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飯Wing
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飯Wing
Level 2Hong Kong
Overview
Reviews (6)
Photo (21)
水準穩定,好味
Sun Cheong Ming Restaurant
2009-08-30
我覺得係跑馬地,味道穩定而又好食既茶餐廳,真係非新昌明莫屬上海排骨菜飯+凍飲 $46大大碗菜飯+一大碟排骨,女仔可以兩個人分菜飯入面唔止有菜,仲有切到細細粒既魚蛋係入面:) 排骨炸到熱辣辣上檯,脆得黎又唔油 淨魚蛋 $24淋得黎又彈牙,好味 …Read More
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5
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
排骨菜飯
淨魚蛋
魚蛋
Date of Visit
2009-08-29
Spending Per Head
$35 (Lunch)
大過你個頭
Tai Ping Koon Restaurant
2009-08-29
四點左右行街街行到又熱又攰,見太平館就腳,特登鼠入黎食個梳乎厘補一補叫左個梳乎厘2人餐 $98+1由我地落柯打到黎等左半個多鐘,好彩我地唔趕時間姐(不過個茶市唔多客,唔知點解都要等咁耐,一度懷疑焗衰左要再焗過)~~梳乎厘一黎香爆全場,一望仲大過人個頭佢個外皮好脆,入面個芯打得好起,食起上黎好輕,唔覺漏,而圍住個盆則邊D皮好濃蛋香味,食完再飲杯咖啡,一流~~ …Read More
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taipingkoon 百年太平館 《合作意向書》作為美食之都的廣州,百年老字號餐館並不多見,尤其是享有盛譽的餐館更是屈指可數。廣州太平館是國內的歷史最悠久的西餐廳。百年老店太平館創立於1860年。距今150年歷史,曾經有國內許多大人物在這裏來來往往。孫中山、宋慶齡、蔣介石、宋美齡、周恩來、鄧穎超、郭沫若、鄧演達、何應欽、錢大鈞、張治中、汪精衛……。更多平凡的小人物在這裏駐足。小小的太平館裏,留下多少令人心動的回憶。由於政治的原因,太平館幾起幾落,土改,我們徐家家族被沖散,有的到了海外,有的遷到香港,我們是留在廣州的後人。因為太平館是中國第一家西餐廳,當年,太平館的顧客,主要是軍政界要人,其次是銀行家、知識份子和富家子弟,李宗仁、宋子文、陳濟棠、孫科、張發奎、李濟深、李漢魂、林森、陳炯明、魯迅、郁達夫等人,都成了這裏的座上客。太平館已納入了“廣州歷史文化名城保護條例”,是廣州的歷史文化名片,具有深遠的歷史淵源,百年政治、經濟、歷史、教育、文化底蘊,是受地方政府重點保護的百年老字號。清咸豐十年(1860年),一個叫徐老高的20多嵗的年青人在廣州一處名為太平沙的地方開了一間叫“太平館”的西餐廳,成為中國最早由中國人開辦的第一間西餐廳。其“西餐中製”或“中料西烹”成了具有中國特色的西餐。香港太平館百餘年來一直由徐氏家族經營管理,目前在香港共有四間分店,而在上海大上海時代廣場之分店乃徐氏家族首間及唯一在香港以外投資經營的分店。太平館西餐廳在150年前源於廣州開創,後在香港紥根,最近又在上海隆重開店。作為廣州的徐家後人,有意重振這一特殊之歷史文化品牌,把太平館餐廳之傳奇故事在發源地的廣州保存下去。太平館的特色西餐吸引了眾多歷史名人,包括孫中山、蒋介石、周恩來、李宗仁、鲁迅、宋子文等等。1925年,張申府、張治中等其它黄埔軍校的同事曾在太平館的老舖共賀周恩來與鄧穎超新婚之喜。1937年,太平館首次在香港開店,成為港式西餐的開拓者。經過70年發展,深得香港人的歡迎,也成為城中名人、明星們最喜歡的食店之一。從早期李小龍到現在周星馳、成龍、周潤發、莫文蔚、周傑倫、謝霆鋒、許志安、林文龍等等,無一不是太平館的座上客。太平館更多次被傳媒及民眾評為香港十大最佳餐廰。香港太平館之馳名傳統菜色包括:燒乳鴿、煙鯧魚、鹹牛舌、焗葡國鷄、燒豬腿、乾炒牛河及被香港傳媒評為必吃的甜品特色焗梳乎厘。而其首創的招牌菜“瑞士鷄翼”更成為膾灸人口的經典美食。