Norika's Profile

冬至晚上，父母仍在檢疫酒店隔離中。上網找到杏甜品就在酒店附近，所以決定外賣兩碗湯圓給父母。由於冬至晚到處交通擠塞，所以我棄用大型公司外賣服務，決定自取。我不熟九龍區路，在加拿分道來回幾次也找不到杏甜品，於是我致電店查詢它的位置⋯⋯但還是不太明白究竟確實位置在哪？！接電話的哥哥詢問了我身處位置，真的沒想到在我傍偟慌亂無助之際哥哥在街上找到了我並帶我到了他的店。這樣窩心的服務，真的令我很感動！萬分感謝！店內職員全是禮貌可加，滿腔熱誠年青的俊男美女，很欣賞他們對待客人的態度❤️衷心祝福你們的甜品店客似雲來！後記：父母吃過湯圓後讚口不絕！芝麻味香滑软糯，香甜可口。榴褳濃香馥郁、軟滑綿糯。配上桂花糖底清香撲鼻👍🏻👏🏻再次感謝在街上找我的靚仔哥哥，下次一定再光顧並會推介親友！…Read More

Went to Dan Ryan with my hubby on last Fri night.Rasin Bread & Chocolate Chips Muffin (for free)The bread is just so so, but the muffin is quite good. Not too sweet & the chocolate flavor smells good!Caesar SaladIt’s the best in town, must try! The dressing is just perfect! I hate eating Caesar with too strong dressing. Appetizer Combo (Buffalo Chicken Wings, Baked Potato Skins, Onion Wings)I love the sauce of chicken wings, taste a bit sweet & spicy, so yummy!No surprise for the baked potato skins & onion wings.Grilled Lamb ChopThe meat is tender , overall is above average.…Read More

黃雨的晚上, 一家四口到此意大利餐廳晚饍。 餐廳面積不大(只有約二十座位), 但氣氛浪漫。 未知是否因天雨影响, 只有兩枱食客。 但對我來說, 這是樂事, 因為人少, 大廚必定能烹調出更有水準的菜式！點完菜後, 待應先端上一籃温暖的麵包蛋糕 (soft bread)。 我稱它為蛋糕, 因為形狀貌似莎利蛋糕, 軟綿得像海綿蛋糕一樣, 配上麵包dressing, 好吃得不能停口! 麵包是免費添加, 最後把兩大籃都掃光! Dressing 是由橄欖油, balsamic vinegar, 黑糊椒, 芝士和香草製成, 十分香口滋味! 配上鬆軟麵包, 簡直一流!蕃茄湯看似平平無奇, 嚐了一口才發現其威力!! 蕃茄湯用了蒸溜方法來煮,先將蕃茄用水煲熟, “顏”碎後去渣, 蒸溜後再慢火烹調! 湯散發了濃郁的清甜茄味, 幼滑而帶有微酸, 十分醒胃。 真不敢相信$48一碗的蕃茄湯肯如此花功夫, 可見大廚對每個細節的認真和執著!再來的是兩款賣相精緻的沙律Insalata Al Salmone (魚子醬牛油果三文魚沙律)所有食材都是進口貨, 非常新鮮。 蔬菜中夾雜了牛油果, 車厘茄和酸豆 (capers), 面頭鋪上7-8大塊煙三文魚和魚子醬, 再淋上意大利甜醋, 實在沒有可挑剔之處!Insalata Spinaci (燒香菇沙律)將兩件香菇釀入芝士, 菠菜和意大利芝麻菜, 焗得甘香, 散發濃郁芝士味，再以車厘茄, 蒜蓉蜜和合桃醋油沙律汁伴碟。 是一道十分有特色和美味的沙律!另外點了三款主菜:Seafood Ristto (tomato sauce) 茄汁意大利海鮮飯飯粒粒分明又夠黏, 配料有新鮮帶子, 蝦, 青口, 魷魚, 茄汁酸甜適中, 有五星水準!BBQ Sapre Ribs份量比Tony Roma’s的full slab還要大!! 味道比Tony Roma’s更勝一籌!! 整份ribs都燒得很平均, 鮮嫩肉質配上秘製醬汁, 配合得天衣無逢!! 還有伴碟的炸薯仔是非一般炸薯仔, 咬落內層粉粉的像薯蓉,外脆內軟, 又一考功夫之作!Al Dente Pizza餡料包括蕃茄醬, mozzarella cheese, feta cheese, 菠菜, 燈籠椒, 橄欖和烤雞塊。 Pizza底極薄, 又香又脆! 以上的每道菜不僅賣相精緻, 連味道也是超五星水準! 有幸在灣仔區橫街內遇上這”非常意菜”!!…Read More

