆腐配蟹肉&法國魚籽醬成粒食，口感多層次，蟹肉咸香令整體味道更豐富。1️⃣2️⃣鰤魚刺身配柚子胡椒 柚子胡椒少少辣，鰤魚油份豐富，魚味香濃。1️⃣3️⃣北海道牡丹蝦 蝦身上面係蝦頭膏🥹，鮮味濃郁。1️⃣4️⃣米崎真蠔配上醋啫喱&紅葱花，味道鮮甜又豐富。日本蠔一大特色：口感爽口！1️⃣5️⃣九繪魚壽司配三昇漬九繪魚，石班嘅一種，魚味濃郁🥹。1️⃣6️⃣白見貝壽司配柚子碎白見貝即係象拔蚌，同柚子碎好夾！1️⃣7️⃣火炙黑鯥魚壽司最愛火炙魚，高溫逼出油粉，大大提升魚嘅味道🥹，再加上微微焦香，真係齒頰留香。1️⃣8️⃣醬油漬吞拿魚卷咗北海道馬糞海膽喺入面，兩樣野味道互相輝映😍。1️⃣9️⃣北海道紫海膽配炸紫菜第二道海膽，呢次係紫海膽💙，配炸紫菜，口感豐富，又保留到海膽嘅鮮甜味道👅。2️⃣0️⃣磯煮鮑魚配蟹膏醬鮑魚彈牙入味😳，加上蟹膏醬再提升口味🥰。2️⃣1️⃣季節魚熟食 - 甘鯛松笠燒松笠燒做法複雜，充滿心思，要用200度油淋熟外皮，再煮熟魚肉。配上岩鹽&新鮮紫菜source，外皮香脆，魚肉嫩滑，絕對係一個技巧菜式🥰。2️⃣2️⃣松葉蟹配紫蘇葉天婦羅和蟹醋啫喱💙2️⃣3️⃣大拖羅配日本豉油炸蒜碎，油脂豐富，口感多元🥹，每啖都珍而重之。2️⃣4️⃣北海道白海膽 最高級別嘅海膽😳🥹，配上淡雪鹽&鱈魚乾，唔捨得食完🥲。2️⃣5️⃣玉子布甸第25道菜係甜品玉子布甸🍮，嫩滑細膩🥰。💙龍蝦頭舞茸菇清湯💙赤肉哈蜜瓜&開心果雪糕💙清酒🍶呢一個set真係抵到不得了，好多款刺身同壽司🍣，每一樣都係用心之作😻。環境舒服，服務員態度良好友善，大大推薦。…Read More

📍黑木亭 尖沙咀📍好朋友好鐘意玉桂狗，見到呢間餐廳有玉桂狗主題，就同佢嚟打下卡。成間店都好有日本風味，又有滿滿嘅玉桂狗裝飾，好夢幻。🩵松葉蟹芝士海鮮石鍋飯有成半隻松葉蟹喺個鍋到😍，燒烤嘅蟹腳乾身，濃郁嘅蟹肉味非常正，足料！石鍋飯熱辣辣咁上，表面有拉絲芝士，仲有唔同海鮮配料，例如魷魚🦑 & 帆立貝，豐富美味。🤍A5宮崎和牛蓋㙮子大大塊A5和牛，一共有三大塊，灸燒過表面有一種火灸香味，加上和千本身平均分佈嘅油脂香，一流啊！仲有日本蛋黃 & 芝士醬調味！原價要$340，而家做緊優惠$238就食到！🩵牛油蒜蓉燒日本元貝朋友鐘意食燒元貝，嗌咗呢個牛油蒜蓉燒日本元貝，燒鮮本身已經好正，加上牛油蒜蓉，回味無窮，送飯一流。🤍紫幻檸檬青瓜梳打🩵蝶豆花佛手柑熊茶熊仔形狀嘅冰好可愛😆。環境舒適，坐得舒服，適合同朋友傾偈嘅地方！服務員態度都好積極友善，整體體驗幾好🩵。…Read More

