食客劍心's Profile

📌 極尚大瀛喜日本料理 📍 旺角彌敦道655號5樓 ⏱ 放題時段任點無休！ —————————— 🛫 頭盤：刺身星際巡航 • 冰鎮大赤蝦🦐甜度破錶 • 俄羅斯甜蝦糯唧唧黐脷👅 • 藍鰭吞拿赤身狂吞12件💦 • 松葉蟹腳一扯成梳肉💥 • bb象拔蚌脆過拍青瓜🥒 🔥 熱食：Fusion核戰區 • 泰式麻辣奶油蝦🌶攻鼻辣香 • 芝士黃金燒蝦🧀拉絲核爆 • 法式羊架香草轟炸💣 • 蒲燒鰻魚蜜糖暗殺🍯 • 金銀蒜扇貝🧄粉絲索盡精華💧 💣 必殺：粥界深水炸彈 蟹黃海鮮粥滾燙上枱🦀 爆出蟹肉＋蝦兵＋黃金粥油！ 燙嘴警告仍連啜三口😤 ✨ 奢華：魚子醬空降小隊 • 巴拿馬火腿脆脆💥鹹香爆破 • 吞拿魚沙律酥❄冰火夾擊 • 鵝肝雙殺：櫻桃慕斯🍒＋鐵板油核💣 🍗 邪惡：香口轟炸聯隊 • 乳鴿皇脆過薯片🐦 • 芝麻雞翼肉汁偷襲💦 • 黃金蝦鹹蛋黃暴風🌕 🍨 終站：雪糕急降艙 Häagen-Dazs＋Dreyers雙重夾擊！ 朱古力核爆🍫｜雲呢拿奶攻💚 薄荷醒腦過風油🌿｜脆筒嗦嗦聲📢 ⚠ 【舌尖安全局廣播】 1️⃣ 熱粥/蒸蠔＝隱形火種🔥 2️⃣ 鰻魚藏骨刺客🦴 3️⃣ 蠔殼碎＝暗器地雷⚔ …Read More

千海水產海鮮火鍋放題 食材新鮮，因為即撈海鮮當場由專人即時清洗，確保味道鮮甜，口感爽脆。   海鮮推介  - 大閘蟹：每人一隻，肉質飽滿鮮甜，蟹膏細膩濃郁，是秋冬必吃美味。  - 白鱔、蟶子：即撈即煮，保持海洋的鮮味，肉質彈牙。  - 基圍蝦、九節蝦、大頭蝦：蝦肉鮮嫩甜美，鮮甜汁液豐富，口感彈牙。  - 珍珠蜆、白蜆、沙白、美國蜆等：體態飽滿，入口帶鮮甜鹹鮮，最適合火鍋享用。   Apps點菜  - 脆皮鮮奶卷：外脆內滑，奶味濃郁，口感豐富。  - 醬爆糍粑：外皮金黃香脆，內裡軟糯煙韌。  - 芝麻雞翼：雞翼香脆帶芝麻香，微辣適口。  - 鐵板鵝肝多士：嫩滑鵝肝搭配香脆多士，味道奢華。  - 鹽燒牛舌：牛舌薄切，鹽燒後保留肉香和彈性。  - 川味燒鮮蠔：香辣醬汁提升鮮蠔的鮮美滋味。  - 蒲燒鰻魚：鰻魚肉質細膩，甜鹹醬汁完美融合。   肉類選擇  - 美國牛肩胛片、澳洲M5和牛：油花均勻，入口即化，肉質鮮嫩。  - 澳洲羊肉片：羊肉味道香濃，不膻，適合涮火鍋。  - 美國豬梅肉片：肉質結實，有嚼勁，肥瘦適中。   自助及蔬菜  - 燒榴槤：用心烤製，外皮焦香，果肉軟滑香甜。  - 口水雞翼：麻辣香口，雞翼鮮嫩多汁。  - 麻辣小龍蝦：辣味夠勁，殼脆肉嫩。  - 蔬菜如冰菜、紫羽衣甘藍等新鮮爽口，解膩又健康。   甜品及雪糕  - 多款大福、布甸與乳酪甜而不膩，口感細膩柔滑。  - Häagen-Dazs雪糕及韓式雪條，口味純正，甜度適中，完美甜蜜收官。整體來說，主打即撈即煮的海鮮，保證每口都鮮甜彈牙，健康又美味。料理多樣，從火鍋到燒味，配合新鮮肉類及清爽蔬菜，絕對滿足胃口！…Read More