回想起…..已差不多有六,七年沒有光顧新寧了! 由於餐廳位於地庫, 且又稍為偏離了銅鑼灣閙市, 差點兒把這老牌西餐廳遺忘了! 還記得新寧假日也頗多捧場客, 必須預早訂位!星期日的晚上, 走下兩層樓梯, 感覺像走進一條時光隧道… 步入久別重逢的新寧, 令我憶起電影 <花樣年華>, <阿飛正傳>的片段, 五六十年代的情景重現眼前。 餐廳內燈光昏暗, 一班老如松柏, 穿西裝, 打煲呔的待應穿梭於食客中。餐牌上約有七,八款晚餐供應。 一行三人點了 “原條澳門龍脷套餐”($168), “焗田螺魚柳套餐”($148) 和 “燒牛肉套餐”($178)。 套餐附有湯(忌廉湯/羅宋湯), 麵包和飲品。 餐湯其中兩份加錢轉了 “酥皮魚翅湯”和“周打魚湯”。差不多25分鐘後, 待應端來了三碗熱湯。 我選了周打魚湯，父親告知隨了忌廉湯和羅宋湯是大鍋湯外 (即預先煲好的一大鍋湯), 其餘的湯都是即叫即做。周打魚湯帶有香濃忌廉味, 十分幼滑! 用了傳統俄羅斯式的烹調法, 配料足! 在香港已很久沒吃過肯如此花功夫來烹調的周打魚湯了! 酥皮魚翅湯的皮香鬆脆, 配上香濃的忌廉魚翅湯, 極佳配撘!! 羅宋湯的甜酸辣皆適中。焗田螺充滿香草清香和牛油的香滑, 底層鋪了薯蓉, 乃水準之上, 但略嫌調味過咸! 田螺餐還有一份炸魚柳, 味道本應不錯! 但與原條澳門龍脷相比, 一吃便能分出高下! 金黃色的原條澳門龍脷, 煎得外脆內軟, 鎖住了魚肉的鮮, 魚肉又鮮嫩無比! 燒牛肉份量甚具睇頭, 約有12安士重。 頭尾部份燒約八成熟, 中間約五至七成熟, 肉汁豐盛, 燒功一流, 加上完美的醃料, 點上黃芥辣, 實屬滿分之作!甜品點了一客火焰雪糕, 由於製作須時, 等了約二十分鐘。 滿心期待的火焰場面終於出現了, 待應在雪山外淋上冧酒, 點上火搶, 隨即泛起一道藍光! 很久沒看過如此 “震撼”的場面了 (嘻嘻!!)外層的蛋白霜煙韌軟綿綿得像棉花糖, 又吸滿冧酒味。 包裹著密度高且軟滑的雲呢拿雪糕, 底部還有一層香甜的海綿蛋糕, 實在沒有可以挑剔之處!一邊寫這篇食評, 便一直回味當晚的燒牛肉和火焰雪糕, 差點兒弄濕了我的電腦鍵盤(流口水?哈哈!)…. 看來我已經對新寧的燒牛肉和火焰雪糕著迷了!P.S. 燒牛肉套餐只限星期五晚, 星期六, 星期日全日供應。由於燈光昏暗, 加上照片用手機拍攝, 效果極差, 請見諒!…Read More