燒乳鴿用其店中沿用了百年的古老方式烹製,不加醃製,全部即叫即做,以突出其鮮味,乃孫中山、蒋介石、周恩來等歷史名人所喜歡的菜式之一,著名文人郁達夫也曾在其文中提到太平館燒乳鴿一事。至於煙鯧魚則用來自深海昂貴的新鮮鷹鯧,每條至少有四、五公斤重,做出來的魚鮮甜厚實。香港太平館首創之“瑞士鷄翼”更成為香港飮食代表性食品,其用多種香料、醬油調製成的“瑞士汁”,連外國餐廳也要模仿,美國、日本、新加坡等外國傳媒紛紛報道這個因歷史誤會而産生的經典佳餚。餐廳的特色甜品梳乎厘因其巨大的外形及入口速溶之口感而被香港傳媒評為必吃甜品,更成為眾多女明星如趙薇、容祖兒、陳慧琳、張柏芝、周迅、張惠妹、郭可盈等最喜愛的甜品之一。今天,廣州太平館要振興!2008年03月09日《廣州日報》“映像廣州”用了B1、B2兩大版面篇幅,回顧了廣州太平館近百年的輝煌,是在呼喚,作為美食之都的廣州,要重振太平館,作為廣州太平館的後人,誠邀合作方。甲乙雙方經友好坦誠協商,就甲乙方重振太平館投資、融資合作事宜達成共識如下:1、太平館經營:文化娛樂,休閒健身,超市便利店附設餐飲;餅店等項目。2、太平館原址:廣州市北京路344號3、項目總投資:(預計人民幣伍佰萬元以上);註冊資本:4、甲乙雙方擬共同合作,甲方要求乙方以現付款為合作條件。乙方可按項目似擴建新太平館地址。5、為使乙方所提供的資金安全進入和匯出,雙方就成立太平館設立帳戶。6、甲方負責提供申辦太平館所需有關證明材料,乙方派出人員協助共同在當地辦理申報立項、註冊等一切相關手續。7、雙方共同參與今後合作的經營活動,共同承擔合作經營所有法律與經濟責任,合作期間直到期滿後,其資產按乙方投資仍為乙方所有,營業利潤共享。8、甲乙雙方在引資合作過程中,所產生的有關前期活動費用,由乙方承擔。9、合作意向書由雙方代表簽字後確認。10、合作意向書一式二份,各執一份,未盡事宜雙方另行協商。Email:taipingkoon@yahoo.cn;taipingkoon@139.com;Tel:+8613229989900百年太平館五代傳人敬上
2009-08-30
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4
Taste
3
Decor
2
Service
3
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
環境
梳乎厘(大到成隻UFO咁)
梳乎厘
Date of Visit
2009-08-29
Spending Per Head
$54 (Tea)
迷失
Feng Shang Taiwanese Restaurant
2009-08-22
主提「迷失」,係因為成間餐廳既所有既人比我既感覺迷失一︰吧檯D單亂到七彩,果個人分到成頭煙迷失二︰女侍應,好似遊雲咁咩都唔做,只識機械地慢慢落單 (最唔知想點係佢)迷失三︰男侍應,好過發夢女侍應,會落手做,但忙到自己都唔知自己做緊咩咁,d野都做到好亂迷失四︰出面客人唔知就裡囉左張飛等位,等左好耐推門問侍應,待應點知唔記得左佢地,張飛等於無用迷失五︰店內客人個個等到迷失左成間舖頭好亂,搞到隔離檯情侶鬧交,女仔唔知做咩勁鬧個男仔仲踢佢,最後講左句︰「我情願餓死都唔食呢度D野」,跟著坐左係度唔出聲黑面,最後個男仔食左個牛肉麵同女仔果半個餐先走...鬥氣?唔知大家睇完係唔係好想問我睇到咁多野,點解我仲等落去?原因係!我等左十分鐘左右已經有野食,我係處於同佢地唔同既世界講返野食,叫左個魯肉飯同鹽酥雞餐魯肉飯︰ok個肉個味好似食糉入面舊肉個味鹽酥雞餐︰幾好呢個餐比魯肉飯抵食,因飯面都有小量魯肉飲品︰ok甘香茶,未試過,幾清新,略甜珍珠奶茶,唔知搞咩,女侍應比我地係走冰,我地無講過,想叫住佢時已經走左提一下全場無茶水,野飲都係食到一半先有…Read More
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3
Taste
3
Decor
1
Service
3
Hygiene
3
Value
Date of Visit
2009-08-15
肉肉
The Stonegrill
2009-08-22
