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星期三約朋友 係食晚餐, 附近開咗唔少新餐廳. 而今日我既目標㨂左要食人氣雞湯拉麵. 金鶴拉麵係港島開咗兩間分店 , 中環，北角 今次有口福. 唔使過海食好嘢啦. 餐廳位置算方便坐係牆邊位置, 而牆上富有日本京都風格 掛上古色古香嘅金鶴畫之後叫左極濃雞白湯拉麵 賣相好吸引哦 拉麵上擺滿炸牛蒡薄薄脆脆 好好味奶白色的湯底打到起泡，兩塊慢煮雞肉，一塊豚肉叉燒，兩種肉都好嫩好林，入口即溶，無得頂呀！試一試極濃雞白湯，真的好濃好有雞味，入口滑溜，好好飲 成碗比我飲晒 配菜也很不賴，半熟玉子都好好味！拉麵面質係彈牙唔會太冧 口感好好金鶴雞白湯拉麵今日嘅主角 餐廳上菜速度迅速 落單後5分鐘有得食。雞白湯拉麵單單賣相已經好吸引，店員細心提醒『牛蒡和雞肉』唔好浸落湯，雞肉經過慢煮 肉質嫩滑， 如果再浸落熱湯 會影響肉的口感。 炸牛蒡 新鮮炸起 鬆脆搭配拉麵 有兩種口感。再飲一啖湯頭 雞肉熬製， 清甜不膩。 除咗雞肉， 仲搭配兩片叉燒 肥瘦均等。另一賣座食物叫蒲燒鰻魚飯 即叫即燒 好香燒汁味。下次嚟試下…Read More

經過銅鑼灣 見到一間日式火鍋店 入座後被是日時令海鮮推介吸引，店員介紹是令海鮮每兩個月一轉由日本直送到港 所以特別新鮮 正好適合來嚐嚐的我們。我們先按自己的口味調配好醬油味料，準備開餐。
湯底方面 血池麻辣湯
血池麻辣湯不油膩，適中的麻辣程度 正好適合不吃太辣的我姬松茸冬瓜湯 姬松茸冬瓜湯有驚喜，姬松茸香味好特別，配上冬瓜煲 湯味特別清甜百花釀油條 
幾特別 呢款就咁淥幾秒浸湯都得，而蝦膠好爽口 有鮮味 油條相信係岩岩炸起，特別好味四式丸尚盛 
聽個名覺得創新，合埋眼都分得出每一款主打咩味既，而蝦丸真係食落彈牙既蝦肉，新鮮整既本地手切牛
牛肉切得厚薄適中，肉質軟腍，牛肉味香濃。油花幾靚，食落入口即融 2人分岩好總括來講份量足夠兩個人食，整體服務非常好，店員亦會自動幫你加湯同埋清走湯面嘅油，所以好滿意佢地嘅服務…Read More

最近好想食拉麵 要係元朗搵一間係日本人主理嘅米芝連拉麵店唔易架 今次去元朗yoho mall 新商場搵到有間拉麵Jo。主打既拉麵 因應個人喜好㨂湯底 配左唔同嘅麵款特製醬油豚骨拉麵麵條方面，麵款用左幼麵，軟硬度適中湯底方面，醬油味濃郁但唔會過咸特制蒜油豚骨拉麵麵條方面，麵款係用左幼麵，軟硬度都係適中湯底方面，蒜味濃而不會搶左豚骨味，可以話係雙重口感呢兩碗麵嘅豚肉都係一樣，惹味得黎肥瘦適中，入口即融炸八爪魚球同平時唔同，今次唔係燒的形式，竟然係炸得金黃色粒粒飽滿的小丸子上不滲油光，唧上美乃滋及燒汁之後，再灑上生機勃勃的木魚碎。外層香口薄脆，無半點膩感，入面濕潤可口，不會過黏，但就如坊間的八爪魚丸，只有細碎的一粒八爪魚肉。配搭甜潤的美乃滋，又有酸燻醒胃的燒汁，木魚碎的微微鮮香助力之下夠哂惹味。大磚豆腐先將豆腐炸香後，加入不木魚碎 加秘製醬汁 保證新鮮熱辣辣 豆腐好軟腍嫩滑，充滿大豆香明太子濕醃的魚子既明太子  加上感覺柔嫩玉子 細緻的風味…Read More