記得我的讀書時代, 叔叔最愛到北角城市花園的”順”吃日本料理, 當年我亦有幸被邀為座上客。 叔叔宴客非常豪氣, 每次都花費數千元吃一頓豐盛晚餐。 不知從何時起, 叔叔沒有再邀請我到”順”了….而我…又差點兒把這小店遺忘了!直至近日在Open rice搜尋日本料理, 才勾起對”順”的回憶。 有趣的是, 在搜索結果中發現了兩間”順”。 一間是昔日光顧的”順”, 另一間位於天后。 再看看網友的食評, 才得知老闆已離世, 現在城市花園的”順”由徒弟主理, 致於天后這店則由老闆娘坐陣。十年後的重遇, 我選擇到從未去過的天后店一試。 店內位置不多, 約可容納30人, 幸好得到網友的提醒, 提早訂位。 午市以定食為主, 我們點了四份套餐。1) Today’s Special ~ 大蜆稻庭烏冬 & 太卷兩件 烏冬用的是細扁闊麵, 十分幼滑, 大蜆鮮甜, 湯亦夠濃夠鮮, 好”正”!!! 太卷則味道一般。2) June’s Special (順 Special) 麵鼓湯 ~ 有白蘿白, 紅蘿白, 冬菇, 魚塊。 味鮮湯甜, 但略嫌咸了點。吞拿魚飯 ~ 吞拿魚新鮮, 但只有2小片! 冷麵 ~ 味道正宗炸年糕 ~ 好煙靱炒牛肉片 ~ 肉質鬆軟帶甜3) 牛肉鍋定食大大鍋, 只須$68, 好抵食! 牛肉軟腍入味, 不錯! 但湯底太甜, 不可連湯飲!4) 鰻魚飯定食鰻魚鮮甜肥美, 飯亦軟硬適中吃完後, 不知怎與城市花園的”順”作比較。 畢竟今天每人只花了一百大洋已吃到一頓飽足午餐， 與昔日在城市花園的消費相比, 實在有天淵之別!! 還是留待下一次到此吃頓晚餐再作比較吧!…Read More

從openrice得知千両總廚笹沼吉先生到各分店巡迴表演劏藍鰭吞拿魚。 可借…我錯過了這精彩的表演! 我是千両的超級粉絲, 已錯過了劏魚表演, 又豈能再錯過一嚐藍鰭吞拿魚的機會?! 終於抽了個空檔到IFC千両一試, 果然沒有令我失望!! 選擇到IFC分店的原因是一直都覺得呢間分店的質量最穩定, 服務態度最好!叫了一客藍鰭中吞拿魚腩壽司 ($48兩件), 魚入口即溶, 鮮而不腥, 至今仍回味無窮! 由於同伴不吃魚生, 所然沒有品嚐藍鰭的其它部位! 我點的藍鰭中吞拿魚腩壽司是壽司中第二貴的, 還有一種叫藍鰭大吞拿魚壽司 ($50一件)待應說藍鰭吞拿魚供應期有限, 售完即止。 喜歡吃吞拿魚的朋友必定要到千両一試。還點了北海道螺片 ($25) ~ 螺片鮮甜爽口吞拿魚山芋 ($18) ~ 山芋口感清新, 配搭吞拿魚, 既有芋香又有魚鮮味!鰻魚 ($18) ~ 鰻魚須不能稱得上肥美, 但醬汁和火喉取勝!吞拿魚醬油漬 ($18) ~ 外表精瑩通透, 鮮甜美味!油甘魚腩 ($14一件) ~ 夠厚身, 魚肉彈牙, 魚鮮味重, 好好味!辛辣卷 ($18) ~ 吞拿魚粒配青瓜, 外層圍上芝麻, 口感豐富!日本帶子 ($25) ~ 帶子鮮甜肥味, 口感一流!炙燒三文魚 ($18) ~ 三文魚新鮮當然還有我最愛的軟殼蟹手卷 ($18/pcs)吃了那麼多次都沒有令我失望!! 軟殼蟹卟卟脆, 配上生菜, 牛油果, 沙律醬 “ Ichi Ban”!!期待千両再次舉行劏魚表演!…Read More

