billhk4's Profile

見到網上好多好評，好似真係平靚正，可惜真係中大伏！！！訂枱時侍應語氣無禮貌都算！ 去到行一轉，真係食物類別非常少！幸好，魚生算新鮮正常、熱盆得幾個，全大籠饅頭义燒包係凍嘅、炒米粉、炒飯，配料似廚餘！ 一大盆居然係蒸雪藏排骨粒、似員工福食！有個炸魚茄子，比較正常、牛仔骨似下欄，極量梳打粉，廚師功力、餸菜衰過三餸飯！然後炒一盆，食完無得加，咁差仲長期空置！廚師明言是無貨了！！加上差嘅甜品、平價雪糕$180收了，食客絕無翻本及下筷機會！…Read More

住喺悅來商場附近好多年，呢間泰國餐廳啱啱開張，幫襯過一次，發現D粉粉麵麵，炒得一般般，不過就好少料，所以之後就無幫襯！前幾日，又行過，入去食返個，菜雞絲炒河，送來一個好多獻，多菜，但雞絲只係有四條，連皮有三支牙籤咁粗，價錢成$60，好心啦！人哋茶餐廳，乾炒牛河都有五六片牛肉，唔係咁縮皮啩！下次不會幫趁了！…Read More

大清早每次專登搭車入大埔，廣福村街市果檔食魚肉燒賣，發覺基本上檔主連魚肉燒賣係點整都好似未知，好難食！連隨去大埔粉果佬果間，見到有十幾二十個人排隊，我都幾想食吓，全港聞名嘅大埔魚肉燒賣，排隊等候左十分鐘，一買D燒賣竟然係凍嘅，同又生同又硬，完全無魚味，麵粉多於一切，好心啦！內心非常之失望！千里迢迢坐成個鐘頭車，入到大埔，俾錢買竟然食D咁嘅嘢？😩😩😩😩😩完全虛有其名，網上唔好有咁多盲人吹奏吧！…Read More

幫襯咗好多年，食物千篇一律沉悶，因為近至去！十幾人，落咗訂之後，有位女侍應打電話嚟！話我未落訂！我同佢講，麻煩佢check 清楚先，以免到時收多錢，佢好唔順氣駁咀！我問佢叫咩名，佢話佢叫xx! 自己有錯，重串咀！十幾人去到，有D有派煎鵝肝券，有八個人就無派，即係點呢！食物一般，但食得好唔開心！…Read More

三十年前喺呢間酒店工作，留下不少美好回憶，剛好小兒子生日，又見食評近來有四個好評，八月兩個差評，今晚去過，覺得好評是有偏差的！可信程度低！ 留枱留晚上七點鐘，四點半打電話去問可否有慶祝生日的小牌及甜品，八點半上，待應說可以準備！ 七點去到，餐廳裝修舒服，折後五佰多，但繞場一周，真係無回本食物！一見已經麻麻地！凍盤：煙三文魚又黑又乾，味道麻麻，cold cold 腸，巴馬火腿，芝士、瓜片亂槽槽，見廚鬼用手「抓」一堆生果片放碟上伴巴馬火腿，見到都唔開胃！海鮮盤： 小龍蝦不吃無損失、螺、烚小蝦、麵包蟹，取了蝦、螺食，蝦又細又有腸砂，螺又個個有沙，千島汁不合水準！麵包蟹不似新鮮烚，似雪藏熟的，又乾又黑，點食？生𧐢：可以，但我無食壽司魚生：似散工的後生師傅，切得好慢，魚生鮮度可以！壽司有幾款不吸引熱盤：只有幾種，相當小，並不豐富！煎羊扒，太熟，塭胡椒都無，無味，煎龍蝦，急凍熟龍蝦，再煎，肉似橡膠，各位廚師請好好反省一下！炸雞ok ! 燒牛肉檔，廚師說竟然係「牛冧」牛臀肉，不是吧？cheap 西冷都冇條，燒汁直情冇味，經理說燒汁無味係正常！三煲咖喱，不是吧！我不是印度人！而且並不吸引！燉湯最抵鬧，完全無味！無誠意！雪藏龍蝦鉗煑了成熱盤，非常over cook同難食，好了到了人家說好的蒸石斑，算好的，但下白胡椒太多，辣的又怪！甜品區：數量款式五隻手指數到！災難級全晚出了一兩隻乳豬，每人限兩小件，只有肥膏，豬無醃無味！每人全晚限兩小件！甜品會有焗雪山，燒了一秒，切一片比你，樣子可怕！送上兩隻焗帶子，佳寶平價又腥又鞋味道差，送來有誠意嗎？七點入場八點食完，因為根本好差，全場最好食係杯哈根大師雪糕！8:30分，待應無送上生日爉祝的小件蛋糕，其實不吃也罷三十年美好回憶破滅！…Read More

上一次去新店，見好多好評！以前上海街老字號，再幫襯！失望而回！前幾日又去多次！希望有改善！一坐低，四週都好嘈吵，兩個人點左兩個三佰蚊套餐。第一個什麼花膠湯，花膠大過一蚊銀少少，湯ok 的！等左好耐第個餸都未見第二個麥皮蝦，每人一隻炸得幾好，但隻蝦係半霉，不是吧！第三個餸又等來了一小碟，豉汁炒什苦瓜，無肉的，味道ok! 但這伴菜可以做主食嗎？第四個餸又等終於來了，一件小豬手，炸的，味道可以！最後來了每人一個流沙包，一小件桂花糕！等了一晚！食這樣的食物，永遠不會再來了！根本不是以前上海街那間老字號，只係掛名重新再開…Read More

老婆生日，梗係揀間老字號幫趁，以前食開上海街舊舖！今晚見好評咁多，梗要捧下場！1: 叫咗炸蟹鉗，只係一舊蝦膠，而且無鮮味，點解咁多人讚？2: 又order 咗义燒王，二佰幾蚊只六七小片，食落唔好食唔好味，廚師知道什麼叫义燒嗎？3 ： 潤佬炒飯，油多，飯帶黑色，隻鑊唔乾淨！4: 啫啫生菜煲，好咸，好味！5: 辣子雞半隻，好味，有骨，細粒！6: 煎豆腐，不吃無損失…Read More