📍尖沙咀 北京道1號 花楽📍今次造訪尖沙咀的花楽餐廳，真的讓我留下深刻的印象！首先品嚐到的是輕井澤芝士軟殼蟹水菜卷🍣，這道菜絕對是美味與創意的結合！軟殼蟹香脆，搭配上忌廉芝士和清新的蔬菜，口感絕佳😍！接著，上桌的是西京銀鱈魚🐟，魚肉鮮嫩多汁，外層煎至酥脆，入口即化！特別的西京醬帶來淡淡的甜味，讓人回味無窮😋！燒雞腎串🍢 也是必試之選！雞腎燒得剛剛好，爽口彈牙。燒羊架🍖 羊架燒烤得剛剛好，外酥內嫩，肉質鮮美，加上獨特的香料，彰顯出迷人的香氣和口感，讓人難以忘懷🤤！炸雞軟骨🍗 搭配酸甜的檸檬汁和沙律醬，食到停唔到。除了美食，餐廳環境優雅，享有海景，讓用餐氛圍更加愜意。服務人員態度親切，周到的服務讓人感到賓至如歸。這真是一個美好的用餐體驗！…Read More

📍西樹泡芙 尖沙咀地鐵站📍每次行過尖沙咀地鐵，都會見到呢一間西樹泡芙，次次都覺得好香好吸引。呢次終於的起心肝買嚟食，獎勵一下自己🤩。款式有好多，每一款都好吸引，而且好大個，好足料，又靚又打卡able，性價比幾好，味道都好食。🩵抹茶牛奶布甸泡芙濃密絲滑嘅抹茶口味Cream，加上一整個牛奶布甸，真係好誇張。泡芙鬆脆，整個配搭好完美，推薦呢個口味🥰。🤍芒果乳酪泡芙見到芒果又係不可抗拒，乳酪Cream酸酸甜甜，開胃不膩。清新之選，食飽再食呢隻味都唔怕太多。💙蜜桃乳酪泡芙好少見到原塊蜜桃嘅甜品，足料，味道有驚喜，好特別，值得一試😍。下次嚟再試下佢其他唔同口味先！愛上了🤩🤩！…Read More

📍老北京 銅鑼灣📍最近同朋友講起好想食北京填鴨，於是就嚟咗銅鑼灣呢一間老北京食😍，見到個名就覺得應該係北京老字號，果然佢嘅填鴨非常好食！😍北京烤鴨半隻皮脆肉嫩，配上填鴨醬、青瓜絲、蔥絲，包上薄薄的麵皮咁食，非常好食。有啲可惜，早知就叫一隻，完全唔夠喉！😍酸菜白肉鍋呢一個酸菜白肉鍋非常有驚喜，好足料，除咗有酸菜同白肉，仲有粉絲！加上泡椒，味道又酸又辣，非常開胃，好適合用嚟配飯飯。😍清炒萵筍清炒萵筍，但係鑊氣十足，鍾意食萵筍嘅人覺得非常好食！😍大葱豬肉餡餅呢個餡餅啖啖豬肉，餅皮煎得香脆可口，好食。地理位置方便。茗茶有多種選擇，最特別係有得叫菊花茶，下火清熱。…Read More

📍Espresso Alchemy 尖沙咀美麗華店📍喺尖沙咀行街，行到攰，同朋友搵個地方坐低食個tea，飲杯咖啡。喺美麗華商場地下一層有呢一間coffee shop，環境幾開揚，Chill，於是就入去坐吓。開心喺呢度係免加一的❤️！☀️Americano $39呢度果然係出名飲咖啡！呢杯Americano唔算好深培，微苦，但有微微果香，好飲😀。☀️法式西多士配自家製味噌焦糖醬 $63好好食嘅西多士，香濃嘅牛油，配上表面有砂糖粒，同埋焦糖醬，口感鬆軟，同時有唔同層次嘅口感和味道，大腿呢個甜品。☀️香蒜忌廉烤雞腿配焗薯塊 $97嫩滑嘅雞腿肉，配上精心調製嘅香蒜忌廉醬，美味😋。焗薯都好食🤤！鍾意呢度嘅環境，食物質素高，咖啡又好飲！行街攰就可以嚟Chill Chill😋。…Read More