SFung1011's Profile

小妹好耐無打食評，但今次真係唔打唔得。真心依間餐廳好味，服務唔錯，價錢更係好經濟，見佢星期五晚巿都水靜河飛真係代佢擔心。希望有更多人留意佢，比佢個機會佢（雖然佢店鋪睇落暗暗，唔太光鮮）話說今日同男友行左半個鐘都未揀到食乜，去到金豪又要等一粒鐘，想食嘅西餐又被包場，行行下見到有個哥仔派傳單就拎左入左去了。因為係印度餐廳，所以要用英文點餐，我地最後二人點了四樣野食：1- 串燒雞Kebab $48小妹一直好鍾意食Kebab, 所以係一定會叫！佢嘅串燒雞好香，好多生菜同洋蔥，汁不多不少，佢一開兩件上，方便同男友一人一件。味道黎講，真心比起尖沙咀阿士厘度個兩間都好食，而且料亦較豐富，價錢更為相宜，不過無計，尖沙咀租貴。2- 燴羊咖哩 $72比想像中出色嘅羊，肉質好淋，好輕微嘅羊羶味，或者有人會鍾意羊羶味，覺得咁樣先係食羊，但小妹就覺得些微嘅羊再配搭印度咖哩嘅香係一絕！3- 牛油烤餅 $24嗌左咖哩無理由唔叫烤餅，佢一客四件，烤餅相反比較失色，唔算太香，但點咖哩食就一絕。4- 烤芝士菠菔（後加）$58大食之小妹梗係要追加啦！拿拿拿，依一樣我真心驚喜！佢係咖哩菠菜蓉再配烤過嘅羊芝士粒。小妹其實對羊奶好抗拒，但佢嘅造法卻令小妹停不了口。總括黎講，對今餐誤打誤撞咁入黎真係好驚喜，同男友一路食一路讚不絕口，本來小妹都無打算寫食譜，但埋單個時佢找少左錢（加埋可樂 總數$214，比$500佢找$206）個時先發覺原來佢收銀無一百蚊紙所以全部$20而找錯，而當佢發覺自己找錯佢都唔好意思不停道歉，加上佢生意好靜，真心覺得要比大家關注下，其實有一班小數民族好努力咁為生活而工作，而佢地嘅食物真係有質素，希望大家可以支持下。亦因爲本來無打算寫所以槄都影得比較求其，望見諒。…Read More

小妹閒時都喜愛吃夜宵（導致發福不少 ）今日食完晚飯就過黎添記食碗糖水添記位於新北江一樓新宿地帶處，無裝修無招呼，要自行寫單比廚房添記除左有甜品亦有小食，而且款式都唔少添！小妹叫左一碗紫米明珠，三分鐘都唔洗已經送到一黎到個湯匙係濕架‥嗯，感覺唔太乾淨味道方面，好重椰汁，成碗甜品就係紫米加大粒西米再加好多椰汁食到一半已經好漏，更比突然出沒既小昆蟲嚇親所以就快快結帳回家好了人手不足，所以縱然有枱，但都無人清理枱面而且餐牌痴笠笠，再加上小昆蟲出沒，濕濕的湯匙令人覺得衛生環境惡劣餐廳的食物顧然重要，但衛生也須注重呀…Read More

小妹一向不喜歡日本菜，原因有二：不吃牛和不吃生，所以都對日本菜提不起勁所以拉麵風盛行了一陣子，但小妹還是沒有興趣品嘗今日，衛斯里就帶小妹去一嘗拉麵之吸引一人前拉麵位店面細細，只能容納若十來多人裝修皆以木材作主，一枱一凳都以木材作格調二人點了：1. 鎌拉麵2. 熱爛拉麵3. 煎餃子4. 炸蠔（沒有拍照，抱歉）小妹喜愛點了鎌拉麵，麵底要硬，走蔥。材料有叉燒、黑木耳、一隻流心蛋、黑蒜油、筍一上枱小妹二話不說飲啖湯，幾Creamy，略咸麵夠彈牙，唔會過淋，叉燒少肥，加上湯底既美味，一啖湯配一啖麵整碗麵好快比小妹消滅衛斯里的熱爛拉麵，與小妹的拉麵配料一樣，只是湯中間加了一個辣肉醬球嚐過湯後，還是覺得我的較好味因小妹先入為主，總覺得拉麵不應是辣的另外追加了一客餃子和炸蠔，原諒我忘記把蠔身拍下來餃子一客四件，餃子邊煎得很脆，配上餃子汁一同進食，好好味呢而炸蠔呢，炸粉適中，不會過厚，而且蠔肉肥味！謝謝衛斯里帶我到來，讓小妹終於一嚐拉麵的吸引好吧，下次要去試試別家拉麵嚕…Read More

