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沙田「國穗軒」點心飲茶今朝同朋友去咗沙田帝都嘅「國穗軒」飲早茶，新開張，環境乾淨企理，坐得舒服，服務都算快手，侍應有笑容，（反而reception 有點黑面）。適合假日同屋企人或者朋友慢慢嘆茶食點心。 我哋點咗幾款點心，整體水準唔錯，尤其係「蝦餃皇2粒」同「蟹子鮮蝦燒賣皇2粒」，每款$19.80，兩款都係餡料飽滿，蝦肉彈牙，熱呼呼！平日1至5，11點半前有早茶，必叫醒神孖寶。「金銀蛋瘦肉粥」，粥底煲得綿滑，金銀蛋（皮蛋同鹹蛋）同瘦肉份量足，味道鮮甜，早餐食碗熱粥真係好滿足！「鹹水角」、「上湯鮮竹卷」同「蒜香鮮蝦春卷」，30幾2款。 茶錢每人$14，價錢偏平，性價比高、唯一不足洗手間較細。如果想喺沙田搵間坐得舒服，點心質素唔錯嘅茶樓，呢度係個好選擇！…Read More

環境：位於海港城Gateway Arcade的4樓，咖啡店位置稍隱蔽，同朋友找了好一陣。但正因如此，人流較少，整體環境寧靜舒適。店內裝潢以工業風為主，搭配暖色燈光，營造出放鬆的氛圍，適合與朋友聊天或獨自工作。shopping 後take a break，更添愜意。 tea time for twoPesto Prawn Pizza 餅底薄脆，青醬香濃，大蝦新鮮彈牙，整體搭配清爽不膩。 Buttermilk Pancakes with OREO Espresso Butter cream ：鬆餅鬆軟，OREO咖啡牛油味道獨特，甜中帶微苦，層次豐富。 - Flat White：咖啡香醇，奶泡細膩，溫度適中。 - Dark Mocha：朱古力比例濃，咖啡較淡，濃郁而不過甜。 …Read More

久違了的Pizza hut, 今晚就點了他們的「2-3人套餐」，整體體驗中規中矩。 適合朋友或情侶簡單聚餐。 3款湯選2款:- 忌廉雞湯：濃郁順口，奶香與雞湯融合得恰到好處，喜歡其磨菇，不失水準。 - 海龍皇湯：海鮮味濃厚，喜歡海鮮的人可能會欣賞，OK。 小食選2款:- 蒜蓉包：外脆內軟，蒜香濃郁，好正，配湯勁正。- 原味雞翼(4隻)：正常發揮 主食選2款:- 大蝦蜜桃沙律半份：有點失望，與圖所差頗遠，蝦肉都算新鮮但細，蜜桃的甜但少, 沙律醬非常稀，整體清爽但不豐富。 - 至尊pizza：不用等太久，正常發揮，餅皮厚度適中，熱辣辣係正既。 甜品:- 必勝甜芝芝奶油批：無得揀, 又甜又咸怪怪地，其實係一個芝士批底，加甜奶囉，如果作為結尾甜點，加上雪榚會更適合。 - 檸蜜泡泡梳打：清爽解膩，帶有淡淡的蜂蜜香氣，但氣泡感稍弱。 服務與環境 - 服務員人少，上菜速度合理，這間來過多次，服務都係一般，最大問題係成日唔執枱，明明入面有許多吉枱又唔帶位 套餐原價$349，用apps$20優惠券後為$329，加上10%服務費，總計$363.9。 下次會試吓佢晚市套餐100/餐，都頗吸引…Read More

