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知道友人最近心情不好，便想起一定要帶他來「屋子」放放鬆！甫坐下，即被這裡的格局吸引著，陽光折射在落地大玻璃，好讓微光灑在餐桌上，份外温暖。😊《醬油鯖魚定食》起初以為是平常吃到的燒鯖魚，反而是將鯖魚蒸熟、再淋上日式甜醬油，味道不咸之餘，魚肉也不會因過熟而太乾。除了主食外，每份定食配上珍珠米白飯、麵鼓湯、前菜和指定茶品。今次便選了《抹綠奶茶》，不重奶茶味，送上來時也不太熱，整杯味道偏淡。《和風漢堡定食》餐廳推薦，也特別有所期待。🙂自製漢堡扒舖上了半熟荷包蛋，旁邊還有薯仔沙律，賣相精緻且豐富。尤其欣賞漢堡扒，烹調時間剛好，整塊能鎖住肉汁，再配上甜甜的日本燒烤汁，提了肉扒的牛肉味，也不會太口渴。《蘋果金寶撻》雖然吃掉整份定食已很飽了，所以我們點了這份「小甜品」。熱騰騰送上的蘋果撻，果肉分明、餅皮鬆脆，有少許甜但可接受。伴著的還有舖了紅豆蓉的抹茶雪糕。一份甜點，兩份滋味，即使小小的蘋果撻，卻帶給我倆幸福感呢！💕每天勞勞碌碌的生活讓人透不過氣來，放假有時都想過得寫意點，不妨可到「屋子」慢活一下也是不錯的選擇：）…Read More

話說美食車已推出一段時間，都未有機會試試。今次在觀塘海濱長廊看見色彩鮮豔的熊貓貨車，近看原來是「大師兄」～之前有說美食車生意不濟，今次遇見不少人流，更見有部分人去購買。「大師兄」主要售賣叉包、幾款飯餐和雪糕甜品。當時不太肚餓的我，單買了「黑椒牛柳叉包」（選購兩個叉包有套餐提供的啊～）叉包比想像中小，拿上手也不太熱騰騰🤔但賣相十分精美，醬汁豐富，上面更插著小區旗呢！味道方面：醬汁偏甜，掩飾了黑椒的味道，口齒間留下些黑椒粒。叉包，顧名思義是在茶樓吃到的白叉包，可惜不夠熱，也有點厚，但夾在燒汁牛肉和生菜之間，口感特別，也頗配！另外，如果有open seat、幾張立食枱提供會更好 （方便等候、堂食嘛！）提提你，由於太多醬汁，吃完記住要抹嘴啊說實話，美食車位置真的不太顯眼，處於長廊的中心交介。要特地到訪的話，建議可從巧明街向海滂方向直走。未試過、在附近工作的朋友，可支持一下本土獨有的美食車呢…Read More

復活節幾天假期，外出不外乎睇戲、唱K、行街。今天經過apm，正在躊躇午餐吃什麼之際，遠處看見長長的人龍，原來是在越南遠道而來的「錦麗」！！餐廳不設取票入座，我們二人排了大概十五分鐘，安排到六人的圓枱「搭枱」用餐。甫坐下，店員立即給予點餐紙、芽菜等配料，感覺貼心！由於這裡只有越南河粉，以及小食、飲品提供，對於有選擇困難症的我，縮減了點餐時間😅😅😅「大蝦扎肉米紙卷」（2件）賣相精緻，米紙薄而通透，每件饀料分配平均、且足料，配上九層塔香味，口感清新。即使不沾酸汁，吃著也不會太乾。略嫌份量過少了，很想encore 呢～「錦麗什錦河粉」我們依照餐廳指示，先喝一口湯底，再配上事先預備的配菜，最後才開始吃河粉。湯底 ： 濃郁牛肉味，相信烹調長時間而成，但始終放了不少調味，喝太多會口渴呢～味道 ： 所謂「什錦」，就是生、熟牛肉和牛丸。切成長方形的牛肉算厚身，而且本身不太肥，吃著不會太韌。河粉相對較薄，吸入不少湯底精華，與洋蔥、芽菜一起吃的話，味道很配！飲品方面，點了祛水的「薏米水」初嚐一口時，感覺偏甜，需攪拌薏米中和味道。舖內空間不算寬敞，多數食客須搭枱，而且要「快食」。各樣食品質素不俗，價格合理，雖難與越南當地的河粉相比，但從裝潢、製作食品方面，不難看出餐廳的用心…Read More

今日要到上水工作，經過看見午市套餐款式很多，便走進試試看～或許剛剛正午，不算太多食客，可自由選位。每逢第一次到訪越南餐廳，我習慣會點「火車頭河粉」（可跟其他餐廳比拼下嘛🙃🙃）食物不消十分鐘就上菜了，有效率👍先說賣相：大碗，但餸菜偏少，每款肉丸只有一粒，生熟牛肉各一塊；相反，河粉份量多，必定夠吃！味道方面：湯底不算太重味，但偏油，建議餐廳可增添香茅油、魚露等吊味，肉丸爽口彈牙，牛腩最為好味、很入味，可惜只有一塊。另外，喜歡吃芽菜和芹菜的朋友，可到自助吧增添（因為湯粉本身沒有的啊⋯）整體來說，午餐尚算抵食，餐點平均$45-50，便能吃到大大碗的河粉加飲品。…Read More

