marrywong88's Profile

假期前夕沒甚麼工作, 一心走出去食翻過下午茶, 愈行愈遠, 已近六點了, 心怕晚餐時間也快到, 走進這間紅不紅白不白的店, 但彩照滿門, 對這種大賣廣告的店原本就十分有介心, 所以沒有甚麼期望, 可能正因為沒有期望, 反而有驚喜也說不定噃, 這間店其實在紅磡工作時就已經試過了, 好似幾好, 餐牌上只有數款麵食和小吃, 就沒有別的了, 當然試其自己說的最出名的上海餛飩, 睇睇有無講得那麼好吧, 最後選了侍應介紹的一款”雙併”- 餛飩併餃子喎, 還加了一個小吃: 糖醋排骨, 是實上, 真的聽得不太清楚他的介紹, 無所謂啦, 只四十銀, 排骨先上枱, 氣味先給了加分, 糖醋味真的十分濃, 甚至覺得太勁的醋味, 但食落口不覺得太酸, 反而排骨的肉質未如理想, 比較鞋口, 跟隨, 餛飩餃子雙併上來, 氣味又了得喎, 陣陣的麻油和蝦米香味, 加上碗內清澈的湯身, 十分有吸引力, 先喝一口, 十分清新的口味, 望見那些玲瓏浮突, 真的可以用此形容, 每粒都脹脹, 而且剔透, 皮簿得可見裡面綠綠的餡, 咬落口, 餛飩餡所用的不是菜, 而是豆, 完全不同於一般上海鋪的餛飩, 沒有一種實肉的感覺, 反而有些碎散而爽口的口感, 食得出餛飩是新鮮包起, 餛飩皮咬落有十分新鮮的麵的質感, 不似一般的硬實, 另外一款餛飩是洋蔥餡料, 包法有些不同, 皮厚些少, 咬落比較實, 味道與豆餡全完不同, 加上洋蔥煮後釋放一種甜味, 食落有些似印度餡餅的味道, 味道有些少怪, 不過食得出所用的肉是新鮮的, 一碗十粒, 轉眼吃完, 如果男士的話, 應該唔多夠飽, 大體上十分滿意! …Read More

不知不覺行來了皇后大道東, 好耐無來了, 以前最常吃的是焗豬排飯, 已忘記了它的口味, 再度光臨, 當然要來過回憶! 叫了一個餐, 焗豬排飯 + 奶茶, 豬排切開了四份, 咬落與大家樂的差不多, 肉質實少少, 比較大的蕃茄鮮味, 但奇怪的是, 四份切開了的豬排, 有兩件十分熱, 但另外的兩件只是微熱, 飯未有經過大炒, 好像只是白飯, 仁尚算不錯, 奶茶屬普通茶餐廳貨色, 不過不失, 總括而言, 可能因為帶著過高期望而來, 所以有些少失望而走!…Read More

這店的名字在一年內轉完又轉, 但好似都是同樣的老闆, 新轉了, 當然入內一試, 由普通茶餐廳進行大裝修, 變成點心專門店, 叫了一套餐, 滋味砵仔飯 + 老火湯 或 碗仔翅, 再配輕裝灼油菜, 收$33, 友人與我各一, 先來了我的, 鳳爪排骨飯, 當天實在太多人了, 廚房不夠人手, 出來的不是砵仔, 而是膠盒, 而排骨略為肥又不多, 唯飯尚算乾身, 友人的臘腸雞飯, 等了差不多半小時才到枱, 幸好當天不趕時間, 臘腸頗瘦, 味道不太咸, 雞肉也瘦, 肉質可以, 飯也乾身, 醬油味道不太咸, 最重要的是, 用砵仔上枱, 符合板上說明麻… 老火湯飲不出是老火, 只有少量湯渣, 唯味不咸, 碗仔翅則傑達達, 不評了, 總括而言, $33尚不算貴, 隔離店無位的話會再幫襯!…Read More

