ChristinaYip's Profile

Outdark 店舖細細但佈置環境浪漫雅緻，一出升降機門就見到情人鎖扣，都是情侶情定終生的浪漫字句，進入店舖昏暗浪漫氣氛襯托星形燈飾好有情調，可惜我唔係同情人嚟進餐，只是同朋友聚餐烤牛肉炒粉絲～粉絲炒得爽彈配上鮮美牛肉，芝麻配菜的甘香映聚，滋味無窮海鮮煎餅超級美味，煎餅一點也不油膩，海鮮配菜帶出不同層次口感，脆焦鮮甜豐富口腔味蕾半份炸雞配上薯條，炸雞🍗咸中帶甜外脆內軟，肉汁在雞肉中，一點不用點醬已非常夠味薯條🍟亦是熱騰騰配上店鋪秘制味粉，又是別有一番滋味飲品賣相有心思，但味道一般般，食畢脆炸食物嚟一杯凍飲正好中和味蕾平日晚上惠顧店鋪細細已座無虛席，侍應無暇招呼，有時要呼喚幾次才有人理睬。食物水準很好，但服務上有改善空間😅…Read More

晚飯與友人到姚姚酸菜魚飯聚，見餐牌有個 2人套餐低食之選，有半隻片皮鴨、一大碗酸菜魚薯粉、麻辣孑然鴨架套餐$438片皮鴨賣相不錯鴨也油光十足，皮肉均衡，包皮薄而不易爛，加上青瓜、蔥、山楂條、醬料配搭鴨皮入口平衡鴨的油膩感，但可惜鴨沒太大鴨味油膩感比較重，食多幾片比較滯孑然麻辣鴨架麻辣開胃辣道適中，配上鴨架骨肉也滲入孑然麻辣味一咬一啜惹味咸香酸菜魚魚肉鮮味嫩滑，配上薯粉彈牙，酸辣湯刺激味蕾，每人都有 2大碗～飽肚好味食畢酸辣食物清清味蕾，嚟個清新特飲，橙香苿莉茶，甜橙水果配上淡淡苿莉香，清新好飲水果烏龍茶～甜酸水果配上烏龍茶香，消滯飯後之選…Read More

農曆新年同家人聚會到八一漁八港晚飯，點了 6人套餐，餐廳外遠望維港夜景。白玉奶皇龍蝦🦞龍蝦彈牙新鮮，配上咸香忌廉奶黃汁帶出更鮮甜龍蝦鮮味蒸海斑一點也不腥，蔥蒜蓉多而不咸，魚肉蒸得剛好肉質鮮嫩，蒸魚豉油配上姜蒜魚肉提鮮美味雞湯浸時菜～雞湯鮮味咸香，蔬菜蝦乾瑤柱提鮮提味，清甜美味煙燻片皮鴨～片皮鴨唔油膩帶帶煙燻香氣，包皮薄薄的配上醬料哈密瓜條、青瓜條、蔥段，美味可口，由於鴨有煙燻唔包皮就咁食一樣可口美味，真的超瑤柱蛋白炒飯飯粒分明，飯炒炒得乾身唔油美味可口果凍冰糖杞子糖水有驚喜，清甜美味～好味椰子雪糕黑糯米糖水～椰子雪糕香濃椰子味，黑糯米煙韌唔太甜整體食物水準很好美味可口，待應有禮熱情招待，環境亦整潔陪著維港夜景進餐…Read More

人氣尖沙咀韓國料理店鋪細細不足十張枱，店內佈置粉紅迷人，星期日中午2點半都要等 5分鐘才入座。芝士豚肉伴飯上枱石鍋熱騰騰鑊氣十足，香味撲鼻充斥豚肉、韓式醬料、飯香等味道，令人垂涎三尺🤤豚肉入口香而軟淋，伴著芝士菜蔬、飯焦韓式醬料層次豐富，香口美味牛肉大醬湯伴紅米飯健康之選，紅米健康伴韓式大醬湯加上入味牛肉，完全韓式口感味道濃郁一口湯一口飯，味蕾多重享受韓式餃子🥟皮薄脆香，內有韓式粉絲、蔥、蘿蔔….，沒太大驚喜比較清淡，個人比較喜歡中式餃子多些，這個一試無妨，但下次再惠顧會試其它款式餃子🥟…Read More

