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Foie Gras Pistachio Raspberry Whisky Jelly Monaka What a beautiful edible garden !!! Colourful flowers and raspberry on top, with pistachio paste as the grassland, the silky, rich and melting taste foie gras mixed with whisky jelly as the soil and the traditional Japanese monaka (waffle made by rice) as the fence .... totally a piece of arts !!…Read More

皮脆肉嫩而又Juicy的燒乳鴿, 真的比很多地方都要做得好! 奄仔蟹亦非一般的奄仔蟹, 那種油鹽焗的咸香溶滙在濃郁的蟹糕裡面, 十分入味, 提升了蟹的鮮味; 杏汁豬肺湯, 除了陸羽茶室之外, 我就最喜歡這裡的, 足料非常; 潮式大清班是用半煎煮的方法加入我喜愛的楜椒做成, 再加上香芹, 香氣撲鼻, 配菜白蘿蔔也腍甜得很; 未完 .... 當大家都食到已經好飽的時候, 招牌足料荷菜飯一上枱, 亦不飽都要食; 到我以為大家的食量已經到達極點的時候, 我們7大1小竟然清咗個兒時回憶-西米焗芋蓉布甸! 這次可說是大大大滿足 .... 跟同出一個師門的五陵會比較, 這裡的性價比真是高出很多!!! 是我非常推介的中菜小館! 😋😋😋👍🏼👍🏼…Read More

如果這家餐廳座落於一個比較方便的地點, 想必經常高朋滿座!! 今天誤打誤撞來到這裏, 點咗法國春雞「爹飯」,楓糖叉燒和龍蝦「他他」首先, 這𥚃的春雞做得嫩滑, 但這個不難, 它下面微辣帶飯焦而且混和著紅石榴的煲仔飯底才令我的味蕾感到雀躍, 才叫人感到驚喜!! 👍🏼👍🏼👍🏼, 再說就是慢煮西班牙黑毛豬叉燒, 焾身得來有咬口, 肥瘦得宜, 再加上蔥油做成的醬汁和乾蒜, 豐富咗蜜味叉燒嘅層次, 有新意嘅配搭!! 至於龍蝦他他, 用料新鮮, 醒胃可口 .... 再加上很舒適的裝修, 是一間高分數的餐廳, 會再光臨試其他的菜式!! 😉👍🏼 …Read More

今天又再四出搵新野食, 巧遇這間出奇地好食的小店, 最令人感到驚喜的是那個仿鮑魚雞絲扭扭縲絲粉和薑汁奶茶!!! 縲絲粉的湯底喝得出是真正自家用雞殼熬製的清雞湯, 我自己在家𥚃也是這樣做的, 然後再把一碗碗的雞湯底放入冰箱備用, 用來煮餸煮麵皆宜, 只是我沒有想到在工廠區的小店也能夠做出這樣真材實料的湯底, 通心粉也是選用了比較有咬口的螺絲粉, 不是一般茶記用的”淋芝芝”通粉, 一句到尾 .... 超贊!!! 👍🏼👍🏼👍🏼, 還有, 他的薑汁奶茶非常好飲, 不單止有我喜歡的薑味, 最重要的是他的茶底夠醇厚, 完全沒有苦澀和涸喉的感覺, 近年難得一遇的高水準奶茶, 這家小店確實實令我有一種自己生活緊而不是生存緊嘅感覺!! 😌😌😌 …Read More

It’s really rare case for me to write a -ve comment, but ...... I think I should tell the truth to my readers. 😅😅😅. Food was good EXCEPT the iberico ham which tasted really really bad, just like it’s sliced, exposed to the air and stored for quite some time (油益味). 🤮🤮🤮. Service was terrible here, the Philippine waiter and waitress kept asking me what food to order while I was having a drink with my friend. They tried to move us to other seats next to the road just because we haven’t ordered the food FAST enough too !!! 👎🏼👎🏼👎🏼. Chefs are nice and proactive tho!! 👍🏼👍🏼👍🏼. Lucky that it didn’t ruin my mood in the happy Friday night cuz that’s not worth it !! 😉😉😉 …Read More

