Chichiro's Profile

班尼迪蛋黃近80%熟，做不到蛋漿流瀉狀態，好失望；荷蘭醬不好吃，偏酸，似現成的美乃滋。這份早餐還有一份火腿清湯通粉，味道沒特別，只是最基本應有的湯水份量都沒有，送餐上桌一刻已貌似放久了，乾水、微温。這天是5月1日公眾假期，早餐時段客人挺多的，落單後15分鐘送到來，等候時間可以接受的，但如果餐點一早煮好了放着遲遲未送來導致食物質素下降，那就要好好檢討了。環境舒適，服務態度也是良好的，希望食物質素能提升。…Read More

呢間餐廳在科學園黎講openrice分數算高，可能因為咁，覺得生意唔休做，人多懶得招呼，staff嘅態度開始傲慢。今日12點幾黎食lunch，開始多人，一個着藍色恤衫略胖男職員帶位，其實仲有七八張枱未有人坐，偏偏帶我地去一張全部凳都冇椅背嘅枱。我表示想換一張有椅背嘅凳，角落頭明明有一張閒置，個男職員就話：「或者你介唔介意出去等一陣？」換凳咋喎！唔係換枱！咁小事叫客人出去等？個態度分明就係「出面大把客，唔休做架，唔好叫我做extra野。」然後佢都係換咗角落頭閒置嗰張畀我，不過唔係輕放，態度好差！一個平日午餐$100左右，論味道，普普通通，加埋服務態度，一啲都唔值！…Read More

來過這間分店食午餐幾次，今次最差。男性職員（可能是主管）不主動招呼客人入座，舉手叫落單，明明看見，又專登去收一個客人的碗碟先再過黎。該客人在撳手機，根本冇叫收野。落完order，食物等20分鐘先到，下晏兩點幾其實不算忙都等咁耐，點解？食物出來就明白了，原來為慳力，送餐職員等多幾枱食物ready先一次過用手推車推出來，仲要唔知係咪驚倒瀉湯，我個地瓜米粉湯激少湯，有圖！好似乾撈米粉咁。仲有，地瓜硬的，煮不透。…Read More

晚市二人餐未計加一$598，又一城食肆黎講唔算平，一心諗住咁嘅價格，似走高檔路線，即使食物質素未至於令人驚喜，至少餐廳環境、服務也應對得住這價格吧？就試下啦。6點半入座，2位，服務員拎起份menu準備帶位就先講句：「7點9交返張枱出黎有冇問題？」即刻覺得呢間餐廳好cheap，最討厭啲餐廳職員講呢啲。其實我本身都冇打算食完坐咁耐，你地上菜上得快，我又食得切咪畀返張枱你囉，所以一聽到啲餐廳帶位講呢啲我都唔想答佢。入到去，幾十張未有人坐的枱唔揀，偏安排一張旁邊有人的，我指住另一張示意prefer嗰張，個服務員話：「如果坐嗰張要7點還枱，有人訂咗。」六點半入座，要客人七點還枱，咁嘅服務，勁！「唔食喇。」我轉身就走了。講多句都嘥氣!…Read More

椰青 - 椰青一點都不年青，椰肉老得刮不下來。醬爆蝦餅 - 還可以牛肉凍卷 - 很一般泰式拼盆 - OK冬蔭功 - 好，跟九龍城其他泰式菜館一樣串燒沙爹 - 燒得尚算juicy，但那沙爹醬真是很沒誠意很不行香芧豬肉檬 - 味道一般，賣相非常差，越棧都好味過佢黃咖哩 - 越級失望，竟然跟一般學校飯堂製作沒兩樣泰式炒粉 - below average烤豬頸肉 - 成晚得呢樣比較好吃泰式沙通菜、炒A菜 - 沒甚麼特別環境 - weekend、兩個人食飯一定不來，因為超擠的，吃得不自在。服務不好是預料之中，所以沒所謂，只是這樣的食物水準，九龍城這麼多泰國菜選擇，下次一定不來。…Read More

生日前夕，和我兩位最好的朋友Ｍ與Ｔ在會展新滬坊慶祝。這餐廳我們都沒有來過，只是生日前一個月我收到一疊HSBC寄來的生日月份餐饗優惠券*，三十幾間幾乎全是酒店食府，上來openrice查食評、消費，篩選出10間，新滬坊則是這10間當中消費最低的，沒想到，這樣優美的環境，竟也價廉物美。六時許，會展內有人潮有如滔滔黃河之水奔流到地鐵站，我們坐在落地玻璃旁居高臨下悠閒地碰杯。三人其實都不會喝酒，這免費贈送的紅酒變成了拍照的道具，還有聊天時不經意地把酒杯摸起，搖幾下，揮發出萄葡酒香……不喝歸不喝，它還是有點視覺和嗅覺上的襯托作用。餐廳樓底高，人不多，桌與桌之間又頗有距離，坐得很舒服，談到吃，我和Ｍ都屬視覺系，雖然環境不是首要，但絕對影響味覺效果。也不知道是菜式真的做得好，還是好友聚首心情好，食物都非常美味。金沙蝦好吃，小籠包好吃，連我平日不太感興趣的醉雞，都出奇地讓我吃了又吃，花雕酒很香甜，雞也夠凍——食物溫度也很重要，作為涼菜，「涼」是不可忽視的。九時許，會展就靜下來了，送上來今年我的第一個生日蛋糕。生日蛋糕很平凡，但這晚是幾頓生日飯之中最愉快的一晚，謝謝妳們啊﹗*HSBC白金卡於新滬坊餐饗優惠：全年85折，持卡人生日月份送生日蛋糕及餐酒一瓶。(是晚消費總共$389.6)…Read More

生日正日，我和男友去了ToTT's and Terrace。六時許進餐廳時，天還是亮的。餐廳位處高層，擁有開闊的維港景色，這是我們選它的最大原因。價錢方面，實不相暪，對我們來說非常貴，一個5-course晚餐盛惠$648，雖然HSBC白金卡有八折*，但折扣後也不便宜……他四時許才吃了午餐，肚子不餓，而慳家的我本來就打算盡可能地控制消費(有生日蛋糕嘛!)，於是只order了一份晚餐。可是，被「5-course」這個字眼騙倒了，原來多幾道菜不代表就能吃飽，因為每一道菜的份量都小得猶如吃了一朕風到肚子裏，我猜，即使我一個人吃也應該不會足夠。早知如此，隨便order個甚麼pasta或是steak之類好了。食物都放得精緻好看，吃下去則一般般，不是不好，只是沒甚麼驚喜，可能份量真的太小，小得幾乎吃不出甚麼味道。而那一籃免費的麵包，竟然變成了整頓晚餐中最實在、讓人最有吃的感覺的東西。來這裏果然是吃風景的。不過室外多好看都沒用，室內環境不太好，樓底不高，和鄰桌的距離太近，很嘈吵，沒有私人空間，音樂方面，播classic也好、Jazz也好，為何偏偏播放disco音樂？雖然音量不大，但實在跟環境格格不入，氣氛極差。*HSBC白金卡於ToTT's and Terrace的餐饗優惠：全年七折（2人用餐只有八折），持卡人生日月份送生日蛋糕一個。…Read More