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同buddy 嚟到尖沙咀三日月dinner ….踏入餐廳…暖調燈光映照木質同鐵板料理檯嘅金屬….一場融合視覺與味覺嘅盛宴揭幕….🐾 青木瓜沙律 🥗沙律清新爽口…青木瓜嘅脆感同酸酸甜甜嘅醬汁相得益彰….配搭新鮮沙律菜…好fresh…🐾三小點煙燻雞肉：薄切雞肉有煙燻香氣…質感柔嫩….醃茄子：一口大小嘅茄子經醃漬…酸香開胃….質地綿密…吞拿魚粒：吞拿魚粒好鮮香…🐾茶碗蒸 面頭有濃郁魚湯汁同鹹鮮明太子….滑捋捋嘅蒸蛋底下仲有木耳絲增添口感層次…🐾日本帶子配菠菜🥬碩大帶子煎至金黃微焦….外層焦香…內裡鮮甜柔嫩…墊底嘅菠菜巧妙平衡帶子嘅濃郁…🐾虎蝦配蝦膏醬汁🦐大虎蝦鮮香撲鼻…肉質彈牙…配上蝦頭熬製嘅濃郁蝦膏醬汁…提升整體風味…廚師連蝦腳都煎得非常香脆….成隻蝦嘅每一個部份都冇浪費…🐾牛薄燒頂級牛肉薄切…肉汁豐盈….簡單佐以香蔥蒜片都已經好好食….🐾鐵板炒飯粒粒分明嘅米飯….吸收食材精華….鑊氣十足…🐾艾草大福餅大福餅皮軟糯….帶有清新艾草香氣….內裏甜度適中紅豆餡細滑綿密…..尖沙咀三日月鐵板燒菜品精緻….環境舒適…服務周到…啱曬朋友聚餐😌…Read More

同frd 嚟到尖沙咀the one 行街 發覺附近有間幾吸引嘅餐廳…環境精緻典雅….野食仲唔錯添😚🐾 香煎紐西蘭肉眼扒配松露燒汁及薯蓉 🥩切開牛扒內部呈現誘人嘅粉嫩色澤…好juicy…薯蓉入口即化…奶香、牛油香同馬鈴薯融合得絲滑無比…🐾 白汁大蝦三文魚籽明太子扁意粉🍝白汁creamy 濃郁…完美包裹每一條扁意粉….大蝦新鮮彈牙….三文魚籽在入口時增添爆破嘅鮮鹹海味…🐾 Mocha & Americano ☕️兩杯咖啡作為餐後飲品…同樣表現出色…. 咖啡嘅微苦醇香…令成個lunch 更完整😌…Read More

今次同朋友去食黑木亭居酒屋（尖沙咀店）主打嘅「壽喜燒鍋拖羅120分鐘放題」….可以任食A5宮崎和牛、拖羅同松葉蟹腳等多款高質食材…仲有清酒、梅酒、啤酒同各式汽水等飲品任飲！🧋🐾 A5宮崎和牛壽喜燒🥘壽喜燒絕對係回本首選！湯底甜絲絲….味道濃郁…嚴選嘅A5宮崎和牛牛肩…油花分布均勻…輕輕一淖…入口即溶…牛味香濃…我同朋友都encore咗好幾轉…🐾 刺身盛合🍣刺身選擇多而且新鮮….拖羅肥美鮮…油脂豐富….馬糞海膽味道濃厚甘甜…大赤蝦、油甘魚、池魚王等款式都好多….全部即叫即切….質素唔錯…🐾 創意料理🌮呢度嘅創意菜式好有驚喜！用薄脆Taco包住鵝肝牛肉、鰻魚等餡料…香脆又有壽司風味..好特別…🐾 自助區🥗自助區嘅選擇都好多….有前菜、沙律、小食、煙三文魚、Pizza….🐾 飲品🧃除咗清酒、梅酒、紅白酒….仲有啤酒、即磨咖啡同各式罐裝汽水….啱晒鍾意飲兩杯或者想解膩嘅朋友….🐾 甜品🍨甜品方面絕對要留肚！最正係有Häagen-Dazs雪糕任舀….食完熱氣嘢食返個雪糕就最完美….另外仲有馬卡龍、意大利甜品、日本大福同D24榴槤….…Read More