星期日落元朗搞旅行ｄ野就去又新街個頭睇下有咩食元朗真係好多人，多人到寸步難行 係又熱又焗又多人既情況下終於行到去新B仔個頭因為實在太熱，快溶掉了，所以最後入左明朝食碗糖水降下溫話說「明朝」未開之前係荃灣有一間叫「明記」（位於路德圍松記隔離）明記係賣糖水既，而且同明朝出品實屬一樣，而且餐牌更一模一樣添幾經打探得知，原來係相熟鋪頭黎既，不過又拆左夥黎做明朝位於新B仔隔離，店面以鮮艷格仔為題，店中擺滿密蜜麻麻既枱鬼叫香港寸金尺土，只好擺放最多枱數，抵消昂貴既租金一坐低看看早已放在桌上的餐牌，餐牌顯然想做到色彩奪目但是卻事與願違，小妹不懂欣賞，反而讓人有種雜亂無章之感二人同行只點了一道「西瓜盅」，雪糕自行選擇味道（小妹選了芝麻味）成品是一個切開一半的西瓜，中間起肉，把肉連冰攪碎成汁而中間空出來的位置則放上各種生果及涼粉，以雪糕作頂雪糕上劃上十字芒果汁成品有豐富的生果，很是吸引，先呷一口西瓜汁，透心涼極了！解去惱熱之苦但可惜水果並不新鮮，而且水果涼粉更跟雪糕不搭而且雪糕上所添加的芒果汁更畫蛇添足，令整個味道變得更怪雖然雪糕是眾所周知受歡迎的甜品，但食物配搭還是要跟據食物味道呀望餐廳能把雪糕去掉，以保西瓜盅之品質…Read More

和相識十數載的老友慶生辰，一行五人，最後在約定時間的一小時候才整人，友人說，遲到這玩兒，大概是越熟越遲，越熟就越不用忌諱，但小妹卻認為，不管相約者是何人，準時才是王道吧？而且遲到也要跟別人說聲，好讓別人知道，不用乾等吧？說回餐館，是次生辰飯局於旺角新世紀廣場的王家沙進行（本身想到泰豐廔，但奈何已Fully Booked），這間王家沙應該新開張沒多久吧？皆因小妹查看水牌都沒有王家沙的字樣，只知在新世紀廣場二樓。新裝修後的新世紀像迷宮一樣，小妹左奔右走，幾經辛苦才找到餐廳。最後等到餓的三人則先叫了前菜好填填肚子的空虛。雞絲粉皮粉皮上鋪滿雞絲和青瓜，然後再於配料上淋上麻醬。先把麻醬撈起，好讓每塊粉皮和配料都能沾上麻醬。這道菜，很少會難吃，只要麻醬足夠樣每種材料沾上，便已美味香口。這道菜，麻醬當然足夠，所以每口都充滿了花生香，是最佳的一道前菜！素鵝素鵝是用腐皮包裹著木耳香菌再落鑊煎香，腐皮香脆，雖看到滿臉油光，但一點都不帶油膩感，而且饀料豐富，爽口的黑木耳和香菌的配搭，實是相襯！不消一會，兩道前菜已被餓鬼消滅！待友人到來才下菜：3. 蘿蔔絲酥餅4. 上海擔擔麵5. 賽螃蟹6. 話梅骨7. 三鮮炒年糕8. 馳名小籠包蘿蔔絲酥餅頗失望的小吃，蘿蔔絲饀雖條條分明且鮮甜，但蘿蔔絲酥餅熱度不足，而且酥餅皮做得不夠酥，咬下去很粉，粉得糊口了:(上海擔擔麵擔擔麵未見出色，湯底沒有麻香，只有辣味，而且麵條過林，頗鯰口，不是小妹的茶。賽螃蟹是晚最受歡迎的小菜。在蛋白和蟹肉中放了一隻晶瑩剔透的蛋黃，在吃前把他攪拌，讓每口沾上蛋液，眾人都大叫好吃！話梅骨話梅骨，與名字相配，酸而帶甜。肉是用排骨肉粒，肉雖較少但卻爽口，排骨粒被話梅的酸甜包裹著，很是入味，是佐飯的不二之選！三鮮炒年糕這小菜則較為遜失，味道雖為清淡，但又不至於淡而無味，年糕熟度不足，有點過硬，宜再煮熟點，三鮮？何為三鮮？理應是蝦仁、雞肉和火腿，但後兩者久奉，所以味道較淡。馳名小籠包壓軸的小籠包，不錯！小小包子滿載著肉汁，熱辣辣的肉汁沾上香醋佐吃，以酸解去肉汁之膩，任誰都歡喜吧！…Read More