第一次光顧海逸酒店的爐端燒。 餐廳以農戶feel佈置，感覺高尚而親切。 每位食客的座位都是對著爐端燒烤爐, 可一邊品嚐美食, 一邊欣賞師傅的手藝。相撲手任食午餐(只限星期六,日及公眾假期), 提供任食爐端燒, 壽司, 刺食, 天婦羅, 炸物, 小吃。 每位 $310+10% service charge 。 能在五星酒店內以此價錢吃高質爐端燒, 確是超值!~製作爐端燒最重要是材料新鮮, 此餐廳把所有食材都擺放在食客眼前, 雖然是任食, 卻沒因此而把質數降低! 眼前所見, 所有食材都很新鮮, 中蝦生猛, 銀鱈魚肥美, 鮮紅的西泠扒, 還有每根7至8吋長的鮮蘆筍…… 未食就先帶來一陣驚喜和視覺享受!刺身質數一般但尚算新鲜, 有三文魚, 吞拿魚, 赤貝, 魚和鯖魚。 我明白到這餐廳是主打爐端燒的, 其它食物只求新鮮便收貨。 除刺身外, 還有壽司, 手卷。 叫了一客加州卷, 也算中規中矩。 炸物小吃有餃子, 炸豬扒, 炸南瓜餅, 炸豆腐, 炒牛肉, 湯烏冬, 綠茶麵等。 水準一般, 並無驚喜。 天婦羅水準高, 尤其最愛炸蝦天婦羅, 蝦新鮮甜美, 不太油亦沒有厚厚的一團麵粉! 還有麵鼓湯味道亦很鮮!爐端燒食物有20款可供選擇, 所有食物水準甚高!! 必食推介:1. 網燒牛扒, 肉厚帶實的質感, 肉汁豐盛火喉適中! 2. 銀鱈魚, 是我一生人吃過之中認為最美味的銀鱈魚! 魚肉滑溜得非文字能形容, 加上秘製醬汁, 將鮮魚味昇華, 師傳手藝高, 火喉掌握得恰到好處, 每人吃了2大塊亦嫌未夠喉! 3. 骨腸, 燒得極為香口, 外脆內軟, 肉鮮味甜。4. 燒蝦, 生猛海蝦, 肉質鲜甜。5. 蘆筍, 用錫紙包住新鮮蘆筍, 加入牛油, 海鹽作調味。 蘆筍香甜爽口!雖然訂位時待應說明相撲手任食午餐供應時間為12 – 2 pm, 但我2:30才離開, 大部份食客依然繼續大快朶頭， 我亦沒有聽到待應來提醒食客last order。 我聽到食客問師傅午市幾點完? 師傳微笑答道: 做到你們不吃為止! 聽罷不禁在心裡為比師傅鼓掌! 五星服務, 五星環境, 五星質數的食物, 相信很快便會再來光顧!! See you soon ^-^…Read More

久仰發記大名, 以平民化價錢供應生猛海鮮作招倈。 由於食店臨近鴨利洲避風塘, 每天都有艇家供應充足貨源的海上鮮。 第一次光顧是三號風球的晚上, 八時到達, 店內只餘兩張十人桌, 唯有撘枱。 看看各人的食相都津津樂道, 看來大家也無懼 “風神” 的威脅。店內有點像大排檔格局 (環境當然較衛生整潔)。 牆上貼滿了具吸引力的七彩招紙和照片, 全都是用毛筆字寫的推介菜式, 看得我眼花繚亂。想點的菜很多, 但只有兩人又怎能容下所有菜式。 經過幾翻思量, 精挑細選了以下幾道菜。1) 鼓椒炒聖子 ($48) ~ 遠處已有炒豆豉洋葱的香味。 聖子肉鮮味甜, 拌入豉汁, 勁惹味。 不到三分鐘, 兩人已把所有聖子掃光!2) 沙拉骨 ($42) ~ 排骨炸得鬆脆香口, 加入酸甜卡夫醬, 酸酸甜甜, 頗滋味。 3) 水蟹粥 (例牌 $38) ~ 粥煲得夠綿, 加入了一隻水蟹和數條小泥鯭, 十分鮮甜! 我把所有的水蟹和泥鯭都吃清光, 泥鯭雖然肉少骨多, 但我獨愛它的 “魚鮮”! 想不到如此廉價的粥也甚有水準! 4) 蒜蓉炒油麥菜 ($38) ~ 油麥菜鮮甜爽口, 又不太油! 兩人盛惠 $166, 如此經濟而豐富的晚餐, “平靚正”晚飯之選又多一個選擇了!順帶一提, 店内有駐場靚女啤酒推銷員, 每枝十四元。 餐廳只做晚市和宵夜, 營業時間由晚上五時半至凌晨二時。…Read More