天氣涼涼地…又到左打邊爐嘅時間…之前已經係依間食過一次….但仍然被佢嘅火焰三椰雞鍋深深吸引住…藍色火焰包裹著鮮嫩雞肉同三種椰香精華…瞬間點燃對美食嘅期待…🐾招牌必點：火焰三椰雞鍋這鍋湯底絕對值得專程而吸！新鮮雞件係侍應淋酒嘅瞬間….燃起幽藍火焰….不但奪目…更令雞皮微焦鎖住肉汁…. 雞肉滑嫩不柴….隨後注入清甜椰青水、濃郁椰奶同天然椰肉熬煮…湯底非常清甜….打邊爐前就已經飲左幾碗….🐾手打黑松露墨魚丸墨魚膠混合黑松露….每一啖都食到濃郁嘅菌香….好彈牙…🐾手打鹹蛋黃蝦丸蝦丸鮮甜爽脆已經好上乘….入面更有流心鹹蛋黃！一咬落去…金黃蛋醬湧出….好好味🤤🐾鮮蝦雲吞透薄雲吞皮裹著大鮮蝦…肉質緊實彈牙….鮮味十足…🐾水晶滑牛只需輕涮幾秒…入口軟嫩細滑…肉香濃郁….🐾台灣水蓮翠綠細長嘅莖部爽脆無比…帶著植物清香….係三椰雞湯中輕涮數秒…吸飽湯汁仍保持脆度……Read More

好耐無去日本旅行…今日同frd 嚟到位於 AIRSIDE商場嘅京都勝牛….一解思鄉之情…🐾 四品牛魔御膳呢個御膳絕對系餐廳嘅招牌之作…一次過可以試勻四款唔同吉列牛…包括醬味薄牛、翼板牛、谷飼西冷同菲力牛…所有牛肉都炸到金黃香脆…但內裡肉質依然保持到嫩滑同肉汁…餐廳用180 度快炸60秒…牛肉有3-5成熟…如果想再熟啲可以自己將切好片嘅牛肉…放喺小煎pan上面煎到心水熟度…每款牛嘅牛味都好突出…配搭埋梅子醬、柚子鹽等唔同醬料…每一啖都有唔同層次感…🐾 勝牛壽喜燒鍋膳壽喜燒鍋嘅湯底調校得恰到好處…甜咸適中…牛肉吸湯汁嘅精華…入口非常滑溜…跟餐會附上生雞蛋…將蘸咗蛋液嘅牛肉送入口…真系食到一種幸福嘅滋味…鍋里嘅蔬菜同豆腐配料亦都好新鮮….🐾 沖繩黑糖雞蛋布丁布丁口感滑溜….有濃郁嘅蛋香….甜而不膩….🐾 草莓小豆雪糕三文治用炸脆咗嘅麵包夾住冰凍嘅雪糕….一啖咬落去…外面系熱辣辣嘅香脆口感…裡面系冰凍嘅雪糕…好有驚喜🐾 椰子抹茶紅豆冰底層嘅紅豆煮得綿密….唔會太甜….加埋抹茶嘅甘香….層次好豐富…🐾 草草莓莓結合薄荷嘅清新、藍莓同紅桑子嘅酸酸甜甜….味道非常清新開胃….…Read More

繁忙嘅荔枝角D2 Place有一間「紅葉茶屋」….踏入店內…暖黃燈光映照著木質裝潢…..環境好舒服…🐾🍣 炙燒帶子肥厚帶子靜臥於紫菜上….表面係輕微火雀嘅痕跡….內裡保留刺身級柔嫩甘甜….🐾🧀 三文魚他他芝士脆片酥炸芝士脆片承載著滿滿三文魚他他….面頭仲有飽滿嘅明太子…..🐾🍜 壽司配迷你櫻花蝦烏冬八件手握壽司….魚生新鮮…醋飯溫度適中….亮點在於櫻花蝦烏冬烏冬——湯頭清澈卻鮮味十足….烏冬彈牙爽滑….🐾🍲 和牛肉壽喜燒壽喜燒醬汁嘅甜香瞬間瀰漫….和牛肉入口軟嫩即化….鍋中吸飽湯汁嘅豆腐、香菇、金針菇和白菜更係精華所在….🐾🍨銅鑼燒伴雪糕銅鑼燒外皮微熱鬆軟….夾著冰涼香草雪糕自製綿密紅豆餡同抹茶蕨餅….口感層次豐富….🐾🍵 抹茶拿鐵茶香濃郁微苦….同綿密奶泡融合得恰到好處…🐾蜂蜜薑紅茶薑汁辛辣感明顯但不嗆喉…. 紅茶底醇厚…蜂蜜溫和….…Read More