生日飯局！貴而份量少朋友生日，想搵間似樣嘅日式餐廳慶祝，見呢間網上有唔少人打卡，裝修有氣氛，價錢中上，勁多食評讚好。諗住質素有保證，唔係完全唔好食，不過份量細，同真係好貴，貴得嚟完全唔值！ 海膽炒飯 – 海膽匿埋咗？似豉油炒飯多過海膽炒飯。 海膽份量少到要用放大鏡搵，而且完全冇海膽應有嘅濃郁感。蓬鬆玉子 – 空氣感爆棚，餡料呢？脹卜卜，睇落幾吸引。 一啖咬落去…得啖空氣！完全冇餡料，連基本高湯甜味都欠奉，純粹係煎蛋口感，有少少流心， 但值唔值過百蚊一碟呢？？真係見仁見智啦。 芝士吉列豚肉 $238 – 好食但以呢個環境係天價！賣相炸得金黃，芝士拉絲效果OK。 豚肉嫩滑，芝士濃郁，係全晚既合格菜式，但$238得幾件，好味但唔值呢個價！叫咗幾個沙律，完全係普通沙律菜，海葡萄得幾條，百幾蚊一碟份量勁少，唔知自己食咗乜蜜桃乳酸梳打 / 巨蜂乳酸梳打（買一送一）– 糖水當特飲？甜到漏，完全冇果香，似藥水溝糖水，$68一杯仲要買一送一都嫌貴！ 便利店支裝飲品好飲過佢！串燒拼盤 唔記得幾錢， – 平庸到冇記憶點。雞肉、豚肉串燒都係普通貨色，有炭香，但無乜亦冇特別調味，同街邊$20串嘅質素差唔多。 食完即刻忘記咗食過咩！🏠 環境 & 服務座位窄到無朋友，坐到就住就住，枱面細到放唔晒啲餸。 可能想保留居酒屋風味掛？服務侍應態度OK。問佢有冇信用卡優惠，佢話唔知喎。性價比低– 超多正評係？？高價唔值人均$500+，海膽炒飯完全係敷衍之作，唯一合格嘅吉列豚肉又貴到離地。如果係為打卡， ok 既；如果為食好嘢，大把同價位更好選擇！ …Read More

今朝一早去新港城中心Itamama，見到佢裝修幾靚，有格調，唔知食物質素係咪都咁好呢？果然冇令我失望！早餐選擇豐富，價錢仲相當抵食，$98就食到兩個餐，真係「大件夾抵食」嘅代表！ 叫咗2份早餐，一份係‘’鬆軟豬扒配香草豬肉腸‘’：豬扒煎得啱啱好，肉質鬆軟唔乾柴，香草豬肉腸有點彈牙！ 另一款‘’脆炸魚柳配餐肉**：魚柳外脆內嫩，大大件，餐肉煎到微焦。最愛2款都配上蒜蓉包，熱辣鬆軟，完美！ 飲品揀咗1凍1熱即磨咖啡，咖啡香濃，晨早一杯即刻醒神！ 環境服務係賣點，座位寬敞，卡位夠大，坐得好舒服，完全冇快餐店嘅逼迫感。上菜速度快，9點幾嚟食早餐，輕鬆享受咗個「Good Morning」時光。 …Read More

在會展做嘢就試吓飲茶點心，3個人這次品嚐的點心組合既有經典款式，也有創新之作，整體體驗令人滿意。  流沙煎堆仔（$34）外皮酥脆，內餡流沙濃郁，甜而不膩，是完美的開場。明月帶子卷（$38）則以鮮嫩的帶子為主角，外層酥香，口感層次豐富，值得一試。  南翔小籠包（3件/$38）始終唔係上海店，皮厚有肉汁，一般般啦 ，略顯普通。肉松炸兩腸（$38）結合了肉松的鹹香與腸粉的滑嫩，創意十足，但腸粉稍厚，影響了整體口感。  西班牙黑毛豬叉燒包（3件/$44）個名就勁，但係似一般叉燒包，醬汁甜鹹適中。沙爹金錢肚（$34）燉得入味，沙爹香氣撲鼻，但份量稍少，略顯不過癮，必點之選。。整體價格（總計$249）與品質相符。  總結：這家店的點心在傳統基礎上加入了創新元素，尤其推薦流沙煎堆仔和明月帶子卷。 …Read More

