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跟女友久久未有上街用餐，今晚乘著假期後不再有人潮，可以慢慢行街睇燈式，當然亦要找個好地方晚餐．來到寶勒巷街頭，女友發現這所餐廳佈置環境吸引，十分舒適，正合我倆今晚心情，試試來個優雅晚餐吧．我們簡單點了餐牌的二人餐，在此多謝老闆多送我們一客小食．小食拼盤雖沒特別，但一份心意為我倆今晚心情增添不少氣氛湯質濃厚，入口十分滿足，I like it !!!前菜是炸物，但做到有涼伴之效，沒搶走我期待主菜的意欲，等待中品嚐之道菜剛剛好店主推介，味道適中，怕辣的女友都食到，其中勝在飯粒夠咬口，越食越開胃不明白用什麼古法炮製，鬆脆口感叫我十分難忘，尤以肥膏位置竟可入口即溶不覺肥膩，有日本和牛之感，難怪用上店舖名子作招來，十分有信心，怕食酥味的女友雖然只能吃得一半（另一半益咗我），但仍說下次到來亦會再點，誠意推介！一口蛋糕，相信是心太軟迷你版，小心燙口這個較似台灣類食品，跟前面幾道菜有點格格不入，味道太淡，如可甜多一點較佳老闆說是昨天配製成功的新飲品，非一般的紅荳冰，味道超正，原來紅荳冰可以配冬瓜茶，又學到嘢！如果賣相再花點心思，效果會更佳…Read More

閒來聚餐多為五至十位的我，22天前首度蹅足”星級私房菜”，第一感覺是地段一流，位於尖咀墈富利士道，正是我跟友人常到的地點，Good喎！之後去玩亦方便！怎料入口相當難找，在中國銀行對面一個不起眼的大廈入口，而舊式電梯亦叫我感到有點繁華中一點破舊之感，門面也毫無裝潢並不吸引，心想私房菜就是跟一般食肆閣樓一樣，圓枱排櫈，只求食品素質取勝即可，幸而我於飲食之道毫不揀擇，也無須依據排場而論，又睇吓點？！甫入門口，大廳中攞設有花心思，叫我始料不及，雅致均稱，家居feel表現無遺．上菜前我較愛不含味精的簡單湯水，重點希望放到主菜之上，然而豬肺亦十分搶口，配合特製醬油先暖暖胃，十分合適．22天前初次品嚐這道菜，選蟹有花功夫，蛋白尤如吃山水豆腐花般，酒香蛋滑，百吃不厭，必然首選，唻三次叫三次．老闆娘推介，今番再臨明知會弄得飽肚仍要再點，其鮮香甜美，可口留香之感不能忘懷，嚐過後可再加醬油潻食，飯桶至愛．黃金蝦著重蛋黃夠秤，蝦質夠鮮，今日食得到！這價錢食到斑，無話可說，然而住家Feel亦可選材較便宜之大魚如紅油魚，只要蒸得夠滑，效果更佳．雜菌魚湯是一驚喜，貎不驚人的它在此時候出現，正正令我可減低重份量之感，稍為清清胃，魚湯十分鮮甜，汽水啤酒隨即靠邊站．其中友人最愛食菜，老闆娘誠意炮製二道菜式滿足友人，應記一功！賣相俱佳，惜鵝掌未夠入味只吃到鮑汁，略為失色．西蘭花煮得恰到好處，然而口味則見人見智，未能滿足我朋友愛吃爽口西蘭花之口感，我則剛剛好（偷笑）！特別推介給我們的沙薑雞，肉質未至一級，沙薑算不上入味，未知是太飽還是我嘴雕之故，食剩最多就係佢．最後送上糖水”雪耳杏人霜”教我們清一清胃，一眾滿載而歸．當中環境自在優悠之感再加一分，而老闆娘尤如一個會搞氣氛的管家一般悉心照顧應記一功，22天內到來3次不無道理，三班朋友都有意再臨．叫我破例的三來三點之菜式，相信本人第四次來臨時還是會點，而且價錢較一般便宜，每位約$230，自覺可以加碼點選心水菜餚考考師傅功力增添趣味．…Read More