Yan Yan Pang's Profile

三點時段，身在元朗雞地附近，想到食車仔麵，於是走進了「元朗必是車仔麵-『合興』👉🏻分店」點了兩碗三餸麵，分別是$18牛腩、$9冬菇、$11鹵水豆腐、配$12油麵，共$50；另一碗是$12豬腸、$12雞翼、$9豬皮配$12米粉共$45。$18牛腩，只有4件，二大一小一牛根，味道一般，口感黏牙，份量少得可憐。$9冬菇，有3只，比5蚊大丁點，蠔油炆煮，正確味道$11鹵水豆腐，一份有4片，嫰滑中帶點鹵水香，筷子輕輕可以整片夾起而不爛，有驚喜，但份量又是少到無語$12油麵，為女士份量，大食的我吃不飽另一碗$12豬腸，鹵水味不錯，份量亦多，唯獨腸中的肥膏勁厚，不好肥的不懂欣賞$12雞翼，一份兩隻，屬中細size, 相同的鹵水味，皮已經久煮有的掉，肉有點過熟$9豬皮，豬皮清潔乾淨沒帶毛髮，味道正常，份量正常$12米粉，老公食完再去搵食總括而言，去合興是吃辣，如果不吃辣的話，點的食物都是統一的鹵水味道。而份量方面，亦是一大問題，價格與份量不成正比，如果無必要，都應該唔會再去…Read More

見近期有啲人講下，於是放工一試。6點半全場得返一張枱，即刻衝入去坐低。兩個人點咗5個點心，兩個飯，一個燉湯，連茶位@$5，總數$256，無加一樓面得二個，忙到呢⋯好彩早落單，加埋好多外買單，等咗半個鐘先有第一樣點心上。如果見無人，可以第二次食返鱆魚飯同春卷，再試其他**再食指數：3.85分多人千祈唔好入，我後面嗰啲堂食等到躁…Read More

所在的地方屬不顯眼的位置，不是街坊的話，需時尋找⋯舊式冰室環境，舊式電影海報、舊款吊扇、厚玻璃枱面、抬頭有舊式鐵欄⋯是次點了👉🏻星洲炒米；有應有的顏色，叉燒、火腿絲、洋蔥韮黃，較幾年前食細了很多的「蝦仁」（留尾殼：是萬芳的特色），味道屬中上，有微咖喱和辣味，食完碟底亦不會油淋淋；👉🏻鮮茄焗豬扒飯👉🏻其實唔多見到有蕃茄，但鮮焗的飯上枱時就被瓦碟燙到，真係即叫即焗，茄汁舖滿碟面，豬扒帶骨，size不少，目測有1cm厚，焗飯是蛋炒飯底，將茄汁連飯一齊食，有兒時味道同感覺；生炸雞髀拼薯條👉🏻生炸雞髀斷咗骨，影響買相📸不影響味道，雞皮炸到脆卜卜，怕肥都要食埋佢，上台時雞髀肉汁漏晒肉汁出嚟，令到咁係太脆嘅薯片有少少淋，對薯條有少少失望，下次改試沙律紅豆冰、凍檸茶👉🏻紅豆冰個樣好得，味道正常，不過紅豆有少少硬；凍檸茶茶底不錯食物即制有溫度，味道屬中上…Read More

個人喜歡越式粉麵，這間小店我已經食過幾次，今晚多了個小驚喜，所以要同大家分享一下。今日去買晚餐，點咗之前食過嘅豬扒雞翼撈檬，同招牌牛河，加多個鳳爪小食，點餐時見到有火龍果特飲，於是點一杯俾自己，喺包裝外賣前俾我見到杯特飲，即刻請靚靚俾我影張相先入袋。嘩，十分驚喜，小小一杯外賣飲品，小店花心思放上一朶小蘭花，我是女士十分受落，十分喜歡，味道好...當然仲有佢地嘅食物…Read More

今日在天水圍新北江商場，發現刀削麵的蹤影，店面比鄰舖為大，星期日下午2點多，舖內入座率近8成……👍👍👍👍熱拌豬軟骨刀削麵熱拌意思係用肉燥醬撈熱刀削麵(無湯)，肉燥味道有點似廣式炸醬，醬帶肉末味道有點點甜和小辣(不吃辣者當心)，刀削麵質感煙韌彈牙，個人十分喜歡。豬軟骨食落有點乾，有少部分柴，但有4舊，味道濃淡適宜，味道同份量搭夠。👍👍👍雲吞雲吞係白菜豬肉餡，菜多肉少內有薑絲同微微薑味，對不喜歡白菜草腥味的我，薑味就將草腥味中和，唯煮食時間過長，雲吞上枱時表皮微穿，希望下次有改善。期望下次再試其他…Read More