一家藏在鬧市中的小店，環境簡約舒服，適合想避開人群靜靜享用美食的你。主打推介： 火炙三文魚丼 $88，套餐包兩隻香脆炸餃子，味道豐富層次分明，三文魚鮮甜滑嫩，配搭炸餃子，口感交織得恰到好處。追加壽司選擇多：鰻魚、蟹籽、熟蝦、玉子，各款只需$28，壽司飯粒彈牙且醋味均衡，一口接一口超過癮。另有小食推薦：厚燒玉子（三件）$20，玉子甜香松軟，甜度適中，作為餐後小點剛好不膩。整體評價：性價比高，適合深水埗附近想嘗試拉麵以外和風美食的朋友。…Read More

牛站(駅)麻辣火鍋放題（旺角） 地址：旺角彌敦道601號創興廣場2樓 從不漏單，上菜速度快，服務高效。 選擇$348的牛小排放題，牛肉品質卓越，細膩鮮美，特別適合牛排控。- 鍋物篇 湯底是海膽海鮮鍋，濃郁鮮甜，海膽味道突出，提升了整體海鮮湯的質感，非常值得嘗試。- 肉類推薦（每次點一份約供兩人分享） - 美國牛肩胛：油花適中，口感滑順，帶有牛香。 - 美國安格斯：帶些油花，瘦肉與肥牛的均衡，入門級牛粉必試。 - SRF美國極黑和牛片：油花分布均勻，入口即化而不膩，是牛站的招牌亮點。 - 澳洲和牛：油脂豐富且嫩滑，肉味濃郁，頂級選擇。 - 牛小排：肥美多汁，肉味濃郁，是整餐焦點。 - 西班牙豬五花：滑嫩無羶味，層次清楚。 - 澳洲羊肉片：有足夠羊味，羊肉愛好者必點。 - 美國豬梅肉：表現穩定。- 海鮮推薦🦞 鮑魚、鱔魚、海蝦及大頭蝦（特推），新鮮彈牙。 炸蟹鉗外酥內嫩，鮮甜蟹肉搭配香脆炸皮，是不可錯過的炸物小食。- 其他特色 手包蝦肉雲吞及竹笙釀蝦滑令人印象深刻，湯底掛湯效果十分理想。- 熱食必點 燒乳鴿皇薄脆且熱辣，媲美中菜餐館水準。- 自助區雪糕🍧 雪條櫃多款試過：哈根大師的mango and cream、macadamia nuts口味，以及Dreyers巧克力脆皮＋草莓餡都表現不俗。軟雪糕質素不錯，但相比雪條稍弱。- 甜品推薦🍮 甜品櫃推介提拉米蘇及軟心芝士布甸，兩款甜品口感細膩，芝士布甸入口即化，甜度和質感兼備，非常推薦。- 菜、丸、餃櫃 種類令人驚喜，推介紫色羽衣甘藍、紫色生菜（味道接近黃芽白）、珍貴豆苗及冰菜。新鮮度高，必試。南瓜、冬瓜、粟米、冬菇及蕃茄亦相當鮮甜，適合嘗試少量。- 其他必備品 肉燥、燒腩仔、小龍蝦、清酒、咖啡、茶類及無糖冷泡茶水準高，是個人心頭好。…Read More