等朋友收工期間係荃灣發現一間貓之茶房….依間完全係一個屬於貓咪嘅慵懶國度…環境好大….座位間距寬敞….即使滿座都不顯擁擠….牆壁鑲嵌錯落貓跳台….角落堆疊著柔軟貓窩….茶房唔單止有漫畫….board game俾我哋玩…仲有好多貓貓玩具可以比你拎去同貓貓玩😻….場內嘅貓貓大多都好淡定….有啲會主動走過嚟討摸摸….有啲就喺貓樹上懶洋洋咁瞓覺…佢哋都好健康同靚…職員亦會細心講解同貓咪相處嘅注意事項….確保貓貓同客人都有一個愉快安全嘅體驗…依度嘅咖啡、朱古力奶、茶水大部分免費任飲….我哋order 咗兩件cheese cake 食😉🐾 藍莓芝士蛋糕蛋糕軟滑綿密…甜度克制得恰到好處….配埋藍莓醬提升口感….🐾 巴斯克芝士蛋糕內部濕潤鬆軟….有濃厚乳酪風味….平日首個鐘先$58☺️ 又有野飲….又有得同貓玩…好岩打發時間🥰…Read More

同frd嚟到係九龍城嘅日式居酒屋浜滝…餐廳環境有日式居酒屋嘅輕鬆氣氛…座位之間唔會太逼….店員服務態度友善….會細心介紹菜式🐾 鮭魚牛油果沙律沙律用料新鮮….三文魚油脂甘香…牛油果熟度啱啱好…口感軟滑…搭配埋酸酸甜甜嘅醬汁…非常開胃…🐾 大板燒餅大阪燒煎得香口…麵粉同高麗菜嘅比例恰到好處…面層嘅醬汁同蛋黃醬味道濃郁…🐾 半熟龍蝦連海膽呢道菜絕對係視覺同味覺嘅盛宴….龍蝦肉半熟…口感非常嫩滑…帶有鮮甜味…上面鋪上鮮甜嘅海膽…非常高質…龍蝦頭會再留返來煲龍蝦湯同龍蝦粥…龍蝦湯味道濃郁鮮甜…飲得出係落足料熬製…龍蝦粥底吸收晒龍蝦嘅精華…鮮味十足…非常暖胃….🐾 黃油牡蠣蠔肉飽滿肥美…用牛油烹調…香氣撲鼻…入口外層微脆…內裡依然保持juicy…蠔味濃郁…🐾 生燒明太子明太子燒得恰到好處…外皮微焦香脆…內裡保持濕潤…鹹香惹味…🐾 芥末牛油果海老餅呢道菜配搭有創意…將軟滑嘅牛油果同彈牙嘅蝦肉結合….加入少少芥末…帶來微微嘅刺激感…口感同味道層次都好豐富……Read More

The Uniek 係一間結合寵物雜貨同餐飲嘅概念店….環境開揚….嚟到會見到唔少可愛狗狗….好治癒啊！🐾 雞肉華多夫小法包配精選餐湯小法包口感微鬆軟….入面夾咗雞肉、合桃、提子乾同青蘋果….食落口感豐富….是日餐湯係忌廉洋蔥紅蘿蔔蜆肉湯…雖然係跟餐湯品…但材料都幾豐富….🐾 10oz澳洲肉眼扒及匈牙利鵝肝配薯條 肉眼扒煎得外層微脆….內裡肉質嫩滑….配搭嘅匈牙利鵝肝口感豐腴…入口香醇…🐾 紅酒燒汁牛面頰肉燴意大利飯紅酒燒汁味道調得好好….牛面頰肉燜得軟淋入味…肉味香濃…🐾 雲朵咖啡咖啡嘅賣相吸引…面層奶泡打得綿密….飲落咖啡醇厚…奶泡輕柔🐾 青檸荔枝綠茶綠茶充滿青檸同荔枝嘅清新香味….杯邊沾咗一層雪粒砂糖….點綴美觀之餘….飲用時更能增加口感….…Read More

