一行二人經過荃灣福來邨，四圍找東西吃，行到前面多間食肆，都是吃火鍋的，唯獨一間寫着火鍋料理，門前廣告板，寫着一些日式晚餐，便入去試試。只是兩個人，叫了兩份晚餐，分別是魚生飯和刺身拼盤餐，另外再叫多一份刺身拼盤和幾件壽司。晚餐份量非常充足，送麵豉湯和日式沙律。食材非常新鮮，最值得讚的，是食物裝飾得非常漂亮，漂亮到久久不捨得吃。廚房是半開放式的，看到廚房內的刺身師傅，原來是兩位年輕女孩子，我和朋友都感到非常驚訝。眼見旁邊枱的人客，吃的是活魚刺身，魚身還在動，都是這兩位小師傅做的，實在巾幗不讓鬚眉。除了吃刺身之外，還有多款清酒選擇，店內佈置，非常日式，服務亦很親切，像是一間日本家庭營運的小店，感覺非常舒服。下次一定要再試兩位小師傅的拿手菜式。…Read More