很久以前到長沙出差, 便愛上了湖南菜, 可惜香港做得出色的湖南菜館不多, 身邊喜歡吃酸辣的朋友更不多, 一般香港人較喜歡吃川菜, 也不喜歡吃太地道的菜, 今次大學同房從加國回港, 便來試試這家李純真都贊好, 馬雲都冒名來試試的湖南軒, 真的做得很好!!! 它沒有什麼裝徨, 只是單純的一家小菜館, 但相比起書湘門第, 它確實是更地道, 令我彷彿回到長沙一樣, 如果我唔係食完自助午餐和下午茶, 朋友不是已經食咗五餐, 我哋應該可以試更多更多嘅菜式!! 😆😆😆 .... I will come again !!! …Read More

兩個字 - “驚喜”!!!! 😍😍😍👍🏼👍🏼👍🏼 ..... 繼海潮食堂之後我少有的重點推介! 砂窩令車仔麵一直保持熱辣辣; 濃郁嘅酸辣湯底充滿誠意; 豬脷, 豬耳十分入味; 自家制腐皮卷和酸齋亦非常美味!!! 餃子也是自家制的! 從相片已經看到它充滿肉汁, 只是餃子皮略為硬了點 .... …Read More

麻辣火鍋我就試得多, 麻辣魚我亦試過, 就是沒有試過這樣豐盛的麻辣海鮮鍋!!! 我點的是有八款海鮮的「海鮮大咖」每款海鮮都非常新鮮, 配料亦非常入味, 只是海鮮已經預先煮熟, 放入麻辣鍋中加熱的時候, 不能夠太大火, 怕會把海鮮煮得過熟, 但是如果唔大火, 海鮮就不能夠煮得很熱, 要熱辣辣還是保持海鮮的鮮嫩?? 我想店主已經選取後者, 想必定是無可奈何之中最好的選擇了! …Read More

為了新出的阿華田口味, 我昨天打電話去觀塘店訂了四個蛋糕, 每種口味一個, 對方話$88一個, 總共$352, 今天早上入數, 原定今日下午四時送貨, 入咗數之後, 對方要求＄58運費, 這間觀塘店跟我們的公司只有3分鐘的路程, 為何要運費? 對方說, 因為阿華田口味只有九龍城店有, 送到觀塘要另加運費, 有運費唔緊要, 但不是應該在我昨天落訂單的時候跟我們說清楚嗎? 而家入咗數先同我講, 咁樣做生意嘅手法係咪有啲唔妥當? 最後決定取消訂單, 要求退款, 寧願唔食!! …Read More

最近被邀請到土瓜灣這間新店試菜, 店員對客人服務殷勤, 最愛它的砂鍋鹽焗蟹, 希望下一次能夠試到黃金魚皮! 火焰燒春雞有好香嘅玫瑰露酒, 未開始食都聞到香味! 但是我覺得如果可以先慢煮, 再烤焗, 肉質會更加鮮嫩! …Read More

新鮮感有各種不同的顔料賣, 由小孩用到專業用的都有, markers, 水彩, 油彩, 廣告彩, etc 都有, 最要賣 Winsor & Newton 品牌產品, 好似幾 pro 食物質素Lunch Menu 有10款食物選擇, 飯, 麵, 包, 肉都有, 包括頭盤, 主菜, 和飲品 (latte 和 cappuccino 都唔駛額外加錢).Garden Salad 非常新鮮, 仍量比我想像中大Linguine with Smoked Salmon and Capsicum 個汁調製得好好味, 個汁嘅厚度亦適中, 加入彩椒除了更靚, 亦使菜式更清新, 爽脆的彩椒加入軟硬適中的意粉中, 口感更豐富, 贊!!Rose Latte 我加了$8試 Rose Latte, 出乎意外地好好好飲, 我平時在Cafe買一杯質素好少少的普通Latte都要$40-50啦, 這$8真是超值! 這杯咖啡的質素令我對這家餐廳產生更大的興趣, 一問之下, 原來它對製作咖啡是非常認真的! 除了用高級咖啡機和精挑細選的咖啡豆外連做咖啡的水也有特別的過瀘系統處理, 還有冰滴咖啡?!?! 下次一定要試!! 價錢 我用了$116吃這頓午餐, 我在觀塘工作一年半, 這算是比較同類型餐廳略貴了一點點, 但如果你是重質的食客, 食到這個質素的食物, 這個價錢我覺得很合理結論 是一家我會再來和值得推薦的餐廳有待改善的地方跟頭盤的麵包不太好食, 希望下次好一點…Read More