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食評大多用壽司郎跟這間壽司店比較，並不公平，因為這間壽司店較好吃的壽司，都不會在壽司郎找到1. 鮑魚刺身，$60，無乜特別2. 北寄貝，$55，能在香港以這個價錢吃到生北寄貝物超所值，爽，甜，雖然跟日本迴轉壽司morimori，廻転鮨等仍有一大段距離3. 湯霜真鯛，$35，絕對是必點之選，平平無奇的外表，湯霜令魚皮Q彈細緻，加上魚的鮮甜，非常好4. 石狗公，$45，冇乜味，亦冇乜特別，下次不會再點5. 伊佐木魚，$40，厚切，咬口魚味豐富，好食好滿足另外，還有點甜蝦，$30，幾大隻，鮮甜，上次有點過的金目鯛也很好吃。總結如果只是想食三文魚，吞拿魚，赤蝦等等，還是去壽司郎吧，但想吃比較矜貴，多款的鮮魚壽司，絕對值得一試…Read More

位置：好，地鐵站行2分鐘左右服務：開茶添茶由侍應服務，快，上菜，收碟也快。qr code落單，方便食物：炸池魚+鯛魚湯蜆肉拉麵：兩者是分開點，但拼起來一起吃很夾，池魚好大塊，外脆內暖，炸粉恰到好處，蜆肉多，有10粒左右，湯底清甜，拉麵亦很好吃三貫壽司+松葉蟹腳壽司+厚切三文魚壽司：三貫壽司非常抵食，三件都幾厚，比壽司郎好，但味道差不多。松葉蟹腳壽司遠比壽司郎10蚊白碟優勝，色澤靚，份量大，鮮甜，好似是$32一件，但也值。厚切三文魚則是壽司郎兩件置起來吃的感覺，22元一件也合理整體：說是居酒屋並不合適，因為有限時，不能等齊朋友慢慢點慢慢吃。食物水準比千両稍稍遜色，但平2成左右，但比壽司郎好吃多了。…Read More

環境：超一流，360角度維港景加太平山景，非常有特色服務：非常好，可能只坐滿6成人左右，帶位，收碟快，叫侍應影相，亦提出拍攝建議冷盤：龍蝦試了3隻，其中2隻有質感，點醬後吃不錯。蟹腳一般，比較咸，但乾淨。凍蝦非常好，不是用最平最常見的白蝦或基圍蝦，而是用海花蝦，好好食刺身：新鮮，三文魚好食，鱆紅魚幾鮮甜，八瓜魚也鮮甜有質感點心燒味天婦羅即煮麵：燒賣非常好食，其他點心也不錯，燒味和喇沙都幾好熟食：很好，龍蝦湯好好味，牛扒juicy雪糕：只有4款，好似是自家製，雲呢拿，咖啡，水果茶，士多啤梨，各試一球，冇驚喜，水果茶和雲呢拿好淡，咖啡和士多啤梨稍好甜品：相當好，尤其是朱古力好好食，要留肚吃價錢：用買一送一優惠，連加一每人329埋單，超抵…Read More

茶：鐵觀音＆普洱，味淡不香，跟街坊茶樓相若前菜：石榴頗開胃龍蝦麻婆豆腐：$988，點菜後不足10分鐘上枱，快，頗特別，味道不錯，賣相好，值得一試雞油花雕蒸馬友：$388，完全不值！overcooked!只吃到馬友的“鞋”，沒鮮味，熟透至全冇質感沙嗲肥牛粉絲煲：$218，粉絲太散，太細條，肥牛也不肥，“獻”汁太杰，僅僅合格魚湯京都腐竹浸時蔬：$218，份量少，魚湯味淡，腐竹勁少，完全唔值脆炸好立克：$78，還可以，脆炸鮮奶進化版，但未至於好好食總結：不少員工是之前留下的，更新硬件，重新擺位後就收貴5成，例如魚湯浸時蔬之前應該120至130左右，當然主打菜式龍蝦麻婆豆腐是比較有特色，如果沒點這個，我應該整體給一個劣評。cp值低，對之前的食評有懷疑，尤其那些點同樣菜式，但給滿分，根本不可能，因為該中菜館有太多可進步地方…Read More