去過西安旅行，食過西安ban ban 麵。估唔到係香港馬鞍山的老西安麵店都食到。佢哋的麵條真係同西安一樣味道，好食！
肉夾饃都好好味，熱辣辣、脆卜卜的包夾香辣牛肉或肉碎。
佢哋的麵是純人工造的，睇住師傅即拉即煮。麵身爽彈、配上不同的配料香酱汁，正！主要有炸醬和潑油。喜歡辣嘅可以揀潑油，辣油好香。炸醬都唔錯。另外食麵的時候加少少佢哋自家辣椒油。呢個辣椒油唔係好辣，但好香。加上麵上面撈嚟食，令到成碗麵更香。老闆應該是西安人，幾nice 。…Read More
肉夾饃都好好味，熱辣辣、脆卜卜的包夾香辣牛肉或肉碎。佢哋的麵是純人工造的，睇住師傅即拉即煮。麵身爽彈、配上不同的配料香酱汁，正！主要有炸醬和潑油。喜歡辣嘅可以揀潑油，辣油好香。炸醬都唔錯。另外食麵的時候加少少佢哋自家辣椒油。呢個辣椒油唔係好辣，但好香。加上麵上面撈嚟食，令到成碗麵更香。老闆應該是西安人，幾nice 。…Read More