經過九龍城, 因太肚餓了, 求其入了這間店, 看門外格局, 似舊式類型, 心想差極有普, 沒叫下午茶餐, 叫了燒味, 見店門寫著 “出名燒鵝”, 但不知怎解, 侍應說, 沒有鵝飯, 只有鴨飯, 無再追問, 唯有叫了一碟 “燒肉併鴨飯”, 配了奶茶, 走醬油, 記得喎! 因為通常, 十間有八間都是, 講完唔記得的, 來了時才發現沒有”走色”, 燒肉皮脆新鮮, 肉質上勝, 唯肥肉太多, 佔了三分一, 而燒鴨可以說是"不合格", 鴨皮與肉之間的肥膏太厚了, 鴨皮的顏色太淡, 明顯燒得未夠, 鴨肉有暗暗色, 不太新鮮, 白飯不算出眾, 比一般的微微濕, 淋了些, 又沒有一粒粒的感覺, 少許失望, 而奶茶屬一般, 不過不失, 今次失望, 但未至於絕望, 會再來幫襯, 試試其他食品, 可能今次叫錯了食品吧! …Read More

張單印”阿里斯”, 但網上寫”亞里斯”, 唔怪之搵唔到! 早餐, 沙嗲牛肉麵 + 腸仔煎蛋 + 凍啡, 只有半塊多士: 硬! 放耐了, 腸仔: 硬! 質素問題, 太平價! 煎蛋: 凍和實! 煎得太熟, 放得太耐, 沙嗲牛肉麵: 略咸! 唯肉質不錯, 有咬口, 麵質也尚好, 有彈牙, 不太淋, 凍啡少甜, 有聽話, 果真不太甜, $22, 價錢合理!…Read More

到九龍城, 食完了才經過這間泰餐廳, 下次才可幫襯, 但見門口放了一堆已炸起的蝦片, 口痕, 於是買了包試試, 脹脹的一包, $10, 打開, 有蝦味喎, 食落, 脆脆! 蝦香味道尚算濃, 而且有些胡椒味, 比其他的泰式店(佐敦和銅鑼灣)的好! 一定會再試其他食品!…Read More

新開不久, 屬社會企業, 曾經上經濟學課, 教授講過, 社企基本上的運作都是極無經濟效益, 難以在自由市場競爭, 最後多是關門收場, 縱使做得好, 都多是因為人工成本極平關係, 即壓取平價勞工, 若有朝一日實行最低工資, 實死無生, 當然, 我本人十分支持這些社企, 一方便令市場有更多選擇, 另一方面, 又可幫助一些有需要人士, 所以, 我極之希望教授跌眼鏡!這店在非午飯時段只有一兩人, 比起隔離的餐廳, 相差甚遠, 今天早放工, 專登路過, 這店的營運方式屬買票後取食物, 三位員工, 其中一位管理人員, 頗醒目, 其中的另一位, 全無反應, 見到我行埋去想叫order, 她目口目面地望著我不說話約五秒, 卒之另一位來幫忙…. , 無問題啦, 社企, 可給予多些同情心, 可以原諒!只有早餐和午餐, 沒有下午茶餐, 一件三文治 + 咖啡, 收$28, 這地區來說, 比較隔離多間餐聽, 只是略為高了一點, 如果三文治可以好些少, 則絕對可以再收高些, 吞拿魚沙律文三治(烘底), 基本上沒有沙律, 食出只是淨吞拿魚, 加生菜和蕃茄, 看不出有烘底, 只是食落有些少硬和熱, 才知道是微烘過, 但生菜和蕃茄尚算新鮮, 咬落爽口, 咖啡與牛奶分開上, 咖啡味道香, 而且奶是熱的, 總體上不算太差, 但若果不是社企, 我不會再幫襯. 問題是同情心不可以維持很久! …Read More

小食店有3.9分, 算高了, 點都要試一試, 可惜這間店的開門時間一直與我無緣, 今天剛巧放假兼路過, 終於有機會了, 下午茶時段, 但沒有下午茶餐, 唯有叫午餐, 餛飩配薰魚和豆漿, 上海式餛飩, 只有菜肉, 沒有蝦, 碗未到已聞得陣陣香味, 相信是麻油味, 碗上有上海人喜愛的蝦皮, 蝦皮並非蝦米, 蝦米是有肉身而蝦皮沒有, 另有蔥花與雪菜配料, 在上海吃過的菜肉餛飩多是醬油水, 這間也一樣, 沒甚特出的湯底, 反而使集中力在餛飩, 一口吃不下一隻, 略為大了些, 餛飩皮算簿了, 應該太簿, 不似上海吃的, 有些少厚度, 咬落更有口感, 適合香港人口味乎? 咬落才知道其特別之處, 並非用白菜, 又非用傳統薺菜, 而是用豆, 但不清楚用那種豆, 切得太碎了, 豬肉食得出不是雪肉, 有豬用鮮味, 但吃不出的機攪的還是手剁的? 不過尚算混, 肉與豆的化學作用, 脆口與軟, 轉眼便吃完, 這間的菜肉餛飩要比跑馬地的高出多了, 另外, 小食薰魚味道略咸, 係人都知道, 上海薰魚當然不是薰的, 而是炸的, 這碟炸得鬆軟, 小骨也可以咬碎, 只$10, 實在底食, 豆漿的豆味一般, 但不太甜而且夠凍, 可以接受. 總括而言, 這是我吃過的上海餛飩最好的一間.…Read More

