ข้อมูลส่วนตัวร้าน msbenjamin

位於尖沙咀iSQUARE的星怡餐廳以星加坡菜為主題，環境被形容為舒適寬敞，但周圍多是遊客，給人一種專為遊客而設的感覺。我點了兩個套餐，主菜分別是馬拉肉骨茶和星加坡濃湯福建炒麵，作為前菜的炸蝦餅，以及作為甜品的斑蘭水晶球和芝麻卷。首先，炸蝦餅並沒有達到熱度，這讓我感到有些失望。作為前菜，炸蝦餅應該保持熱度，以保證口感的綿密和脆爽。然而，這一點並沒有完全實現，這讓我對餐廳的開場沒有留下太好的印象。至於兩個主菜，馬拉肉骨茶和星加坡濃湯福建炒麵，它們表現得相對平平。雖然它們味道還算不錯，但並沒有太多獨特之處，讓我難以被吸引。當然，這可能是因為星加坡菜的特色在這裡沒有得到充分展現，或者是我對星加坡菜的期望過高。對於甜品部分，我注意到你提到甜品只是普通，沒有太多特別之處。這點也讓我對整餐的完整體驗感到有些遺憾。作為一個餐廳，甜品部分也應該給予足夠的關注和創意，以提供客人一個令人難忘的結尾。總體而言，星怡餐廳在食物方面的表現並沒有太多令人驚艷之處。炸蝦餅的溫度問題和前菜的普通表現讓我對這裡的性價比感到有些失望。如果你只是想品嚐一下星加坡菜，這裡可能是一個選擇，但如果你追求更高水準，或許可以考慮其他選擇。…ดูเพิ่มเติม

在一個下雨的星期天下午，沒有什麼比一杯熱咖啡或茶更令人感到舒適了。在 Tuned Cafe，我，點了一杯 Caffe Latte 和一壺 English Breakfast Tea來搭配食物，是美食的完美平衡。但當然，這次用餐的亮點是食物。其中最出色的是Cream Cheese Garlic Bun，這也是眾人追捧的signature dish。它的呈現非常精美，上面放了一小束新鮮的香草。咬下去時，麵包鬆軟多汁，cream cheese 混和蒜味的內餡帶有令人愉悅的驚喜口感，兩者組合恰到好處，不會過於濃烈，但仍然足以讓人印象深刻。All Day Breakfast 同樣令人印象深刻。兩片麵包烤得完美，外皮酥脆，內部鬆軟。橄欖油的加入為菜式增添了一些高雅的氣息。唯一美中不足的是蕃茄仔，如果烤過的話，會更加完美，帶出自然的甜味，為菜式增加更多的層次感。除了美食，cafe的裝潢也很值得一提。室內設計很用心，營造出一個舒適和溫馨的氛圍，戶外也是一個很好的補充，有足夠的自然光線，適合拍IG 照片。在 Tuned Cafe食物美味，咖啡和茶水調得專業，氣氛令人感到輕鬆自在。推薦這家cafe。Stay Tuned 😘…ดูเพิ่มเติม

這家位於又一城的日式吉列豬扒專門店，提供多款豬扒菜式。我在下午四點到達時，因為已經錯過了set lunch，所以我點了他們的signature吉列上級豬扒定食。豬扒被炸得嫩滑，份量也十分豐盛，但是味道和質地只是普通水平，沒有令我驚艷。此外，飯菜亦只是普通水平，並且並不夠溫暖。在非繁忙時間，侍應服務也比較鬆散，讓整體感覺只是一般般。總體而言，Tonkichi是一家普通水平的餐廳，但是他們提供的豬扒菜式仍然值得一試。…ดูเพิ่มเติม

