大頭娘's Profile

王記入舖後, 由每晚八時啟市, 提早到晚上六時, 好開心, 唔使夜丫丫先有得食。1. 綠豆沙有大有細, 大和小的價錢差三兩蚊但份量是雙倍, 我一定買大 ($15)。有落米一齊煲, 綠豆起沙但連少少瞉, 杰杰地夠咬口。加了果皮和海帶, 好味又清熱。2. 陳腎蠔豉豬骨粥同綠豆沙一樣, 買大的 ($17一碗)。好味、足料、夠綿、食完唔口渴。不過要叫阿姐唔好撈骨。骨冇肉, 又阻定, 寧願要多兩啖粥。…Read More

一向幫襯王記, 周末下午王記未開, 忽然好想吃綠豆沙, 想起同區的大良八記。第一次幫襯, 要了綠豆沙和燉旦各一碗。 綠豆沙 ($6一碗, 外賣 $7)沒有如王記般落米煲, 也沒有起沙, 驟眼看稀稀的一碗默綠色, 一點也不吸引。入口呢, 八記的綠豆沙沒有落海帶, 但卻加了臭草, 加番一分。Size 細就細左 d, 得王記大碗糖水的一半, 但價錢也是王記的一半喎 (王記大碗糖水賣 $15), 沒有選擇之下, 這個算 ok。燉旦 ($9一碗, 外賣$10)這個就真係一般。我覺得佢甜左少少, 旦味又爭左少少。…Read More

年頭起濕疹之後, 可以吃的肉除了豬肉, 還是豬肉。於是, 華記的咸魚肉片飯 (吃時走咸魚), 就成了我這個「無飯」市民一日兩餐的救星。咸魚肉片飯 ($12 細 / $16 大)- 它的飯, 很爽、沒味精。豬肉用生粉醃過, 有蒜味, 咸咸地好送飯。(其他的蒸飯包括: 炸菜肉片飯、鱆魚雞粒飯、鳳爪排骨飯、北菇蒸雞飯。樓面阿姐話: 我地d 飯好抵食。排骨加左十次價, 我一次都未加過。)清蒸馬拉糕 $7 一件- 係傳統一大底界開十幾件。蔗糖色好鬆軟、好香蔗糖味, 但不太甜。(阿姐話: 我地 d 糕落花奶嫁, 梗滑。)豬肉釀瓜甫 $7 一碟三件- 這個點心好多酒樓都沒有。夏天,吃這個最好, 濕濕地、清清地, d 汁用來撈飯, 好好味。一節的瓜甫上面舖了混有肥豬肉的琢豬肉一塊, 琢豬肉上面有幾粒像蟹籽的紅蘿蔔碎。我覺得塊琢豬肉比較肥, 我通常會撇左佢, 只吃節瓜。~ 下次試蒸蘿蔔糕, 同樣係 $7 一碟。~ 如網友所講, 入面全部係佬, 我都淨係敢買外賣。~ 很街坊、很親切的茶居。買得兩次, 阿姐就記得你要買什麼飯, 要汁唔要汁、要鼓油唔要鼓油通通都記得, 又會「阿妹前、阿妹後」咁嗌你。…Read More

