ccm524's Profile

在女人街內找到這家特色食店, 決心冒險一試.先講裝潢, 簡單, 開放式廚房, 可望到土耳其的靚仔廚師煮菜.侍應是香港人, 所以溝通不成問題.問題是抽油煙的裝置不夠, 感覺好焗和令全身流滿煙燻味.羊肉卷:用薄餅卷著羊肉和生菜, 配沙拉醬.幸好有生菜和沙拉醬在內, 減少油脷感, 羊肉不算酥, 薄餅皮軟身易咬.牛肉飯:牛酥味重, 表面沾滿香料, 烤得過火有點焦和硬.飯應該是混了少許醬汁, 吃到一陣特別的味道, 但不知道是甚麼.土耳其紅茶:其實也沒有甚麼特別, 喝起來和平時茶餐廳用來洗筷子的那杯差不多...牛肉飯的味道實在扣分. 每人大概$50, 不太值得.…Read More

朋友生日, 壽星妹指定要買這個比利時朱古力蛋糕慶祝, 皆因她是陳豪超級fans!外表裝飾美感不夠, 過於簡單和沒心思.味道真的很朱古力, 很軟身, 質感幼滑.中間還夾了香蕉, 令濃濃的朱古力更加濃香.吃完一件, 還想再吃! 不錯!…Read More

很多人都在討論超級隊長, 充滿好奇心要試試這個薯餅夾面包賣相是古怪的, 既然薯餅是長形, 理應配類似板橈雞包的面包才夾.味道還可以, 芥末醬配薯餅不是太突出, 但新鮮感幾高.不過口感不好, 肉扒本身已好乾好鞋好, 薯餅也炸很脆口, 醬汁又不多, 所以感到好乾啃:(我還是喜歡薯餅配茄汁做早餐!…Read More

來荃灣晚飯後, 再來甜品街, 今晚我們選明師傅!聽說連甜姐兒都報道過, 哈~ 要見識一下!!我叫了一客法式焦糖燉蛋.生果不用多說, 說說主角-燉蛋.上桌的時候還熱騰騰, 面上的焦糖幾厚, 要用力少少叩打才裂開.由於焦糖難以叩成碎片, 所以下面的燉蛋因受力而壓得稀爛.未能成碎片的焦糖, 令入口的燉蛋和焦糖分量不均, 有時大大塊焦糖真的過甜.但燉蛋值得一讚, 濃厚蛋香, 吃到滑不溜口的感覺.其他朋友吃一個個椰青瞉盛的湯丸, 還有榴槤類.由於我沒有試過, 就不便下評論.不過朋友們說椰青瞉盛的湯丸內的甜湯, 沒有椰青味, 淡淡的, 不太喜歡.價錢也不算抵, 每人都差不多要$30以上.而且店內的枱很逼, 椅子很小, 坐得不太舒服.…Read More

這間意粉屋店面少少, 但幫襯的人不少, 今晚是閒日, 都坐滿人.朋友是這裡的常客, 說炒意粉不錯, 所以來一試.我們都點了拿破倫意粉, 因為朋友說是招牌意粉.平時我不太喜歡茄汁意粉, 不過它確實炒得很香.用蒜炒香意粉, 加了肉腸, 煙肉碎, 青椒洋蔥, 聞到很香.意粉炒得乾身而不硬, 不油, 也不黏在一起, 也沒有斷開碎上, 保留得到完整, 難得.另一位朋友因為是愛飯之人, 所以點了魯肉飯.肉燥醬汁很多, 足夠撈一整碟飯吃. 朋友說味道不俗, 咸甜適中.魯肉是偏肥, 不是人人受得了.每客意粉或飯都會包一杯綠茶或紅茶.今晚老闆還大贈送給我們老火湯, 不加味精, 好正!說平時送完即止, 以吸引顧客. 老闆果真識做生意.埋單每人不超過40元, 真的很抵!…Read More

原來金滿堂在隔兩個舖位多開了一間, 所以今天不用等位, 不錯!我今天試了一個咖啡果凍伴雪芭, 奶凍兩旁的是有果仁的雪球, 我非常欣賞這道甜品!咖啡香, 聞香, 吃也香. 奶凍很滑, 加了花奶味道很強.雪球也是咖啡味, 內裡果仁亦不少, 脆香果仁, 雪球味道適中, 不會過甜或淡.朋友食宇治金時, 即紅豆綠茶泡冰.想不到份量這麼大, 朋友雖然是男人, 都吃不完!紅豆好甜, 不過搭清清地的綠茶味泡冰, 剛好中和了.金滿堂名不虛傳! 會繼續支持.…Read More

