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去到火鍋店唔想打邊爐原來都有第二個選擇架😵我地今日食。小。菜！！食飯前先飲湯是常識吧😆老火湯—杏汁燉豬肺！！一開窩蓋 馬上飄來陣陣杏仁味 （愛蛋白杏仁茶 杏仁霜 這類味道的會超喜愛的）杏仁味香濃！豬肺淋滑！！如果食蒸鮑魚食到悶悶地可以試一下椒鹽鮑魚雖然鮑魚口感彈牙 味道鮮美 清蒸應該最能表達牠的鮮！但自古廚藝都是靠創新的！這個椒鹽味的鮑魚也很特別！我本是怕辣之人 但對這個辣酒煮火螺 也是慢慢一粒粒的食呀休息一陣子再食 酒香配合辣香👍🏻辣味食落夠刺激 螺肉甜美 完全不能自拔…Read More

芫茜雞煲有冇人同我一樣都好鍾意食芫茜？佢營養價值高而且帶有獨特香味又好食我好鍾意食粉麵加大量芫茜，但每次話要加人哋都帶着奇怪目光。依度嘅雞煲，啲芫茜好似唔駛錢。嘩！勁香啊！講返煮個雞煲先，雞煲夠香，香港都冇乜新鮮雞，但呢個雞煲勝止夠惹味。用上幾種唔同嘅鮮辣椒乾辣椒製作而成。仲有大蒜乾蔥片薑等等分量十足。絕對唔係將貨就價。辣度可以調校不過雞煲梗係要有啲辣啦！最鍾意佢用瓦煲上，好多餐廳都係用普通嘅火鍋煲冇咁惹未㗎！仲有明火邊煮邊食。千祈唔好加水啊加咗水就冇咁原汁原味囉！雞煲份量有得調校，有得揀半隻定係一隻，兩個人嘅話半隻啱啱好千祈唔好貪！親埋白飯特別開胃。$108 / $188 okay 勝在鑊氣重！正！…Read More

星期六去完香港歷史博物館行到餓餓地決定去附近搵野食😋見到一間個名好特別 叫 —— 親和藝術帶點日式的感覺 但又藝術 好想去一探究竟去到發現好多小朋友 我朋友的兒子因此十分高興😆是日吃素🥦🥒 原本打算只能叫一杯飲品😲但估唔到餐牌都有適合我點的食物讚白汁黑松露芝士大磨菇意粉👍🏻估唔到食🥒🥦都有驚喜首先我好欣賞個意粉😋煮到 al dente 👍🏻時間再少一點便會唔熟的硬 現在剛剛好👍🏻好有咬口大菇好厚「肉」好有質感😋👍🏻松露香是必須的🤔👍🏻正常發揮我看到藝術與思想層面的托盤🤔原來餐廳真的和藝術有關！句子很好 feelings are just visitors let them come and go天氣濕濕又下雨 所以點了杯熱飲它的名叫 babyccino 好可愛豐滿的奶泡 熱熱的牛奶我猜這真的是調製給小朋友的…Read More

久別重逢的朋友約小形飯聚 所以找了間地點方便環境舒適的餐廳🤔銅鑼灣是不二之選👍🏻👍🏻我們選了沙律做前菜🥒🥦🥕新鮮的蔬菜咬落爽口鮮甜再配以陳醋👍🏻絕佳的配搭而主菜點了牛排🥩牛排不是厚厚的 女生食剛剛好配菜是雜菜切粒再用煙肉炒過😋所以特別香口牛排中間沒有過熟！處理得剛剛好👍🏻黑椒味不會蓋過牛味👍🏻甜品永遠都是一餐完美的句號這個酸甜交融的甜品完全做到滿足味蕾的任務😋芒果的酸味 令食完肉後的油膩感完全去除😆這真是一餐豐富的午餐😋…Read More

好姐妹十年唔轉工 見佢轉工就食餐好啦豆腐蕃茄沙律 好清甜❤️❤️❤️❤️食得出蕃茄清新的味道 酸中帶甜！！豆腐加芝麻醬的配搭配對完勝！！作為一個前菜 絕對能吊出你胃口刺身拼盤❤️❤️❤️❤️有脂肪跟肌肉分佈完美的肥美三文魚 鮮甜肉厚的帶子 仲有原條池魚！！可見刀工一流！！看那薄薄透光的魚片！甲羅燒❤️❤️❤️❤️❤️綠綠啡啡的全是滿滿的蟹膏！！甘甜味美！！雖然滿滿都是膽固醇的罪惡感但美食當前沒有在怕的配合粒粒爽口的蟹子又多了一個層次好滿足又豐富的一個午餐（其實連晚餐也不用吃了吧🤣）…Read More

