菲兒FY's Profile

早排飛完去成都 依舊念念不忘成都嘅食物 咁啱得咁橋係尖沙咀附近見到呢間雲長人龍坎老火鍋 行入去好有四川特色嘅火鍋店 咁就沖左入去食啦食物：湯底叫左紅油番茄麻辣鴛鴦鍋好處有辣有唔辣適合返一啲唔係好食得辣嘅人士都可以一齊嚟食 另外嗰邊我叫咗小辣 但其實個辣度同喺四川食嘅差唔多醬料方面都係有返油碟 減輕額度同埋對胃部嘅刺激材料方面我哋叫咗極品手切肥牛 油花分布唔錯 入口軟而牛味重花雕雞件 啖啖花雕酒清香味 龍廚八寶摩天輪 有八款不同嘅手打丸類同埋餃子 可以試晒咁多隻嘅味道最後喺某社交平台打卡可以送豆沙鍋餅不錯既結尾最後買單 13xx 3個人都夠飽…Read More

下午時份，想食個下午茶，在朋友推介下，到位於尖沙咀厚德街的 Amitie Kitchen，Tea Time 人少少，比較安靜，好適合在鬧巿中，有個寧靜的空間。 而餐廳都有好多選擇，看上去份量亦不輕，但一個人只想輕食，就選擇了 Amitie 雜錦凍肉火腿拼盤及一杯荔枝莫希托，好好的享受。 個拼盤 Size 似乎兩個人份量輕食不錯，24個月的火腿肉，油而不膩的質感，鹹鮮而帶堅果甘香的味道，食完充斥整個口腔，而三文魚厚身大大件，要分二口才能食完，配合埋堅果及芝士，配埋杯荔枝 Mojito，口感一流，很滿足的下午茶時。餐廳的大玻璃，透入天然的陽光，邊慢慢品嘗食物，邊睇下書，非常適舒，值得推介，日後亦會再去幫襯的。…Read More

到元朗探訪朋友的新家，然後二人到附近逛逛，無意中發現了這家充滿文青味道的生蠔店，時令生蠔只需$ 18 /隻，太抵了吧！於是決定試一試walk in！由於大部分都是訂座了，所以要稍後一會。坐在店外等了大概15分鐘，32度的晚上，但一點也不覺熱啊！因為有冷風機啊！進去後點了二人餐（我們選了set B）因為我倆都很愛吃海鮮的！生蠔甜甜的！很好吃！其他海鮮也很新鮮！主菜分別點了冬蔭公蟹肉意大利飯！超開胃，超級好吃！十分推薦!!還有牛扒，要了5成熟！也很好吃啊！餐飲點了我兩最愛的凍檸茶！一定會回來再吃，再試其他的！還有無意問發現了這裡是可帶同寵物的，下次我必定帶同我心愛的小寶貝，一起共進晚餐！…Read More

去旺角買野經過兆萬都見好多食肆，便上去幾層看那一間比較好，最後揀咗壹火鍋，好彩我們嚟得早，等左10分鐘便有位，入座半小時後發現已經人頭湧湧 ，雖然係任食，不過環境舒服，價錢非常大眾化，但唔好以為食物質素差，佢哋用料有質素👍🏻首先，一定係混醬時間。 揀左個椰子清雞鍋，個鍋一上枱時望落好似好清，但煲左陣就開始聞到淡淡椰子香味，店員幫我地加埋雞件一齊煮，仲建議先飲湯，個湯飲落甜甜地有椰子味，仲有一片片既椰子肉可以食，打邊爐飲湯都真係第一次，感覺幾新鮮！至於雞件，食落爽口嫩滑，兩個人黎講份量岩岩好。我地先食剌身：三文魚、八瓜魚、甜蝦、希靈魚、尤魚、螺！刺身新鮮，款式也不少，三文魚油脂豐富，希靈魚和象拔蚌新鮮爽口，食得過！雪花肥牛望落唔係好吸睛，不過牛肉食落牛味都重，肉質比較爽口吾錯，食多幾塊都吾會膩。女仔就係要食花膠補美顏下~所以不停點滋補花膠😄蝦滑彈牙口感又好香，唔錯！鮮蝦雲吞蝦味鮮！…Read More

