Kary Hon's Profile

秘製火焰牛尾煲職員會幫手炒香，之後淋酒上去，有視覺同味覺雙重效果 。好惹味，牛尾大大舊，幾多肉 ，而且入哂味 。 香濃黑椒豬手煲叫左小辣，因為本身有黑椒，都幾辣下 。但好好食，豬手炆到好淋，夠彈牙 。D煲都可以任食，仲有雞煲，牛雜煲，烤魚，酸菜魚，口味都有好幾款簡，試哂想食既煲之後先開始打邊爐台式藥燉排骨鍋個湯底都足料，有紅棗、杞子…叫左d蝦、蜆同肉 。蝦幾鮮甜 ，牛板腱都唔錯 。火鍋配料可以出去拎，有菜、丸、粟米、菇 、面、炸魚皮等等自己落單都有牛肉、羊肉、海鮮簡 。飲品有茶、汽水、啤酒 。甜品有cocoberry 雪糕同king’s雪條，有我最鐘意既榴槤雪條😋😋…Read More

🐙涼拌墨魚頭有好多炒香嘅蒜蓉😍😍墨魚頭惹味彈牙🐷🍜豬頸肉酸辣小鍋米線湯底幾開胃，唔會太多油，豬頸肉夠腍，夠入味👍🐔🍜雞肉螺旋草酸辣小鍋紅薯粉雞肉同螺旋草就同一般米線店差唔多，但薯粉是粗圓身那一款，十分煙靭有口感 。我覺得薯粉比米線更掛湯😋🐮🍜牛腩清湯小窩米線牛腩唔會"柴"，夠入味同夠腍，清湯都唔錯，食完唔會口渴 。之前一直想試好耐，等外賣既時候，一路都嗅到好香😋而且餸同粉既分量都好多，好大碗 。…Read More

自助海鮮區有好多種類，鮑魚、蟹、蝦、扇貝、花螺同蜆 ，而且蟹🦀、蝦🦐、蜆都有幾款 。蝦好生猛，已見到幾枱，蝦跳左出黎😂絕對要食多幾round海鮮，因為係活捉，所以好新鮮，夠哂鮮甜 ，而且每次出去拎，個缸都是滿滿的 ，仲有職員幫你沖洗 。簡左龍蝦頭鍋，之後煮埋海鮮，整個鍋更甜 。澳洲M5和牛叫左兩碟，都唔錯 。Oyster🦪好正，之前黎過係放出自助區，而家要掃qr code點，感覺更衛生 。燒香草羊架燒得唔錯，火喉岩岩好，羊架肥瘦適中 。川味燒鮮蠔每次黎都會點，好好食😍飲品有生啤、清酒、梅酒、茶、汽水等，仲有個熱飲櫃，為唔飲得凍野既人而設 。甜品有布甸、乳酪、芝士餅、豆腐花、雪糕、雪條 。…Read More

爆餡芋泥肉鬆吐司 🍞 $39吐司即叫即做，烤到脆脆地，夾住好厚既芋泥，加埋肉鬆，鹹甜既組合，估唔到都唔錯 。黑白芝麻豆腐花 $28都幾大碗，兩個人share都無問題，豆腐花好滑，配埋黑芝麻既香，鐘意佢本身係無糖，另外會俾糖你自己調 。樽裝木瓜雪耳雪梨🍐豆乳500ml $36 質感厚滑，配料好多，雪耳浸到好濃既豆乳香，加埋木瓜同雪梨增添口感 。抹茶🍵紅豆小丸子豆乳 500ml $47豆乳味較濃，滲出回甘既抹茶，搭配埋紅豆既甜，小丸子既煙韌，既飽肚又滿足 。佢既豆乳產品好出色，用嚴選A級加拿大黃豆，每日新鮮石磨，最緊要係唔太甜 。而且吐司都好正，佢既產品除左令你能夠填飽肚子，仲可以食得更營養😍。而且有d產品仲可以簡熱飲，好似好立克豆乳、即磨咖啡豆乳、9 °無糖濃豆乳 。見到餐牌有川貝枇杷膏豆腐花好特別，原來佢地既餐牌會因為季節有所不同，有期間限定，如鹹蛋黃碎蛋吐司、蝶豆花茉莉豆乳凍 。…Read More

