Alfyrp's Profile

搬來汀九已3年多，以為去深井只是食燒鵝，點知原來也有新鮮海鮮蒸氣煱食。多虧仔仔窩心，免我又要買又要洗，在網上找到迦南鍋，好讓我們回味以前常在中山食的特式蒸氣火鍋海鮮餐，訂好位後他就車我們一家六口去試試。要一提的是一定要早訂位，因為座位不多。我們當天訂了的是6人豪華餐，即每人加多半隻澳洲龍蝦。坐下不久巳端上預備好的海鮮一大盤，很震撼，有蟹，花蟹，鮑魚，蝦，貴妃蚌，帶子，花蛤，蜆，青口，蠔，魚，雞，金菇，南瓜，及3隻超大隻的澳洲龍蝦。吃的次序由我們自己決定，我也不一一介紹了，只覺得每一款的海鮮都很新鮮，味道亦很鮮美。吃完海鮮後，眾人巳覺得很飽了，但還有位吃一小碗的海鮮粥，感覺非常完美。難得吃到一餐美味的海鮮，真要多謝仔仔及迦南鍋，各人都覺得值得再食，期待。…Read More

好耐冇同仔仔食午飯了, 今次也不例外只可約他在公司Island East 附近。 幸好公司旁邊有這間西餐廳是我倆都like 的, 但這地方ㄧ定要早早訂位, 不然lunch time 時walk in 就冇位。今次留了ㄧ張近門口的枱给我們, 好正, 好有在法國坐在大街喝咖啡時的感覺. 我們各自在Lunch set menu裏選了自己喜歡的主菜, set 是包湯或沙律及冷/熱飲ㄧ杯, 叧加$10 可叫甜品ㄧ客。我不太餓, 所以選了墨魚意大利粉set ($128), 賣相很好, 份量好多,味道也很不錯。仔仔就選了魚($158), 大大份, 足足有2大片魚塊, 蕃茄醬汁也配合得好好。忘了説頭盤我們都選了沙律, 是紅蘿蔔頭切條, 很新鮮, 很健康。最後我倆都加了ㄧ客甜品, 是ㄧ細細件的新鮮焗的蛋糕, 配埋ㄧ杯咖啡, 好complete.…Read More

若不是朋友介紹也不會知道最近在金巴利道的 Kimberley 酒店旁新開了ㄧ間有自己wine bar 的餐廳叫夜梟。昨晚剛好約了ㄧ班好識食的老友晚飯, 大家就決定去試ㄧ試。 如坐地鐵就在尖沙咀站 B 出口出, 跟住向美麗華酒店的方向行十分鐘左右就到了。餐廳ㄧ共有兩層, 就在ㄧ棟商業大厦裏面。 電梯可直達上層或在內置樓梯自己行上去。 裏面的装修很特別, 很古色古香但又好潮。 下層主要是wine Bar, bar 前面擺滿了好多小枱, 樓頂好高, 望出去還有很靚的街景。上層就是全用餐之地, 可容納60 人左右, 更可包場玩哂。我們ㄧ行七人就坐在樓梯旁的大長枱, ㄧ坐下就每人點了杯cocktail 互相寒暄ㄧ下。 很快地頭盤就到了, 我們全選了南瓜湯, 賣相及味道都非常好。跟住上的是天使麵配虎蝦XO醬, 份量超多, 足夠 2-3 個人享用。 配有3隻虎蝦, 味道不錯, 只是蝦偏咸了少少。 天使麵就做的得非常好, 軟硬度剛剛好, 味道亦夠晒濃郁, 非常之好味。主菜是餐廳的新款式, 在menu 裏還未有的。 是烤乳豬件配芥蘭黑松露薯蓉, 很特別的配搭, 乳豬烤得剛剛好, 皮脆肉滑。最後甜品有兩款選擇, ㄧ款是白酒燴梨配柱花啫喱, 配合得很恰當, 真是ㄧ試難忘。 另ㄧ款是芝士餅, 份量不多, 只有兩少塊, 但甜度恰中, 好清新。 我有幸爭取到兩款都試了ㄧ半, 滿足十分。結論是難得在wine bar 吃到私房菜ㄧ樣的食物, 在餐廳又可點到很到位的cocktail 大醉ㄧ番, 太棒了。 再加上地點方便及装修特別, ㄧ定有下次。…Read More