自問都唔算細食所以2個人都點左個2-4人前整個餐之中 我最欣賞這個白白淨淨的湯這個鱘魚湯完全是魚湯者至愛😍😍（可以的話我想店家加烏冬🤣🤣兩者應景很配）看那奶白色的湯！多麼的濃郁！！內裡還有鱘魚軟骨！！感覺膠原滿滿燒雞泡魚干 是我男朋友至愛不可否認這個魚很惹味下酒菜一流鹽焗銀杏 最特別！！銀杏即是白果 平常都會在糖水中吃到 鹽焗還是第一次吃 中間有點點的苦味 串燒系列～冬菇秋葵粟米雞肉傳說製作繁複的花魚一夜干魚掛在岸邊讓海風吹拂一夜，海水鹹味就自然滲進魚肉之中魚肉絲絲分明，味道鹹香，連骨頭都想吃進肚子…Read More

夏日炎炎 冇咩胃口食啲咩好呢？！今日就去左食冷麵😋賣相相當的精緻上枱時輕煙飄飄 未食就感覺透心涼有冷麵 羅卜絲 青瓜絲 腐皮 流心蛋 韓式冷麵中不能缺少的雪梨這應該算是dry 吧 沒有肉的🤔冷麵不是平常的水冷麵般彈牙 是爽滑的口感雪梨相當清甜一看中間那個流心蛋 未食就覺得好味😋它配的汁有酸味的 醒胃度upupup可以看到實物vs餐牌 非常符合商品說明條例🤭同樣都是仙氣滿滿的再來就是.....泡菜餅的朋友！！羽衣甘藍餅！！！羽衣甘藍係健康食品含有豐富維他命A、維他命C、維他命K、葉酸、鈣質、鐵質及纖維。雖然賣相麻麻有點像雞屎藤 但味道都不錯的…Read More

藝術氣息濃厚的藝術中心究竟有什麼好吃呢？！處署過後 秋天漸來 進補一番也不過分吧OMG🙀🙀看到嗎！！！ 真的有花膠喔！！！仲有紅棗杞子及雞件！！！花膠就是魚鰾，含有豐富的鈣、磷、鋅、鐵、硒、維他命和膠原聞說對皮膚好喔可以選擇米線 or 飯 （我相信飯粒索晒啲湯應該更正！！）花膠雞湯真的很甜太好味了 還有點家的味道花膠口感滑嫩膠質很豐富好像有點兒膠著個口所以到最後湯是飲完了 Orz 但根本吃不完一碗米線吃飽後可以選擇由樓梯慢慢散步下樓🙆🏻‍♀️幫助消化…Read More

店面雖然小小但更顯家庭式風格雖然夏天 但跟三五知己邊吃邊聊天 別有一番風味這間店是在試婚紗期間發現的吃的大多是下酒的料 （所以這裡沒有酒賣是一遺憾）酥炸雞軟骨炸得很是香脆一啖一粒空口吃當零食不知不覺間便會吃了半碟原隻燒扇貝很香蒜容味其實蒜容跟很多食材也很配的 就好似這個扇貝和原條茄子也加了分量十足的蒜愛蒜の人不可錯過 茄子是每次必點的茄子熟透後淋淋的口感 配合入晒味的調味烤蝦超大的一隻蝦很鮮肉質得結實個人每次食串燒必點 —— 牛舌牛舌獨有的口感及味道大愛…Read More

一別十年 再嚐魚子還記得初嚐魚子時 年紀還小食到的只是覺得是一整口咸的粒粒 不但沒有蟹子的鮮豔顏色 而是黑黑灰灰的 也沒有爽爽的口感 而是淋淋的 心內不禁反問這是美味嗎？！只能說年紀越長 越會品嚐不同的食物就像有的人小時候不會飲咖啡 長大了卻一日一杯咖啡一樣的食材 不同的時間、地點也會展現出別樣的味道魚子是貴價食材但最上等的魚子醬是用產自裏海中的鱘魚：歐鰉魚（Beluga）小小一罐魚子醬 它的所有材料只是魚子+鹽魚子醬看上去雖然黑沉沉, 細看之下卻發現每一顆都晶瑩剔透圓渾飽滿要品嚐魚子醬🤔….我覺得的還是最原始的方法---直接吃掉最好, 因為這樣才能品嚐到魚子醬天然的咸鮮味這個No.7 Amur Beluga 不算太咸 因為品質越好的魚子醬, 製作時所需的鹽亦越少, 通常品質好的魚子醬鹽量不會超過 5％, 入口魚油感重 很有吃魚生的感覺聞說古時俄羅斯的漁民會將一羹魚子放在手背上來吃一來更方便, 二來味道亦不會受其他食物影響,更能食到魚子醬的原味！！所以我也效法一下古人但請記得先洗手喔吃的時候, 先把魚子醬放在舌頭上, 用舌尖把一粒粒魚子頂到上顎並輕輕壓碎, 讓魚子的香氣佔領口腔為確保味道及品質吃之前最好把整罐魚子醬放在冰上保持低溫, 還有....千萬不要用金屬器皿，因為魚子醬會氧化變酸！亦會沾有金屬氣味！破壞味道！所以今次用了貝殼製的匙（其實最方便的話膠匙就可以了）其實魚子醬中有多種維他命和礦物質, 沒有飽和脂肪, 而且低熱量 所以十分有益！！它還有一個好處就是不用食譜也可成為點綴食物的主角為老公洗手作羹湯招呼朋友大方得體因為魚子醬內滿滿的油分, 品嚐完後也飽了大半這個煙三文魚辣汁意粉可以算是再次刺激你的味蕾它的辣有助於你去除油膩感, 醒胃提神 麵條質感不硬不軟剛剛好…Read More