🐑香煎羊鞍 $98配露絲瑪莉燒汁，鐵板夠熱，一倒汁就聽到標準既咋咋聲 。羊架嫩滑同juicy，跟薄荷同芥末醬，點醬可以去除羊架既羶味，同埋令羊架既味道更突出 🐮香煎牛柳 $98配黑椒汁，簡左五成熟，火喉掌握得岩岩好，牛柳夠juicy，切落去紋理唔錯 加$22，可以升級做套餐，配意粉/飯/薯條，仲有汽水/湯酥炸軟殼蟹 $28原隻軟殼蟹，炸得好酥脆酥炸廣島蠔（2隻） $28外脆內軟，炸粉唔會太厚，岩岩好 餐廳環境企理，唔會坐得太逼 。份量足夠，價錢夠大眾化 。…Read More

Vcity最近新開左呢間叫燒洒一族，眼見舖頭啲燒味都燒得好靚，一於試一試買番屋企做餸 。蒜香南乳春雞好濃蒜香味，雞肉醃得入味，但唔會好咸👍桂花蜜棧叉燒好香，唔會好多肥膏，食落肉質鬆軟，最緊要有燶邊😍德式燒鹹豬手皮非常酥脆，肉質好淋，再沾上店舖提供既醬一齊食，絕配😋黑糖烤豬頸肉入口有甜甜既黑糖味，豬頸肉肉質嫩滑，唔會烤到好乾，保留到豬頸肉油份，非常好味整體嚟講係V city嚟講，價錢唔貴，性價比高，晚餐唸唔到食咩既話，又可以有多一個選擇😆而且佢嘅份量都偏大，如果多人一齊食飯，例如開Party 都好岩，可以試好多唔同款一齊食😛…Read More

刺身盛 $228有鰆魚、三文魚腩、深海池魚、帶子、海膽魷魚同牡丹蝦 。第一次食鰆魚，火炙後好香🤤三文魚腩好肥美 。刺身好鮮甜，有一定既新鮮度 。鮟鱇魚肝配柚子醋有"海中鵝肝"的美稱，柚子醋可減輕肥膩感，好好食🥹🥹入口即化 新鮮水八爪魚壽司搭上吸盤既爽脆同柚子碎既清香，口感十足活赤貝壽司作為赤貝fans既我，呢個絕對💯 。搭配竹炭鹽，任何醬料都唔需要加，直接擺入口，好有滿足感 鯖魚壽司飛機魚😍好鮮甜🤤白子壽司輕輕燒過，口感好柔滑炙燒鰈魚邊壽司鰈魚邊含豐富既油脂，炙燒過後更香，突出佢入口即化既口感 。自家製免冶雞肉棒口感好豐富，搭配蛋汁同燒汁，簡簡單單，已好好食 牛肉壽喜鍋牛肉好嫩滑，好多配料，有豆腐，粟米筍，金菇，菜同紅蘿蔔原個蘋果雪葩係將蘋果雪成冰之後，再磨成沙冰，變成雪葩，好清甜😍整體環境坐得舒服，食材夠新鮮，除非壽司刺身串燒，仲有定食，價錢唔算太貴，性價比高，支持香港小店😁…Read More