Citiback優惠套餐(午餐)約左兩點鐘,但去到仲要係樓下果層等半個鐘先安排到上去,不過有水同書供應都好D:(餐廳D裝修幾靚,男女廁所各一格麵包籃︰ok3個人各人一個餐,不過餐包得4片,黑醋橄欖油得一細兜,三個人一人得一D:(味道都唔錯,但包再熱D好食D湯︰ok白湯,每飲一啖都有D好似洋蔥既咬口飲品︰幾好西瓜汁,一路食扒一路飲,唔係好甜,可減肥膩牛肩肉︰ok醬汁好似唔夾個肉,另有芥辣茄子好味,番茄ok,薯仔都好食但濃味,建議臨尾先食餐飲&雪糕︰ok檸茶,個糖水樽幾特別雪糕,士多啤梨口味,有人唔食,益我侍應全男班,收野落柯打都爽手,個餐盆加個石真係好重,但侍應可以單手攞得起仲無手震,勁! …Read More
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3
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
餐檯+酒櫃
檯面
西瓜汁
湯+包
食物
草莓雪糕
Date of Visit
2009-08-22
Spending Per Head
$120 (Lunch)
座吧檯"目及"住佢
Kaneda Japanese Restaurant
2009-07-14
靚仔生田前夕,見未食過主食魚生既日式自助餐就黎食下 訂左八點因我地遲到唔想等位,決定用正價食(當時唔記得問點解有位都要比正價)魚生赤貝ok,其他味道"超一般",勝在黎得快炸野等十萬年先到我地落單到黎都至少半個鐘(我地掛著食野無追單),我諗一坐底就要叫定熱野估佢唔到有羊鞍,味道偏淡,我buy佢因小地方有羊食牛柳粒同薄燒牛肉好"UN"鴨胸鵝肝卷,乾爭爭食唔出咩味我坐吧檯,見有一個師傅整壽司有D求其,整個蟹子軍艦好小蟹子,比傳菜個人話完先識加番D蟹子;另可能要應付多單,飯都整定,撻個魚生上去就掂,除落單紙外,唔見有飲品餐牌侍應主動囉單同不斷加水,細心;另估唔到有甜品食,有餅底既綠茶慕絲,靚仔鐘意餅底,我鐘意個慕絲*總括講下次唔會再食魚生主打自助餐,主要怕唔新鮮…Read More
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joehong 先說聲不好意思~我先想講一講我做定的小量飯粒只是用來做軍艦壽司和小量的卷物..只是方便大家可以最快時間得到食物~..共他都是即握的.....如果小弟做了寧大家誤會的事..請多多包涵...小弟一心只想做好食物給大家...請大家見諒
2009-09-24
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3
Taste
3
Decor
4
Service
3
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
落單紙
金田門面
座位適合多人
甜品
Date of Visit
2009-07-11
Spending Per Head
$206.8 (Dinner)
Celebration
Birthday
火爐裡的雞件
Golden Fried Chicken
2009-07-14
靚仔生日,知海洋公園生日唔洗錢就去玩! 當日個太陽熱到烚雞蛋都熟,我地熱到同玩到無咩胃口,兩點幾三點到,見要等三點半個海洋劇場,靚仔就話去金香雞買野食。黎海洋公園食野預左貴貴,,兩個一分一個餐叫有D野到肚。$45一個餐︰汽水一杯,大家樂Size外型粗粗,外皮脆脆內裡淋淋薯條一隻皮脆脆雞膇一件皮脆脆,又雞滑滑滑雞下肶*有手套同茄汁自取總括講整體好好食,雞皮脆脆又"一DD都唔肥",我都未食過炸雞係渣住熱到辣手指既:),唯一想再好D既係汽水再凍D,冰多多多D滿足我地就曬死既遊客…Read More
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Ratings
5
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
2
Value
Date of Visit
2009-07-13
Spending Per Head
$22.5 (Lunch)
Celebration
Birthday
59
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