幸好老爸一早來攞位，不然要在門外大排長龍一行四人，點了五樣菜、一個湯和一個甜品。因為小妹和老爸先到，而且又見餓，就先行叫左一碟燒豬頸肉和串燒（豬雞和二），飲品則自行於雪柜取。燒豬頸肉（抱歉、因太餓而忘記拍照）肉汁多，不會燒至太乾，是下酒的一道小吃！當品嘗小吃過後，家姐姐夫先黎到，就額外點了：1. 海鮮冬蔭公2. 鹹魚炒椰菜苗3. 泰式金邊粉4. 青咖哩雞配焗包（之後再散叫多一客包！）5. 甜品 - 椰汁西米糕串燒（豬、雞各二串）本來打算和爸爸每人兩串，在家姐姐夫未來之前把他吃光，但最後事敗。嘻嘻，四串四人分吃，一人一串，算是過過嘴癮。沙爹汁另上，愛吃濃味的爸爸每吃一口都要沾上豐富的汁液、讓每顆肉粒都能沾上惹味之感，可想而知，串燒的味道不差吧？鹹魚炒椰菜苗不算出色的小菜，鹹香味道欠俸，只是椰菜苗夠嫩夠甜，不過不失。泰式金邊粉味道和之前的沒有多大變化，依舊好吃！:)不會過酸，而且金邊粉勝在夠多料，而且金邊粉上還有花生碎調味，令口感更是豐富！青咖哩雞配焗包頗為失望的一道菜，咖哩雞雖採用雞件，但奈何沒有雞味，而且雞件多骨少肉，令人有搵笨之感，不過附送的焗包皮脆包鬆，與咖哩相配得宜！很快便被清光，以致最後要多追加一個焗包佐包哩！海鮮冬蔭公因為漏單關係，是最後才上菜的！雖然已經吃到七七八八，但眾人仍是飲過不停！皆因味道酸而香，開胃極了！而且材料極度豐富，湯味濃郁，小妹連飲了數碗！不過味道之辣則是慢慢滲出來的！甜品 - 椰汁西米糕（抱歉、沒有拍照）在小時候，小妹曾吃過一間難吃的西米糕，自此便不感再吃這甜品。但原來這兒的西米糕是這店的名物，要預留才能品嘗！爸爸攞到位時聽到別人的熱烈討論，便也加入預留行列，預留了一份西米糕。西米糕用葉子包著、四四方方、一碟九件、西米糕雪白無比、在糕中間有一粟米作點綴。先放在鼻聞一聞：香！充滿椰奶香！味道？就當小妹誇張，這西米糕打破了小妹對這甜點的壞印象！不但香且滑、而且西米豐富既有咬感！下次到來必會再點！飲飽食醉，埋單每人一百元，太抵了！不過若然朋友你介意服務水準，這餐廳則可能未能滿足需求。餐廳講求速度，飲品顧客自理，落單但求快，而且有時更會有呼喝之聲，若過朋友介意 / 接受不了，還是不要到來，怕你會被服務質素而影響食物味道。…Read More