:)看雜誌見到這裡有生機午餐, 逢一和四, $75一位, 要訂位。一入門口, 一張長枱八個位, 另有一張四人圓枱。好像都是熟客, 有一個, 在雜誌上見過。$75 有 :1.沙律一大碗。聽其他食友講, 內容包括: 苜蓿、芽菜籽、紅菜頭、生菜等。有四小碗配料給大家調味, 包括: 黑醋、加了Basil的橄欖油、黑白芝麻、原味腰果碎。(真係食菜都飽。所有蔬菜都是原味生吃。想香口和濃味一點, 請加調味料。)2.熱湯一小碗, 是菠菜腰果湯。(應該沒有放鹽, 杰杰地, 好清好濃的青草味。)3.意粉一大碗 : 水煮意粉 配 茄子 + 蕃茄 + 萍果 dressing。(意粉drain 得不夠, 碗底有水, 不過, 那些水加上吃剩的dressing, 正好給我當湯飲埋佢。個dressing 睇佢唔出, texture稀稀地, 顏色淡淡的淺紅色水煮顏色, 但味道出奇地香甜。)4.時令 “洛神花茶” 任飲。(店主阿施女士說, 是用洛神花煲水再加糖調味, 食譜見http://ah_zalice.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=2053593)另有 $30 一杯的即割即榨小麥草汁, 不限午飯時間, 任何營業時間上到去, 我地都可以叫番一杯飲下。我今日食得幾飽所以沒有另外加錢試, 下次啦, 行開或者上會去試番一杯。生機店開門時間： 星期一至星期五 上午11時至下午4時, 星期六 上午11時至下午2時, 星期日及公眾假期休息。滿六個人可以包場。注意: 入屋要除鞋。感覺: 很住家。一個單位, 開放式廚房加枱兩張。除了我和我的同事, 個個都好似是熟客, 個個都好似同店主阿施好熟, 要什麼就自己起身問阿施攞。我家也是多菜、少調味料, 所以我一面吃, 一面有家的感覺。同事怕吃生和愛吃飯, 就不太適應這裡的食物。(素來不喜歡在食店影相, 外賣回家才會影, 所以, 相片欠奉。)…Read More

驚喜, 快餐店居然有這樣健康的早餐供應。$21 ~ 無糖麥皮一碗 + 蕃茄旦白三文治一份 + 熱飲一杯。有別坊間用鍊奶開的麥皮, 這裡的無糖麥皮真的一點甜味也沒有 - 它有錬奶麥皮的滑滑, 卻沒有鍊奶麥皮的甜味。它的蕃茄旦白三文治, 真的一點旦黃也沒有, 新鮮煎起的旦白, 熱辣辣, 煎時沒有加鹽, 所以也是淡淡的健康味道。不要蕃茄旦白三文治嗎? 可以改為單料三文治一份, 如 : 腿治、芝士治…。我要降膽固醇, 熱飲只能喝無糖熱檸水, 不刺穿檸檬片就不會酸, 不酸便不用加糖。同事坦言受不了我這個 “無糖麥皮早餐”, 怕它的寡。我為健康, 沒有辦法。難得茶餐廳有這樣寡的健康早餐供應啊, 要讚一讚。:)…Read More

有幫襯, 是因為它近戲院。1.牛腩飯 – 都幾出奇主打魚旦的地方, 居然有牛腩飯賣。吃得出的花椒八角味, 又居然有幾條菜, 比連鎖快餐店的牛腩飯好吃。2.魚旦米 - $17本身是雙拼, 有魚旦和魚片。我的一碗, 有兩塊魚片頭添! 主打的魚旦, 沒有驚喜, 是比其他的爽, 但不算很彈。可能近年自己飲食偏淡, 覺得這裡的魚旦和魚片都幾醎。湯底嘛, 第一啖嫌淡, 有好淡的魚味, 難怪有食友覺得像鹽水湯, 再喝一口覺得不是味精湯, 就放心的喝下去。…Read More

由文娛中心, 一路行到工聯會, 都沒有什麼小吃店。被吸引, 是因為門口買外賣的人叢; 被吸引, 是因為之前吃四海遊龍吃得太不爽。驚喜, 居然可以一隻隻餃子叫 – 就是一隻餃子 + 一隻煎牛肉飽 堂食都有交易。這裡的餃子和煎飽都煎得夠脆, 但味道就一般。蔥油餅我喜歡吃薄的, 它的, 是厚厚的, 勝在烘得乾乾的, 所以不覺得很油, 就是蔥不夠吧所以不夠香。醎豆漿有炸菜粒和剪開的油條, 上桌時侍應往碗裡澆一圈鼓油, 味道不錯。吃了幾次還是最喜歡它滑滑的腸粉, $5一碗, 走鼓油多甜醬、麻醬。會繼續支持它的腸粉。…Read More