父親提議到此午饍….我經常路經灣仔道, 並未察覺有此酒家 (有2個入口, 位於灣仔道和莊士敦道)。 原因是這酒家入口只有一扇門之大, 要走幾十級的樓梯才走到餐廳內。 餐廳只有約8-9張桌子, 還有一間可容納兩席的貴賓房。 門外有一幅由蔡欄提字的牌扁，裝修簡潔雅緻, 帶點中國色彩。餐牌上混合了杭州菜與上海菜。 冷盤點了我最愛的酵夫。 由於傳統杭州菜滋味清新, 重原汁原味, 所以這碟酵夫的味道也不像上海店的酵夫那麼甜。 這反而更能帶出酵夫軟綿綿的口感, 配上雲耳冬菇, 為這頓午餐揭開漂亮的序幕!冷盤在部長的推介下點了蝦油鷄。 這是傳統的杭菜冷盤, 雞肉鮮嫩軟滑, 醃料增強了鷄的鮮味, 但略嫌咸了點。再來的是杭州炒年糕， 用的是傳統杭菜常用配料, 竹筍, 小白菜, 肉絲。 芡汁味道不算太濃, 令年糕口感更煙韌, 減退了上海式炒年糕的肥膩感, 相信這就是杭州菜的魔術了!午市孖寶以優惠價推出$68的砂鍋雲吞雞和$28的小籠包。 砂鍋雲吞雞的手製雲吞皮幼滑, 不像吃了厚厚的麵粉, 餡料的豬肉極鮮, 湯底散發濃郁雞香。小籠包沿用傳統做法, 頂部包得較厚, 很久已沒吃過那麼用心做的小籠包皮! 餡料用上”手啄”的半肥瘦, 與機攪碎的豬肉口感截然不同! 肉汁鮮甜, 口感細膩, 可見點心師博的功夫和心機:)!部長還推介 “蝦油麵”, 配料是新鮮蝦仁, 鱔糊, 洋葱。 油麵口感不會油膩, 湯底鮮, 很好吃!甜品叫了一碗酒釀丸子, 外表小小的盅, 竟有3碗飯碗之份量! 丸子QQ, 散發菊花, 桂花, 酒釀之香! 湯水清甜無比:)!!眾人都吃了一頓滿足的午飯:)!…Read More

已差不多有半年沒幫襯鳳城! 忘了由幾時開始, 它的水準每況愈下, 真的一次又一次叫人失望!父親告知近幾數月鳳城都有入貨一些生猛河鮮, 因而聘請了一批順德大廚來烹調新鮮食材, 務求令水準提升!午市茶市非常旺場, 看看點心紙還是老模樣! 先說拍了照的食物..鳳城炒飯 ~ 吃了一口後, 有嘩然的感覺! 我眷戀的鳳城終於回來了!! 不知有多久沒有吃過這種味道的炒飯! 炒得夠乾身又不太油, 米飯粒粒香! 加入了蝦仁, 青豆, 肉粒, 花腿, 葱花。 還有蕃茄令整碟炒飯帶有微酸, 令人食慾大增!! 實在令人難以忘懷!鳳城高湯炸粉菓 ~ 恕我孤流寡文, 不知除鳳城外, 哪裏還有供應這款點心。 皮脆餡靚, 浸入上湯, 味道一絕!百花炸両腸 ~ 腸粉皮滑溜, 焰料除了有油炸鬼外, 還加入了蝦膠, 有心思, 口感一流!千層馬拉糕 ~ 三層鬆糕夾著二層奶黄, 奶黄甜度適中! 鬆軟香甜!紫金醬牛孖根 ~ 炆得夠入味, 肉質軟腍, 醬汁加入黑糊椒, 令味道昇華!鮮蝦津菜餃 ~ 外皮色澤晶瑩, 餡料除鮮蝦外, 還有津白豬肉, 絕佳配撘!墨西哥流沙飽 ~ 焗飽的爐温和時間掌握極佳, 金黄色的外表, 鬆軟的內層, 包裹上等蛋黄奶油, 雖然味道略甜, 但也令嗜甜的我舉起大母指!西蘭花炒桂花魚片 ~ 這道菜有AIG信用咭可以超優恵價 $88來換購 (原價$188)。 心想,這個價錢份量應該不會太多吧!! 菜來後, 才知這是8-10人份量!! 我們只有4人的胃, 又怎能容下這大堆頭的魚片? 淺嘗幾片後便要打包! 桂花魚去骨後, 用了2種方法烹調, 鋪在底層的是炸魚片, 面層是炒魚片。 兩者皆美味! 食材新鮮加上廚師功夫了得, 當然是好菜!點心還叫了沒有拍照的 沙律明蝦角 和 羗粒雞飽仔, 亦屬水準之作!希望鳳城能永遠保持水準, 永遠留在我心水餐廳名單上:)…Read More