頤東酒家都係第一次光顧，朋友聚會推介懷舊點心菜式蝦多士炸得香脆唔油膩，蝦味十足脆口，我的至愛🦐鹵水豬腳仔出奇好味，去骨啖啖嫩口豬仔肉，鹵水汁入味咸香椒鹽酥炸魷魚鬚～魷魚彈牙軟硬適中，咸咸有趙口西米布甸懷舊甜品，內有香滑蓮蓉，西米配上蓮蓉美味開胃蟹肉魚肚羹鮮甜順滑，鮮甜咸香，一碗接一碗海鮮炒飯～唔會太油膩飯粒分明，乾身可口煎蝦米腸粉～腸粉煎得面有點香口唔太油，配上豉油醬料一絕中式點心懷舊菜式真的不錯，待應招呼亦勤快有禮…Read More

農曆新年假期同家人到有live band 的紅磡海逸酒店享受dinner buffetBuffet 食物有冷盤凍蝦、蟹、生蠔、刺身長腳蟹、青口…生蠔🦪雖然細細隻但勝在新鮮有淡淡的海水味刺身三文魚、魷魚、油甘魚、帶子新鮮充滿海鮮味🤩麵包蟹多膏鮮甜，唔會太膩蝦🦐新鮮肉質彈牙爽脆😋青口唔腥有口感長腳蟹有點失望，唔太新鮮有一陣雪味😔熟食亦包羅萬有，有燒牛肉、羊架、燒龍蝦尾、蒸魚、點心、粉麵飯等等….燒牛肉半生熟牛味十足，肉汁豐富嫩滑羊架唔太羶，肉質生熟剛好燒龍蝦尾彈牙鮮甜美味甜品亦多不勝數，豆腐花、朱古力毛士、芒果蛋糕🍰Movenpick雪糕, 各式飲品汽水、啤酒、白酒、咖啡☕️檸茶…..7點半左右 live band 開始開腔唱歌，因應農曆年有賀年歌曲，亦有懷舊抒情慢歌，唔會令環境太嘈吵，歌聲美食夜景盡收眼簾…Read More

麥記小店不在人來人往的大街，但食物的質素吸引不少人慕名而來光顧。每次經過時間不配合未能幫襯，今次經過有點肚餓又有位，馬上排隊買嘢食😄小店出名上海美食，生煎包即煎起一碟 3件，上軟下脆包底煎得香香脆脆不油膩乾身香脆，包餡肉質鮮嫩爆汁，非常好味雲吞麵即叫即整～雲吞細細粒皮薄餡靚，餡料雖然沒廣東雲吞有蝦只有豬肉，但鮮味取勝食完一口接一口，麵是粗麵麵質彈牙軟硬適中，湯底鮮甜不膩不油～好味魚蛋、燒賣、腸仔、魷魚就比較一般，普普通通，醬汁沒什麼特別，只有醬油辣醬，不過不失。推介小店的上海美食，「生煎包」、「上海雲吞麵」很出色，下次會再幫襯「鍋貼」、「酸辣湯」，因見很多顧客惠顧，相信一定也是美味可口…Read More

朋友生日一行 3人到楊屋道街市選購海鮮，再轉戰到街市對面的龍廷酒家加工海鮮。今晚海鮮宴首先出場有上湯龍蝦伊麵，澳洲龍蝦肉質彈牙鮮甜，啖啖龍蝦肉配上清甜上湯、煙韌伊麵，令人大快朵頤避風塘炒蟹～肉蟹糕多肉多，加上避風塘炒出惹味香辣，伴碟蔥蒜刺激口感，百味交雜，滋味無窮燒鵝（例牌）燒鵝味道唔錯，但可惜鵝肉有點柴皮亦唔夠脆，有點失色黑椒牛柳炒西芹～牛柳粒鮮嫩肉爽配上黑椒微辣，西芹香甜脆金銀蛋浸莧菜～味道咸香有蛋味，但可惜首莧菜太老有渣，有代改善薑蔥蠔煲～今次無買美國桶蠔改選中山蠔，朋友想試吓中山蠔口感，但可惜中山蠔不及美國桶蠔有蠔味不夠鮮味，加上煮得芡汁太多又淡，感覺帶不出蠔鮮味真麻麻～有點失望飯後付送紅豆沙甜品，甜道適中，不錯甜品侍應招待有貌，食海鮮多殼換碟亦殷勤，上菜亦快…Read More