逢星期一都是小妹的上課天，上課前當然要把肚子填滿才能專心上課！看到食評家的推介，便二話不說的扑槌！小店位於荃灣花園後的富麗商場，平常搭車經過只看到荃灣花園的外貌，誰又會知道原來荃灣花園後有多間食店呢？小店面積不大，只能放置5張枱，每枱上除筷子桶外，還有醬油、醋、辣椒油和豆瓣醬以供調味，Menu呢？大大的印在牆上，任誰也看到！（除了店內牆上外，店外的牆身亦印有菜牌）得到食評家的介紹，選擇困難症的小妹很快便下定主意！1. 豬扒淨雲吞2. 油菜（全走）3. 熱豆漿（細碗）豬扒淨雲吞看到成品，被份量嚇親！豬扒兩大塊，雲吞七大粒。豬扒肉厚且嫩，不用費勁便能咬開，色水雖深但味道出奇的淡。韭菜雲吞又大又圓，菜多肉少，比例剛剛好，韭菜之多令整個雲吞充滿韭菜香，配上湯底，小妹一口接一口吃過不停！份量實在太多，大概下次只點淨雲吞便已足夠！油菜（全走）生菜全走，原意想健康一點，但小妹不敵味道太寡，最後下了醋（醬油乃老抽，有色無味）熱豆漿（細碗）幸福其實可以好簡單 - 天寒地凍且飢寒交迫之際，來一杯熱飲，幸福極了！街外的豆漿多是極甜，而且毫無豆味可言，但這兒微甜且充滿豐富豆香，是古早婆婆豆漿味。也許別人會認為過於誇張，但對於小妹來說，這味道卻勾起小妹兒時記憶。。。這兒的雲吞和豆漿實在有夠好吃！真的要感激食評家的介紹，令小妹尋獲此寶！大概這兒會成為我星期一飯堂了！…Read More

與衛斯里一起步過的第三個聖誕，沒有火雞、沒有聖誕大餐、沒有禮物，但有他在身邊，已很滿足很快樂。接過小妹放工，便帶喜歡中菜的小妹來到長沙灣，品嘗十分有名的大中華飯店。時間尚早，不用輪候，經侍應哥哥帶領，我倆左穿右插的來到E區。外表小小的飯店，原已佔領後巷的區域，形成自家飯店區，食物定必出色，不然又如何擁有這規模？這兒點菜是由客人自理，寫在一早已放置在枱上的板子，然後再交給侍應。這省卻侍應留意枱面情況和下單的時間，而且亦降低下錯單的機會，不過為此，諸位客人則要寫得清楚，以免出現誤會喔！看過餐牌和食評推介，眼闊肚窄的我倆本多想叫一客煲仔飯，但最後看到實物後還是放棄，待下次光臨時再點吧。最後二人點了：1. 鐵板黑椒豬手2. 炸蠔餅3. 金銀蛋菠菜4. 蒜香骨鐵板黑椒豬手這道馳名菜讓小妹體會了「先聲奪人」。滋滋作響的豬手吸引了一眾目光，最後降落於小妹枱上。熱呼呼香噴噴乃小妹對豬手的第一印象，急不及待的想把他立即切開，但畢竟「人未食相機先食」的習慣，還是為他拍下珍貴一刻才動手。豬手肉嫩，配上惹味黑椒味，令味蕾享受著刺激而香濃的美味。炸蠔餅蠔餅沒有預期的油膩，而且更出奇的香酥！蠔肉與蔥花的配合，再加上魚露相襯，使他一口接一口的享受著。金銀蛋菠菜由咸蛋、皮蛋、肉碎、上湯煮成的菠菜，令菠菜吸收了其精華，而且菠菜自身也新鮮得很，所以味甜肉嫩。用料毫不吝惜！不但菠菜份量多，其配料之多（咸蛋、皮蛋和肉碎）亦足夠佐飯。蒜香骨相比下，蒜香骨較為失色，而且其賣相亦有點兒混亂，不過肉質尚算嫩滑，並保留著肉汁。份量同樣是多得很。兩個人四碟餸，捧著肚皮回家度過這個平安夜。題外話：飯店沒有販賣飲品，要的話煩請走過隔離街士多購買。…Read More