位於鴻圖道工業大廈的一個小入口處，如果你對該區域不太熟悉，可能會有些難以找到，進入餐廳需要等候幾分鐘才能安排入座，但這也代表著餐廳的生意非常火爆。進入餐廳，你會被迎接著一個舒適且懷舊的氛圍，讓你想起台灣老街的感覺，讓人感覺非常有心思。但是，座位位置都很狹窄，坐起來不算太舒服，就連枱也不夠擺放食物；而且可能太近關係，餐廳整體聲量比較大，很有街頭吃飯的味道。在食物質素方面，我原本想叫蛋餅打，但是晚餐時段沒有供應。我點了招牌阿元滷肉飯，但表現一般，沒有什麼特別的地方；新竹貢丸湯也只是屬於正常發揮，沒有太多驚喜；不過，香菇肉羹米粉的肉質很好食，米粉也掛滿湯汁，非常好吃。此外，我還點了一份滷味拼盤，其中的百葉豆腐非常適合我的口味。最後，我加單叫了一份紅豆薑汁豆花，但這個甜點比較死甜，吃了一半就夠，了。總的來說，我非常喜歡這家餐廳的裝修，但同時座位有點太細，只適合短暫逗留。推薦大家可以外賣蛋餅以及出名的紅豆餅試試看。如果你想來堂食，一次便夠了。…ดูเพิ่มเติม

在亞士厘道的這家韓國餐廳用餐，餐廳模仿了韓國現代小店的風格，氛圍非常有趣。我們點了泡菜炒年糕、豬肉的紫菜包飯和人蔘雞湯。首先，泡菜炒年糕口感非常好，又唔算太辣，幾啱香港人口味，而且味道也很獨特。豬肉的紫菜包飯也非常好吃，紫菜的口感和豬肉的味道非常搭配。人蔘雞湯的味道也非常好，湯中的雞肉也嫩滑，喺乍暖還寒嘅天氣，人蔘雞湯非常有益健康；人蔘是一種被廣泛認可的傳統藥物，具有增強免疫力，改善記憶力和焦慮症狀。雖然這些菜肴都相當高澱粉質，整個用餐體驗非常愉快，餐廳的氛圍非常好，讓人感到非常舒適。此外，服務員也非常熱情，為客人提供了很好的服務。…ดูเพิ่มเติม

餐廳裝修就如它的名字，很多貓；音樂氣氛有點90 年代。人手不足 只有一位waiter 落單水吧上菜埋單，每個程序都比較久的時間個餐湯一般茄茸蝦貝海鮮鍋端上來已經很香上碟擺盤，賣相幾好茄茸很入味，喝下去有淡淡的酒香蝦肉就普普通通反而 manila clam 新鮮彈牙，不過有些就就吐沙唔夠徹底當海鮮湯咁飲，成過清底薯菜也弄得不錯整體質素很好，不過份量就比較少；食量比較少的話，這間餐廳是一間幾好的Long lunch 的地方…ดูเพิ่มเติม

星期二lunchtime 人流不多叫了多人稱讚的豬軟骨拉麵，份量充足的一般拉麵，質感正常，湯底遍淡，不能食出麵有掛湯豬軟骨數量好慷慨，口感還可以，但沒有入口即溶的感覺，而且醃得不算入味蟹子沙律應該只是平日在街邊買到的罷了？裝修環境彼為特別，有些一本小店的特色，有不少多啦A夢服務良好，會主動斟茶；今天Wi-Fi收得比較差,可以專心地食一個拉麵午餐～～如果想平日午餐時段容易有位又大大碗麵，都是一個選擇。…ดูเพิ่มเติม

入店前，牆上的壁畫非常有心思，昰一個好的打卡點，不禁令人期待今餐。白湯拉麵正如其他食評所說一樣，一大碗份量端上來，碗的範圍足足有兩隻手掌般大細（但其實碗的深度比較淺），飲上去第一啖湯，的確有驚喜，雞湯配上一陣牛油，令到麵底非常入味：三塊叉燒肉質好入口即溶。但外加小食表現就有點打折扣；汁煮厚切叉燒，肉質偏實「鞋」口；而多數食評盛讚嘅餃子只屬於比較熱鮮脆口，屬中等水平而矣。但憑拉麵這還是值得回頭的店。…ดูเพิ่มเติม

