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For a seafood hot pot buffet, Lam Hung Kee Seafood is an excellent choice. The soup foundation is great, the seafood is fresh, and the cost is affordable.Eight of us went, and we all ordered the seafood hot pot buffet. The soup base had lots of flavor, and the seafood was all really fresh. The flower crabs, prawns, and oysters were our favorites.Seafood cooked in a steam hot pot retains its natural taste, making it an excellent cooking method. Once the seafood is steamed, the soup base becomes even more flavorful and is ideal for making porridge.After two hours of eating, we were full. For a seafood hot pot buffet, the price came to little over a thousand dollars, which is very reasonable!!…Read More

晏晝去咗茶餐廳食晏，叫咗個瑤柱蛋白炒飯。炒飯上枱嗰陣，陣陣鑊氣好香口。炒飯炒得比較乾身，唔會濕笠笠，我第一啖食落去，就覺得呢碟炒飯炒得非常好。飯粒粒粒分明，唔會太乾身或太濕潤。瑤柱同蛋白都非常鮮味，而且份量十足。我覺得呢個瑤柱蛋白炒飯嘅最大特點就係夠乾身同香口。炒飯炒得夠乾身所以唔會太油膩，食落更加舒服。而鑊氣十足，令到炒飯更加香口。呢個炒飯嘅味精唔重，主要係食物同鑊氣出嚟嘅香味。食落更加健康，唔會覺得口渴。…Read More

今日同啲好朋友嚟咗北角嘅 DPD Deluxe食飯，呢間餐廳好多人推薦，話呢度嘅黃金蝦球同泰式吉品鮑魚燴飯好好味，今日終於可以試下。食到第一道菜嘅時候，我已經係肚餓得唔得了。啲黃金蝦球外脆內軟，香口十足，每一口都飽滿咁。佢哋係用啲新鮮嘅蝦肉裹上麵粉，炸到金黃，真係啲蝦嘅鮮味完全留低喺度。我同啲朋友一邊食一邊嘆，哈哈，好開心嘅氛圍。跟住上嚟嘅泰式吉品鮑魚燴飯更加驚喜！啲鮑魚燴得好軟滑，啲湯汁入味，好多香料嘅香氣喺啲飯裡面，每一口都有驚喜。飯底係用泰國香米，啲飯粒鬆軟，啲香氣咬嘅出嚟，好啱啲湯汁同埋鮑魚味道。啲鮑魚同啲香料嘅組合真係一絕！食完嘢之後，我哋一班人都開開心心咁坐低傾計。嗰陣候，我諗起啲舊時同呢班朋友一齊食飯嘅日子，真係好感慨。佢哋嘅菜式亦都新鮮美味，絕對係個食得舒心嘅地方。…Read More

點咗蒜蓉粉絲蒸扇貝，呢道菜嘅扇貝新鮮多汁，蒜蓉嘅香味好濃郁，粉絲蒸得剛好入味。每一口都令人回味無窮，真係一道好好味嘅開胃菜。之後，我試咗頭椒炒青口。青口嘅肉質鮮嫩，炒得啱啱好，有微辣嘅頭椒香味，更加開胃。呢道菜嘅青口個個大小均勻，炒得剛好，口感好鮮美，真係好好食。當然唔少得呢間餐廳嘅招牌菜─避風塘炒蟹。呢道菜嘅蟹肉肥美鮮嫩，外皮炒得酥脆，仲有一啲微辣嘅味道，好開胃。我特別鐘意呢道菜嘅避風塘醬汁，香辣中帶少少甜味，令人回味無窮。最後，我叫咗一份白飯魚煎蛋嚟當主食。呢道菜嘅白飯魚煎得金黃酥脆，蛋皮煎得薄脆可口，口感好豐富。配埋香氣四溢嘅白飯魚肉，真係一道完美嘅組合。…Read More

先上來的是招牌菜「反沙芋」，一看到這個傳統小吃，我就心情愉悅。入口脆爽，內裡卻香甜滑嫩，真是經典的味道，令我回味無窮。接著上來的是「手搖海鮮袋」，這是一道別出心裁的菜式。服務員將一個用透明袋子裝著的海鮮混合物放在我們面前，並建議我們動手把材料混合均勻後開火煮。看著食材逐漸變色，我們的好奇心也隨之增加。不一會兒，一盤色香味俱全的海鮮料理便完成了。每一口都充滿了大海的鮮味，讓我彷彿置身於海邊。最後一道上菜的是「九宮格」，這盤菜式色彩繽紛，令人食指大動。菜肴擺盤十分精緻，每一格都有不同的菜式，包括清蒸魚、糖醋排骨、香煎牛柳等等，應有盡有。一旁的友人忍不住稱讚這裡的廚師手藝高超，將傳統菜式演繹得如此美味。…Read More