今次試咗兩款日式午市定食，第二次嚟， 不過今次感覺壽司飯細咗啲。天婦羅 壽司定食 鯛魚湯拉麵，壽司定食🍤 天婦羅壽司定食天婦羅炸得輕盈酥脆，咬下「咔嚓」作響，麵衣薄透不膩，蘸蘿蔔泥醬汁更開胃。附8貫壽司，醋飯溫潤，魚鮮有油花，整體份量足，性價比高。 🍜 鯛魚湯拉麵壽司定食** 湯頭濃郁，有鮮味，細麵吸湯力強， 仲有蜆肉。定食附10貫壽司，玉子燒微甜帶高湯香，與拉麵搭配平衡。 最愛蝦和三文？魚，一個字 ‘’鮮‘’坐位舒適， 空間寬敞，不過職員略少。總結：兩款定食新鮮抵食，天婦羅香脆，鯛魚湯鮮，午市大概200蚊，值得回頭。…Read More

新泰（馬鞍山）一次令人極度失望嘅泰菜體驗今次幫襯呢間泰國餐廳真係大失所望，每道菜都充滿槽點，完全冇泰國菜應有嘅風味同水準。 肉碎生菜包（$88）肉碎乾爭爭，調味極淡，得個辣字，食落似隔夜翻炒嘅貨色。所謂「走辣」都仲係好辣，連基本嘅香茅、魚露香氣都欠奉，同正宗泰式生菜包完全冇得比。 鐵板蠔仔炒蛋（$118）上枱時鐵板脹卜卜，以為好足料， 原來都係蛋下的芽菜置高。蛋炒得過老，又油淋淋，食落膩到反胃。所謂「蠓仔」完全冇鑊氣，味道淡而無味，只有油膩感。 泰式蝦炒金邊粉（$118） 從來最鍾意食嘅pad thai 今次絕對大失所望，好少會唔好食嘅。呢碟係完全無味，金邊粉炒到一嚿嚿，黐埋一齊，蝦肉少，配料少得可憐，連基本嘅花生碎同青檸都俾得吝嗇，整體求其到極。 食物難食已經夠絕望，再收加1服務費，人均$179.5嘅價錢，換來咁嘅質素，絕對唔會再返轉頭！ 一路食一路有蚊子飛來飛去。總結由食材到烹調都馬虎了事，完全唔值呢個價錢。如果想食正宗泰國菜，呢間絕對係地雷！ …Read More

大中小點19.8老牌酒樓超值下午茶 特價時段驚喜十足！必食！牛肚燜得極淋，入味軟糯，必點之選！流沙包一咬爆漿，小心燙口 ，鹹香澎湃。罕見鵪鶉蛋燒賣，懷舊手功點心，唔係度度有得食。春卷海鮮腸粉創意配搭，脆皮包鮮蝦，口感層次妙。义燒瀨粉， 正常發揮。韭菜餃大隻飽滿，韭菜鮮嫩爆餡，誠意十足。 性價比高，傳統與新派兼備，值得回訪！傳統點心質素高，創新菜式有驚喜，特價時段CP值爆燈！ 點心水準高，其中一個服務阿姐態度麻麻，不太友善。未食完就要收嘢，仲要催人埋單。（貼士：平日2點半前開始，流沙包限量供應）…Read More

台式晚餐：藥膳雞湯米線 + 蘢仔蒸鱔飯今晚試了兩道台灣風味，簡單卻有驚喜！ 藥膳雞湯米線湯頭鮮甜溫潤，藥膳香氣足但不苦澀，喝得出自然甘甜，完全唔會過鹹。米線吸飽湯汁，滑溜順口。最驚喜是雞肉用上雞脾部位，嫩滑有嚼勁，誠意加分！ 略嫌細碗。蘢仔蒸鱔飯鱔魚肉厚大塊，蒸得剛好，鮮甜無土腥味，醬油香氣襯托出魚的油脂感。不過小刺稍多，吃的時候要小心。底層米飯吸滿鱔魚精華，濕潤入味，如果能多點飯焦更完美， 價錢比較貴咗啲。～ 整體來說，真材實料、調味細緻，是家常卻滿足的一餐！價錢偏貴，份量偏細。…Read More

