Kennis11's Profile

兩星期內光顧三次👍👍👍Happy hour $98 4串認真燒的串燒加一個飲品（包括啤酒及一小瓶house sake) 比勝價比高更高一級。其他A la carte menu 的串燒也實在不錯，價錢亦非常合理。食物質素相對其他區內較大型或有名的日本串燒店，絕不遜色，也沒有用餐時限。絕對是跟三五知己𣈱談的好地方。在非常繁忙時間，服務可能稍稍慢一點，但衡量價錢及質素，我覺得絕對可以接受，反正跟好友𣈱聚，不需急趕。小店環境也挺像日本窄巷小店加上店主友善。絕對值得支持的小店🥰🥰🥰🥰…Read More

我跟朋友是這間餐廳的常客，一星期都會起碼去一次happy hour，一向都很滿意這間餐廳。今日跟朋友OpenRice book了12:15食lunch（其實主要想飲酒）因為我早上吃了一份很大的早餐，所以只想叫一杯酒，不想吃東西，而朋友就叫了一份set lunch再加一杯酒，Waitress初時可能以為我不飲東西，特別強調set lunch不可以share, 我跟她說我不是共享set lunch，但我只想飲酒，她好像有點不情願，但也幫我們照落單，然之後用非常不好的態度即時收走我前面的餐具，當頭盤及兩杯酒送到時，我朋友覺得頭盤吃不完，於是乎我問另一位侍應取回餐具及一隻小碗，當餐具送到我枱頭時，早前那位侍應即時朝着我們方向，然後跟這位侍應說set lunch不可以分享，不能給我們歺具。其實我差不多每一個星期都會在這餐廳happy hour，每次都會飲一至兩杯酒如果以上，幾位當值侍應也認得出我們。我不明白即使有policy ,如果顧客每人都有合理的消費，是否可以彈性處理，又或者態度起碼不要這麼差。…Read More

網上見到這間歺廳的fusion 菜式，西歺加上中菜元素，因為我和先生本身好鍾意放假時研究飲食，嘗試煮吾同菜式招呼朋友，所以決定一試，順道偷靈感。經過店員一輪介紹，加上自己嘅心意，叫了以下菜式1）鹹蛋黃Caesar 沙律2) 臘肉carbonara 3) 四川麻辣煮蜆4）避風塘黑毛豬我覺得整體是OK的，不過由於本身我們對食物都有少少研究，我覺得可以同店主交流一下，又或透過店員表達意見，但店員似乎只喜歡跟鄰座帶來了竉物的食客交流/分享養竉物心得，對於我們這對一心嘗試店內創意菜及希望能交流下心得的食客似乎興趣不大。我們唯有在此表達一下我們小小的意見1）臘肉carbonara 我是喜歡的（因為自己也試過金華火腿carbonara ）相對地，臘肉似乎「夾」很多2）鹹蛋黃Caesar (整體不錯，但可以再重手一點）3）四川麻辣煮蜆（concept 上絕對👍🏻）不過可能店主要保存西餐dish唔辣嘅特質，這個dish 只做麻而不辣4）同樣避風塘豬，一樣係只做炸蒜，不放辣椒。可能店主要迎合多方食客口味，也可能店主本身並不嗜辣，但我們兩個覺得既然做fusion菜式，不妨可以加少少辣，畢竟無論四川麻辣也好，避風塘也罷，其實辣都係佔咗一個重要嘅元素。其實餐牌上還有幾個創意菜式，我們都想試，希望下次有機會試，更加希望下次有機會可以同店主親身交流吓意見…Read More

點心屬有誠意之作，傳統點心加上少許心思作陪襯，食物質素亦算中上，餐廳環境亦都比較一般酒樓清靜，加上無敵海景，職員服務態度也不錯，作為家庭週六週日聚會，是一個唔錯的選擇。整體來說，是值得推薦嘅一間餐廳。…Read More

無意中走入這間小店，一個字「讚」，一定要試sangria! 從來不怎喜歡這飲品，太多氣泡太多水果味太多冰，不知怎欣賞…這個sangria比較創新，完全唔似傳統sangria, 實在有驚喜！😋😋…Read More

偶爾行過德輔道西，見到一間路邊西餐廳，因為有outdoor table， 見它氣氛挺好，就不幸中伏。我們一行三人，沒有order任何食物，只叫了幾杯飲品，一pint 啤酒最低消費$90 ，紅酒$103(應該大約只有60毫升），比一般餐廳少三份一份量，先唔講質素，只看價錢已經唔可以接受，至於質素—- (朋友懷疑是隔夜紅酒）😥以一間普通級數的西餐廳來說，其他飲品價錢也貴得有點離地，cocktail $130 per glass, hot lemon tea $70一定唔會回頭嘅一間餐廳…Read More

星期六下午5點散步經開，被簡約精緻裝修吸引了，坐低手機落單2杯咖啡及綠茶飲品，（自己加特別要求，要skim milk) ，服務員用枱上發聲響的device 呼喚我們去counter, 然後直接了當跟我們說：「我們沒有skim milk這個選項，其實你想要乜」然後再用很專業的語氣說「其實一般精品咖啡店也不會有skim milk 」其實冇吾緊要，當全世界90%咖啡店都有whole milk 及skim milk 給顧客選擇而作為一個少數份子，只要禮貌說一句「吾好意思，我們沒有skim milk,你會否考慮其他」相信大部分顧客都會欣然接受的這樣服務態度，再精品咖啡都彌補不了…Read More