這個星期六難得在家，當然好好休息休息，本想在家看看書聽聽音樂享受人生，但事如願違，和衛斯里費神在家打機，不知不覺便把整個下午消磨掉！呀～還我美好的星期六！天漸黑，沒有打算的我倆便步行到銀座覓食醫肚。銀座 - 餐廳選擇雖不算多，但值得吃的卻翏翏可數。東揀西揀，最後還是去吃連鎖店 – 必勝客。時間尚早，不用等候便能直入其中，二人叫了正在推廣的優惠餐「黃金芝脆扭紋批 」。小妹皆因每次都散叫，從未試過新推產品，滿心期待等候這紐紋批。套餐包括：1. 餐湯2客（另加$10轉酥皮湯）2. 俄羅斯沙律3. 蜜桃帶子扭紋批（大批）4. 鐵板肉醬千層麵（另加$25轉）5. 餐飲餐湯小妹點的是雜菜酥皮湯，而衛斯里則點了蘑菇忌廉雞酥皮湯，但來的卻兩客也是雜菜湯，為免麻煩侍者們，不轉湯了。雜菜湯熱得燙口！要待涼才能飲用，配料雖豐富（蕃茄、西芹、紅蘿蔔）但味道酸而淡，必勝客還是蘑菇忌廉雞湯的好俄羅斯沙律賣相精美，以一脆皮盛載著薯仔大蝦沙律，再以黑橄欖點綴。薯仔熟度剛好，不會過稔，有咬感之餘亦不會過生，生菜新鮮，大蝦彈牙，是出奇意表的作品！蜜桃帶子扭紋批果然圖片只供參考，批邊雖是溢滿芝士，但卻沒有扭紋效果，是點錯了還是出錯了嘛？看到隔離枱來的都是扭紋批邊呀。Pizza材料還能接受，不過鋪排雜亂，味道？如其他必勝客Pizza的味道不同小異，滿口都是千島醬的味道，最好吃的還是芝士批邊了。鐵板肉醬千層麵衛斯里獨愛 – 肉醬千層麵。凡只看到千層麵這名字，他便著了魔似的誓必點這道菜，今次並無例外，一看到再次証明！圖片只供參考是皇道！切開千層麵，肉醬少得可憐，不止可憐而且是慘不忍睹！應該說是肉還肉、醬還醬，因為只看到肉，沒看到醬。說好的肉醬呢？味道？只有面上的芝士味，底下的卻是淡而無味的肉味！而且麵皮太淋，並沒有肉醬配吃，可說是齋吃麵粉皮！還是頭一回在必勝客吃到這麼差的作品！差得只吃四分一便停手！餐飲小妹點了熱檸茶，他則點了無限添飲的百事可樂。侍應們很快手，一看到半滿的杯子，便會自動自覺上前斟滿。而熱檸茶，茶味甚濃，剛好對上愛濃茶口味的小妹。結帳四百多元。沙律雖甚有驚喜，但必勝客出品的Pizza竟強差人意！而且新推的千層麵更令人失望透頂！故今次所屬喊臉。…Read More

上晝食完個通粉之後開左成朝會，開完得返半個鐘頭食飯時間，就拿拿臨拎銀包走人。礙於得返半個鐘，所以就去左較近既茶餐廳 - 萃華 - 無錯。早餐食完午餐又黎都真係幾悶架，不過無計喇，趕時間嘛，而依間茶餐廳又出名快，所以就黎喇！去到其實已經全場滿座，好彩小妹係一個人所以好快可以搵到搭枱既位置。坐低後，二話不說揀左兩餸飯，一黎今日唔想食咁多，二黎兩餸飯有菜嘛。（再次提及：依到既燒味同煲仔飯真係唔錯！咁啱經過可以試下呀）例湯係自己去裝既（任裝），但因為得小妹一個，唔去裝嚕，因為無人睇住自己野嘛。好快兩餸飯就黎到，蒜炒白菜仔同家鄉豬腩肉。白菜仔唔知係咪煮左好耐，已經放涼左嚕，不過勝在唔算太油，可接受既。而豬腩肉呢？唔算肥，而且好入味仲好林添！食食下好快就清左嚕（嘻嘻，有Ｄ嫌少添）。食飽，又返上去繼續努力嚕！…Read More

試過依到既早餐，發覺都唔太差，所以小妹第二日又黎，不過今次叫雞扒通粉（普通湯底），但味道未如理想，太淡，所以再次黎既時候都係叫返羅宋湯湯底。其實本想叫點心，但小妹眼闊肚窄，想試燒賣黎又想試菜肉包，試完包點又想試其他，所以最後都係揀返通粉類食，免得自己吃得太盡。一如而往，雞扒通粉羅宋湯底配熱齋啡，話說平時較少飲咖啡既小妹，依排唔知點解朝朝起身都好攰，所以都要黎杯齋啡提提神（希望唔會形成習慣）羅宋湯湯底還是那麼濃郁，蕃茄湯底和通粉是完美的組合！雖然明顯是用茄膏＋味精制作，但小妹還是止不住喝了幾口。雞扒啖啖肉，有些少肥膏。食完個通粉，飽滿咁上班去…Read More