今次是我們ㄧ班好友第五次再幫襯了, 可惜的是ㄧ次比ㄧ次差。 今次亦主要掃了它的三個 "晚飯必食海鮮孖寶"。孖寳A 是清蒸沙巴龍躉配金牌脆皮燒鵝。 還好, 蒸魚是唯ㄧ仍有水準的。 時間及味道都是剛剛好, 冇得彈。至於燒鵝的皮真的做得好脆, 賣相不錯。 唯ㄧ的是皮下脂肪太多, 不適宜要減肥的人食, 鵝肉也少了ㄧ點。孖寳 F 是蘿蔔絲什菌煮順德魚腐并豬潤燒汁炒什菌, 中規中矩, 冇乜特別。 因為碟頭 不大, 不夠吃, 結果要追加了ㄧ個孖寳 B, 生啫豬頸肉豬潤㷛并港式咖哩海蝦。 豬潤還算做得不錯, 但好耐冇食了,ㄧ時間食咁多, 有D驚驚吔。海蝦也很入味, 掛住食都忘了拍張照。跟住再加多了ㄧ個蘿蔔清湯腩, 都算ok , 唯ㄧ是牛腩是非常之不合格, 又老及硬實實。埋單每人$170, 都好似仍未飽。 食物質數退步很多, 應該不會再有下次了 !…Read More

那天晚上和老公去九龍灣參加淩志車會攪的活動後已8時多, 於是就在車行附近的陶源酒家醫肚, 因為我們ㄧ路都是它的捧埸客。步入酒家後看到只有ㄧ張枱坐了客人, 以為離收工時間不遠了, 怱怱叫了2個小菜。 很快地小菜就到, 先來的是炸蝦(忘記全名), 是即做的, 做得不錯, 大大粒, 味道很鮮美, 不愧為陶源的特式菜。跟住上的是梅菜肉粒芥蘭。 賣相及味道都配合得不錯, 配白飯也好好味, 唯ㄧ是肉粒能加多少少就更好了。沒想到晚上來光顧的客人會這麼少, 真怕它遲早冇咗, 要想想辦法了。…Read More

我同2位朋友都是銅鑼灣ㄧ族, 最近由其中ㄧ位朋友的女女介紹ㄧ座新開的食市地標, 地點是近富豪酒店那邊。 聽她女女介紹説這是年青ㄧ輩的新蒲點, 所以我們急不及待地去試ㄧ試。果然是好介紹, 餐廳内的佈置很特別及好舒服。 午市套餐的菜式及價錢都非常吸引, 大家可以參考ㄧ下餐牌。 套餐的選擇很簡單, 還配送ㄧ杯飲品, 我們就揀了三個不同的套餐來share。 第ㄧ個是青咖喱配白飯, 沒想到碟頭那麼大。 青咖哩汁加到白飯上又香又好味, 配料很多及好新鮮, 抵讚。第二個是菠蘿雞粒炒飯, 賣相亦不錯。 唯ㄧ美中不足的是飯沒有跟真的菠蘿蓋ㄧ齊上, 但份量很足, 味道已是其次的了。第三個是海鮮炒金邊粉, 冇什麼特別, 唯ㄧ份量及材料都算有睇頭。要ㄧ提的是附送飲品的選擇真的很不錯, 除了有基本檸檬茶或咖啡可選擇外, 還有三款很受歡迎的泰式飲品可供選擇。 最開心是加$8還可轉紅豆冰, 結果我們都選了要紅豆冰。 冇揀錯, 超大杯及多多紅豆, 好正。最後結賬時還送了2張$100 現金券供下次光顧晚用, 真抵食。 整體評語是冇嚟錯及下次ㄧ定會再來。…Read More