旺角呢間running 燒位置方便，我地一共三個人, 6點半左右去,吾洗等位即刻有得食  入面去人都吾算太多, 不過去到8點就爆左場,間餐廳的裝修同環境十分韓式,餐廳的樓底比較高同埋每張桌之間吾會太逼, 所以感覺好舒服.一般韓燒都聞到自己由頭髮去到對鞋都會有一陣燒味,不過依間啲通風真系做得好好, 我連燒烤的煙都見吾到 ,走個時身上的韓燒味都聞吾到👍見到隔離抬的大蝦、生蠔、帶子、扇貝,心心眼😍雖然我不太懂怎樣燒同，但冇男友的情況下去服待呢兩位小姐,以上海鮮好新鮮,燒生蠔扇貝其實好驚,聽到裂売的聲音,不過為左美食就”來”吧！燒生蠔也很不錯,蠔味濃又冇燒乾水,邊寫邊流口水🤤生蝦彈牙鮮甜吖茄子、青瓜、杏鮑菇燒完搽上一點韓國醬汁,非常清爽又惹味牛仔粒、雞翼、雞扒⋯⋯非常入味食得我們很飽很飽多春魚⋯⋯很喜歡的一項,不過以我的高超技術將魚炒成一碟🙈⋯⋯服務員看到也忍不住問要不要來多一份,我幫你加油就不會這樣,原來忘了加-》油豬皮是韓燒不能缺的一部份,燒的過好似會爆開咁,當豬皮漸漸抽乾收縮,口感爽脆帶點煙靱,不能錯過的再飲個阿珠媽靚湯,即時覺得下火了五花腩、牛肋骨、豬頸肉、雞腎同樣醃得入味,即使經過燒烤不用點醬汁,都已經好好味,仲要好juicy下這餐廳的食物質素環境服務比想像中好,今天食得很飽,再來食返夠本…Read More

又到星期五，外食的日子，小妹和同事們一早決定來新泰享受美食，為免無位，便和同事Ｋ早少少出黎攞位，餐廳已經好大，但人流之多令餐廳經常客滿！可能太多客人，服務員明顯不夠，不過d姐姐一見到我地舉手都好快過黎！佢哋好有禮貌又好好笑容呢一行兩個女生，作為為食之人，便叫了一個河、兩個菜、加一個前食：生蝦🍴蒜蓉炒貴妃苗🍴鹽焗烏頭🍴泰式濕炒牛河🍴青檸梳打🍹🍴生蝦生蝦冇廚藝比較，只係睇下邊到入貨，夠唔夠新鮮，新鮮又夠凍嘅生蝦真係好好味🍴 蒜蓉炒貴妃苗蒜蓉味好香，貴妃苗青綠新鮮冇渣，越食越滋味🍴鹽焗烏頭鹽焗烏頭好看，烏頭端上桌的一刻，魚香滿滿，不需要任何醬汁，原汁原味沒有泥腥味，把烏頭吃得光光，鹽焗把鮮魚香帶出，啖啖肉不錯🍴泰式濕炒牛河材料有芥蘭，玉米條，草菇，魷魚，蝦，青口，都好足料~河粉硬度適中，不太軟也不太淋，濕炒河都好有獲氣，但再濃味dd就完美嗱☺️🍹青檸梳打今個冬天不太冷，飲返個凍野爽曬！…Read More

天冷？打邊爐！天熱？開冷氣打邊爐！港女幾時都要打邊爐，朋友介紹之下黎左呢間六十六十火鍋店，火鍋店以新鮮海鮮為主，環境簡簡單單坐得舒服，大家傾計食飯都起勁！一行二人，首先叫咗半隻椰子雞湯底。文昌雞水滾後落雞滾兩滾就冚蓋熄火，用上漏斗計時幾分鐘之後就食得啦！聽講湯底十分清甜！雞肉亦都好鮮好嫩，店員給你自調調味料，可以調教屬於你嘅醬汁，有辣椒同青檸點雞一流，令雞既味道更加突出。食完雞已經飽，首先見到d海鮮有蟹、蛽、扇貝、蠔、魷魚！蟹好新鮮又大隻喔！店員說先放蟹慢慢等熟，可以同時放入蛽、扇貝，等一下下就可以食，非常鮮甜，蜆簡直多到嚇人，一邊食一邊飲下個湯，非常非常鮮甜，超喜歡這個味道。蟹差不多可以食了，蟹大隻又啖啖肉其他六款自選鮮冬菇香滑味爽，火鍋最愛的配菜。花膠仔吸引了湯底精華，一樣鮮甜！美國肥牛，正呀，肉味濃牛脂香！腩肉片，娃娃菜，魚皮餃冇咩特別。兩百幾蚊有這種質素不錯，店員服務也不錯，主動幫忙及解釋食物淥幾耐也提醒我們幾時可以食👍🏻…Read More

