Lamchihang6's Profile

今天我來分享一家非常棒的日式濃豆乳店的食評，這家店的濃豆乳非常出色，讓我一直光顧，也推薦給身邊的朋友們。我最愛的是他們家的巧克力濃豆乳，這個飲品有著濃郁的巧克力香氣，喝起來非常香濃，卻不會太甜膩，是我在這家店裡最常點的飲品之一。除了巧克力濃豆乳，我也很喜歡他們家的七味炸木綿豆腐和鹹蛋黃雞翼。七味炸木綿豆腐外皮酥脆，內裡滑嫩，搭配上辣椒粉和其他七味調料，非常開胃相信豆腐亦是自家出產。鹹蛋黃雞翼則是用獨特的醃料處理過，讓雞翼肉質更加鮮嫩多汁，鹹蛋黃的香氣也非常撩人，一口接一口根本停不下來。店家使用日式先進科技煮漿技術做出的濃豆乳，比正常豆漿濃度高出很多倍，喝起來非常濃郁，但同時又不會太過甜膩，非常容易入口。這種先進的煮漿技術，讓濃豆乳的口感更加豐富，質感更加細膩，讓人一喝就愛上它。總的來說，這家日式濃豆乳店的食物和飲品都非常出色，我來過很多次，每次都感到非常滿足。如果你也是豆漿愛好者，或者想嚐嚐不一樣的豆漿，這家店一定不容錯過。…Read More

本命鐵板燒餐廳，一個讓你的味蕾為之驚艷的地方。位於銅鑼灣繁華的市區，這家新開兩三個月的日式鐵板燒專門店以其主打的兩個套餐「本」和「命」聞名。我和我的朋友都點了「本」餐，一開始的前菜就讓我們大吃一驚。有類似柚子汁的沙律和類似汁煮螺肉蘿蔔的冷盤，清新的口感讓人感到舒爽，開胃。接著，鐵板燒菜式陸續上桌，海鮮類一開始就抓住了我們的胃口。北海道帆立貝搭配波菜汁，甘鯛配上日式小青椒和甘荀汁，大蝦搭配蝦膏牛油汁，每一道菜都有著獨特的風味，香煎出來的海鮮實在太吸引。除了海鮮，還有黑豚薄餅和美國安格斯牛薄燒。黑豚薄餅是一片薄皮卷著豚肉生薑燒，類似餃子的感覺，入口即化，讓人回味無窮。美國安格斯牛薄燒則是燒肉卷著洋蔥青蔥，口感豐富外面肉質柔嫩內裡爽脆，加上特製醬汁，讓人食指大動。最令人驚艷的是美國SRF極黑和牛，厚切的牛肉伴著蒜片和日式芥末，入口即化，肉質鮮嫩，口感絕佳，加一點點岩鹽更是齒頰留香。當然，不能忘了醫飽肚子的菜式，鮮味無窮的味噌魚湯和清清油膩的炒野菜，讓人食後倍感舒適減少罪惡感。最後，以鐵板煎至香脆的焦糖多士配開心果雪糕甜品作結，美味不容錯過。而我們還追加了一份另一套餐「命」中的銀雪魚，也是令人驚艷的一道菜式。綜觀整餐飯，每道菜都讓人嘆為觀止。本命鐵板燒餐廳的菜式不僅現場廚師師傅即席表演做得精美，而且味道絕佳。這裡的服務也值得一讚，服務生熱情周到，讓人感到賓至如歸。如果你想在銅鑼灣享受一頓豐盛的鐵板燒，本命鐵板燒絕對是你不可錯過的選擇。…Read More