🍲鳳園椰子雞📍旺角鼓油街36-42號榮高大廈G層-2層 溫馨木系裝修，環境舒適，近地鐵，方便又好聚。✨冬陰功雞煲全雞登場！$336雞肉嫩滑，湯底以泰國鮮椰青現場開殼加入，清甜不膩，鮮味濃郁，冬陰功湯酸爽又開胃，性價比高，全家聚餐首選。🍤鹹蛋黃蝦丸$58 鮮蝦肉質彈牙，蘸特製汁，鹹蛋黃味道濃郁，香口好味。🥬海帶苗$36 清脆爽口，煙韌滑溜，搭配雞湯一流。🍄白玉茹$28 即白玉菇，爽滑鮮嫩，營養又健康，鍋邊佳品。🍮天然桃膠椰子凍$28 甜度適中，桃膠軟糯，椰香十足，健康天然甜品。🍮天然榴蓮椰子凍$36 榴蓮味濃郁，配椰汁凍滑嫩，感受地道南洋風味。🧂調料費兩位$32 用餐體驗：湯底鮮甜不膩，雞肉嫩滑入口即化，環境適合一家大細，親友聚會皆宜。用料講究，搵到正宗文昌雞風味，值得一試。#香港美食 #鳳園椰子雞 #香港旅遊攻略 #香港好去處 #椰子雞 #旺角美食 #親子聚餐 #雞煲…Read More

位於銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓的極尚大喜屋，是我最近大推的放題餐廳，絕對是和牛及海鮮控的必去秘境！這裡的料理絕不馬虎，每一道都用料實在，尤其是他們的招牌菜——🌟 見島特選和牛芝士燒選用頂級真和牛，每片和牛脂香四溢，配上濃郁芝士慢慢烤至半溶，香氣滿瀉，入口脂香嫩滑，讓人一試難忘。🍤 油鹽焗大頭蝦採用新鮮大頭蝦，油鹽焗得恰到好處，蝦肉鮮甜彈牙，是海鮮愛好者的必點之選。🍣 焦糖牛奶鵝肝壽司靈感來自人氣壽司郎，鵝肝入口即化，配上微微焦糖香，味道層次豐富，是一道充滿驚喜的創意壽司。🍣 海膽拖羅蓉杯鮮美海膽蓉配搭肥美拖羅，口感細滑奢華，絕對是高質感海鮮享受的代表。🍲 籠仔豉汁蒸鱔豉汁香氣濃郁，配合嫩滑鱔魚肉，帶來暖心的家常味道。此外，餐廳還提供多款新鮮刺身（如三文魚、蜜柑鯛、北海道帶子、赤貝、甜蝦等）、創意壽司、火炙壽司和手卷等海鮮佳餚，讓你一次過品嘗多款海陸美饌。想要豐富的鐵板料理與串燒？避風塘炒蟹、泰式咖哩大頭蝦、燒香草羊鞍、鹽燒牛舌等也通通有，滿足各種口味需求。最後，自助區的哈根達斯雪糕和創意甜品為這趟美食之旅劃上完美句號。📍地點便利，環境舒適，無論是與朋友聚會還是慶祝特別日子，都很適合！想食頂級牛肉與新鮮海鮮盡情放題，銅鑼灣極尚大喜屋絕對值得一試！#香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅游 #香港必喝 #香港放題探店 #香港放題店 #香港好去处 #香港推荐食品[IMG:2][IMG:4][IMG:6][IMG:8][IMG:10][IMG:12]…Read More

現場明檔烤鰻🐟 每條鰻魚都會細心慢烤，外脆內軟，肥美甘香✨ 名物一本鰻三吃🍚，包括蒲燒鰻魚切斷（附米飯）、時令配菜🥢、特製清湯🍵、醃菜🥒，三吃配料自由加🆓，$398💰 三吃玩法好有趣： 第一吃，直接品嚐蒲燒風味原汁原味😋； - 個人最愛！原味烤鰻豐香甘飴，入口爽脆軟腍第二吃，加入芥末🌶️、葱花🌿、海苔🍙等配料拌勻享用😇- 芥末微嗆海苔提香，吊出層次感第三吃，喺第二吃鰻魚飯中加茶湯，做茶泡飯飲用☕️✨。 - 頗清淡的吃法，茶湯微鹹帶鮮，適合較輕口味的人最後可以自由揀自己最愛嘅方式享用👍，加上日本國產山椒🌶️、七味粉和鰻魚汁任加，味道層次超豐富😻。- 個人建議基本不用畫蛇添足，原味已超好吃！…Read More