旺角兆萬中心及附近也是近年的覓食集中地，結集不同的類型的食肆，當中以火鍋餐廳多。而蒸氣火鍋一直都咁吸引，有多款海鮮，大蜆、元貝、鮑魚、龍蝦、蠔等海鮮；還有任叫任食安格斯肥牛、蒸雞等肉類，也有蔬菜籃、自家調配醬料及粥底。店員很有禮貌會幫忙蒸海鮮，餐牌上也顯示了海鮮的烹調時間，食客自己動手蒸亦可。海鮮整體新鮮，蝦啖啖肉，肉質彈牙。貝殼類海產之中，以花甲的質素最鮮，不過蜆未吞清沙，有小小沙，另有其他大路食品，如肥牛、雲吞、各式丸類和蔬菜等等。除了蒸海鮮和粥底火鍋，餐廳其實亦有供應小食，前菜和甜品；小食放於門口位置的自助吧上，不過選擇不算多。蒸海鮮以外，還有任食粥底火鍋；白粥底本身清淡，海鮮的精華掉進去，加一點點豉油「吊味」味道已很鮮甜，加入配料打邊爐前食多幾啖。飲品方面，汽水和啤酒均供任飲，桃味及菠蘿果汁等等，宵夜仲可以啤一啤！…Read More

星期五的晚上，勞碌了一個星期，總是想吃一點比較好吃的晚上，來補償一星期來的辛勞。Happy Hour之前，朋友介紹了一間日式居酒屋，來吃一個晚上。 這間居酒屋位置都算便利，位於牛頭角反方向淘大商場，地鐵站出口行十分鐘左右。(地鐵站行去有小許令人流汗)由於已經遲到的關係，所以朋友已安排所有野食，而我的職責，當然為: 食!單看門面，餐廳雅緻有一番景象很像水產市場，店內地方不小，橫裝有氣氛一絲不苟，處處都有特色擺設，服務親切有禮，而且店員收碟斟茶都十分勤快。@前菜魷魚漬物🦑小小一碟，魷魚爽囗彈牙好入味，不過小食多滋味@先食壽司極選八點盛🍣赤身十分甘香清甜，非常不錯。油甘魚油甘魚表面帶光澤，質感比較厚實、入口肉質爽彈、加上魚肉鮮甜之餘亦帶魚脂香三文魚油滲出，一層又一層豐富無比，味道濃郁深海池魚肥美，肉質細緻爽口帶油份，味道清甜帆立貝肉身肥厚，味道鮮爽帶甜甘蝦肉質帶著淡淡的甜味立魚肉質爽口鮮美， 食落煙韌有咬口，淡淡甘甜蔥花舌拿魚蓉，魚味濃且入口即溶，油香味重，加上紫菜味一件真不夠飯團嘅飯量適中，入口嘅味道十分好味@串燒鯖魚表面煎香，很喜歡鯖魚本身的魚味，@一口蕃薯🍢日本番薯一向清甜從不令人失望@天婦羅，日本、南瓜茄子、海蝦、冬菇🍤見到師傅係即叫即炸，即時加分！蔬菜與海鮮都分別有不同醬料。而且炸粉難得的薄，絕對不會滿口油膩。其中炸蝦是不得不試的！@燒日本原隻魷魚🦑原隻魷魚筒份量十足，淋上照燒汁，開胃美味，尤其是魷魚鬚部位焦香味更加濃郁，魷魚鮮味肉厚，肉質爽口彈牙，火候控制得剛剛好，一點也不會過韌。@和紙火鍋牛肉🍲暖笠笠的熱鍋料理，燒得火光熊熊，香氣撲鼻。牛天生肉質腍甜，在肉味及油香得到最佳平衡，混合鹹中帶甜的燒味煮得很入味，牛味濃得來沒渣兼有少許油花香@安格斯牛肉鍋手打烏冬🍜其實吃到這裡已經撐破肚皮，因為以日式居酒屋來說，這間大漁台屋的每道菜份量都很足，不過向來喜歡愛吃烏冬的我，還是忍不住點了一客。…Read More