幫2位朋友補足生日, 友人提議到Delicatessen Corner (德國菜), 因為她是Holiday Inn member, 以視酒店內各餐廳為飯堂。友人一早已預訂梳化位, 餐廳格局非高貴型, 用的都是木製傢俬, 氣氛頗cozy, 但略嫌枱與枱之間太少空間!有3款set dinner可供選擇, 黑椒扒三文魚, 燒春雞併豬手, 鑊仔牛柳。 Set dinner包湯, 蛋糕, 飲品。坐下没幾分鐘便有待應捧着一大籃麵包過來, 我不甚喜歡歐式麵包, 因大多數較硬身, 於是便隨意選了個硬豬仔包。 味道不稱得上好吃, 也不是難吃!!因參考了網友的意見, 到步後先到cake counter 預留自己喜愛的蛋糕 (有6,7款), 其中一位朋友遲來, 8:30pm去選時, 只剩黑森林! 主菜我點了鑊仔牛柳, (我是跟經常來這兒吃飯的朋友點的), 心想她是這兒的常客, 跟她點一樣的應該沒錯吧! 先來的是白菌忌廉湯，忌廉打得非常滑, 湯又加入了香草, 入口幼滑又不覺膩!我的主菜來了, 3人不斷打量它的外貌, 左䏲右䏲, 橫䏲直睇都唔覺得似塊牛柳!! 我叫那份是6成熟, 切開後見紅是理所當然! 但友人點的那份是8成熟, 但切開後竟然有不少血水滲出! 友人立刻要求更換! 第二份外表較第一次好看, 似返塊牛! 但友人吃了一塊後便說好硬, 好多根, 好難切! 結果她放棄了, 也沒要求再換!!我那份牛柳也不好吃, 味道有點怪, 不知怎形容, 不像牛, 不像豬, 不像鷄! 但我因為肚餓, 所以也勉強把它吃完!另外一位朋友點了黑椒扒三文魚, 她說味道一般。甜品是我預留的 New York Cheese Cake. 用的cream cheese & whipping cream一般, 所以芝士味唔夠濃, d cream又唔夠滑! 有點粉粉的感覺。 此外, 蛋糕還有點酸味, 友人說是lemon, 但我不確定! 理應在cheese cake內加入lemon是一個奇妙配撘, 但呢件蛋糕的酸味個人認為不像檸檬酸! 這種酸味與整件cake 的芝士味格格不入!! 連我呢個cheese cake lover都無辦法食得落整件cake!!本來想俾個 “喊臉”, 但與2位好朋友在如此舒適的環境暢談3個多小時, 彌補了食物的不足! 所以都算 “ok”!Member 有 33% off, 朋友再用 $100 cash coupon, 每人只須 $120!Set dinner original price is $188 + 10%…Read More

父親節的一個月前, 已開始在網上搜索 ”懷舊粵菜”的資料。 因為我知道父親喜歡吃傳統風味的粵菜。 Fusion新派菜絕不是他那杯茶! “得龍大飯店”名列搜索結果的前幾位, 再看看Openrice對此餐廳好評如潮, 最近又曾於此搞飯局,於是便鎖定此處來慶祝父親節吧!二星期前致電訂位, 接聽電話的女士問須要預訂食物嗎? 我反問有甚麼是須要訂的? “冬瓜盅, 金錢雞, 鴨腳包, 太爺雞”, 好吧!就預訂這些! 第一次光顧, 當然希望能把所有的名菜都試一遍!一家四口6:20pm到達, 已見門外有6,7人排隊! 心想..不妙了:(, 家人很討厭等位, 千里紹紹來到工廠區 (由於家住港島, 父母總覺得到九龍區吃飯很遠!) 幸好, 原來排隊的人是無訂位! 此時才放下心頭大石:)!我把Openrice各食家推篤的菜式和已預訂的菜式都記在memo紙上。 坐下不久, 部長便走過來寫菜, 見到我那張memo紙便拿走了, 說幫我到廚房看看….回來時部長已幫我點了預訂的食物. 果然醒目!已預訂食物有:太爺雞半隻鴨腳包金錢雞2件 (一開二)冬瓜盅還有點了山渣沽噜肉啫啫通菜寫到呢度..部長說夠了…怕我們吃不完….但我的memo紙上還有好幾樣想點的菜!!於是再加了 ~家鄉鵝砵蝦子抽皮本來還想點野鷄卷, 部長說野鷄卷味道跟沽噜肉很相似, 所以不建議點! 這次我真的不好意思再推卻部長的一番好意! 唯有放棄這味菜吧!先上冬瓜盅, 非常鮮甜, 湯料足, 有蓮子, 火腿, 肉粒, 冬菇。 這冬瓜盅有8人份量, 我們每人都無奈地飲了3-4碗之多!! 且每碗都無”筆”到d冬瓜!鴨腳包是我父親認為全晚最出色之菜! 金錢雞, 內裡夾了肥羔, 雞肝, 味道不錯!太爺雞, 得悉曾奪新城電台食神爭霸戰組別冠軍! 但用的卻是冰鮮雞, 鷄肉”鞋”, 但醃料尚可。是否有點”名不符實”!!山渣沽噜肉, 用的是五花腩, 外脆內軟, 配上山渣菠蘿的酸甜味, 食到停唔到口, 一件又一件送入口中!啫啫通菜, 用煲上, 估唔平平無奇的菜也可弄得如此出色!蝦子抽皮, 完全沒有苦澀味, 配上蝦子青菜, 可中和先前頭幾道較肥膩的菜式!家鄉鵝砵, 是最後上的一道菜, 只有極少量的碎鵝肉舖面, 其餘整大盤都是大大塊的芋頭! 此刻各人都已捧著肚子, 怎能把大大塊又滯又淋的芋頭嚥下去呢? 最終留下整盤好像没有吃過的鵝砵!!甜品送了紅豆沙, 味道一般!埋單 $700 大元, 超值!!父親評語: 整體一般, 北角的鳳城都有此水準 (我一開始就提及家人不喜歡到九龍區)難得是節日, 總想遠離市區找找新意思吧….但可能大家都對此餐廳期望過高吧!!…Read More