以前係荃灣返工經常 lunchtime 會同同事聚腳食飯地方，幾年無嚟今日經過就入去食個午餐。鹽酥雞扒肉燥撈麵～雞扒大大件炸粉唔太厚，炸得剛好尚保留雞扒肉汁嫩滑，肉燥咸淡適中撈上台灣麵貪心既我想一得二，可一碗兩食，選了紅燒牛肉新竹湯米粉，濃濃牛肉湯底，牛肉有厚道軟滑嫩滑，配上酸菜彈口米粉韮菜餃細細有3粒，韮菜唔特別香，但算是皮簿易入口，台灣粗麵軟硬適中還有 2杯台灣手搖特飲，青蘋果椰果珍珠綠茶，甜酸青蘋果味，醒神開胃芝士奶蓋鳳梨綠茶～鳳梨味甜甜入心，唯獨奶蓋味淡未見特出整體也不錯，平平實實…Read More

清真牛肉館老店由細食到大，最喜歡高汁牛肉餅，牛肉餅嚟到煎得熱騰騰，急不及待咬一口，肉汁超多鮮味𣊬即包圍味蕾，外皮酥脆，配上牛肉饀肉汁多重口感，味美無窮咖哩牛腩飯～咖哩汁濃郁微辣送飯一流，牛腩比較瘦鞋有點痴牙，咖哩汁比牛腩出色，白飯粒粒分明軟硬適中咖哩羊腩飯～同咖哩牛腩的咖哩汁一樣都是濃郁可口送飯首選，羊腩有點羶但可接受，羊腩軟滑肉質鮮嫩算不錯:)高力豆沙～熱騰騰上碟即叫即做，蛋白包著豆沙夾著沙糖一起甜到入心，仲和剛才的咸辣味，飯後甜品首選。九龍城老店午飯時間人也多等了5分鐘入座，座位比較迫，上菜也快只是高力豆沙要等耐少少……此店由細到大最喜歡都是食「牛肉餅」、「高力豆沙」，其它就一般啦！…Read More

甜品好多人鍾意食，要食得健康又好味，首選「杏甜品」，標榜不加添加劑、低糖甜品👍龍眼爽冰～冰冰涼涼有椰果肉係面，有粒粒爆漿龍眼味圓子，杯內有龍眼冰，冰內有完粒清甜龍眼肉，多層層次清甜濃郁龍眼清甜味～夏日消暑甜點🍮貓山榴槤爽冰～濃郁榴槤果蓉，啖啖榴槤肉，配上粒粒甜甜爆珠，榴槤冰冰加上合時貓山榴槤肉，滿足榴槤哄 👍店舖小小坐位不多，越夜越多人幫襯，但店員似乎人手不足，未有任何招待，點餐用QR code、拎水亦是自助，付款亦要待店員在廚房出來才有人收錢🤔…Read More

唐宮小聚新派精緻點心，店舖內裝修都走新派路線！我地坐下店員無問我地飲什麼茶，只放下茶壺是玄米茶，茶香泗溢也不錯先嚟三文魚粢飯，三文魚不孤寒卷埋一大片原片煙三文魚，粢飯香糯煎香，加上芥末多重口感，咸香辣衝擊味蕾黑金流沙包包質軟綿，但不太流心，流心奶皇只有甜，沒奶皇香滑有點失望，水準一般🥲鳳眼蝦餃有原隻蝦在蝦餃面，餃內亦啖啖蝦，彈牙新鮮蝦味肉鬆手抓餅，肉鬆咸香鬆軟，配上層層鬆化手抓餅的化學作用，香鬆好味蝦多士賣相可觀，蝦上配上黑松露醬充黑松露甘香，但可惜多士炸得比較油膩，一咬滿油油的，未能做到炸得金香而唔油膩的炸物境界。乳鴿細細隻肉質鮮嫩滑口，熱辣辣即叫即炸，但可惜都像蝦多士同一缺點炸得太油，滿口油油的有點膩滯感🤨蔥油拌麵唔太油膩，蔥是炸過的，但沒散發出香蔥味，只有醬油味道，麵質尚算不錯彈牙可口冰鎮咕嚕肉令熱辣辣的夏日消消暑，咕嚕肉啖啖肉皮脆肉嫩甜甜酸酸又消暑，配上菠蘿、青椒、蕃茄配菜，令人食慾大增最後嚟過得意小豬甜品，太重甜奶味個人口味不太喜歡，同行友人愛奶之人覺得很美味😅賣相一流可愛小豬奶布丁，在甜奶中泡湯😝總括店鋪坐得舒適，但限時進食1個半鐘，食物精緻，店員有禮，炸物還欠點水準，其它食物中規中矩。…Read More