媽咪生日🎂，做子女既當然想讓老人家開開心心，今年做多一點心思，訪問老人家喜愛既菜式，成為她的家庭生日晚宴。遷就老人家便到沙田富臨漁港，這樣他們回家也不會太夜不得不讚這裏經理服務殷勤，由於家人開始打算食中菜，後來又想食火鍋再轉中菜，經理們沒有黑面還幫我們換枱，我都非常唔好意思，不過都係有老人家話事，佢哋高興就好了！海皇燉冬瓜盅🥢絶對足夠1O人享用的冬瓜盅，材料豐富，加入了蟹肉、夜香花、魚肉、菇、蓮子、青瓜、蝦、肉等等，所以冬瓜盅湯底非常之清甜。每喝上一口湯，都能吃上不同的食材，冬瓜更是夏天消暑之選，加上不同的海鮮，更加鮮味十足又好味豉汁蒸白鱔🥢媽媽好鐘意食鱔，這天的大鱔蒸得都幾好，把十多件肥美的大鱔吃進肚裡，滿足極了，鱔超香個豉汁味道撈飯都好正! $9.8一份蠔皇八頭鮑魚扣金錢🥢鮑魚口感煙韌帶嚼勁，簡單的素蠔油扣鮑魚不錯，冬菇大隻炆得入味，超級抵生煎包🥢煎得很香脆，包身鬆軟，豬肉餡料很香甜，肉汁很豐富，我一口氣吃掉兩個泰皇蝦球通菜🥢蝦球唔算好新鮮不過好有蝦味，通菜煮得挺入口及夠鑊氣，通菜入口爽脆…Read More

今晚朋友帶我去食一間好特色嘅fusion 中菜，星期二晚上嘅銅鑼灣沒有很清靜，要搵間可以舒舒服服的餐廳咁樣食一餐。裝修簡潔摩登，潔淨明亮。呢間餐廳有別於一般嘅傳統中菜，以精緻嘅賣相，配搭傳統中菜，一種時尚嘅感覺。後來同侍應傾計，原來呢間係明苑集團嘅旗下其中一間餐廳，原來如此陳醋手拍青瓜~大大舊青瓜口感十分爽脆，配上少量醋汁調味，係一道頗為開胃既前菜五仁無骨口水雞~冷盤口水雞的辣是低調的辣，是麻麻的辣，很滋味，吃到盡頭，不要遺忘了碟底的青瓜，清新的帶點辣攬角肉崧蒸秋葵~秋葵非常有營養，最鍾意它的口感脆中帶軟，滑中帶黏，加上清清的口味，這客秋葵面上淋滿欖角肉鬆，底配上醬汁為秋葵引味天山雪蓮果燉海星~精緻小壺盛載著香濃既湯汁，可能係材料豐富關係，湯感覺有點少。再來一壺好嗎！石窩鮑魚雞粒炒飯~飯炒到粒粒分明，食落煙煙韌韌，好有咬口。鮑魚同雞粒增加左飯嘅鮮甜味。由於用石窩盛住，食到最後會有少少飯焦，好香口好好食原籠焦糖馬拉榚~大大件馬拉糕鬆軟蛋香味濃…Read More

舊時搵個地方傾計都好難搵到，1:可以坐低慢慢傾，2:可以慢慢食下嘢飲下嘢，不過好多樓上餐廳都可以一班人可以坐喺度，開開心心食一餐飯又可以大聲講大聲笑，今次我地3個女人去咗呢D餐廳食飯順便聚舊餐牌基本上有dinner set連飲料外，仲可以加錢食埋甜品又得，嫌唔夠又可以再點D小食，我就點咗黑松露海鮮意大利飯同小食，除左食之外仲有益智遊戲可以俾大家玩吓消磨時間我地點嘅巨蜂乳酸提子，飲落酸酸甜甜開胃之餘仲好冰涼，小食係田園沙律日式芝麻醬嘆住先，沙律🥗翠翠緑緑好新鮮，又好豐富，食完已經有點飽粟米墨魚餅好有囗感，食到粟米粒同墨魚粒，煎得香囗又爽彈，真的好好食熱辣辣惹味咖哩角，食落特別香濃惹味，咖哩味香而不辣再加個小食蜜糖雞翼， 雞皮薄而香脆，雞肉嫩滑多汁，甜香的蜜糖十分入味，鹹中帶香甜，香口惹味!輪到主菜出來係黑松露海鮮意大利飯，聞到好香嘅味道，就先食大蝦，入口脹卜卜咬落好爽彈又帶點黑松露夠晒囗感，再食啖意大利飯入口軟硬度適中，每粒飯都食到意式醬汁同黑松露香嘅味道食得滋味我地幾個好耐無咁樣聚會，食左玩game，嘻嘻哈哈玩了一整晚，真痛快…Read More