✅ 份量爆炸多！ 食量大的朋友絕對滿足！  ✅ 價格超抵食！ 幾十蚊有交易仲要包飲品同小食！  ✅ 老闆娘超Nice！ 親切友善，食得開心！  ✅ 即叫即整！ 熱辣辣上枱，鑊氣/風味十足！---🍽️ 人氣爆燈套餐 (抵食到震！)：  1. 「快樂海鮮蟹籽炒飯」套餐 | $26     ➕ 花茶 + 笑口棗     🌟 賣點： 大大碟炒飯 塞滿蝦仁🍤！蟹籽卜卜脆，$26仲有飲品+小食？抵到喊！ #學生恩物  2. 「開朗手撕雞」套餐 | $36     ➕ 花茶 + 笑口棗     🌟 賣點： 真係 超‧多‧手‧撕‧雞！ 啖啖肉，味道夠，食肉獸大滿足！性價比爆燈！  3. 「招牌笑口乳鴿飯」套餐 | $46     ➕ 花茶 + 笑口棗     🌟 賣點： 乳鴿控必試！ 鴿肉 超滑嫩🐦，筷子一夾就開，入味又多汁！配飯一流！  ---🍡 必試人氣小食：     椒鹽豆腐 | $26      🌟 賣點： 熱！辣！辣！ 外脆內軟，椒鹽香口，送飯/單食都正！     心軟斑斕糕 | $16      🌟 賣點： $16有足足6大件！ 斑斕味香，口感煙韌軟糯，CP值高嘅甜品之選！  ---💬 總結：  想喺Food Court食到 「抵、大份、好味、人情味」？笑口祖絕對係首選！  $26一個海鮮炒飯套餐？$36鋪到滿嘅手撕雞？仲要老闆娘笑住招呼你？  #深水埗隱世良心小店 認住8樓8F27號舖！記得空住個肚去挑戰佢嘅份量！🍚💥---📌 小貼士：     份量真係大！女仔/胃口細嘅朋友可以考慮Share。     套餐包花茶同笑口棗，已經好完整，唔使再加野都夠飽。     美食廣場環境，但食物質素同份量絕對超出預期！  ---…Read More

📍元滿餃子 大角咀埃華街72號地舖 （奧運站步行3分鐘） ▫️ 手作餃子3大靈魂 ✅ 皮薄餡爆！咬開金黃瀑布汁 ✅ 菜肉黃金比例💯爽脆不油膩 ✅ 每日手包❗️層次感炸裂 ✨必點雙拼CP $58 【驚艷湯餃】 ❶ 黑松露元貝豬肉餃 ✖️ 芝士粟米豬肉餃 👉 松露香撞彈牙元貝，拉絲芝士攻陷味蕾 🍜 靈魂雜菌雞湯：鮮到舌頭跳舞！ ❷ 魚唇鮮骨魚湯 ✖️ 雙重雲耳餃 👉 韭菜雲耳豬肉爽脆 ✖️ 雞胸肉餃低脂爆汁 🐟 熬足8小時魚湯！膠質黏嘴唇～ 【邪惡煎餃】🔥現點生煎！底脆到咔吱響 ❶ 西洋菜馬蹄豬肉 ✖️ 鮮蝦蟹籽菠菜 🌿 馬蹄爽甜解膩！蟹籽在齒間炸💥 ❷ 粟米甘筍雞肉 ✖️ 酸豆角豬肉 🌶️ 酸豆角微辣超上癮！雞肉餡嫩到犯規 🍗神級小食 ► 生炸南乳雞翼（4隻）$28 ✨外皮金脆！咬開肉汁噴泉～南乳香超上頭 🍹解膩神器 $10 ► 蘋果山楂洛神花茶：酸甜開胃 ► 柑橘檸檬百香果：果香核爆級清爽 📌 爆文攻略 👉 咬開餃子拍「噴汁慢動作影片」💦 👉 芝士餃拉絲+黑松露香氣攻擊IG！ 👉 雞翼狂魔必點：28蚊炸到靈魂出竅 📍元滿餃子 ⏰ 11:30-21:00（週末提早開賣） 🚇 奧運站B出口 轉入埃華街 🔥#大角咀美食地圖 #奧運站必食 #元滿餃子 #爆餡控必收 #手作餃子天花板 #黑松露餃 #芝士拉絲挑戰 #雞翼山丘 #香港餃子店 #抵食雙拼 #街坊私藏 ---…Read More