今日去尖沙咀行街，經過韓國街附近, 天氣有D天陰陰仲有雨，想搵個地方食野 又可以避雨。見到呢間火鍋店, 外面望入去幾似係韓式火鍋特式，但原來係台式涮涮鍋，見價錢抵食，所以都唔使考慮太多晏晝食咩就入去試。整體餐廳環境幾舒服衛生，無好勁既油煙味,食落都舒服, 打開MENU臭臭鍋有9個選擇，每個鍋入面配搭唔同既餡料同湯底，每款可以跟粉絲或者白飯, 我想食得再豐富D, 加錢轉卥肉飯，飲品可以轉台式特飲，大約每個鍋大花費$100左右， 比起其他火鍋店係抵食 落完單好快已有得食，有咩野正得過天下流流打邊爐丫我叫左芝士牛奶鍋, 蕃茄白豚鍋先黎左蕃茄白豚臭臭鍋，職員好細心, 每個鍋底點火暖住食物, 先試左蕃茄湯底 飲一啖好醒神足料，而且配料甚多，數埋一共有十幾款, 有肉丸, 豚肉, 各式蔬菜, 配埋卥肉飯, 送飯一流 之後黎芝士牛奶鍋, 個人認為湯底岩岩好，好香芝士奶味, 加上配料多到驚食唔哂既情況，不過最後都冇浪費食物，晏晝又唔趕行程，邊坐下邊食，又爽又抵食。打邊點少得食肉，肉味唔錯，幾好食, 配上粉絲, 粉絲連湯底一齊食, 更好味 呢鍋有好多新鮮菜蔬，幾健康，而且湯底可以邊食邊飲。 飲品揀左個檸檬疏打特飲，飲落口感唔太甜，不錯份量夠食 如果三五知己愛打邊爐絕對值得 …Read More

眾所周知，元朗有很多不同的餐廳，西餐、日本餐、韓國餐、中餐等等，你想到的都有！晚上放工後，先生接完我收工，便一起去元朗品嚐美食。經過了很多餐廳，我們最後還是打算吃西餐，因為好像很久都沒有吃過了。之後經過好順利大廈，看見了這一家名為Story Steak & Pasta的餐廳，看了一看menu，發現食物的賣相挺不錯，所以便進去了。進到餐廳，店員給我們安排了靠近門口的位置。餐廳給人的感覺很舒服，很小品。由於老公請吃，所以我便肆無忌憚地叫餐。在open rice 看了他們的熱門食物，我們首先點了南瓜湯和蘑菇湯，再配蒜蓉包，作為我們的前菜。南瓜湯和蘑菇湯相比，南瓜湯會比較濃郁，所以我個人會比較喜歡南瓜湯。蒜蓉包很香牛油味，也有很濃郁的蒜蓉香味，味道一流，脆一點會更好！之後我們也點了串燒水牛城雞翼，辣得來有點香味，再配它底下的沙拉一起吃，就能綜合雞翼的辣味。我們點了兩個主菜，分別為美國安格斯西冷牛扒配義大利粉和西班牙黑毛豬鞍架配薯蓉。西冷牛扒香滑多汁，有入口即化的感覺，再配上用蒜蓉和芝士調配的義大利粉，簡直是一絕！至於西班牙黑毛豬鞍架，肉質嫩滑得來多汁。如果沒有猜測錯誤，它是用花椒八角等的香料醃製，非常適合重口味的人。吃完了豐富的一餐我們叫了兩款飲品來解渴：青蘋果氣泡茶和檸檬柚子茶。兩款飲品都給人很清新的感覺，解渴之餘還很好喝。下次經過元朗，不妨進來Story Steak & Pasta試試，一定找到一款你喜歡的食物!…Read More

素食之旅又開始啦 今日見附近有間新開業素食店 就同屋企人嚟食green common坐位寬敞，餐牌有寫明是純素或不含蔥蒜的食物，方便不同種類的素食人士去食今次是第一次幫襯這間素食鋪，點了一客未來漢堡 叫左個burger 賣相同份量十分似真漢堡一樣 薯條薯味十足好驚喜 味道是可以的。食落去的感覺完全唔知道是素食。中間塊漢堡肉都好似真肉 據了解由幾種植物而成 當然和好味的burger還是有一段距離。但個人認為這個價錢有點貴。不過幾驚喜另外 從待應介紹試左海南雞飯 同樣賣相都好似 當然雞皮可以分辨到 配上黃油飯都好相似 試左先知雞肉係由豆腐做成 雞皮相信係腐皮 海南雞飯亦有分兩個份量 方便唔同胃口人士選擇 下次想試下咖哩飯 結帳前可以留意下餐廳有個購物區 方便選購唔同素食材 …Read More