周末在即，同同事好好享用一頓晚飯迎接happy friday，在Openrice裏發現了這間餐廳，睇到評語唔錯，就訂座了。店子在香港大學站非常易找。一上扶手電梯便看見店子的大門，裝飾簡約，整潔明亮，已先入為主留下好印象。店子座位數十個，可以選擇室內位及窗口位，我們選擇室內位也舒服。雖然訂座了，但我們到左時客人不多，隨便找了一個長檯位坐下，店長立即過來招待。店長好友善，不厭其煩地解答我們的疑問，幫我地了解菜色特別之處，態度值得一讚泰式水牛城雞翼，這𥚃的水牛城雞翼醬汁比平時吃的更濃郁。香氣四溢，一不小心就被那辣味嗆到 ，雞嘅肉質保持嫩滑、juicy，非常惹味。推介香煎蟹餅配牛油果，蟹餅大大件，份量十足，外表煎得金黃，色澤平均，香脆可口，亦不油膩。把其切開，嘩！全是絲絲的蟹肉，啖啖肉，好滋味！味道鮮香，面上牛油果清新剛好平衡一下，很好鹹蛋黃美國雞髀菇意大利麵，原本以為平平無奇嘅意大利麵，加咗咸蛋黃落去整更加估唔到嘅係...... 好 好 食 呀！！！滿有咸蛋黃的香，是漏一點，但味道合我口味，意粉堅硬度適中，加上幾舊大大粒嘅美國雞髀菇，已經飽得很最後甜品叫左個鹽味啤梨焦糖蛋糕，一件好靚既蛋糕，蛋糕好鬆軟，味道方面，焦糖味不死甜，加了鹽是有點關係的，味道正好平衡，也就是我喜歡的原因…Read More

今日約左幾個中學同學，咁佢地話想食放題，但又想坐得舒服，於是乎就上網搵一下，就搵到呢間大喜屋放題。見佢評價都唔差，而且又幾靚，就決定去試一試。大喜屋基本排曬隊，係香港多人食既地方一定有好野，首先當然係樣樣都點的黎試下先啦，去得食放題，當然要豪食刺身，刺身相當高質而且種類繁多，我地叫左幾Round大滿足，之後叫壽司都好正好新鮮，其中我好中意拖羅蓉魚生塔，又靚魚生又新鮮，再之後就點小得炸物，有炸雞翼芝士波波同榴蓮波波，熱辣辣，正呀，食到差不多，飽飽地當然叫甜品食啦，女人永遠有第二個胃食甜品既，食放題當然係想乜都試下架啦又滿足到我既願望啦，最後到左Movenpick時間，我揀左雪糕為今次既放題之旅作一個完美既句號，下次再約其他朋友黎先…Read More

同一大班朋友聯誼食飯，其實都幾頭痕又要啱地點又要有啱心水，重要食物質素好嘅地方真係唔多，今次呢到旺角中央地帶方便各位朋友，旺角新城8樓全層嘅餐廳地方又大，幾鍾意門口個胡桃㚒子公仔，行入去有好多玩具同games比大家玩，班友仔未坐低已經搵定野玩，又諗埋啲衰嘢懲罰人！大唔透仲細咩⋯⋯最重要嘅係啲嘢好食，本人試咗🔹火雞胸沙律，只有小小嘅調味，雞胸唔嚡唔乾整體好清新感，沙律有生菜、蕃茄、青瓜等，沙律菜好新鮮，芝麻沙律醬甜甜酸酸好醒胃🔹香草忌廉煙肉長通粉唔錯，忌廉醬汁有香草味道，配埋意粉一齊食都幾夾，整體味道都幾好。最後點多份甜品🔹芝士蛋糕賣相就正常，味道方面都唔差，芝士味突出，口感軟滑🔹肉腸拼盤。迷你司華力腸，意式香葉腸，熱狗腸，腸味十足又脆皮，一向好鐘意食腸仔，一下子KO曬最後一提係店員友善，餐廳既服務我都非常滿意，後生仔既waitress勁好笑容咁推介我地有咩好食，而且會不停幫我地加水，坐得舒服，食品唔差，店員友善，出面重有個位可以自己㨂野玩，一班朋友黎傾下食下真係一流…Read More