【超抵食！日本下午茶輕食】 係airside附近做嘢做到過晒午飯時間。一於去食我最鍾意嘅日式下午茶套餐「極上吞拿魚+吞拿魚蓉甜蝦飯」： 吞拿魚超新鮮，赤身夠晒甜，魚蓉撈埋彈牙甜蝦，啖啖都係海鮮鮮味！醋飯軟硬適中，撈埋一齊食真係冇得輸～ 「3件魚壽司」： 每件都係時令魚生，厚切夠大方，魚油香，飯粒ok新鮮！ 我本身麻麻地魚壽司，如果可以將其中一款轉蝦或帶子就更好「沙律」： 蔬菜爽脆，日式胡麻醬撈勻，清新解膩，食完魚生再食佢就啱啱好！ 總評：$70有找，日式海鮮下午茶套餐，ok抵！下午茶時段食呢個set，大滿足又唔會太滯。#日本嘢 #吞拿魚控 #平靚正下午茶…Read More

九龍酒店晚市自助餐 $870/2位 空間寬敞舒適，近窗2人位開揚，唔逼✨重點推薦刺身：8款新鮮選擇，三文魚肥美，紅蝦同帶子鮮甜到要encore！ 凍海鮮：長腳蟹鮮甜、龍蝦拑肉厚，雪花蟹腳同麵包蟹亦唔錯，青口有智利同紐西蘭兩款。 - 熱盤： - 煎鵝肝軟滑入口即化 - 羊架嫩香、北京填鴨片皮脆 - 蒸比目魚超滑，和牛粒juicy -甜品：木糠布甸必食！小泡芙蛋香濃，朱古力蛋糕有脆脆層次感。 🍽️其他亮點- 每人送1隻8頭鮑魚，誠意十足。 限定出品，會响鐘：火焰雪山、原味梳乎厘（出一次），蒸海鮮檔有蠔仔、蝦、蜆。 - 湯品選擇多，燉湯「五指毛桃燉赤肉」夠哂養生。 - 飲品任飲，連罐裝啤酒汽水都有。 總結：性價比高，款式多且質素穩，尤其海鮮同甜品出色，環境舒服，適合慶祝或慢慢食！…Read More

維港夜色下的味覺之旅：YMCA尖沙咀晚市自助餐四百餘元一位的晚市自助餐，在這個地段本不敢奢求太多，卻意外收穫了一場視覺與味覺的雙重盛宴。海鮮盛宴驚艷開場冰鎮海鮮區無疑是今晚的明星。超大龍蝦任食， 全晚不停refill，啖啖肉又鮮甜，我encore咗三次長腳蟹腳鮮甜，麵包蟹膏多到漏，仲有專用工具幫手拆蟹， 對於蟹控，絕對係best choice。翡翠螺，螺肉飽滿彈牙。日式刺身區也不遑多讓，三文魚脂肪紋理，入口即化。鐵板燒大蝦絕對係MVP！師傅即場用牛油香煎，蝦肉爽彈到識跳舞，仲要開埋邊方便食邪惡之選芝士焗蠔熱辣辣上枱，蠔肉依然juicy。鵝肝多士外脆內軟，個肝醬香濃到不得了，印度主題的甜蜜遺憾比較特別是印度甜品區，色彩斑斕，但卻成了今晚唯一的小缺憾。牛奶球浸泡在糖漿裡，掩蓋了豆蔻的清香。印度奶酪的奶香本該輕盈，但卻太重羊奶騷味。唯一可取嘅係印度拉茶都幾好飲。以前最鍾意佢哋嘅chocolate brownie同埋芝士蛋糕，今次就完全非常失望 。好在還有流心心太軟加雪糕，正。服務態度friendly 侍應們，總在需要換碟時悄然出現。食飯仲可看見幻彩詠香江，人均四百多的自助餐，買到了維港夜景的最佳觀景台，海鮮的滿足感。只是我就唔太識欣賞，今次的印度甜品主題。…Read More