估唔到寫完第一集之後, 第二集咁快又出街啦! 上一次光顧是2個禮拜前, 今次邀請泰國親戚一起品嘗地道泰菜兼預祝父親節:)!據上次經驗, 餐廳門口是可以泊車的, 所以今次連泊車錢都可以慳返 (呵呵呵), 當然我並不是違例泊車啊! 响港島區餐廳門外可以迫車的地方實在廖廖可數呢!!走到餐廳門口, 看見一位二十出頭, 穿上鮮橙制服的 ”靚仔” 熱情招待我們入座! 我…被這位小帥哥吸引住了!! 除了因為他長有一副明星臉外, 他親切燦爛的笑容令人一見難忘! (果然不出我所料, 這位小帥哥就是餐廳的太子爺!)點菜時, 其中一位泰藉待應說認出我母親大人嚟幫襯過! 難道是我省鏡的母親令他留下深刻印象? 嘻嘻…:):)今次一行七人點了下列菜式:先講翻抄上次點過嘅嘢先....泰式明爐魚- 冬蔭功湯底 – 依然非常出色, 詳情請看我上一次的食評泰式蝦春卷 – 水準保持菠蘿炒飯 – 今次上碟無上次咁靚, 而且忘了放提子乾! 但味道同上次差唔多!油酥餅 Roti Bread – 正! 正! 正! 但價錢响2個禮拜之內由 $8 三件起到 $20 三件!! 但我倒覺得新價尚算合理, 因為每件都差唔多有半份三文治咁大!香芒椰汁糯米飯 – 今次叫2份, 首推綠糯米, 濃郁新鮮的椰香味簡直是難以抗拒的誘惑! 雖然最後食呢樣甜品時已經好飽, 但都食都 lam lam 脷!仲有試咗下列菜式:泰式炸魚餅 – 我覺得全晚最唔好食嘅一道菜! 有d魚腥味:(!焗酥皮黃咖喱海鮮 – 係我泰國親戚話全晚最好食嘅一道菜!! 酥皮好香, 內裡的咖喱偏甜, 無セ辣味, 各樣海鮮, 包括班塊, 蝦, 帶子都好鮮又夠入味! 但我都係鍾意上次點嘅綠咖喱多d。泰色炒金邊粉 – d粉炒得好靚, 夠乾食! 但味道欠奉… 感覺太清淡, 不咸, 不甜, 不酸, 不辣!香葉炒豬肉 – 用咗好多泰式香料炒, 好香. 就咁食可能偏咸, 但配飯食一流!原個椰青海鲜炒飯 – 上枱前, 離遠已聞到椰青清香味, 配料新鲜飯夠香, 最可惜係d飯”林”得濟! 炒得唔夠乾! 最搞笑嘅係待應還另外给了我一碗裝得滿滿的炒飯, 佢話因為太多, 個椰青裝唔晒!燒魷魚 – 味道一般粉絲海鮮沙律 – 少辣, 味道好fresh, 又醒胃!馬拉盞通菜 – d菜抄得剛好, 味道一流!椰汁啫喱冰 – 唔係好記得嗰名… 有d似椰汁珍多冰, d啫喱好qq, 糖水又好香椰子味!!食到尾聲時, 泰藉大廚親自出來道謝 (其實唔講,單睇佢外表都知佢係擔大旗,健碩身型加大肚腩,成個大廚款) 他還與我的泰藉親戚傾了一會! 大家同聲同氣, 份外有親切感吧:)!原來大廚就是餐廳的老闆, 漂亮的老闆娘當然負責收銀啦! 仲有小帥哥(仔仔)閒時會充當waiter! 非常溫馨幸福! 是一間很有heart的餐廳:):)!眾人就在這幸福滿瀉的氣氛下歡度父親節的前夕:):)!…Read More