今日同buddy 嚟到位於啟德新商場Airside嘅Nana's Green Tea….餐廳以茶寮為空間定調…營造出都市中難得禪意角落…🐾海老蕃茄豆乳烏冬燈紅蕃茄浮現大蝦…蕃茄酸爽輕盈提味…烏冬吸飽湯汁後Q彈Q彈…加上爽口鴻喜菇….口感豐富…🐾明太子大葉豆乳芝士意大利飯以豆乳替代傳統奶油…質地綿密不膩…米芯保留Al dente口感….明太子顆粒感十足….微辣嘅明太子更能帶出鮮味…🐾凍焙茶牛奶白玉焙茶雪糕焙茶牛奶甘醇濃厚….頂層一球焙茶雪糕茶香深邃不甜膩…..白玉糰子軟糯帶嚼勁….🐾凍抹茶牛奶雲呢拿軟雪糕抹茶同牛奶雲呢拿雪糕冰火交融….奶香感十足….🐾抹茶生朱古力芭菲生朱古力塊柔滑到慕斯咁…. 紅豆泥甜度岩岩好….抹茶雪糕…配上脆片同奶凍…口感好大對比…🐾黑芝麻白玉芭菲黑芝麻雪糕香氣撲鼻…拍得住現磨芝麻糊…搭配脆脆、白玉糰子…底部更有驚喜芝麻布丁…正呀🥰…Read More

九龍城有一間門面細細嘅日本餐廳——北斗….食物不僅新鮮美味…更有著濃厚日本風情….🐾 味辛黑梅螺作為開胃小菜…醃漬田螺令人驚艷…田螺口感鮮嫩…搭配微微辛辣味…令人一口接一口…欲罷不能…🐾秋刀魚刺身新鮮魚肉切得薄薄一片….魚油豐富…口感滑順….🐾串揚(新洋蔥、帆立貝配三文魚籽、明太子豚肉卷、紋甲魷魚、炸雞皮、亞古豬)新洋蔥外脆內嫩….洋蔥嘅甜味係口中綻放…令人驚喜…帆立貝配三文魚籽….鮮美帆立貝同明太子鹹香相得益彰…..明太子豚肉卷….豚肉包裹著明太子….口感豐富….咸香交織….滿足感十足….文甲魷魚炸至金黃酥脆…口感彈牙….炸雞皮酥脆….亞古豬肉質鮮嫩….令人驚艷….🐾 沖繩小雲配水果蕃茄蕃茄口感清新….作為餐後水果好正…🐾極聖山田錦大吟釀口感醇厚….有層次….帶有微微辛口….配埋串揚一齊享用…好夾…Read More

今日同buddy嚟到前身喺中環三小漁嘅六如中菜廳…菜式不但止色香味俱全…仲係將傳統同創新完美結合….🐾前菜（煙燻糖心蛋/竹炭黑磚豆腐/百香冰心丹霞）金黃色糖心蛋蛋黃…香脆竹炭外層包裹香滑豆腐…. 口感好豐富….百香冰心丹霞好吸引…以蕃茄仔為主角…配以百香果汁…酸甜適中…非常開胃…🐾六如潮香滷水鵝🪿鵝肉係依間中菜廳嘅招牌菜….味道醇厚…肉質鮮嫩…🐾鵝肝鵝肝粉嫩…搭配清爽青瓜…口感絕佳…🐾瀨尿蝦🦐瀨尿蝦肉質彈牙…搭配炸蒜…令依道菜更加出色…回味無窮🐾手作糖山冰鎮咕嚕肉依道咕嚕肉呈現出獨特手作風味…外皮脆口…內裡肉質鮮嫩…中間仲放住一大舊手作糖山….令整道菜品更加立體…令人驚喜…Read More