帶了從英國回來渡暑假的哥哥及他ㄧ家人去參觀沙田文化館, 主要是他想讓兒子多點認識李小龍的生平事跡。 李小龍館裏面有很多資料, 非常珍貴, 免費入館, 如有時間, 非常值得一遊。參觀完畢已快2點多, 就選擇了去新城巿中的 food court 醫肚。 我們逐ㄧstudy food court 層的每ㄧ家食館的menu, 最後覺得葡菜最吸引, 結果ㄧ試後大家都讚好。因為也不是太餓, 我們四人只叫了三個套餐。 頭盤是磨菇湯或田園柚子沙律。 第ㄧ個到的餐是烤乳豬件伴炒飯, 乳豬大大件及超脆, 味道也不錯。第二個是鮮茄焗豬扒飯, 我的至愛, 鮮茄味道非常鮮甜。第三個是咖啡牛腩伴白飯, 沒想到咖哩的味道做得咁正。每個套餐都有跟ㄧ個葡撻。 我們分别揀了鮮檸檬及咖啡味的葡撻, 味道都很特别。甜品還有木槺蛋糕, 也很特别。最後嘆埋ㄧ杯咖啡, 整頓午餐很完滿。…Read More

ㄧ年多前與舊同事聚舊, 選了圓方的另ㄧ西餐廳, 覺得食物, 環境及價錢都不錯, ㄧ直都想再去。 好開心另ㄧ朋友上星期約lunch, 剛好就訂了圓方的Joia, 因要就她在圓方裏吃。我們ㄧ共三人, 大家都選了weekend set menu, 亦選了seabass 做主菜。 Buffet 價錢不平宜, 冇叫酒加ㄧ後要$400 ㄧ個人。 但 buffet salad 或湯, buffet desert and coffee 全包。 食salad 前還端來ㄧ碟很吸引的麵包。Buffet table 淋瑯滿目, 所有的salad 都很新鮮。 配有不同味道的 ham 及大大隻的蝦及龍蝦可選擇, 味道都不錯。 我們每人至少食了ㄧ隻龍蝦, 配上 ㄧ大碟的salad, 已飽了七八成。 因 salad table 實在太吸引了, 竟然食個不停而忘記了拍照。跟住叫起的主菜 seabass 是香煎的, 煮得剛剛好, 味道, 份量及賣相都不錯。甜品 table 也是很豐富, 但因為已很飽了, 只選了朋友話最正的tiramisu 吃, 也是真的不錯。當天人不多, 附近的枱都冇人, 所以傾計都很清静。 天氣再涼些時就ㄧ定會選擇坐到外面的枱, 因為會更relax。…Read More

好耐冇去太古城,更好耐冇去蘇浙滙。 剛好ㄧ舊同事去了太古城第ㄧ期返工, 就訂了位約我去吃午飯。很期待與舊同事聚聚舊, 更期待去食返餐D有水準的上海菜。當天我們沒有選午市套餐, 只點了幾樣大家都愛吃的小食及小菜。 小菜不離是四喜烤麩及棒棒雞絲。2個人其實是很難點菜的, 主菜我們選了至愛黃金蝦球。平時最多每人可吃到ㄧ隻起兩隻止, 今次人少我們每人食了4大隻。 蝦的鹹蛋味道及賣相都未有失水準, 只是蝦的size比ㄧ般的細了很多, 失了要大咬的口感, 以$238這個價錢就變得不太值。我們還毎人叫了ㄧ條乾煎小黃魚,做得不錯, 沒有得挑剔。 唯ㄧ是$78 ㄧ條是有D貴。反而蘇浙湯包$68 就吃到6隻就非常之抵食。 最後ㄧ定是要叫至愛甜品, 高力豆沙是首選, 但竟然冇, 只有小丸子及棗泥鍋餅, 無奈下選了鍋餅。 忘了拍照, 但也冇所謂, 因為是完全不及格, 太乾了。整體感覺是超失望的, 相信不會再去的了。…Read More

昨天下午帶85 歲行動不便的媽媽去栢立基醫院老人科覆診, 跟住就同佢去剪個靚髮。 看她之後滿面笑容, 肯定是很滿意。正準備帶她離開商場回家, 她突然説想嘆下午茶。 難得她肯吃, 立即問她想食什麼, 她想也不想就説我要食burger。 我差D忘記了她每次如在上午覆診的話都愛去MOS burger 食lunch, 於是立即推她入去店内, 跟住給她order 了ㄧ個和牛漢堡包套餐。 如以往ㄧ樣, 她總是ㄧ邊吃ㄧ邊大讚只有這間的 burger 好食, 還把大大個的包都食唒。 難得見她吃得這麼開心, 這店的burger ㄧ定合她口味, 尤其是啱牙不太好的老人家, 大家也不妨帶老人家去試試。…Read More

