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【中秋節潮州菜體驗：一場令人失望的餐飲遭遇】本應是家人團圓、溫馨愉悅的中秋節晚餐，卻因一頓品質堪憂的潮州菜體驗，成了節日裡最遺憾的插曲。懷著對正宗潮州菜的期待，我們選擇了這家餐廳，沒想到從菜品到服務，處處都透著敷衍與不專業。菜品品質：名不副實的「正宗」滋味首先讓人錯愕的是招牌菜「冬瓜盅」。端上桌的並非預想中經長時間燉煮、湯汁與冬瓜融為一體的功夫菜，而是一個空洞的蒸冬瓜殼，內裡倒入的明顯是預製湯料。湯汁與冬瓜完全分離，既無燉煮的醇厚，也失去了冬瓜盅應有的清甜融合，令人大失所望。另一道沙茶牛肉更是離譜。牛肉片浸在稀釋的醬汁中，水汪汪的質地完全無法掛住沙茶的濃郁香氣，口感與風味皆大打折扣。這與潮州菜講究的鑊氣與醬汁濃稠度相去甚遠，彷彿在吃一道未曾收汁的「水煮牛肉」。服務態度：從敷衍到背後議論的雙重打擊當我們向樓面某經理反映菜品問題時，得到的不是誠懇的檢討與解決方案，而是一句冰冷的「不喜歡可以取消」。這種將責任推給顧客口味的回應，不僅缺乏專業素養，更讓節日用餐的興致蕩然無存。隨後公關經理小姐接手處理，原本我們已無意深究，只想讓中秋夜回歸平靜。然而，在結帳時卻意外聽見某經理與公關經理在收銀處高聲議論我們的是非。聲音之大，不僅我們全桌聽得清清楚楚，連其他客人也紛紛側目。這種在背後批評顧客的行為，已嚴重違背了餐飲服務的基本倫理。更令人憤慨的是，當我們質疑時，公關經理竟試圖以「在討論其他客人」來搪塞。這種明顯與事實不符的辯解，非但無法平息不滿，反而讓人感覺智商受到侮辱，對餐廳的信任感徹底崩塌。反思：一頓飯背後的價值觀一頓中秋晚餐，暴露的不只是菜品的偷工減料，更是一家餐廳對待客人的真實態度。從預製菜的濫用到服務的雙面手法，我們看到的是一種對飲食文化與顧客尊嚴的輕蔑。中秋節本是團圓感恩的時刻，我們選擇在外用餐是為了共享美好時光，而非花錢受氣。這次經歷提醒我們：一家餐廳的真正價值，不在於掛著「正宗」的招牌，而在於對食物的敬畏與對客人的真誠。很顯然，這家餐廳在這兩方面，都遠遠不及格。…Read More

當我們踏進一家餐廳，期望能夠品嚐到美味的食物，同時享受到溫馨的服務。然而，這餐廳能夠以高品質的食物和暖心的服務讓我們深深喜愛。今天我要分享的是一家讓我留下深刻印象的餐廳，而這要歸功於餐廳的一位出色侍應生娜娜。這家餐廳以其高品質的食物而聞名，每一道菜都是經過精心製作，味道令人驚艷。這次我們光臨這家餐廳，娜娜侍應生總是以微笑迎接我們的到來。她擁有親切的笑容和熱情的態度，讓我們感到受到了尊重和重視。娜娜對菜單上的每一道菜都非常瞭解，她能夠提供專業的建議和推薦。無論我們有什麼特殊的要求或是飲食偏好，她總是樂於聆聽並盡力滿足我們的需求。她的專業知識和細心的服務讓我們在這家餐廳感到宾至如歸。娜娜侍應生的細心和體貼更是讓我們對這家餐廳愛不釋手。她經常主動關注我們的用餐體驗，確保食物是否符合我們的口味，並隨時準備提供額外的服務。，這次我們臨時慶祝一個生日活動的場合時，娜娜注意到我們的喜悅，她為我們安排了一個驚喜，讓我們的晚餐更加完美。這種細微的關懷和貼心的舉動讓我們感到被重視和珍惜。在這家餐廳用，感到舒適、滿足和愉悅。餐廳提供的高品質食物和娜娜侍應生的暖心服務讓我更加喜愛這個地方。她的專業知識、熱情和體貼讓我們感到像家人一樣的待遇。因此，我要由衷地感謝娜娜侍應生，她的存在讓這家餐廳成為我心中的寶藏。無論是食物的美味還是服務的溫暖，這家餐廳都是我最喜愛的去處。我期待著未來的用餐體驗，並且非常感激娜娜侍應生為我們帶來了這麼多美好的回憶和享受。她的專業和關懷讓我們感受到無微不至的服務，這讓這家餐廳與眾不同。在這裡，我們不僅可以品嚐到美味的食物，更可以感受到家的溫暖。謝謝娜娜侍應生，因為你，我更加喜愛這家餐廳，並且將永遠保持對這裡的熱愛和支持。…Read More

因為一個餐廳小小的舉動，令到餐後感覺不太好。我今天想分享關於我在這餐廳為我先生慶祝生日的事，而這是體驗讓我們感到有些生氣的經歷。事情是這樣的，我們在這一家餐廳預訂了一個特別的晚餐來慶祝我先生的生日。在預訂餐廳的時候，我明確告知了餐廳這是為了慶祝生日。當天晚上，我們來到餐廳，期待著一個美好的晚上。我們在收到帳單時，我注意到帳單上的上寫著special 這個字。我當時有些驚訝。之後向老闆詢問這個問題。她解釋說，他們的廚師需要花時間在點品上寫字，Happy Birthday 因此需要額外收費。她的回答讓我感到有些困惑，因為我並沒有意識到這項服務會產生額外費用。我想強調的是，對我來說，這並不是一個金錢的問題。我很願意為一個特別的慶祝活動支付額外費用。然而，讓我感到生氣的是，餐廳並沒有提前告知我們這項服務需要付費。餐牌上也沒有明確列出相關收費項目。如果在預訂餐廳的時候，他們明確告知我們這個服務需要額外費用，我們當然會理解並作出相應的選擇。我認為餐廳在這件事上缺乏透明度和溝通，這讓我感到不悅。當然，我也明白廚師需要花時間和精力在每個點品上寫字，這是值得尊重的。然而，作為客人，我們也應該在預訂時有權知道這項服務需要付費。因此，我希望這個故事能夠引起餐廳的重視，並在類似的情況下提供更好的溝通和透明度。如果餐廳在菜單或預訂過程中明確說明這項服務需要額外支付，這樣我們作為客人就能做出知情的選擇。…Read More