從前很少見腸粉是皺皮的，原來這是潮州腸粉；點了一個石磨瘦肉腸粉，粉漿聲稱是石磨的，吃下去非常柔滑，不知道是粉漿的關係，還是下了很多油下去的關係，瘦肉同樣也很滑，這實在很考蒸的時間配上油香深重的豉油，更增加口感滑嫩。唯一不好的就是吃下去比較肥膩，只是食了一盒感覺已經有點罪惡感…ดูเพิ่มเติม

尖沙咀 Bricklane 水準很高,一直都想再次到訪,剛好沙田開了,當然要一試,可能還是初開幕,店員服務有點生疏.食物質素也跟其他Bricklane 有太大差別了吧～蘑菇忌廉湯味道浠而且很淡，好像溝了很多水的感覺；天使麵上碟賣相欠誠意,忌廉汁與天使麵撈得不均勻; 素肉漢堡輓回一點分數,素肉雖然味道一般,但其他配料反而有點意外特出。總的來說,這間Bricklane 在服務及食物上多加努力才能追上其他分店水凖。…ดูเพิ่มเติม

沙嗲王的白咖哩是八十後的集體回憶,今日重拾青春印記並沒有點最經典的白咖哩豬排飯（同事點了,上菜時只是微暖）；試了午餐的鐵板巨脾飯配白咖哩,等了差不多半小時,上菜時,與同事的白咖哩一樣只是微暖,味道偏淡，失去了經典的青春感覺。反而，鐵板上的巨脾略有驚喜，皮脆肉嫩，燒的火喉時間掌握得很好,下次可以為了巨脾再光臨。…ดูเพิ่มเติม

11點多已經坐無虛席,證明這隻大象的吸引力Order 了pan cake, salmon egg benedict Egg Benedict 簡單的cream配上牛油蜜糖,pan cake 熱熱的,連同cream 咬下去,軟綿綿的,對一個cream 控來說,很是滿足.Egg Benedict 切下去蛋漿流在烘得剛好的麵包底,加上很喜歡中間夾著的牛油果，與新鮮的三文魚配合得很好點綴的有Swiss Mocha ，為本來心情一般的星期六早上來了個180度轉變…ดูเพิ่มเติม

Lunch 時間不用等候,店外店內都有位置,一個人選擇了店內,希望多一點私密寧靜先來了薯仔湯,很creamy入味，跟湯的麵包鬆軟。主菜risotto,本來是以lamb 入饌,後改了鴨胸肉,份量很少,口感味道不算突出,但吃完卻意外地有種滿足感。Lunch set +HKD 20 可以由Americano 轉做Latte,保持一貫的LGB水準。環境幽靜舒適,服務亦算週到…ดูเพิ่มเติม

週末晚上這家泰菜不多人入座，可以靜靜地談天生菜包中規中矩,肉粒炒得香辣,但生菜選料可以再新鮮一點菠蘿海鮮炒飯看上去有點少,但夠二人份量,不油不膩,菠蘿用料錦上添花,有種清新感椰油千層糕味道尚可晚飯完後不久,感覺囗渴,難道太多味精？…ดูเพิ่มเติม

由2款醬汁再配以蛋包飯而成的三色蛋包飯，以豬肉咖喱作膽，可選擇雞肉白汁或茄汁牛肉。豬肉咖喱微辣，典型的日式咖哩味道，甜辣交織，合格之作；茄汁牛肉有點中式茄汁炒牛肉的風味，甚為開胃；雞肉白汁，肉質軟滑鬆化，味道香濃。三色腸皮脆，甜醬、介末醬，點像吃熱狗的感覺…ดูเพิ่มเติม