🥘最近天氣開始涼番，所以簡麻辣鍋暖一暖 。湯底好足料，麻辣味越煮越有😋🐮油花唔錯，肉香味濃 。好大碟，呢到既份量係一碟 。🐷肉紋清晰，口感柔軟😋跟餐送一盤，食材都處理過，放落去淥就食得，好方便 ，而且海鮮好鮮甜 。跟餐送，每人兩粒，大推，肉質柔嫩，而且油香豐富 。古法醉鮑魚🍴炭燒鹽蔥鮑魚🍴柚子燒汁鮑魚醉鮑魚好入味 ，爽彈，處理時間岩岩好 。仲有水蓮，鴨血，都係每次牛大人必食少爺啤 拉格啤酒🍺 $58火鍋配啤酒係絕配🍻好香既果味，同時不失濃厚既啤酒味 。飲品有好多選擇，仲可以落單叫特飲最後食雪糕同仙草凍，好滿足😋…Read More

首先，一定要點刺身食 。好多款式，仲要厚切😍😍而且有松葉蟹腳食，都唔錯 。忍唔住叫左d壽司食，件件都好靚，細細舊滿足到自己可以試更多野，又唔會太飽 。推介三文魚籽海膽寶石山，有幾款刺身切件搭配海膽 ，幾鮮甜🔸時令蟹皇扒冠軍豆苗豆苗翠綠，份量都唔少 。🔸鐵板牛油黑松露帶子上菜個碟好似西餐高級料理😂帶子大大粒😍🔸特色焗溫室啡菇（黑松露煙肉）🔸鹽燒牛舌🔸鐵板法式鵝肝多士大啡菇有驚喜，上面層芝士煙肉絕對加分 。鵝肝多士好正，不過唔可以食太多 。川味燒鮮蠔辣辣地，好惹味，蠔夠新鮮，燒得岩岩好 。極尚椰皇燕窩燉蛋白必點👍隔離枱都encore左幾次 。 …Read More

吃扒什扒配薯菜 $196好豐富，有魚柳、煎蛋、豬扒、牛扒、雞扒、煙肉、司華力腸，岩哂咩都想試既人，夠滿足 。特選肉眼扒配薯菜 $188蒜蓉汁有勁多粒蒜蓉，好香蒜味，肉眼扒有厚度，肉眼本身有部分油脂，所以口感都夠嫩 。升級套餐 $25有餐包、湯、飲品同甜品 。我地簡左羅宋湯，湯料都唔少 ，甜品係雪糕 。話梅鹹檸七 （跟餐加$17）酸酸甜甜，好開胃，可以食多兩舊肉 。有機蘋果醋梳打 （跟餐加$17）其中一款無糖飲品，岩哂唔想飲甜野，但又想叫杯野飲既人 。…Read More

鴛鴦麻辣鍋🔸麻辣鍋有普通辣、重慶辣同特辣🥘簡左普通辣，越煮越辣🤡鐘意食辣既朋友岩哂 。🍴羊肉湯有羊肉、蘿蔔、杞子，幾清甜，羊肉幾嫩 嫩牛肉（半份） $48好嫩滑，煮完絕對唔會又柴又硬，很好入口 。無骨鴨掌（半份） $48比較小見到既火鍋料，第一次試，估唔到係好脆口，有嚼勁 。稻田毛肚（半份）$78鐘意佢爽脆既口感 ，又掛到d麻辣湯 。十秒牛舌（半份） $58冇改錯名，10秒岩岩好 ，好嫩 。大刀牛肝（半份） $48將牛肝同蛋汁撈勻，食個陣再蘸上辣粉同花生碎，頗特別 。衝上雲霄百香果雞尾酒（含酒精） $48好大杯，搭配百香果好易入口，但又唔會失去酒精獨有既口感 。洛神花鮮橙特飲（凍） $48勁多橙肉，洛神花酸酸甜甜好開胃同解辣 。座位好寬敞，打完邊爐都唔會整身都係邊爐味 ，食物分半份同全份，照顧到人數較小既食客，咁樣可以試到更多唔同食物 。…Read More