怡星是小妹早餐必到之地，但不知道是否人流漸多後，質素稍為下降，而且經常座無虛席，所以只好另覓早餐之地萃華 - 小妹只光顧他的午餐，早餐就頭一次來。走過階梯，推開玻璃門，看到一盅兩件和雙蛋火腿，咦？坐下來看看餐牌才發現，原來這兒除了西式早餐外，還有點心蒸飯供應！這太適合我這愛吃鬼，最後看了餐牌五分鐘，終於下定主意叫了雞扒通粉羅宋湯湯式配熱齋啡。侍應姨姨很熟手，記下食物後便飛快送上餐具和暖水。熱啡先到，味不濃不酸，太合我心意了，皆因我是個不能接受太濃咖啡味的麻煩鬼。而通粉亦都於呷一口咖啡後送上。蕃茄紅的湯底，有少許蕃茄蓉和紅蘿蔔，味濃，作為通粉的湯底實在太合襯，只可惜湯底有點油，不知道是否雞扒的原固還是自身問題？而雞扒呢，很大的一塊，香口，但味道淡淡的。還可以吧看到很多人都點點心、腸粉和蒸飯，看來下次要嘗嘗囉！…Read More

新的一年的第一個星期五，慳妹無帶飯盒，與同事們出外用膳，本打算到同事新寵，奈何太遲去已經滿座，只好再覓地方。之前已幫襯過這店鋪，不論早餐和午餐味道都是平平無奇，咖啡更可說是不值得一試，但因同事未試過此店且其他可口的西餐廳已滿座，只好再來給讓同事嘗嘗。店鋪以白色為主，有兩層，地下為開放式廚房和擺放了三張枱，二樓則放置較多的椅桌，不過礙於地方陜窄，枱與枱之間都較擠逼，若餐廳坐滿人，一出一入都頗麻煩。小妹點了新鮮白菌雞肉伴忌廉汁闊條麵和熱檸茶配椰菜花湯。湯先上，溫熱的奶白色湯，味道比想像中甜，除了甜味外，只有淡忌廉味，味道過於平淡，小妹還是添加了黑胡椒作調味。但添加黑胡椒過後還是不合小妹心意，只好喝半便止。十分鐘過去，主食來了，看賣相對辦了。不過經驗所得，這兒的味道較淡，所以小妹還是加些黑胡椒再嘗。果然，加了黑胡椒後，味道提升了，但依然是平淡，小妹忍不住把黑胡椒加了又加，可能真的不合小妹口味，吃到一半已覺膩，而且麵食上的材料少得可憐，雞肉只有三小片，新鮮的白菌也只有數片。另外，和同事們額外叫了墨西哥薯皮（抱歉，沒有拍照），墨西哥薯皮比麵食好很多！蕃茄蓉加上芝士肉醬一同焗煮，又怎會不好吃呢？最後薯皮不知不覺被吃光，反而吃剩麵食餐飲 - 熱檸茶失望的熱檸茶，從前覺得Cafe Ladle最可取的地方是他的熱檸茶，雖然他採用的也是茶包外加檸檬，但是那茶味是坊間較難飲到的，所以小妹一直得欣賞這兒的檸茶。可惜，現在卻轉用了Lipton茶包，茶香大減節扣，令人惋惜。另外，要提一提Ladle的女收銀員服務，態度實在無禮囂張。也許Ladle不愁沒生意，但這不是小妹所能接受的，食物素質平平，服務差劣，不值這個價位。小妹大會再光顧！…Read More