見自上次在轉名後有改善之後，今日又去飲下午茶，哈哈哈，唔知個老闆係咪有睇open rice呢？點解咁講，繼續睇落去啦……今日下午茶食咗好多嘢😅👍👍👍蟲草花蒸雞飯，推車阿姐話好抵$12.8，食落啲雞幾滑，一碗飯嘅份量，下午茶嚟講又真係抵👍👍👍鮑汁雞腳，雞腳表面唔靚仔，雞腳內嘅軟骨唔淋，未夠火候，但味道搭夠👍👍👍👍叉燒腸粉，擺盤都見有誠意，腸粉滑身中帶點點煙韌，但豉油沒味道，令腸粉有點失色👍👍👍👍豉汁煎釀茄子，魚肉有誠意，厚厚的有自家調味，而茄子沒有油浸的感覺，我喜歡，但撇除豉汁，沒有味道豆豉味的生粉獻👍👍👍👍山竹牛肉，唔知係咪新老闆有睇，今次正常的山竹牛肉球，好味(沒有了紹菜的驚嚇)😂😂😂👍👍👍👍上湯鮮竹卷，湯底好飲，腐皮唔係炸皮，亦無溶化，有豆香味，好食(因為上次話佢啲腐皮溶解，又無豆香)👍👍👍👍👍蜂巢芋角，入口唔油，味道懷舊，唔係間間酒樓有得食，超鍾意，勁推整體意見: 比初轉手見有進步，有改善。唔知新老闆係咪有睇我地食嘅食評，希望佢地繼續努力。我會再來架😄見佢早市免茶免酸菜，等我又嚟試下先👍…Read More

今晚晚餐，老公想食點心，元朗較大名氣嘅係「一哥點心」啱啱去到，即刻可以入。我一個手袋，老公一個背囊，坐落感覺好迫，張枱好細，兩壺茶，杯碟筷已經佔咗半張枱😓👍👍龍蝦湯鮮竹卷，上枱只係微溫，個汁好似南瓜蓉做，無龍蝦味，個腐皮卷係實心，甚至可以叫硬，味道一般，賣相ok 👍👍👍叉燒腸，正常嘢👍👍原籠鳳爪排骨飯，排骨鬆肉粉醃到無肉味，鳳爪味正常，飯底欠荷葉味，普通👍👍灌湯京滬小籠包，包皮夠薄，但3個有2個穿咗漏汁，湯汁量只是一般，未見灌湯，沾醋偏亦甜味，唔對口味🙅‍♀️👍👍👍山竹牛肉，正常👍👍👍沙嗲金錢肚，欠沙嗲味，金錢肚淋滑帶啲啲爽，味道👌##一面食，一面追茶飲，食完仲要去隔離便利店再買嘢飲😒😒😒希望下次有改善####不過唔知下次係幾時😅😅##…Read More

放假四圍搵食，呢間喺元朗就成日聽人講，但一直就唔啱時間去，點解？因為佢地嘅招牌燒肉，大部份都喺每日一點前賣晒……😅今日放假，諗住早少少11點3去到添記……嘩，已經有十幾人嘅龍排隊😅😅😅。好，照排……點知排到自己嘅時間，「無晒燒肉喇😨😨」，吓咁我點算好🤷‍♀️🤷‍♀️「得一盒燒肉飯，要唔要」只要係燒肉，乜都要😍😍😍👍👍👍👍燒肉飯盒$28，燒肉鋪滿成個飯盒面，份量👉無得輸，燒肉皮鬆化😍，用上五花肉，隔肥隔瘦，中間帶點肉汁，唯燒肉中間部分只有肉味👉偏淡，而底部就👉重味(個人感覺有啲啲咸😓)整體平衡番👍👍👍👍👍叉燒$20，個人喜歡此叉燒味，有點炭烤味，肉帶啲啲爽😄下次放假要再早啲，因為未試佢地嘅「黑湯」，期待……😋…Read More

今日行經深水埗，記起隱藏在深水埗街市3樓熟食中心內嘅越南粉，於是去尋找美食。由於係星期六4點幾時間，人流唔多，即時有枱，一坐底就即刻落單👍👍👍👍咖哩牛腩河，有咖哩同椰香味，但只有一丁丁點嘅辣，啱晒我啲唔辣得又想食咖哩嘅人。👍👍👍👍蕃茄蝦膠札肉檬粉，蝦膠彈牙，札肉正常，配蕃茄濃湯，回味無窮👍👍👍👍香煎豬扒，薄薄嘅豬扒煎到表皮微脆，每次食湯粉必加之選@$10件👍👍👍👍小食拼盆，想一次過食盡此店精選，非此拼盆莫屬，煎蝦餅，雖然材料相同，一放湯，一香煎，口味大不同，愛香口小食嘅我不會放過。米網春卷自己心頭好，用生菜+自醃蘿蔔😍😍😍😍。札肉正常。雞翼今次有點失望，只是香炸，欠了薄薄脆香嘅炸皮包裹，有啲失色。👍👍👍👍👍檸檬梳打，檸檬件絕對大手筆，每杯有5角，唔飲咖啡嘅另類選擇❤❤後感……雖然環境並非人人接受，但味道是集團店不比較的，期望之前時間，老闆及老闆娘再為我地帶回美食💪💪💪將會消失的美味…Read More

近日家中寶貝又話去「尚宴」(貪佢唔使排隊😆😆)，自然無期望(就唔會失望😅)，點知個個食完都話進步咗，細問原來剛轉手(但點心紙仲未改名🤔🤔) 雖然唔講得話好食到識飛，但見樣樣都有進步，所以嚟評一下:👍👍👍👍👍叉燒腸，皮有微彈性，擺盤見有心思💕❤👍👍👍👍燒賣，飲茶必食😄👍👍👍蟲草花鮮竹卷，味道清新，上湯好喝，但腐皮稍削欠豆香👍👍👍山竹牛肉，上枱見到條黃芽白，心已經一沉，如撇除條菜，牛肉整味道不錯👍👍燒鴨米，鴨皮香脆，如能分開上，就能保持皮脆肉嫰，咁就更好喇🙋‍♀️🙋‍♀️雖然並非每種點心都有驚喜，但好味已經令我不擔心回頭，期望下次再試其他吧💪💪💪…Read More