Captain House係大圍圍方開左分店，難得係屋企附近，梗係要黎encore海鮮拼盤 。海鮮拼盤 $418可自由選擇海鮮，而且會列明每一款大約有幾多，我地簡左Combo A，可簡3款海鮮 。🔸扇貝🔸海蝦🔸鮑魚仔鮑魚仔好大個😍，而且煮得岩岩好，好爽同好滑 ，扇貝幾鮮甜，海蝦夠新鮮 。醬料簡左招牌Cajun Sauce，可以簡辣度，鐘意呢個醬夠惹味同辣辣地 。除左海鮮外，仲有粟米、薯仔同腸仔，同個醬汁都好夾，薯仔冇煮到好淋，有d爽口😍法式煮青口 1.5磅 $198配白酒牛油汁，令到青口除左本身既鮮甜，仲有d酒香 ，配埋薯條蛋黃醬😋Witty Guy $68幾重益力多味，面頭仲有d 蝶豆花 。Hoegaarden $88海鮮拼盤比較濃味，Hoegaarden既果香可以清一清味蕾。…Read More

2人外賣火鍋餐 $428海老麵豉湯超濃香蝦味，打邊爐夠入味 。安格斯肥牛✖️特選美國肥牛每款有6件大大件，望落油花好靚，食落肉質都好正 。野菜拼盤有娃娃菜、生菜、紅蘿蔔、冬菇、金菇、仲有洋蔥，另外仲有盆粟米同萵筍，配呢個湯底，啖啖蝦香 。黃金炸魚皮✖️響鈴幾脆口 仲有花枝丸、蟹柳、魚皮餃、日本芝士竹輪卷、蜂巢豆腐 、廚師腸 。芝士竹輪卷一咬落去爆哂汁 。墨魚滑✖️蝦滑大贊，兩個都好好食，好彈牙 。手打烏冬 (2個)係幼烏冬黎，索哂湯汁😋跟埋火鍋醬料，有蔥花、炸蒜、蒜蓉同辣椒🌶️ ，好貼心咁俾埋醬油碟 。有埋火鍋餐具，叫個2人火鍋餐，送到黎屋企，真係咩都唔駛準備，就可以即興打邊爐 。…Read More

澳洲極上和牛 $328呢一個SET多左幾款牛、豬同章魚珍珠漿 。牛大人紅燒牛骨鍋整日都會encore呢個湯底，好香濃，帶小小辣 。澳洲和牛M5牛肩卷肉味濃郁，大大塊而且唔會太薄，頗有口感 。SRF美國黑牛後腿肉期間限定，牛味較重 。澳洲M9和牛牛丸只要叫澳洲極上和牛餐，每位送2粒 。肉汁豐富，入口彈牙 。水蓮好爽脆，佢本身有好多營養，仲可以消水腫 。私房鴨血必推鴨血，好有台灣味道 。香梨雛菊啖啖菊花香，雖然有12%酒精成份，但入口甘甜，好適合打邊爐時飲 。甜品有Movenpick雪糕同仙草黑白配，黑白配係豆腐花拼仙草，好好食 ，又唔會好甜 。…Read More

120分鐘任飲任食😍晚市有3個Plan，我地簡左中間個個$288鴛鴦鍋🔸牛駅秘製麻辣鍋🔸清甜椰子雞鍋麻辣鍋好足料，夠重味 。佢新出左羊腩煲湯底，見到隔離枱食，好似好正，下次一定要試下 。SRF美國極黑和牛片肉味濃郁，我地encore左幾次 。鮮甜海蝦同個名一樣，好鮮甜，完全唔痴殼 。台北鴨血麻辣鍋一定配鴨血，切得夠厚，口感軟嫩 。燒乳鴿皇燒到外皮幾香脆 。🔸魚肚🔸水蓮🔸珍寶蟹棒次次黎牛站，我都會夾魚肚食，好少火鍋店有，索哂湯汁食，好正 ，仲有水蓮任夾😋😋自助吧有火鍋配料、前菜、熟食、凍海鮮、甜品、水果 。而家仲有蛇羹、糯米飯食 。飲品有汽水、茶，仲好貼心有個熱飲櫃 。酒類除左啤酒，仲有梅酒、凍熱清酒🍶、白酒、真露 。…Read More