下午茶時段, STARBUCKS 和 MAIN CAFÉ, 二選其一, 卒之選了MAIN CAFÉ, 因為處於酒店內, 以為會貴一點, 但原來還便宜多了, 朱古力CAKE + 咖啡, 才$28, 在STARBUCK買件CAKE都未得, 而且咖啡十分大號, MAIN CAFÉ之咖啡的“小號”與 STARBUCKS的”中號”一樣大, 先評chocolate cake, 太甜了, 又甜又實又大, 適合愛甜之人, 但不合我, 咖啡比起starbucks 或pacific coffee 都略為淡些, 坐了整個下午, 抵!…Read More

麥記 之MCCAFE 大減價, 唔講唔得, 一杯意大利白咖啡, 只收$12, 簡直超值! 十二蚊坐了三粒鐘, 賺了! 唯一問題是, 現在的麥記, 沒有了PCCW的wifi, 十分十分之不方我的便, 無從上網, 加上佐敦的店內燈光寧舍暗, 不方便看書, 下次要問人借個password用來解決上網問題, 店員態度親切友善, 總括而言, 非常滿意!…Read More

發記只順道經過, 本來想去翠華, 但忽見隔離有間舊式茶餐廳, 於是變心, 見MENU有生炒排骨飯, 一叫, 阿姐話: “無炒野”…. 吓…. 唯有轉叫了 下午茶餐, 沙嗲牛肉煎蛋麵 + 奶茶, $23, 太陽蛋煎得尚好, 屬小型蛋類, 黃少但沒破, 尚新鮮, 沙嗲牛肉, 食不出有沙嗲口味, 但牛肉質素不錯, 略為煎過, 食不出有強烈醃過, 咬落還有些少UN, 有鮮牛肉的口感, 麵屬於“福字麵”品種, 略少而且過咸, 但口感適中, 奶茶茶味濃, 總括而言, 合格!…Read More

本來打算到隔離食焗飯, 但見此間店內人流如此多, 於是改變想法, 已下午3時, 入內全店坐滿人, 理應不差噃, 唯有與人其卓, 叫了咸蛋蒸肉餅飯, 餐也, 包熱飲, 原來時段不同, 價錢有異, 12時-2時來$32, 而此段時間之外則只收$27, 我來時已3時, 所以平了$5, 餸與飯分開上的, 咸蛋蒸肉餅放在一隻十貿小型的金屬碟 (直徑約3吋), 碟望落雖少, 但我都食唔晒, 咸蛋是一件圓球形的, 好過好多其他的店, 街外見的多是圓形但扁平的, 唯味道略淡, 肉餅肥瘦適中, 但有部份有些少暗色, 肉餅邊已經嚴重與碟分離, 明顯放耐了, 飯是分開上, 飯粒的軟硬度尚算適中, 可惜不夠熱, 而且有部份有些少焦和硬, 如果這是少$5的後果, 那我寧可多付$5了…Read More

星期日晚, 太早吃完晚餐, 第一次經過, 友人提議試一試, 店舖裝修色彩鮮艷, 叫了兩味, 第一款, 爆爆珠鮮芒果黑珍珠 (芒果底) $26, 賣相差, 暗暗色, 食落味道還可以, 但不太夠凍, 爆爆珠純粹卓頭, 沒有味道, 也沒甚口感, 這樣的價錢, 寧去許留山, 另一款, 美式鮮橙柚子蜜蜜滑冰飲, 看圖原以為內有柚子粒, 原來只是"七仔"的思樂冰, 沒甚特別, 而且味太甜, ORDER時那張彩圖沒有價錢列出, 最後埋單, 共$61, 若扣除了$26, 即$35, 嘩!... 太貴了, 如果不考慮價錢, 本可以給一個”OK”, 但這個價錢, 為有給"咸面"了! 事後友人曾懷疑收錯錢, 因為價錢不太合理…Read More