來到荃灣, 不得不逛這條甜品街. 聽說木子是新開的, 當然要一試.不過今晚人很多, 要等15分鐘才有位.老闆幾細心, 放了些椅子在店旁讓人邊坐邊等!入到裡面, 打開餐牌, 見選擇蠻多, 而且價錢比一般甜品店平, 大約20余元左右.我和朋友叫了豆腐1號和2號 (名字都幾好笑)!豆腐1號是芋圓, 雪球, 紅豆, 椰果, 白果配豆腐花.豆腐2號是地瓜, 雪球, 綠豆, 芉圓, 銀杏配豆腐花.先講豆腐花, 好香濃豆味, 但質地不算滑和輕身.芋圓聽說是台灣獨有, 我沒吃過台灣的, 不過這裡的有點似湯圓, 味道不怎特別.雪球我吃不出是甚麼味道, 對不起.紅豆和綠豆都煮得剛好, 配上豆腐花, 一清一甜, 好配合!每碗$15, 這個份量, 實在超級抵!…Read More

因為朋友都說去譚仔不吃辣湯就試不出真正好味.今晚決定挑戰10小辣米線!起初吃只覺得小許辣, 慢慢就感覺到嘴咀又麻又辣.不過又不致於辣到吃不到, 辣度適中, 有小小過癮.雞絲吸了辣湯, 吃上去多了一份辣味, 因為本身雞肉無鮮味, 所以辣味可以說是令雞肉生色不少.雜醬另上的關係, 所以沒有被辣湯影響, 而且一啖米線, 一啖雜醬, 另一方面可以紓緩一下口腔的辣味!今晚還有另一新嘗試, 就是麻辣皮旦.原本還以為是辣油浸皮旦, 但原來是皮旦下澆上辣油.皮旦爽口, 所謂的麻辣油確實麻而不辣, 不過不能沾到太多辣油, 好肥脷.…Read More

看完電影後好肚餓，去了麻酸樂食米線。單看餐牌已覺有趣，食物名字有創意。我點了金銀蛋湯底的雞絲米線，這種湯底真的首次試，吃起來味道清而不寡，而且落足金銀蛋，材料挺豐富。雞絲好＂鞋＂口，不是太理想。朋友點了酸辣湯腩肉米線，腩肉似乎肥多過肉，湯建議可以稍稍再辣一點。小吃有雞絲粉皮，雞絲同樣＂鞋＂口，麻醬太少，粉皮夾不到，很容易夾爛。今晚驚喜之作是泡菜餅。小弟不太愛吃泡菜，不過因為在外未見過泡菜餅，所以好奇一試。原來不是煎不是炸，而是用泡菜壓實，然後切片。吃起來沒有我討厭的酸臭醋味，而且味道甜甜地，挺可口。值得一讚！…Read More

lunch一個人食，一田多人得恐怖，碰巧白樂天對出的枱有位，馬上放下報紙霸位就就近幫襯白樂天。＄３９一個套餐，似乎抵食。我要了忌廉湯，見她即落料煲，其實全部一早灼熟，撈在一起。料很多，但可能因為所有材料一早灼熟，煲出來的湯除了忌廉味，甚麼料都沒有味道。主食要了鰻魚和三文魚飯團，冷的，並無特別，味道麻麻，鰻魚粒和三文魚粒很少，飯團ｓｉｚｅ也很小，不能填飽肚... 但幸好飯粒仍算軟及粘，不致於一夾即散。小菜叫了煎餃子，同樣是一早煎好，不是熱騰騰。皮好硬，而且不夠味。裡面的肉好小，咬落沒有肉汁ｊｕｉｃｅ的感覺。是失望的。…Read More

大棠路一街都是食店, 經過時看到輝記裝修如此靚, 心諗可能唔平.但門外餐牌寫住$20一碗, 還有油菜附送.和隔離老舊的面店相比, 價錢差不多, 所以當然選輝記, 坐得舒服又乾淨.叫雲吞河和油菜.油菜份量也不算少, 而且青綠又新鮮.雲吞料也很新鮮, 平時便宜的面店用料不新鮮會加很多胡椒,這裡的雲吞不單沒重胡椒粉, 還很爽口.湯也沒有重味精.店內裝修舒服, 侍應們也是和街坊關係很好, 笑臉迎人.二十蚊, 吃很很開心.…Read More

許久沒有見過伊滕家店踪影, 曾幾何時盛極一時的芝士蛋糕, 確實令人回味.偶然會在便利店見到有賣它的芝士蛋糕, 都會一試.今日終於見到伊滕家的店, 於是入內選購一番.芝士蛋糕食得多, 今日決定一試芝士撻.平生一次食芝士撻, 沒想像中的漏.芝士軟身得來不會爛達達, 撻皮很鬆.我想, 如果回家再烘熱一點, 味道會更香更好.…Read More

經常聽說,澳洲牛奶公司好好食,不可不試~因此,今天沿經附近,便去試試....未入到去,已經見門口排昆長龍,但都唔算等左好耐=]之後入到去,最終食左炒蛋,多士,同通粉先說說炒蛋,真係好好食,平時不愛食蛋的我都食曬所有,蛋很滑,跟平時的不同...多士亦不錯,而通粉則平平無奇~不過入到去,D侍應好似打仗咁,好好笑,好難可以坐多陣,這絕不是一個的吹水的地方如有機會,大家不坊一試=]…Read More