心情舒暢，迎著暖陽，我們坐下來，準備品嚐這個餐廳的招牌美食。首先來到我們面前的是他們家的招牌「雞粥」。這碗粥看似簡單，卻帶著濃濃的家的味道。粥的質感剛好，不稀不濃，入口即化，令人回味無窮。雞肉鮮嫩多汁，配合薑蓉和蔥花，每一口都帶來舒適的感覺，讓我不禁想起了童年時媽媽為我煮的味道。接著上來的是「乳鴿」。這道菜色香味俱全，炙烤得恰到好處，鴿肉嫩滑，帶著淡淡的煙燻味，吃在嘴裡帶來非常特別的感受。配合著店家自家製的特製醬汁，令整道菜更添美味。最後一道菜是「豉椒炒蜆」。天氣這麼熱，來一道清爽的海鮮菜式最適合不過了。蜆肉鮮甜，豉椒的香氣與蜆鮮的味道融合在一起，讓人胃口大開。蜆身咬一口，彈牙的口感讓人回味無窮。這一次的美食之旅不僅是味覺的享受，也是一個溫馨的家庭時光。坐在一起，品嚐著美食，談笑風生，彼此之間更加親密了。值得一提的是，店舖的衛生情況也是非常令人放心的。整個用餐環境十分乾淨，廚房看得到經營者的用心，讓我們用餐時無憂無慮。…Read More

同家人決定去陳儀興尚潮樓食飯，見到間餐廳裝修得好有古典氣息，仲有啲紅木嘅桌椅同埋大紅燈籠，氣氛都幾唔錯。有啲肚餓，不過等位嘅時候已經聞到啲好香嘅味道，真係口水嘩啦！終於輪到我哋入座，啲服務員都好有禮貌，迅速為我哋送上餐牌同埋湯水。我哋一家人熱情地討論緊應該揀咩菜式好。最後，我哋決定要試下魚露浸花同甲碧綠川椒雞，再加埋啲其他啱食嘅菜式。嚟緊嘅時候，餐廳好快嘅送上嚟嘅啦！先試咗魚露浸花，啲花嚟得鮮嫩，用啲魚露浸嘅啲花，真係帶出咗花嘅原汁原味，令人驚艷。啲花經過特別處理，帶嚟淡淡嘅甜味同埋微微嘅鹹味，食落幾開胃。跟住試埋甲碧綠川椒雞，啲雞肉咁嫩滑，肉汁都係留低喺肉裡面，一啖咬落去，個滋味真係好豐富。啲川椒同埋其他調味料，令呢隻雞嘅味道更加突出，香辣之餘又唔會太辣，啲辣味啱啱好。食咗兩道菜，我哋一家人都好滿足。啲食物味道真係出色，而且分量都幾足夠，啱晒我哋一家大啖大食嘅風格。一邊食飯，一邊笑吓傾吓計，真係好開心。…Read More

我同幾個好朋友決定去大埔食個豐富既晚餐。聽聞阿三大牌檔係一間出名既地方，我地就決定試下。去到阿三大牌檔，果然食肆氣氛好舒服，令我心情都好咁。但見到好多人，我地都等咗一陣先搵到位置坐下。坐定之後，我地即刻睇Menu  la！原來有好多美味嘅選擇，真係好難決定呀！最後我地揀咗三款招牌菜，分別係「小炒王」、「脆皮咕嚕豬頸肉」同「蜜椒薯仔牛柳粒」。肚餓嘅我地都等唔到，叫咗食物之後就開始傾計等食。等左一陣，點左既菜送咗上嚟。先嚟嘅係「小炒王」，個名已經好吸引我啦。啊！果然唔會令我失望，啲青瓜同肉絲炒得好香口，令我不停咁食。跟住嚟嘅「脆皮咕嚕豬頸肉」，啊！啲豬頸肉個皮炸得好脆，一口咬落去，咸香味道即刻爆發，真係令人欲罷不能。最後一款「蜜椒薯仔牛柳粒」都同樣唔使擔心，牛肉嫰滑，薯仔粒甜甜軟腍，蜜椒醬汁更加增色不少，令味道更豐富。食得好開心之餘，我都留意到阿三大牌檔既店舖衛生情況係非常整潔同乾淨，真係令人放心。啊！食完之後肚子都飽足好多，真係大快人心。…Read More