行完山，看OpenRice 搵到這間隱世小店，老闆向我們推介了4個餸，我們選取了三個另加一個豉油皇蝦。菠蘿咕囉肉的菠蘿是新鮮菠蘿，咕嚕肉外脆內軟👍🏻👍🏻，四寶蒸飯選魚大澳名物：魚乾、蝦乾、魷魚乾及腩肉加蝦醬，味道濃淡適中👍🏻👍🏻蝦醬高麗菜，惹味爽脆；豉油皇蝦夠鑊氣👍🏻👍🏻👍🏻餐廳2樓及3樓可俯覽附近大澳的民居，非常有味道👍🏻👍🏻價錢不算非常便宜，但如此質素，也絕對物超所值，鄕村地方能夠做到這麼有誠意，實在難得👍🏻👍🏻下次再遊大澳，一定會再來😋😋😋😋😋…Read More

經網友介紹這間餐廳，由book 枱開始已經感受到賓至如歸的服務態度。餐廳位於灣仔廈門街一座不起眼的舊商業大廈，餐廳面積不是很大，只放了一張可坐10至11人的壽司枱，加上簡樸的日式裝修，給人一個家的溫馨感覺。當晚有10個賓客，來自兩個家庭。由於師傅Ken 及助手Chloe 的貼心服務，整晚氣氛非常和諧及溫馨。食物方面，師傅Ken 為我們揀選了約二十多款食材，大部分都是季節限定又甚至乎是可遇不可求的。全部都非常新鮮。其中最令人難忘的是深海龍躉、三款不同的海膽、搶先吃的季節限定白子（顏色逞粉紅色）、以及同時是搶先吃的季節限定秋刀魚、半生熟的岩蠔及多款貝殻類刺身或壽司等等….😋😋每吃一道菜都有種幸福滿滿的感覺🥰🥰最後Chloe為我貼心安排了的一個小小生日甜品，為一餐吃了接近五小時又絕沒有悶場的晚飯畫上完美句號。…Read More

入座後，職員遞上一個不算太多選項的電子menu. 首先點了幾款歺前小吃/冷盤，包括kimchi 冷豆腐、左口魚裙邊沙律、唐揚小池魚及日本芝麻醬菠菜沙律。全部都很有誠意，味道很好！燒牛舌心也不俗。不過其他串燒只屬一般，燒得不太均勻，材料也沒有什麼特別。另外也叫了一款剌身三點盛，都算新鮮，Sake 種類不算多，但價錢也屬於大眾化，大部分都在$4xx - $5xx之間。餐廳侍應介紹了一枝$588 純酒吟釀，屬於甘口，不俗。餐廳職員的服務態度也不俗，不過稍嫌有不足的是，餐廳是不會主動奉上清茶🍵，枱面也不設任何調味料/醬油，如需要清🍵或調味，便需要向侍應索取，但這晚入座率頗高，侍應都很繁忙，我們便沒有提出要求。…Read More

食物質素不作評論，但就算好食到會飛也不可能再幫襯在街邊檔買一串魚旦，也從不會遇上的服務態度。如想自虐，可一試。光顧時間10月29日（星期四）中午4pm to 5pm，店內只有一位職員，如果店主看到，希望可以正視一下，沒有可能置之不顧的服務態度。前面有兩位女士及其小朋友，已經購買了但應該想試多一個味道（正常有試食）那位高高在上粗劣回答因疫情不能試，當打算用八達通付款時，用同樣極其粗劣態度回答沒有八達通。如此態度還能在服務性行業工作，實在可說是香港旅遊業的毒瘤…Read More

兒子突然話要食魚旦粉，不幸選上德昌魚蛋粉。$75一碟金錢肚，只有七八片，而且好像不小心跌了落碟的賣相，而且完全不好吃。魚旦米的米粉濕濕碎碎，吾知想點，牛腩河質素更慘不忍睹. $19 一碟油菜應該是最正常，因為只是灼熟，沒技巧可言價錢已經絕不平宜，再加這樣質素及份量真的不能接受。一間完全徹底沒有誠意的餐廳。魚旦質素應該是全店最正常的。但魚蛋粉加紫菜要加$10. 而且紫菜份量極少，真的有被欺騙的感覺。一定不會再返轉頭的一間店。…Read More

趕新客餐廳，食物已經非常一般，侍應托上ordered 的sake , 不停確認是否我們order 的那一瓶，不答不開「我們因為一時已忘了ordered 了那一瓶」，送來食物碟疊碟「在日式歺廳不能接受」，禮貌地要求拿走，侍應竟然說「你都要等我放低手上的東西」。最後看見隔離枱有甜品奉送；所以也多口問一句，侍應回答沒有，再問才說要manager 決定，並說隔離枱是熟客，完全沒有跟進意思。兩人埋單$1,577 .- 兩粒雪米糍得罪新客，不值吧!…Read More