一入店裏就飄出陣陣麻辣味道的香料味～～全台都唔食得辣🤣所以要了外白內紅 內紅也講明要最少少少辣！點知上枱後😵😵我們全枱也驚訝！！少辣也這麼紅！！！難怪經過別的枱辣味能這麼嗆！所以！！能吃辣的千萬別錯過！！冰豆腐吸湯能力一流自然要點萵筍味道清甜爽脆 放在清甜的湯底內煮自然相得益彰牛魔王拼盤愛吃牛的不要錯過 幾款牛肉可以一次過品嚐牛肉肥瘦比例均勻如果吃得了麻辣湯底 麻辣牛肉定有一番風味！！餃子控所以點了黃色的蛋餃（貪佢夠特別）果然味道特別 除了看得出餃子皮用蛋皮製作外 內涵也吃不出中間手工韭菜餃（貪佢手工製作）菜肉比例完美調味也很好最上面云吞（純粹想食🤣）蜆！估唔到咁新鮮！！上枱還會動的！！所以吃下去也是鮮甜鮮甜的！但食落完全冇沙😍只得鮮味 這是養了多久令它們才能吐夠沙？！…Read More

我是一個奶蓋粉絲 目標係試盡全港奶蓋！今日路經旺角發現間裝修很新派 第一眼看去不會覺得是賣茶的店舖因爲有很多卡通它奶蓋總類很多耶！平時總是奶蓋+茶 今日來點別的挑戰！！奶蓋+沙冰！！西瓜 火龍果沙冰+士多啤梨奶蓋！！一看果然驚艶了我的視覺！！入眼白紫紅同時衝擊著我！！心想不會喝了一肚子顏料吧入口的那刻我發現這完全是新鮮生果打成的！！最底層的西瓜味尤其突出 可能它是比較甜的生果吧！現在是夏天！西瓜大盛！！最後我也是一向品嚐奶蓋的習慣 把蓋開了直接大口飲才過癮士多啤梨芝士奶蓋 感覺有少少似食strawberry cheesecake奶蓋入口夠厚 也算滑 有芝士味 感覺不錯可以路過encore我去的時候還有神秘優惠白鞋者減$10…Read More

Private kitchen🤔以為友人訂的是私房菜 但這應該是餐廳的名字吧餐廳整體暗暗的情調感覺不錯 適合慶祝生日 包場求婚🤔(自我FF中)法式干邑龍蝦湯我知道龍蝦湯是用很多蝦殼去煲的 所以每一啖都是濃濃的蝦味 麵包吸收了湯汁鮮蝦冬陰公燴意粉👍🏻👍🏻這個我很欣賞！！泰式冬陰公味道的意粉我還是第一次吃 而且不是放湯的！但味道出奇的惹味👍🏻酸辣的味道完全開了你的胃去迎接下道菜菠菜芝士釀雞胸菠菜一向和白汁芝士等西餐材料很好配合 可謂中西佳宜的蔬菜凡人一聽雞胸應該聯想到的是硬及很難吃 但這個雞胸很淋（當然和其他雞胸比較 不是和雞脾比較）應該是煮前下了一番苦工🤔柚子雪糕（自家打的）可能雪糕是自家打的關係甜味能自行控制 不似市面上的十分甜雪糕👍🏻👍🏻加上柚子的清新味道 能令你的味蕾refresh…Read More

今晚食家常小菜晚餐🤔見到餐牌大大粒字「原盎雞燉翅」好吸睛！！只係幾十蚊！價錢親民貼地！喜歡飲湯的我怎會錯過😍😍😍來到見到實物 果然冇失望！首先符合商品說明 有雞 有翅！！竟然是真翅！見到一梳梳的！！ 湯 夠熱夠香！一開蓋 濃濃雞味飄出！湯味道濃郁 ！韭菜豬紅！！紅油飄飄原本以為好辣！點知是假象🤣🤣豬紅入口竟然還有QQ口感！！味道不錯！鰻魚炒飯！樣貌簡樸但有鑊氣！帶甜甜的應該是鰻魚汁的功勞🤔鰻魚粒也很多😍👍🏻正…Read More

於假瞓到晏一晏🤣一餐當2餐食時常識吧🤔冇食早餐之下食個豐富的午餐😍😍😍由頭盤開始🤟🏻巴馬火腿蜜瓜沙律蜜瓜好甜😍😍😍可惜太少沙律菜好新鮮👍🏻👍🏻主菜到喇😍😍明太子忌廉扁意粉🤔🤔同我認識既扁意粉唔一樣🤔但依個形狀既意粉掛汁功能很好 佢應該係一種叫貓耳朵的意粉(Orecchiette)👍🏻贊一個明太子作為意粉汁醬 真的很惹味我也是無意中在銅鑼灣的cafe內試過便愛上了自己煮也不難但明太子不是隨處可以買到…Read More