今日係老豆大人退休嘅大日子🥳，梗係要同佢撐枱腳食餐好嘅！專登揀咗觀塘呢間米走雞Live，諗住靜靜地兩父子打個邊爐，傾下計。一入到去，餐廳行簡約工業風，燈光光猛得嚟又唔會刺眼，睇餐牌或者幫食物影相都好清晰📸。我哋被安排坐卡位，空間感十足，張枱夠大，放滿嘢食都唔會逼狹。雖然餐廳都幾full，但唔會好嘈吵，反而有種熱鬧嘅人氣，好啱我同老豆邊食邊吹水，整體感覺好舒服自在。👍成餐飯嘅靈魂，絕對係個湯底！*️⃣藥膳滋補鍋 🤩🤩🤩🤩🤩個鍋一上枱，嘩！藥材味已經撲鼻而來，聞到都覺得好補身。飲一啖，個湯頭真係冇得彈！味道香濃得嚟好順喉，唔會有好重嘅苦澀味，反而帶點圓潤嘅甘甜。紅棗、杞子、黨參呢啲配料好足，睇得出係誠意之作。打邊爐前先飲兩碗湯暖暖胃，成個人即刻暖笠笠☀️，老豆都話好正！*️⃣霜降prime牛板腱 🤩🤩🤩🤩🤩呢個牛板腱睇個雪花紋理就知唔簡單啦😍。塊塊都切得厚薄適中，喺個藥膳湯底度輕輕淥幾秒，肉質變粉紅色就即刻食得。入口牛味超級濃郁，肉質嫩滑得嚟又有少少咬口，油脂甘香，完全唔會覺得膩。老豆食到舐舐脷，係咁點頭！*️⃣萵荀 🤩🤩🤩🤩食肉獸都要食啲菜平衡下嘛。萵荀夠晒新鮮，切成一片片，淥完之後依然保持到佢嘅爽脆口感，索晒啲藥膳湯嘅精華，食落清甜又解膩，簡直係黃金配角🥬。*️⃣蟹籽鮮蝦滑 🤩🤩🤩🤩呢個蝦滑真係見到啖啖蝦肉，自己唧落鍋好有樂趣。煮熟後口感超級彈牙，鮮蝦味十足。最正係面頭嘅蟹籽，加咗一層卜卜脆嘅口感，令到層次感豐富咗好多！*️⃣炸午餐肉🤩🤩🤩🤩明知好邪惡，但打邊爐點可以冇佢！😈 炸到金黃香脆，外層脆卜卜，入面依然保持到午餐肉嘅軟熟同鹹香。就咁食又得，浸一浸湯食，吸收咗湯汁更加惹味。今晚呢餐慶祝飯真係食得好滿足，由個湯底到啲配料都好有水準。個藥膳鍋絕對係靈魂，飲完成身暖晒，感覺叉足電💪。牛肉質素高，其他配料都新鮮好食，再配埋啤酒同可樂，爽！最緊要係見到老豆食得開懷，笑到見牙唔見眼，咁就已經值回票價啦！🥳 成個用餐過程都好順暢，環境又舒服，絕對係一個同屋企人或者朋友聚餐嘅好選擇。老豆話佢嘅退休生活有個咁好嘅開始，好開心！🥰…Read More
