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火鍋店到處皆是, 誰都懂用食材吸客, 此店平日生意穩定, 周末晚上訂座常滿. 淡市奇葩, 的確勝人幾式 :-1 招牌花膠滑鷄湯, 料正湯甜, 回家都不口渴, 必叫之選2 竟然有法國香檳提供, 售價克制, 很多女士不喜歡啤酒撐肚子, 香檳冰涼剔透, 12度, 火鍋絕配3 老闆友善, 打點落力, 有空便與客人閒聊共酢兩杯, 服務員也到位, 態度認真熺燴館也備海鮮, 丰檢由人, 收費合理, 裝修也算企理, 厠所乾淨衞生. 怪不得回頭客多, 贏一招 '從不失望' !…Read More

去年通關後昨晚第三次用餐，選了1酒4菜1甜品，Caesar Salad 意外的好，烤豬卷味道香但皮不像從前的脆，半份羊鞍份量適合可惜很肥，經理友善地換了，章魚是至愛，帶丁點異味，配料醬汁味道俱佳，蓋過了就費事作二度投訴。全晚沒什麼，到黎明時拉了4次，食的喝的通通噴水式報銷，食過的朋友皆如是。也算中高檔次酒店裡 fine dinning 的餐廳也失手，確實可惜，也捨不得那5星級的環境和服務呢。…Read More

7點到達，生啤 Sapporo 供應只一杯就斷了，服務員稱要去外面補買那大罐子，廿分鐘沒成，遷就一下 Suntory 也算呢，但不凍的，味道有點怪，服務員稱是當晚灌出的第一杯，換過第二杯了也差不多，沒喝。668元那刺生盤看上去還行，放十幾分鐘，海胆散開了，刺身很多軟綿綿的，應該冰凍了很久。沒有投訴，也費事吵鬧，今天做中高檔飲食生意的確艱難。其實有點可惜，店內環境不錯的，洗手間乾淨，我特介意，也謝謝它第二杯啤酒沒收費。…Read More

半年內第四次光顧，但是第一次午膳，兩個人埋單 HKD2,262。 食物依舊新鮮，味道保持高水準，㕑師態度友善。 李嘉琪經理服務尤其嚴謹，一點半入座，兩點半要埋單，公司規矩 ! 還未吃炒飯甜品呢。 開發票枱頭不能只寫 ‘lunch'，必須 ‘lunch for two‘，又是公司規矩 ! 想找她問清楚，未夠三點，溜啦。 午餐晚飯收費相若，但經理態度完全兩樣。 想一試全港最 ‘牛‘ 的鐵板燒，我推薦讀者去試試午餐。…Read More