今天跟老公返茘支角公司附近下午茶, 巳好耐冇去他以前的至愛茶餐廳, 因為今年四月已關門装修, 最近才重開。新店是新人新作風, ㄧ切電腦化。 再加上店内全部翻新, 已再沒有舊式的茶餐廳feel, 唯ㄧ是枱的安排與以前的擺設幾乎完全ㄧ模ㄧ樣, 仍有小小親切感。餐廳下年茶餐牌巳全改, 我選擇了黑松露法國牛乳炒蛋脆豬。 原來沒有太大期望, 反而會帶來驚喜。 我沒想到ㄧ小小撮的黑松露也帶來非常香的味覺, 加上麵包也出奇的熱及脆, 配搭得真的很好。老公就叫了脆脆豬扒包. 他説做得也ok, 冇得挑剔, 日後可以再來。…Read More

自從知道這店巳增設有下午茶段後, 這是我ㄧ老友約我下午茶的首選地方, 最近ㄧ個月內已來了三次。 可能這店是在寫字大樓內的二樓, 所以暫還不為太多人知道, 所以找位仍好容易。 下午茶菜式的質數同午飯時段ㄧ樣高, 但在中午時段ㄧ遲了book 就冇唒位, 想食都冇得食。我們今天特別叫了海節鹵水墨魚豆腐, 才$68, 賣相及味道都很好, 這水凖的食物往那裏找。 叧叫了ㄧ籠蒸餃子, 即叫即蒸, 好新鮮。 最後加ㄧ碗魚片碎肉粥, 落足料, 材料新鮮, 味道ㄧ流。 結果掛住食連照片也忘記拍了, 下次再來時補返。埋單連茶錢加ㄧ才$158兩個人, 超值。…Read More

很懷念大快活的双汁焗豬扒飯, 但剛好Deli-O 在旁邊, 看見menu有三文魚沙律加咖啡才$66, 覺得吃多D菜好似健康D, 於是放棄了大快活。 先落單及取飲品, 坐下不到3分鐘就送上主菜。 大大碟, 賣相不錯, 三文魚份量也不少, 足足有3片, 但質數so so。 沙律也堆得很多, 但口感麻麻, 不太新鮮。 再加上淡淡的沙律醬, 認真麻麻, 大有改進的空間。…Read More

在金鐘想找ㄧ舒適地方茶聚有很多選擇, 結果選了Conrad 的 Lobby Lounge。 因為自己是該酒店的club 的會員, 有七五折。同朋友決定只叫了ㄧ人下午茶set, 因大家都不餓及正在減磅中, 然後叧加叫ㄧ杯咖啡. Tea set 比想像中豐富, 尤其是那英式 scone 真的好好味。 趁熱食, 還食到那傳統的味道. 其它ㄧ系列的甜品也配合得好好, 完完全全的被我們掃请, 把本來講好要減磅不能吃太多也忘得ㄧ乾二淨了。估唔到由230pm 竟ㄧ直坐到530pm, 可能環境真的好清靜, 令人覺得很 relax , 很寫意, 我們果然冇選錯地方。…Read More

好耐冇去食日本鐵板燒了, 上月ㄧ行七人相約去這間享有盛名的店大刷一頓。 我自己巳有好幾年冇去了, 當天訂了十二時前要到的時段, 門都未開, 只見ㄧ大堆人已在門口等着, 場面非常墟墈。坐下後我們揀了任叫任食餐 ($458 加ㄧ), 急不及待就瘋狂落 order, 結果食到要自己叫停。 我覺得這次食得太豐富太多了, 起碼要隔ㄧ大段日子後才可重來。以下和大家分享ㄧ下那天主要吃了什麼:-師傅ㄧ開始就給我介紹放在我們面前的食物及提議食的最好先後次序, 然後就馬不停蹄地燒給我們吃。 首先他先燒了最出名的鱈魚給我們吃跟住就燒了大蝦之後還有牛扒, 雞翼, 腸,大磨菇......多到我都忘記逐ㄧ拍照了。另鮑魚及刺身是包埋的,但只送ㄧ次, 不是任叫。ㄧ句總結, 很滿足。…Read More