Milu Thai 餐廳好有地道泰國風味….同店員傾偈先知道原來係全泰廚主理….係一個適合朋友聚餐或者朋友聚會嘅地方…🐾馬拉盞炒通菜🥬新鮮通菜搭配馬拉盞醬汁…口感鮮嫩…令人胃口大開…🐾 生菜肉碎包脆嫩生菜同炒熟肉餡嘅鮮嫩相結合..每一啖都充滿層次感…🐾泰式蛋包炒金邊粉🍝金邊粉炒至金黃…外面包裹著薄薄蛋皮….香氣撲鼻…🐾大頭蝦焗粉絲🍤大頭蝦鮮嫩多汁….粉絲吸滿蝦嘅鮮味…整道菜香氣四溢…胡椒蒜蓉焗制方式令粉絲更加入味….🐾青檸酸辣明爐烏頭🐟新鮮烏頭魚經過明爐慢烤…外焦內嫩…搭配青檸同酸辣汁…更添清新感…十分開胃…🐾蒜蓉牛油雞翼雞翼外層金黃酥脆….內部鮮嫩多汁….蒜蓉香氣同牛油濃郁相得益彰…忍不住一啖接一啖🐾泰式燒墨魚仔串🐙墨魚仔烤至焦香…外皮微脆…內裡鮮嫩…配上特製醬汁….風味獨特…🐾椰青🥥清甜爽口….係炎炎夏日最佳解渴飲品…🐾凍檸茶清新可口…酸甜適中…同辛辣泰式菜相得益彰……Read More

今日嚟到尖沙咀K11 Art Mall 睇傢俬….竟然俾我搵到一間隱蔽嘅西餐廳…..How to Live Well 係一間結合日式風格同西式料理嘅生活概念店..唔單止環境舒適…食物質素亦相當有驚喜…🐾🍤 炸蟹肉球拼薯餅配蜜糖芥末醬及茄乾醬蟹肉球外層炸得金黃香脆….內裡蟹肉鮮味突出…口感豐富…薯餅亦炸得恰到好處….配搭嘅蜜糖芥末醬味道好夾….🐾🍕 TERIYAKI CHICKEN Pizza照燒雞Pizza餅底厚薄適中…邊位香脆…面層嘅照燒雞肉嫩滑多汁…醬汁香甜…加上芝士同紫菜…味道同口感都非常平衡….係一道令人食唔停口嘅菜式…🐾🐟 照燒三文魚配西蘭花•扒茄•三文魚籽荷蘭汁三文魚煎得外皮微脆…肉質保持嫩滑…照燒汁香甜得嚟唔會過鹹….特別係加上三文魚籽同荷蘭汁….帶出淡淡海洋風味…整體搭配好出色..！🐾🍰 自家製開心果巴斯克芝士蛋糕配咖啡忌廉巴斯克芝士蛋糕口感綿密濕潤….開心果味香濃….口感同味道層次都非常豐富…🐾🍹 Cocktail: Spicy MargaritaMargarita帶有微微嘅辣味…加入咗香茅葉…帶來獨特嘅東南亞清香…再融合橙酒、青檸汁…層次非常豐富…辣味唔會太搶…反而令人愈飲愈開胃…有驚喜…🐾🍸 Cocktail: Great Things Take Thyme整體清新獨特…帶有草本嘅清香…甜度適中…飲落好舒服…好適合配搭各款菜式……Read More

九龍城唔止有泰國美食….原來仲有好多好好食嘅日式餐廳…..今次就嚟到泫居酒屋….餐廳環境裝潢雅致…充滿和風氛圍🐾🍱 角切魚生丼午市套餐角切魚生份量十足…而且用料非常新鮮….魚肉油潤…吃起來十分鮮甜…三文魚、油甘魚等…每款都大大粒…跟套餐還附送沙律和湯…作為午餐嚟講非常豐富….🐾🍛 咖喱滑蛋豬扒飯午市套餐豬扒炸得外層香脆….內裡肉質保持嫩滑…不會過乾…火候控制得好好..滑蛋做得相當香滑…與日式咖喱濃郁醬汁非常匹配….咖喱味道溫和….帶有日式咖喱嘅甜香…不會過辣…吃得滿足店員態度好友善…依家喺秋刀魚季節…. 餐廳海鮮會新鮮空運到港…仲有限定sake 𠻹….下次要嚟試吓佢嘅晚市先得….…Read More