————————————  ✨【紅葉二人前套餐】✨  🦞跟送龍蝦沙律  • 波士頓龍蝦啖啖肉 撈蛋黃醬 鮮甜彈牙    🍱紅葉四點盛▼  🍣刺身三重奏｜三文魚腩油香｜帆立貝冰涼鮮甜｜吞拿魚赤身濃郁  🫛枝豆｜熱焗山椒鹽 鹹香唰嘴  🍤炸北海道甜蝦｜連殼脆到嗦嗦聲  🍢鹽漬魷魚｜秘製鹽麴醃製 爽韌帶鮮  🍚日本產米飯｜秋田小町米 粒粒飽滿  🥣麵豉湯｜鰹魚湯底 暖入心    🔥主菜雙霸▼  🍗照燒雞肉｜雞髀肉嫩滑爆汁 焦糖脆邊邪惡到極  🍲牛肉壽喜燒｜A4和牛肩胛吸滿甜湯 配温泉蛋超治癒    🍨甜品分開上自由配▼  🍡鎌倉抹茶白玉漬  • 手搓白玉x黃豆粉黑蜜 煙韌控必嗑  🍈期間限定哈密瓜軟雪糕  • 北海道牛乳+九州哈密瓜清甜爆汁  ————————————    📌食肉獸貼士：  ✓ 鹽漬魷魚鹹香佐酒一流🍶   …Read More

試勻9道精緻川粵fusion菜，每款都驚艷到尖叫👇 🐮水晶垛子黃牛肉 薄透如紙！滷香冰涼口感似食緊牛肉啫喱～ 🥒熗拌濰坊鮮蘿蔔 酸辣脆爽！咬落「嗦嗦聲」嘅開胃前菜💥 🍄👫松茸湯雞豆花 雞肉打成豆花咁滑！松茸湯鮮甜到痹✨ 🦆👫魚籽醬烤鴨配煎餅 脆鴨皮+魚子醬奢華CP！油香爆燈夾餅食超邪惡😈 🌶️成都青花椒毛血旺 麻到嘴脣跳舞！鴨血嫩過豆腐 配料多到瀉🤯 🦐海捕大蝦燒膠洲白菜 蝦大過手掌！白菜吸盡蝦膏精華 鮮到咻咻聲～ 🧀🍍慕斯大油條 腐乳慕斯鹹香惹味🔥鳳梨慕斯酸甜解膩！脆油條點醬食超上癮 🐷拇指生煎包 迷你size一啖爆汁！煎底金黃脆口 肉餡噴香💨 🍶👫阿膠絲滑酸奶 養顏甜品收尾！酸奶綿密+阿膠回甘 女仔必搶❤️ …Read More

👉 花膠雲吞雞湯麵 $88 🐟🐔🍜  真心足料！花膠厚身又滑溜，雲吞爆餡豬肉鮮香，雞湯金黃濃郁飲到底都唔口渴～麵質爽口吸湯力max，暖胃之選🔥  👉 上海排骨菜飯 $68 🍖🥬🍚  排骨即炸超香脆！咬落「咔嚓」聲肉質juicy唔乾柴～菜飯粒粒分明，混咗少少豬油香🥹邪惡但停唔到口啊！  👉 泡泡上海小籠包 $38 🥟💨  皮薄到透光！夾起唔穿底👍 一啜爆湯汁💦豬肉餡紮實帶薑香，點少少醋食更提鮮～  👉 土匪雞翼 $32 🌶️🍗  必食邪惡小食！外皮灑滿孜然同微辣土匪粉🔥咬開肉嫩爆汁，送酒一流🍻食完手指都啜埋～    人均$100左右飽到上心口🤰 隱世樓上小店冇味精，打工仔lunch衝上去啦！📍記住係6樓C室～  ---  得閒去試下啦，包你滿足過打風瞓晏覺🌪️😴！ (by 為食街坊)…Read More

