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聽說超有名的S2 kitchen 開了另一主主打海膽的餐廳，叫丼瀛，一間在觀塘，一間在佐敦。在廟街的分店近我公司，趁著今天有時間，就去了試試。侍應說最有名的就是雙層海膽爆丼，我就選了藍鰭吞拿海膽來試，一上桌就知道非常出色，賣相一流之餘，有海膽，藍鰭吞拿，魚腩蓉和三文魚子，很是豐富！幾種新鮮又甜美的貴價刺身都只是$198，令我有點驚訝了，加片紫菜撈著白飯吃，很合我意！另一大賣點就是超低卡的蒟蒻麵，多吃也不會肥！特製的海膽汁原來帶芝士咸香，味道很出色。除此之外，還有兩碗麵豉湯跟一隻半熟蛋，2人吃都已經飽了！…Read More

不是朋友帶, 我都不知道原來這區有這一間那麼有名的放題, 竟然有甲羅燒!他們的甲羅燒真的是無得頂, 帶子 蟹蓋 生蠔這些回本東西都送一份大大份的, 而且味道還超好! 尤其是蟹膏好濃咸香, 生蠔大大隻好回味!新式電子點菜系統, 需不需要加錢的食物都一目了然, 而且一漏單你馬上會知道~創意卷物, 創意壽司用料十分新鮮, 尤其吞拿魚, 三文魚超肥美, 而且很有鮮味, 不用擔心新鮮度, 另外熟魚中, 鰻魚入口即溶, 好正!牛舌厚薄適中, 燒得很JUICY~燒雞翼好似我平時在BBQ場燒的, 帶點蜜糖既甜又脆皮, 入面還有蒸氣冒出, 熱騰騰好好吃!…Read More

早就聽聞在大角咀這間餐廳非常出名, 不過位置不方便, 今日路經此地, 於是獨自一試不能不試的當然是得獎作品: 黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩不愧是得獎, 松露香濃撲鼻, 加上芝士咸香夾在爽脆的PIZZA中, 有點像用餅乾舖在薄餅面的爽脆, 又加上了芝士的味道, 簡單又不會太大份而過飽, 好好吃!餐湯南瓜湯恰到好處, 濃淡度適中而且好鮮甜帶子煙三文魚意大利麵,  帶子味香, 煙三文魚咸香適中而且油脂很夠香, 意大利麵又帶點AL DENTE, 是令人十分難忘的味道~…Read More

愛吃魚的我跟一名可愛的同事放工後本來在OPENRICE找間烤魚店吃, 不過附近好多都要等位, 找到了這間不算多人的試一試, 想不到有驚喜桂花魚最多肉, 雖然要328, 但十分大條, 2個人吃根本已經夠飽, 而且不太需要吐骨, 非常適合懶到出汁的我雖然是烤魚,下了十分多的調味料, 但條桂花魚本身都有鮮味, 在調味同鮮味雙重衝撃下, 我們越吃越想吃!另外叫了個小小辣的前菜叫皮蛋豆腐撈, 用少少辣醬加上鮮滑的豆腐, 一入口馬上滑進喉嚨, 開胃又好吃!當中蜆肉也不能不提, 又是惹味又鮮味的東西~…Read More

早前入大埔朋友家遊玩，他請了我食間雞煲都幾不錯，現在想起來想幫他們寫一寫，就是八妹雞煲啦他們的雞煲用料很正，雞肉嫰滑又帶有雞香味，小辣真的是剛剛好，有刺激又不會太辣～其實他們好吃的除了雞煲，還有超大碟抵食的本地手切肥牛，牛味非常香濃，一咬就有牛肉汁在口中流出，而且煙韌有咬口，比起美國肥牛，我更喜歡這本地的炸響玲是鮮炸出來的，放手上去感覺還有微溫，滾一滾拿起吃，爽脆的口感在口中發出察察聲，完全沒有韌的感覺，非常好吃！花膠又是好少地方有的，大大塊而且鮮味非常，帶點黏黏的口感，ＹＵＭＭＹ！…Read More

家中樓下開了一間火鍋店好像不錯，今天家中又沒有人煮飯，所以就一個人下來打了個邊爐一直都好喜歡鯇魚湯，因為家中媽媽以前經常煮鯇魚湯，好懷念這個湯的味道啊。。。所以我一見有鯇魚湯底即刻選了這個他們的鯇魚湯的魚好大條！而且湯底非常鮮甜，完全就是家中煲魚湯那種香味，而且魚肉還有鮮味，吃完那條魚都半飽了～因為已經半飽，所以只叫了好想吃的肥牛，看起來肥了一點，但煮熟了吃起來又幾好喎，好ＪＵＩＣＹ多肉汁，而且肉色還十分鮮紅，牛肉香沒令我失望！餐廳有大電視，即使一個人也不悶，一邊吃一邊看＿禧攻略，好舒適～…Read More