繼張敬軒, 容祖兒演唱會後, 上星期五又睇咗Kelly! 連續3次演唱會前的晚餐都去咗同一間餐廳食飯! 唔悶咩?! 理由好簡單, 因為 “平”! “快”! “靚”! “正”!!幫襯過大部份响都會商場嘅餐廳, 偏愛”亞膳坊”, 因每次都要趕睇concert, 但求餐廳企理乾淨, 上菜快! 至於味道也不太講究了!是晚點了 ”越式走地鷄二人餐” (不怕禽流感嗎? 應該沒有那麼巧合吧!)套餐十分抵食! 尚有其它2款二人餐供選擇。 1.扎肉 & 豬扒: 味道ok, 但豬扒炸得唔夠脆2.走地雞 : 好大碟, 肉質嫰滑3.豉油皇白菜: d菜較老4.金邊粉: d粉爽口, 湯底幾好味5.蒸粉卷: 呢個係响行人天橋有人派傳單送嘅 (我每次去食都有拿傳單)6.凍飲 + $3, 揀咗凍龍眼蜜, 飲完覺得好潤口! 另一杯揀返大路飲品凍檸茶食咁多嘢, 埋單只須 $150, 抵到爛!!…Read More

松屋晚市放題分二段時間, 我光顧係第二輪, 8:45pm -11pm。今次已經係第二次光顧…..能夠令我第二次光顧的原因是,在銅鑼灣區能以$160(已包加一)的價錢食到中等水準的放題選擇不多! 加上松屋的環境較一般廉價放題優勝, 既可滿足品嘗多款食物的慾望, 又可與友人輕鬆歡度晚餐。8:30pm去到攞位, reception非常混亂(可能是Fri night,比weekday多人), 食客不斷抱怨…嚟咗咁耐, 點解仲未有位?! 我嚟先過佢, 點解佢會有位先?!擾揚一輪, 終於被安排入坐! 拿起order紙, 幾乎填滿整張紙! 反正是放題, 而且一行6人, 每款點2-3人份量, 心想…應該吃得完吧!先講飲品, 有5-6款選擇。 罐裝汽水, 柑桔, 薑茶, 紫蘇梅… 據上次經驗, 今次點了罐裝汽水, 試過其它的..感覺上味道怪怪, 第一杯還好, 當叫第二, 三杯時, 味道會變淡, 不知是否因不斷加水的緣故?!刺身有7款, 三文魚, 鮑魚, 劍魚, 吞拿魚, 鱿魚… (所有刺身請看照片)。 味道一般, 但尚算新鮮。 朋友都最愛三文魚, 而我就偏愛鮑魚和鱿魚。壽司味道屬中下…而手卷只建議點軟殼蟹, 其它不值一試! 倒不如留肚吃燒物, 炸物!燒物, 炸物, 串燒共有數十款! 最愛金菇肥牛卷, 蝦天婦羅, 鷄脾腸, 海鮮卷, 鷄翼串燒, 炸芝麻雞翼! 這幾款都encore 了3 round! 其它款式未見突出, 但味道也ok!主食如烏冬, 拉麵, 不吃也吧! 麵太淋, 湯底淡! 一定要有飯到肚的朋友, 可以一試鰻魚炒飯! 甜品是ice-cream, 有芝麻, 綠茶, 紅豆! 紅豆味最正, 粒粒紅豆藏在雪糕內, 有口感又不太甜! 我有位嗜甜的朋友一口氣吃了4球 !!!!!其中有位朋友生日, 自帶生日蛋糕, 免收切餅費。下次有機會會再幫襯:)!…Read More