本身打算煮飯仔，但打完球休息陣再行下已經六點，買完餸返到屋企準備材料同煮都已經好夜嚕，所以就出街覓食。住係天水圍十七年既小妹，見証住天水圍既變化，從前銀座這個算為大的商場，到現在各屋苑都有一間專屬商場在左近。而且銀座既食肆一間一間的改變，不停的易手，而小妹亦當然中伏不少。綠茵餐廳，卻由小妹小學二年級到現在還繼續營業，真的不得不讚他厲害！是晚，諗唔到食乜好，同衛斯里經過就入去了。為左滿足顧客不同需求同迎合天氣既變化，綠茵都與時並進，提供好多不同菜式以供選擇，由西式晚餐、鐵板餐、粥餐、粉麵餐、湯飯餐、拉麵餐、小菜、煲仔飯、兩人小菜餐等等，看到眼花撩亂，花了一點時間才能決定點什麼。最後眼闊肚窄既我們，叫了二人餐、額外加一道小菜：二人餐$126（包兩碗飯、兩碗例湯，熱飲+$8）1. 西檸雞2. 咕嚕蝦球額外點了：3. 玉子豆腐海鮮煲例湯豬骨西洋菜湯，味精不算多，還是茶餐廳的質素吧西檸雞西檸汁澎湃無比，以致賣相好似芒果啫喱上的炸雞，雞扒的雪藏味經過油炸後還是隱弱的存在，而且顯然西檸汁還未煮好，因西檸汁還是一舊一舊像極啫喱般。小妹接受不了那西檸汁的味道，把沾上汁的雞剝皮再吃。咕嚕蝦球橙紅色的咕嚕蝦球典型的以青椒、紅椒、洋蔥、菠蘿一同炒煮，蝦球雖乃雪藏蝦，但尚算彈牙，而且份量頗多，略嫌味道過酸，要送多兩口飯才能解酸玉子豆腐海鮮煲出住煙咁上枱，熱辣辣，份量適中，味道雖然較淡，但不是無味，只是沒有頭兩道菜的濃味，但小妹卻喜歡得很，海鮮方面，有班塊，蟹柳，日本魚蛋和魷魚，再以小棠菜作底，不錯餐飲檸水，一共有五塊厚度適中的檸檬，令人意外好立克，夠好立克粉食物中規中距，只是明顯餐廳人手不足，令到落單、執枱較慢若然再有機會到訪，會試試煲仔飯和生滾粥品！…Read More

好耐都無去添記嚕，掛念添記既欖角砵仔骨，所以打算今晚重臨添記六點半去到，但係竟然無位，原來所以枱一早已經被人訂晒唯有轉場，去食從前媽媽舊愛 堂記堂記 係係未發掘添記個時媽媽喜歡到既食店之一，平時唔鍾意食煎炸野既媽媽好鍾意食個到既椒鹽九肚魚，今次去到當然都會叫啦！今次就叫左：1. 椒鹽九肚魚拼椒鹽豆腐2. 話梅香酥骨3. 麵醬炒唐生菜4. 東江雞半隻5. 蒜蓉粉絲蒸開邊蝦椒鹽九肚魚拼椒鹽豆腐一上菜，媽媽就即刻夾左舊九肚魚！依到既九肚魚係先起骨再拎去炸，所以可以成條食都（雖然九肚魚既骨係軟骨黎，有骨都可以成條食，但起左骨後食成條個口感好好多，唔會食食下覺得有骨既感覺）椒鹽豆腐，皮脆肉滑，而且一ｄ都唔油膩，不過略嫌佢唔係用街巿既豆腐，因為小妹比較喜歡街巿豆腐，雖然唔夠滑，但豆味就濃郁好多  話梅香酥骨酥炸過既排骨唔會太乾，骨汁豐富，而且肉依然嫩滑易咬，再加上話梅炒過，酸酸味味，惹味非常，佐飯一大菜式！可惜成品黎到已經唔熱，只屬微暖！ 麵醬炒唐生菜麵醬炒過既唐生菜，味美，而且不油，只嫌份量太少，應該只有一個半唐生菜的份量，眨眼間已經被我們四人掃清光！ 東江雞話說媽媽都很喜歡這裡的東江雞，所以雖然禽流感肆虐，但仍點下這道菜，不過就命廚房要煮到熟。凡是重要的都是最後登場，東江雞也是。雞乃新鮮雞，非雪藏雞也，雖味道沒有香酥骨的濃郁，但淡淡的雞味卻俘虜我味蕾，而且雖然雞件全熟，但肉地卻鮮滑無比，小妹不停吃也吃了五件蒜蓉粉絲蒸開邊蝦這個菜是侍應介紹以叫的，盛惠$168 6隻大蝦，眼看成品卻知道原來大蝦的SIZE不大，失望極了，而且蝦算新鮮，雖沒有發霉，但肉質卻沒有應有的彈牙，這$168真的不值呀！堂記食品不算差，只是不知道為什麼每一道菜的熱度都不足，上菜時不是熱呼呼，而是全部都溫熱的，令小妹吃得不痛快！最後$550埋單，這頓飯，不算貴　但不值，雖知現在食材均都加價，但食物的溫度還是可以不受影響吧？…Read More