今日又喺旺角 經過女人街搵食 但行左一陣 都諗唔到食咩好 好多鋪頭又試過 咁岩眼見這裏有間韓國菜館，似韓國街特色食店，於是入去試試 門面唔算太大 都夠坐7張枱 我兩個人 要搭枱 氣氛唔錯於是我叫咗兩個韓式料理，黎主菜之前 先黎左前菜 一碗菜湯同一碟泡菜好快海鮮什錦伴飯的韓國飯是比較普通，是雜錦飯，另外自己加左少少辣都幾惹味！特別是將石鍋底的飯焦 好香口另外叫一個係雞肉飯 雖然冇海鮮伴飯咁多料 都不過不失 可以好好味道 特別雞肉豐富…Read More

11/3 到咗旺角波鞋街同家人食午餐啦~ 但我實在唔太得閒，所以係附近搵咗間好有情調嘅西餐廳嚟食飯。 我去到先發現新開張試業.內部嘅裝修其實大致都維持係古樸年代嘅裝修 環境幾寬敞 坐窗邊卡位好舒服 仲有live brand 可惜午餐冇得欣賞我特別想讚呢個包，賣相好吸引好靚，而且上面有啲溶咗嘅芝士，真係好想淨係食呢個已經一餐。個南瓜湯甜得嚟唔算杰，無咁滯。澳洲肉眼扒 配上燒肉汁 7成熟 外面熟度平均 不時傳出肉香 切開後 口感軟化 唔硬 加上脆香薯條 熱騰騰 即叫即煮好香口 另外 叫一道意大利飯 野箘黑松露意大利飯 我本人好鐘意黑松露 所以想試下 飯軟硬度適中 唔會太軟 有少少口感 配上黑松露好香 同洋蔥粒 簡單到位 …Read More

同朋友聚舊 經常去旺角食野 已經無咩選擇 可以去旺角附近 於旺角港鐵B出口有一間新商場T.O.P.” 商場主要五層 有唔同餐廳選擇 其中有間西餐廳不錯 於是訂位試試 餐廳於商場五樓一來到餐廳 裝潢有特色 第一眼見到多張大圓型梳化坐位 方便給食客多一點空間感 設計不錯 餐廳經理非常好客 細心介紹菜色 選擇餐廳推介的晚餐有餐前溫暖麵包 口感鬆軟 配上蘸上黑醋橄欖油 味道很好低溫烤焗風乾火腿卷智利鱸魚柳 魚柳肉質嫩滑 魚皮脆身 配上醬汁 感覺好重魚鮮味 據經理介紹 醬汁是食店開張前煲制至今 所以會聞到濃郁魚味另一道是炭燒澳洲西冷牛扒半黑松露芥茉 七成熟牛扒 而且又厚 切開熟度岩岩好 口感一流 散發好香牛排味 配上蜜糖芥末 將味道提升…Read More

去太子一帶 想食平民餐廳鋸扒 會想起花園餐廳 同尾第 最後我選擇尾第 老字號 有質素既餐廳上到去門口要等位 一入去餐廳 燈光昏暗 是我小時候去的茶室格調 而且走入餐廳會被鐵板燒扒味吸引點菜後 先上紅湯羅宋湯 裡面有紅蘿蔔 蕃茄 牛肉碎 有些少辣 所以我沒喝完 及一個熱騰騰餐包 而餐包上抹牛油 再浸一浸湯吃 會更好味道吃牛的我，我叫左一個西冷扒 七成熟 好快上枱 當配汁剛倒落鐵板上 炸一聲 我拎起紙巾擋一擋油 但西冷味道好強烈 先說牛扒完全無梳打味 口感好軟身 熟度剛剛好 肉質外面熟透 入面少少生 配上黑椒汁更好 我拿起刀叉 將牛扒分解成粒粒 比外面餐廳的好吃多…Read More