觀塘「揾食」地方愈來愈多，但說到韓國菜，「小火焰」也算是我的不二選擇～上次嚐過晚餐，今日便相約朋友試試這裡的午餐。恰巧我們各人口味不同，每人都選擇了不同套餐，也藉此可幫大家試味呢「糖心蛋肉醬鍋飯」肉醬偏少且不太熱，但糖心蛋拌白飯一流！「韓燒帆立貝泡菜刀切麵」一般刀切麵只會想起湯麵、炸醬麵，餐廳特別揉合西式煮法，選用泡菜汁配原隻帆立貝，清新可口，吃著還有陣蕃茄醬味道。但由於刀切麵麵質偏稔，建議縮短烹調時間，以做出al dente的水準！「拉絲芝士香燒雞翼伴泡菜炒飯」賣相十分邪惡吧😈滿滿的芝士加忌廉汁，最適合伴飯！略嫌芝士未太做到拉絲效果；炒飯較淡、不辣，且沒有太濃泡菜味。但值得一提的是，雞翼烤煎後亦鎖住肉汁，不會太乾身。午市套餐款式尚算多，小至蔬菜簿餅、大至芝士雞翼鍋飯，任君選擇。再者，每樣食品的賣相十分精緻，放上網share就最適合不過了！當然，喜歡韓食的朋友也可到這裡敘敘呢～…Read More

很多人介紹過元朗必食的「霸王雞飯」，今日聞名不如見面，終於食到喇！😛😛即使過了午飯時間，店內也座無虛席，有趣的是有每檯食客都是吃著招牌雞飯！！怕吃虧的我，當然要跟著試試～霸王雞以例牌送上，上面更舖滿蔥絲。果然，祇看賣相已令人垂涎三尺！😋味道方面，本來已有很多蒜蓉辣椒和豉油調味，令醬汁滲入每件雞肉，而肉質亦算鮮嫩，跟味道較清的菜飯有相輔相成之效😂😂吃到最後，驚喜發現碟下隱藏了不少芽菜，伴以霸王雞醬汁，十分惹味！雖然餐廳沒有時間限制，但看著門外等候的人愈來愈多，也不敢怠慢地吃着。非常豐富、美味的一餐，難怪不少人也專程光臨。下次再來的話，想試試另一推介，「滷水拼盤」～…Read More

放假遲了起身，也堅持要吃一頓豐富早餐☺️☺️雖然是連鎖餐廳，但門外已排了長長的人龍（還記得之前是取票入座的）。等了大概20分鐘，肚餓的我立即柯打例牌「餐蛋麵」。餐肉有點咸，但半熟的炒蛋夠滑，加分👍另外，不常喝冷飲的我，每次到太興必定會叫的「冰鎮奶茶」，茶味算濃郁、不太甜，當然也不會因溶冰的關係而沖淡原有味道～雖說晚餐主餐牌有點貴，但就早餐而言，價錢亦算合理😬自問大食的我要提提你，記住要留意餐名有沒有標明'輕型'的字眼，因為分量真的較平常少一半呢🙊🙊…Read More

上網得知牧羊少年在K11開了分店，品牌更以台灣獲奬咖啡師Gabee 命名，因此特地相約友人品嚐。驟眼舖面雖少，但欣賞這裡的開放式廚房，讓烹調過程一覽無遺。為了嚐到不同款型的食物，我們點了沙律和意粉。沙律賣相色彩繽紛，份量比想像中多，略嫌紫薯只有三兩塊，適合想食很清淡的人吃呢～眼見很多檯都叫了這'青bb'意粉，吃著不太油膩，可惜配菜較少。最後當然要試試此店獨有的fusion咖啡，「花生風暴」，發現花生醬mix咖啡其實都幾匹配的😂但自問喜愛傳統咖啡的朋友，或許會覺得太甜、掩蓋了咖啡味。另外，想跟朋友暢談的話，這裏未必是很好的選擇。因為用餐時間只有90分鐘多，環境也比較嘈雜，但食品精緻卻是值得一試的！…Read More

每次經過彩福國宴，門口的人潮都驅使我想找機會品嚐一下。適逢星期六放假，便提早一小時取票飲早茶。（特別留意的是：酒樓不設搭檯啊～對於想跟親朋戚友高談闊論的我，當然是十分貼心。但趕時間的人就建議預早取票了）第一次食，必定要試試獲奬點心！腸粉賣相吸引，味道跟外面蝦米腸相若。又是得獎的點心，潮州蒸粉果。薄皮、也足料！另外，值得一讚的是胡椒豬肚湯。份量算多，胡椒湯底濃郁，愛吃辣的我也愈食愈滋味！雖然等候時間較長，但可跟自己人同檯飲茶，加上點心質素有水準，值得再試！…Read More