閒日中午12點半到新景園午膳大排長龍，下起雨粉粉仍堅持排隊，因嚟到灣仔加上好肚餓，就心思思想食我最愛的咖哩豬扒飯，大分夾好味。我一定點我最愛的咖哩豬扒飯，咖哩微辣帶香濃椰香味，加在粒粒分明的米飯上胃口大開，吃完一口又一口。豬扒外脆內軟炸得唔油膩，仍保存肉汁的鮮嫩，無得輸極好味另點了乾炒牛河，牛肉多個河粉，牛肉奄得入味鮮嫩淋滑，河粉炒得乾身唔太油膩，惹味滿足飲品沒有得跟餐另外點的，檸檬茶茶底沒苦澀味，淡淡茶香可飯後消滯排隊其間都見店鋪很多外賣單，店員亦很有禮貌，話晒我最愛豬扒飯，下次到灣仔會再惠顧，真係好鍾意食你地既咖哩豬扒飯，唔係都唔會排隊🤣🤣…Read More

漢發人氣厚切豬潤麵店，總是什麼時間都排大隊，人氣十足😆今日精神好企得下星期六午飯時間到漢發拎張籌，哎呀～要等20張枱，點解咁多人🥲以為要等一個鐘，好彩無行開同打退堂鼓，有好多人拎咗籌離開咗，故 20分鐘已可入坐。點了豬潤麵～厚度足份量，而且爽口唔腥，但略欠豬潤味，豬潤味好似略淡🤔湯底鮮甜有淡淡姜味配上公仔麵，麵唔會太淋，軟硬適中牛筋河～湯底鮮味河粉滑口唔太淋👍牛筋炆得恰好，唔太淋太硬，適中有口感，充滿膠原蛋白像片雲的花生醬西多，比較軟身中間有花生醬，表面有牛油加上糖醬，比較甜同很膩，個人口味麻麻地太膩太淋。比起赤柱有間小店又是雲朵西多遜色，欠蛋香太膩～有點失望另點了 2杯飲品凍檸茶，沒餐跟散叫21蚊杯，茶底不錯沒苦澀味，不錯🥤🥤店舖小小位置有限坐得比較迫，食完都即刻離坐，店外仍是客似雲來，雖然人多但店員落單服務仍有禮👍…Read More

星期日假期早上11點幾落到灣仔食個車仔麵醫下肚先，店舖剛開門營業，時間尚早只得我們一枱客。店鋪內清潔乾淨又光猛坐得幾舒服，點餐都是掃QRcode 落單😆灣仔區加上推介鮑魚，價錢比一般的稍貴😅我點了波菜麵、鮑魚（1隻）、玻璃魷魚、牛筋加秘製辣汁波菜麵彈口麵質爽滑，但無波菜味😅鮑魚16蚊一隻，細細粒半個湯匙大小，但淋滑入口鮮甜，似罐頭鮑魚玻璃魷魚爽口易咬，有辣汁點綴，辣辣爽爽味道不錯。牛筋炆得入味淋滑可口，我比較鍾意食淋牛筋，所以覺得好味陳皮魚蛋加上辣汁，彈牙有陳皮魚香秘製辣汁加上湯底食完唔口渴也不錯，只是份量比較少點😅另點了清湯底出前一丁麵配魚皮餃、鮮蝦雲吞、牛坑腩。牛坑腩炆得入味，鮮甜美味😀魚皮餃、鮮蝦雲吞正正常常。加一支凍豆漿，是公和牌豆漿，無乜特別。總括環境光潔乾淨，食物食完唔口渴味精唔重，但份量比較少價錢比較貴，唔可以做糧尾恩物🤣🤣…Read More