有次去到旺角行街, 差唔多食飯時間, 於是走去女人街一帶搵食, 去到這家食店, 見裝潢幾好, 於是坐低叫左精選晚餐試下, 日式照燒雞扒伴煙鴨胸, $50 , 另外叫左個忌廉煙三文魚意粉, 好快就黎左雞扒伴鴨胸, 食物味道不算很突出, 不過$50個餐算係咁, 一般質素, 雞扒同鴨胸都係煎煮方式. 跟飯, 份量都夠一人, 之後黎左三文魚意粉, 第一眼見到三文魚得兩塊, 意粉份量好少, 心想呢味菜咁精緻, 當然要試下忌簾味道, 淡淡的 有點稀, 下次份量再加多少少味道唔特別唔重要, 基本吃不飯就不好了.另外叫了芝士撈麵, 係靠芝士汁表面一層芝士粉而成, 但芝士汁唔太濃 可以再加濃味一點。整體份量較少 似乎要添飯仲好 呢D要減分另外飲品需加錢整體品質算是一般職員態度友善…Read More

放假行經荃灣附近 見到一間餐廳好人等 我自己都怕食辣 第一次在呢度吃 所以叫左 上湯炸醬河粉 同秘制醬汁撈自制手工拉麵 上湯有炸醬 生菜 酸菜 蔥花 芫荽等配料 而甜既酸菜配上湯底 所以特別香 河粉叫少少辣 而且份量足 另外揀兩種餸菜 我叫士貢丸 豆卜 另外叫了黑豆漿 好滿足另一個係員工介紹 餐牌上亦有like圖案 撈麵 配上花生 炸醬 生菜 酸菜 蔥花 芫荽 秘制醬汁 同樣好入味 手工拉麵粗幼適中 好似烏冬 唔會乾身 配上䜴斗 雞翼整體 餐廳細細 但好多人幫襯 就知唔餐 下次不妨一試。…Read More

有朋友試過呢間 話唔錯 介紹我嘅晚我同佢一齊係度食個午餐 食呢度嘅海鮮包呢度海鮮好出名 入面有好多種嘅配料 而且醬汁 我哋就業選咗檸檬汁試叫左龍蝦 份量多 龍蝦好大隻 為左方便食 龍蝦已預先開咗 所以食起上嚟都容易 肉質彈牙鮮甜肥美袋內仲有其他料 有八爪魚同大蝦 而八爪魚唔錯 咬落去好彈牙爽口 仲有薯仔同粟米都吸收左湯汁味道都唔錯 如果有得撈飯就好另外叫左澳洲牛 肉質鬆軟 鮮嫩 配上漿汁 口感很香 配料係蒜頭 好軟 由於自己好少咁煮法 所以幾好味…Read More

元朗酒泉日本料理來到元朗，一定不能錯過這間酒泉日本料理，因為我和老公都喜歡吃这间餐廳的壽司，8件59坟自选迷你寿司，有60多款選擇，好抵食！比起同區的日本餐廳，這間餐廳的空間相對比較宽敞，所以環境也比較舒服。每一次我都會點不同款式的壽司來試試，挪威三文魚壽司，日本帶子壽司，鰻魚壽司等等都是我們必點的。挪威三文魚壽司非常新鮮，入口即溶；日本帶子壽司非常鮮甜；鳗鱼寿司也很厚切，絕對可以滿足到我們的味蕾。如果大家觉得迷你寿司不够大件，也可以嘗試他們餐廳其他菜式，有拉麵，烏冬，炒飯等等，絕對可以令你飽肚！當天晚上我們還點了鰻魚炒飯。鰻魚炒飯除了鰻魚份量夠多，還用了雞蛋同蔥花來炒，還灑了一些芝麻，食落好香口！這間餐廳的服務也非常好，每當我們喝完了綠茶，店員會馬上幫我們添茶，感覺好窩心！所以，大家來到元朗記得要過來試一試！…Read More

成日嚟油麻地 打算食澳門仔同朋友聚餐 去到先知執仔 轉左雞煲 見朋友冇問題 立即訂枱 幾分鐘先入得坐低之後 餐牌見到雞煲套餐好吸引 所以叫左黎試下 員工服務態度好好 仲送一碟和牛 雞煲到 味道帶些少辣 雞肉熟得岩岩好 鐵鍋載份量大 雞肉好嫩滑 味道係ok嘅至於點選其他餸 有肥牛 好簿身 好快熟透 連湯汁一齊食 好味道提升左 仲有雲吞 丸肉 腸仔之類 選擇唔算多 但都新鮮之後叫左公仔面 撈汁一齊食 咁係最好食 少少辣 回味既感覺菜都新鮮 唔算特別 但可以的總括嚟講 可以再黎…Read More