如果你想要嚐遍最新鮮的生蠔，那麼蠔埕就是你的最佳選擇！這家位於尖沙咀鬧市區的日式串燒生蠔放題專門店，主打食蠔，讓你在兩小時內暢飲啤酒和清酒，盡情享受海鮮的美味。在進入蠔埕之前，你會被漬物、松葉蟹薯仔沙律和雞泡魚乾這樣的前菜所迎接。這些小點心的味道令人驚艷，絕對能滿足你的味蕾。接下來，讓我們來談談生蠔吧！這裡的生蠔是新鮮的、口感極佳的，讓人一試難忘。每一口都帶有濃郁的海洋味道，是所有海鮮愛好者的夢幻。如果你還想要更多的海鮮美食，蠔埕也提供免費追加的罐罐燒蠔和其他海鮮食品。這些燒蠔和海鮮料理都是用最新鮮的食材製作而成，絕對是讓人垂涎欲滴的美食。除了海鮮之外，蠔埕的串燒也是必試之選。這些串燒是經過精心烤制的，每一口都帶有獨特的風味和口感。不僅如此，每位客人固定提供一個串燒套餐，可以讓你在享受生蠔的同時，品嚐更多的美食。最後，讓我們來談談蠔埕的飲品吧。這裡提供啤酒和清酒任飲，讓你可以在享受美食的同時，暢飲美酒。這些酒類的搭配也非常適合海鮮料理，讓你的味覺更加完美。總之，蠔埕是一家絕對值得一試的餐廳。這裡的食材新鮮，味道美味，菜品豐富，讓你在享受美食的同時，也能感受到日式料理的獨特風味。如果你是一個海鮮愛好者，那麼蠔埕絕對是你的最佳選擇！…Read More

以前舊店在加連威老道的時候，我經常光顧，好懷念那種味道，不知道是否正宗，不過這家冒菜的特色是比一般麻辣來得清爽一點。來一燙，冒菜，這個名字就讓人感到熱烈的氣氛。位於尖沙咀鬧市區的這家餐廳，提供傳統的麻辣燙冒菜，而且還可以外賣自取，非常方便。這次，我點了兩碗冒菜，每碗都可以選擇不同的麻度和辣度。第一碗是清湯，裡面有八種食材，包括金針菇、娃娃菜、風琴炸豆腐、雞中翼、大紅腸、魚片頭、手打牛丸和魚皮餃，只需$68，價格實惠。第二碗是中辣大麻，裡面有十種食材，包括萵筍、午餐肉、風琴炸豆腐、豬皮、陳皮魚蛋、腩片、牛柏葉、肥牛、手打牛丸，這碗冒菜售價$85，價格稍微貴了一些，但是食材的種類也更加豐富。湯底是一道冒菜的靈魂所在，而來一燙，冒菜的湯底真是讓人驚艷。清湯夠鮮，讓我有種回到家裡的感覺。清湯的口感非常清爽，而且十分清澈，不會讓人感到膩口。而且，湯底裡的食材也非常豐富，讓我在品嚐的過程中一直有驚喜。其中，金針菇是我最喜歡的食材之一，這種菇類被譽為“菌中之王”，有著滋陰養顏、健脾益氣的功效。娃娃菜也是一道非常清爽的蔬菜，它脆嫩可口，含有豐富的維生素和礦物質。而如果你喜歡辣的感覺，那麼麻辣湯也是不可錯過的。加上冒菜式的麻辣湯特點，這裡的湯底更是讓人垂涎欲滴。中辣大麻的湯底口感非常香辣，而且還有一種麻麻的感覺，讓人回味無窮。湯底裡的陳皮魚蛋和肥牛也是我最喜歡的食材之一，這些食材不僅口感鮮美，而且還有著豐富的營養價值。除了湯底，來一燙，冒菜的食材也非常豐富。每一種食材都有著自己獨特的風味和口感，讓人愛不釋手。而且，如果你還想吃點麵條，那麼麵食套餐也是一個不錯的選擇。可選米線、拉麵、烏冬或紅薯粉，滿足不同人的口味需求。總的來說，來一燙，冒菜是一家非常值得一試的餐廳。湯底清爽可口，食材豐富多樣，而且還提供了麵食套餐，讓你可以一次滿足你的胃口。如果你是一個喜歡辣的人，那麼這裡更是你的天堂。不過，如果你不擅長吃辣，那麼還是請小心，不要誤入辣手的陷阱。…Read More