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韓國過江龍超長年糕鍋店《青年大邦》饌位於新城市廣場一期一樓😋🇰🇷這間過江龍在全球多地設有分店，最近終於進駐香港，以自由配搭的超長年糕鍋聞名。今次到訪品嚐了數款韓式地道菜，除了招牌35cm超長年糕鍋外，餐廳的韓醬五花肉釜飯亦十分出色香口，值得一試，而韓式飯卷及燒雞則相對一般。由於探店當天是周日，我們一行四人等了大約一小時才能入座，建議可在平日或待新店開張的熱潮過後才到訪一嚐這地道街頭韓式料理。…Read More

位於會展一樓的中庭經過全新裝修最近盛大重開！風格清新雅致，令人賞心悅目，是與親朋好友聚餐的好地方師傅重新編寫菜單，融合多國食材及風味，帶來多款創意特色菜餚，服務也是無可挑剔，熱情周到。這次的重開讓人耳目一新，絕對是中菜愛好者不容錯過的饗宴！鎮江桂花脆菇段 $118 🌟🌟🌟🌟🌟桂花蜜味豚肉叉燒 $228 例牌 🌟🌟🌟🌟鮑汁扣原隻六頭花膠皇 $1,280 🌟🌟🌟🌟🌟紅燒遼參釀蝦膠扣鵝掌 $188 🌟🌟🌟🌟客家蔥油脆皮炸子雞 $488 🌟🌟🌟🌟🌟梅菜乾花膠扣五花腩 $388 🌟🌟🌟🌟🌟椰香腰果碎脆蛋散 $68 及忌廉芝士紫薯角 $68🌟🌟🌟🌟荷塘見鯉 （新開張期間贈送每人甜品一客）🌟🌟🌟🌟…Read More

得知星州名廚Edward Voon的新店在六月初落址堅尼地城 便決定今年父親節到訪品嚐’三地交融’的創意料理父親節的六道菜晚餐菜單首先餐廳會送上自家製的Focaccia 麵包鬆軟可口 配上獨家的Chilli Crab Sauce 揭開這場東南亞特色晚宴的序幕第一道蝦醬雞翼 主廚利用濃香的蝦醬醃製單骨雞翼 惹味香口 絕對是會讓人停不下來的美味小食然後是油甘魚沙律 新鮮的油甘魚魚生配上沙律菜及清爽酸甜的醬汁 十分開胃接下來是湯品是個人首推令人垂涎的法式洋蔥牛尾湯 湯頭濃稠配上熬煮多時的牛尾肉 口感豐盈鮮嫩 再融合各種香料 是一道十分考功夫的菜式第一道主菜是充滿新加坡風味的fusion菜式 主廚以當地聞名的胡椒蟹及西式Mac n Cheese為靈感 製作出芝士焗胡椒蟹通粉 胡椒蟹的味道十分突出蟹肉豐富 喜歡吃辣的朋友 是必點的菜式第二道主菜則較西式 慢煮牛面頰配上以牛油炒香的蘑菇 燉煮多時的牛面頰入味軟綿 （對女生來說 是份量十足的主食最後是新加坡不可缺少的特色 斑斕味疏乎釐芝士蛋糕配焦糖汁及椰子蛋糕 其實當吃到第二道主菜時已經很飽 但甜品一上桌 新鮮焗起的蛋糕傳出斑斕的香氣 令人不禁立刻品嘗 疏乎釐質地的芝士蛋糕亦不會感到膩 再配合椰子蛋糕 十分滿足地完滿這場晚餐另外 餐廳門口亦有推出具香港及東南亞獨色的零食 例如菠蘿包造型的鳳梨酥、餅乾、糖果等 經理當天亦讓我們一嚐喇沙及香檸味的餅乾及不同口味的焦糖糖果 個人最愛椒麻味的焦糖糖果 ！忍不住購買了回家繼續細嚐 （在餐廳用餐的客人購買產品能享九折優惠哦！😋…Read More