🍲 菜品🐷 豚肩 190g 抵食之選！豚肩肉厚得嚟唔韌，油脂均勻～涮完入口啖啖肉香✨ 🍜 烏冬 滑溜掛湯王👑 北海道直送烏冬，吸晒湯底精華，嗦嗦聲食到停唔到口～ 🦪 北海道牡蠣高湯（跟1隻牡蠣） 鮮甜到爆燈💡！用原隻北海道牡蠣熬成，飲一啖暖入心～ ✨加$20再送多1隻肥美牡蠣🦪 抵上加抵！ 🍵 甜品：抹茶蛋捲 飯後點少得甜品？濃郁抹茶流心🍃 微苦回甘，解膩一流～ #狸小路銅鑼灣 #北海道湯底專家 #和牛控集合 #銅鑼灣美食 #香港和牛 #火鍋控必收 #暖胃之選 #相機食先💫…Read More

𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃✨ 原價$648 ➜ 激省$180套餐 ✨𝟏 鹹蛋黃炸魚皮 🌕酥脆魚皮裹滿流沙級鹹蛋黃粉咬下卡滋聲+濃郁蛋香雙重暴擊！𓍯 加價𝟏𝟎𝟎升級 👉🏻 舅父仔豬骨煲皇 🦴𝟖小時熬出奶白濃湯！筒骨骨髓一吸爆汁玉米蘿蔔吸飽精華，涮肉前先喝兩碗！𓌉◯𓇋 肉食控天堂 🥩🇪🇸西班牙黑豚肉｜油花如大理石紋理🇳🇿紐西蘭羊肉片｜嫩而不羶涮5秒即食✋🏻 手打雙丸拼盤 🦐鮮蝦丸｜蝦肉粒肉眼可見！豬肉丸｜彈牙到能打乒乓球🥟 懷舊餃類雙響韭菜餃🌱｜爆餡菜肉比例5:5鮮蝦雲吞｜薄皮如裹整隻蝦游泳𓏸 百福豆腐｜豆香超濃の滑嫩神器🥬時蔬拼盤｜當季鮮菜清爽解膩🍜稻庭烏冬｜日本空運！吸湯王者…Read More

🍛 主食精選 ▪️ 青咖哩豬頸肉飯 $55 豬頸肉質感軟滑無筋，青咖哩椰香濃郁，辣度溫和帶甜，撈飯食啖啖滋味。 ▪️ 雞肉咖喱 $55 印度風味辣咖喱直擊味蕾，香料層次分明，雞肉煮到入味鬆化，嗜辣人士必試。 ▪️ 越式紮肉雞絲湯粉 $55 蒜香湯底灑滿炸蔥碎，河粉掛湯力強，紮肉彈牙配手撕雞絲，清爽又有飽足感。 🍢 人氣小食 ▪️ 香茅雞翼 即炸雞翼外脆內嫩，香茅醃料滲透骨位，咬開肉汁四濺，熱辣辣最過癮。 ▪️ 絲網春卷 薄脆米紙包住木耳蘿蔔絲，蘸少許魚露提鮮，咔嚓聲伴隨酸甜開胃感。 🍵 解膩飲品 ▪️ 洛神花茶 陳皮香氣融入花茶，酸甜比例恰到好處，解辣消滯一流。 🍚 鑊氣單點 ▪️ 雞肉炒飯 $68 印度香米粒粒分明，大火炒出焦香鑊氣，雞肉嫩滑份量足，簡單卻考功夫。 📍 佳尊亞洲美食 深水埗欽州街37K號西九龍中心6樓6FC12-17舖 （美食廣場格局，自助取餐夠方便） 💡 貼士： - 午市套餐包飲品，一點前到店免排隊 - 春卷建議即場食，外賣易變腍 - 咖喱可自選辣度，落單記得講 📌 ： #深水埗街坊飯堂 #西九龍平民美食 #咖喱控私藏名單 #抵食套餐攻略 #熱辣鑊氣炒飯…Read More