敏華冰廳 (新港城) — 晚餐超級雜扒飯與沙茶牛肉公仔麵的飽足體驗今晚同朋友嚟到新港城嘅敏華冰廳，試咗佢哋嘅晚餐「超級什扒飯」同「潮式沙茶牛肉公仔麵餐」，整體感覺飽足有餘，但味道同消化上幫手術治療 就有少少掙扎。 超級什扒飯（咖喱汁） 咖喱汁白飯，以為冇黑椒汁咁辣，但原來咖喱汁辣度頗高，入口即刻有股衝擊感，唔係溫和派，適合鍾意刺激嘅食客。不過辣得嚟少咗層次，香料味唔算突出，反而搶咗什扒（豬牛雞混合）本身嘅味道。雜扒份量足，但肉質普通。配嘅羅宋湯正常發揮，總括辣到成餐飯掛住抹汗。 潮式沙茶牛肉公仔麵配料豐富：牛肉、火腿、太陽蛋同軟多士，睇落好滿足。沙茶醬香味濃，但汁底偏油膩，公仔麵吸晒油之後食落好滯，牛肉片算嫩但醃得稍鹹。多士烘得脆身加牛油係唔錯，但整體組合太「重」，食到一半已經有飽到上心口嘅感覺。 總結兩道菜加埋$143，價錢合理，份量絕對夠飽，但味道同食感就中規中矩。超級什扒嘅咖喱汁辣得單調，沙茶麵又太油滯，晚餐食完真係一路漲住走，未必適合追求輕盈或細膩口味嘅人。如果鍾意「大件夾抵食」，可以一試，但建議配杯凍飲解膩！ …Read More

5 5 5 That Fusion 的豐盛早晨** 位於馬鞍山新港城中心的「5 5 5 That Fusion」，以融合風格的早餐選擇吸引了不少食客。這次嘗試的餐點組合豐富，從經典港式到創新搭配都有涉獵，整體體驗值得細說。 今次叫了兩個特色早餐：1. 香茅小豬扒茄濃湯通粉（$42） 香茅醃製的小豬扒香氣濃郁，肉質嫩滑，搭配酸甜開胃的茄濃湯通粉，味道層次分明。豬扒夠腍容易食。特別要求將炒蛋改為煎蛋，蛋香更突出，有流心。與雞肉腸和斑蘭咖央吐司的甜香形成對比，是一道飽足感十足的選擇。 2. 吉列魚柳 豐盛早餐 （$70） 價錢較貴。 內容豪華：吉列魚柳外酥內嫩，漢堡扒多汁，餐肉煎得焦香，比較特別是慢煮雞胸沙律清爽解膩。這間店的亮點是：將原本的牛油吐司換成斑蘭咖央吐司，斑蘭的清香與咖央醬的甜味為整道菜增添南洋風情，非常驚喜！ 3. 即磨咖啡熱咖啡香醇順口，凍咖啡則跟規矩加$3，冰涼醒神，搭配濃郁早餐正好。 環境與服務餐廳位於商場一角，環境整潔明亮。無QR, 由職員開單，出餐效率高，適合趕時間的。 總結「5 5 5 That Fusion」的早餐選擇多樣且分量十足，尤其推薦自選搭配的靈活性。通粉餐較扺食， 自選餐就價太高。一般性價比合理，適合喜歡嘗試融合風味的食客。下次會想再試其他特色組合！ 推薦：斑蘭咖央吐司、吉列魚柳拼盤**…Read More